讓我來分享這兩天台南旅遊的日記吧🤍
台南真的是一個超級棒的地方,
為什麼旅遊大家那麼喜歡到台南?
因為東西超好吃又有很多各種多元的觀光景點,
真的是超級滿足啊~
首先到台南第一站我就是去了我最愛的牛肉湯,
這次去阿裕牛肉湯崑崙店,舊店目前已經歇業了,
上次去新店的時候他們剛開幕沒有多久,
整體管理都還不是很上軌道所以有點小失望,
但是這次去覺得超棒誒~!
肉盤品質很統一,肉燥飯也恢復水準!
店內整潔也很不錯,
所以吃得超開心~
台南牛肉湯百百家,
我個人喜歡牛肉火鍋,而很常被提到的阿裕還有三大,
我個人還是喜歡阿裕~
10:30開始營業,店家建議10:15開始排隊,
我們就是10:15到,排第三組,
輕鬆吃到~如果晚一點要等第二批的話就會等很久很久,
等到你懷疑人生那種,
所以建議大家如果想要吃還是早一點去排隊比較好~
再來馬上前往我看網美都必去的台南市立美術館,
我們先逛了二館再逛了一館,
二館不要鬧!真的有夠美,美到爆炸!
我瞬間覺得應該全台最美就是它了,
簡潔白色系的色調,館內所有牆上字體,
簡單且富有創意性,
太陽透過屋頂的玻璃照射下來,
整棟空間到處都是光影交織的痕跡,
隨便你拍都美到不行,
你在外面先拍個一輪,進去參觀每一個角落又再讓你拍一輪,
如果你是喜愛搜集美照,
拜託你帶一個很會拍照的朋友去,
你一定會滿載而歸~
順帶一提二館的那家咖啡店好好喝!
晚餐吃的是『筑馨居』
這家是一個小巷弄裡面的老宅改成的餐廳,
無菜單料理但是價格非常親切,
一個人500元,我們三大兩小就點四人份,
吃起來剛剛好~
很像媽媽做的家常菜,
超適切又溫暖的好味道,
很好吃會讓你驚艷這個菜色怎麼可以那麼便宜!
划算到不行!
但是唯一美中不足,
人手很不夠,辛苦服務人員忙進忙出,
我們坐在那裡大概四十分鐘才來第一道菜,
但是來了一吃又覺得『等待是值得的』
真的非常推薦如果跟朋友一起去玩,人數很多的話,
非常適合去吃這家!
第二天早上早餐是阿堂鹹粥、麥仔煎、包成羊肉、蓮藕茶,
你沒聽錯,就是吃了那麼多,
台南小吃有一個好處就是,
一個好吃的店家旁邊還有另外一個好吃的店家,
所以你就一整圈給他吃過去,
就已經飽到不行了~
阿堂鹹粥因為裡面附有超多魚類,哈哈所以我本來就不太吃,
有人說阿堂鹹粥退步很多,
這個我無從比較因為我不太吃,
不過他們蝦仁飯倒是很好吃喔!
然後香腸也很好吃,因為偏甜~!好愛!哈哈~
我們點了綜合鹹粥、川燙魚皮、乾煎虱目魚肚,
這幾道都不錯~
過個馬路看到一個麥仔煎不知道是什麼就隨便走去買,
兩個50,結果咬一口驚為天人超級好吃!大推!
非常Q彈的口感,剛出爐溫溫熱熱的然後黑糖口味我超愛~
旁邊有一個蓮藕茶青草茶,我買了蓮藕茶,也好喝。
包成羊肉我一句評語都說不出來,
我不吃羊肉,所以一進去整間店都是羊的味道我就已經母湯了,
老闆最推薦羊肉片湯,這個羊肉味道也比較重,
還有羊腩、羊碎肉,湯底都有當歸或清湯可以選擇~
第一次逛了林百貨,
我定義它是一個超級適合文青或是喜愛古著風的人去的百貨,
一樓賣一些名產,
二樓賣超可愛文具,都是復古風格,很有巧思的設計看了很開心~
三、四樓很多包包、古著、飾品,這些東西真的很迷人,
那些浮誇的圖騰相互碰撞,
說是不和諧卻又是協調的很,
後來我買了一件古著上衣和髮帶還有耳環一起搭配,
我不知道我駕馭了這個衣服還是我被衣服駕馭了哈哈!
但在服裝上我總喜歡嘗試各種風格~很有趣咩~
如果你要逛林百貨建議你可以停車在美術館二館的停車場,
消費有滿金額還可以折抵停車~很棒~
再來就是我很期待的漁光島,
看大家去漁光島拍那麼多漂亮的照片我想說我怎麼可以沒有去過!
結果去了之後…
覺得是一個非常普通的海灘,人潮非常多~
可能是要等到有漁光島藝術節的時間去會比較美,
這個我就沒有去過沒辦法分享了~下次再找機會吧!
晚餐我要大大推薦這間『壽司天』,
我不敢吃生魚片這是很多人都知道的,
因為我害怕生魚的口感以及味道,
但是壽司天是我唯一有辦法吃生魚的地方,
師傅熟成魚肉以及醃漬魚肉的技術高超,
真的讓我敢吃生魚片了!
而且每一道壽司所搭配的醬料都有巧思,
如果以這樣水準的表現,壽司天的價位真的算是CP值非常高!
台北如果要吃到這樣的壽司,
應該要兩倍以上的價錢,
這間真的非常推薦喜愛壽司的朋友!
這次台南之旅去了很多我之前沒有去過的地方,
感謝大家看了我的台南流水帳日記,
也可以一起分享你們喜歡的台南景點或者必吃美食!
台南真的是個好地方啊~~~
#台南美食 #壽司天 #漁光島 #阿堂鹹粥 #筑馨居 #台南市立美術館 #林百貨
#江老師
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過375的網紅吃吧台中,也在其Youtube影片中提到,傳承了數十年的銅板美味 隱藏在台中的第三市場 鹹的甜的都好吃 有經過的朋友可以試試 順口香麥仔煎 地址: 402台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號 電話: 0933 452 947 營業時間:10:00-18:00 合作聯繫:[email protected] 想知道更多台中資訊...
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兩款酒釀老麵烙餅
就如同老酒沉香,很喜歡多了老麵跟酒釀的麵團,在嘴裡越嚼越香。這款麵糰我特別喜歡用烙的,跟歐陸麵包有著異曲同工之妙,外皮酥脆有嚼勁,麵體本身又香又軟Q。不管是做鹹的做甜的,怎麼都好吃。今天影片就給大家示範一甜一鹹的做法。
麵團的部分,因為之前就拍過影片,配方大家可以參考這裡:https://reurl.cc/1Y5dD8
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芝麻花生餡是我跟小志喜愛的內餡第一名,用顆粒花生醬、黑芝麻粉、亞麻籽粉、椰糖拌的內餡。除了香還是香。有時想快點解饞,不想等老麵用時間慢慢醞釀發酵,就啦一鍋麥仔煎麵糰,包同樣的內餡,又是不同的享受
麥仔煎這樣做:https://lorina.pixnet.net/blog/post/30152837
烙餅要成功的小秘訣,在於用鑄鐵鍋跟節能板來烙。因為熱度夠、熱源又穩定,也不怕持續乾鍋加熱傷鍋。使用不沾鍋或不鏽鋼鍋到後面第二鍋的鍋溫都會太高,餅很容易外面焦黑了,裡面卻還沒熟透。再來就是厚餅的話,要記得蓋鍋蓋用中小火加熱,鍋內循環的熱氣可以讓餅完整膨發,吃起來的口感才會好。
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這也可以草莓花生醬?
姐94狂之草莓花生醬麥仔煎
#中西合併我最會
之前的瘋狂蛋餅週之後,我家最近是瘋狂麥仔煎週,從最基本的芝麻、花生、紅豆口味,到小孩愛的草莓口味後,現在老母又搞出草莓花生醬、素香鬆花生醬口味,搞不好明天會弄個辣鮪魚跟起司火腿口味(阿嬤知道應該會生氣吧!哈哈)
不過小志先生竟然說他最愛的是花生醬口味,他可不像我是百分之兩百的花生控,所以花生可以榮登第一名真的非常稀奇,第二名則是芝麻口味。不得不承認他真的是枚資深吃貨,東和的石磨花生醬就是香(鹹甜鹹甜的非常有古早味),而且我還偷偷加了麻醬,跟亞麻籽粉,你說這外頭的花生口味怎麼能跟我比呀!
好吃的古早味麥仔煎做法在這裡
https://lorina.pixnet.net/blog/post/30152837
秘密武器石磨花生/芝麻醬、亞麻籽/黑芝麻粉,還有絕美水晶碗,這裡買: https://gbf.tw/eutvm
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傳承了數十年的銅板美味
隱藏在台中的第三市場
鹹的甜的都好吃
有經過的朋友可以試試
順口香麥仔煎
地址: 402台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號
電話: 0933 452 947
營業時間:10:00-18:00
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