關於 鹼性水可以煮嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在家煮食衛生d，健康d，真的嗎？

一般我都會用過濾水去反覆清洗食材，再徹底煮熟才敢進食；但有部份蔬菜如西蘭花，試過用鹽水或生粉水浸泡，花上仍然會有小蟲及蟲蛹，害得我以後都不敢食西蘭花。

最近我就用了 #天上野 100%日本青森縣帆立貝殼粉末「脫淨」 來幫幫手，它能有效 #去除細菌 (黃金葡萄菌、大腸桿菌、沙門氏菌等)、 #蠟質 、 #農藥 、 #防腐劑 、抑制發霉和腐敗菌，吃得更安全放心。

「脫淨」粉末可以用來浸泡白米、魚類、肉類、蔬菜、水果等食物，只需浸泡1分鐘，已能殺菌99%，比起用鹽水，更安全更有效，而且不留味。

這天我就用天上野「脫淨」粉末來浸泡豬骨、西蘭花、蘋果，洗走細菌、農藥和蠟質。
用瓶內附有的小勺，把2克粉末加到2公升清水中，粉末易於溶解，將水中鹼性提高，轉化為PH值12的強鹼性水，令細菌在高鹼性環境下難以存活，同時具防蟲、淨味及除殘農效果。

建議零售價︰HK$68
其他銷售點︰各大門市、HKTVmall
Facebook專頁︰https://www.facebook.com/titanhappykitchen

天上野有限公司 Titan Ltd
#脫淨 #日本青森縣 #食物清潔劑 #PH值 #強鹼性水 #hkmum #hkmom #在職媽媽 #自煮 #sugar_cooking

2021/07/19 (一) 礦速潔補貨
每到固定時間，礦速潔就會被敲碗...
自從3月的回購團之後，原本預期半年後才會在開補貨團的我，被狂敲...
原因無他，因為大家這段時間以來衣服洗的兇，自然洗衣劑就用的兇了。
所以趕緊幫大家敲一個礦速潔的補貨團，沒有趁手的東西可以用很難過，我懂!
▶️礦速潔底家 >>> https://gbf.tw/kwoqs

#這次團購全部都是一公升裝的品項
#下次開補貨預計還是半年後請自己備好庫存喔
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
▼以下是首度開團時的商品介紹▼
#史上最無印風的礦物洗衣水
#礦速潔就是寫著我名字在上面啊!!

看我的標題，
蘇菲今天要跟大家介紹的是洗衣...水，
不是洗衣精也不是洗衣球呦~~
#韓國Rinedeu礦速潔礦物負離子鹼性洗衣水
這瓶洗衣水，是礦物的，無色無味無化學添加

更重要的是>>>瓶身非常無印風
(你說瓶身哪裡重要? 告訴你，就是很重要，整齊潔白的外觀，沒有任何贅飾/貼紙以及其它雜訊，免去了我買洗衣精回來還要另外裝在潔白統一的容器中的步驟，#去除了視覺噪音還美化了環境，你說不重要嗎? 對於有點OCD的蘇菲來說，我愛死礦速潔的外觀了)

#純淨如水
是蘇菲倒出礦速潔的感想。
#無泡沫好沖洗
是蘇菲使用礦速潔的感想。
#像煮過的一樣乾淨
是蘇菲使用礦速潔泡洗每日擦碗巾的感想。

礦速潔不含任何人工合成的化學物質，
是一瓶 #含有大量負離子的高濃縮礦物洗衣水>>>鈉+鉀+鎂+水
帶有大量負電的鹼性離子水能將細菌中的氫離子拔除，去除其活性，達到除臭/去汙/防霉的效果。
#衣物洗滌後清爽如新

#無泡沫的減法哲學
大家知道泡沫的殘留是細菌的溫床嗎?
大多數的洗衣機無法清除殘留在機體邊緣的泡沫，泡沫的殘留容易使機體發霉滋生細菌。
#零化學無泡沫 的礦速潔，使用時不會產生泡沫，再也不用擔心因為沖洗不完全導致洗劑殘留的問題。
以前蘇菲洗衣服的時候，因為怕泡沫殘留，所以都會多清洗一次。不但洗衣時間增加，用水量也增加，而礦速潔無泡沫的特性，無形中省了時間也省了水，#有點環保小尖兵的感覺耶^^

#基本上用礦速潔洗衣服的時候同時也進行了洗衣機的清潔。

講究一點的朋友，可以每月一次使用30ml的礦速潔進行洗衣機機洗(蘇菲家式滾筒式，所以用30ml，如果是直立式，請看洗衣機最大容量再適度增減礦速潔使用量)，因為純礦物的礦速潔無泡沫又有優越的除臭防霉效果，定期進行機洗，可以減少洗衣機髒汙以及發霉情形喔!!

還有，礦速潔是鹼性洗衣水，如果要拿來洗高級衣物(如羊毛)或羽絨服時，記得將用量減少。手洗羽絨服或毛衣只要使用5ml礦速潔即可喲!
洗浴巾床單類的織品，除了使用礦速潔以外，蘇菲還會另外加入幾滴尤加利精油，有機會大家可以試試。

其他更多礦速潔的產品介紹請大家直接點連結進去看會更清楚喔!!

祝大家週一愉快^^

還想要回味礦速潔說明的請看以下連結
◎商品介紹 >>> https://reurl.cc/Q3lb1O
◎血漬清潔 >>> https://reurl.cc/bRbG5o
◎泛黃枕套 >>> https://reurl.cc/GrqXVy
◎筆跡清潔 >>> https://reurl.cc/VXZRER
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #礦速潔 #清潔達人 #環保 #無色無味無化學 #無泡沫 #無印風洗衣水

「水」💧是我們的必需品，我們天天需要喝水，天天需要用水洗臉洗澡，天天需要用水做料理，因此，水的”來源”很重要，特別是要喝進體內的！
💡但是…你還在用生水煮開放涼的方式嗎？
💡你還在用生水煮湯、川燙食物嗎？🤔
還記得小時候家裡的水都是這樣煮開放涼來的，長大後，家裡雖然裝了濾水器，但要直接生飲，還是怕怕的…所以Q媽還是會用水壺或者飲水機再煮開後才敢喝，這其實真的很不方便！😓

💡到底水龍頭打開的水能不能直接喝呢？
🌀看似清澈的生水，可能含有各種對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲👉因此並不建議直接喝生水。🙅🏻‍♀️
🌀而自來水的部分，其實台灣的淨水廠所提供的自來水是符合生飲標準，但因台灣的輸水管線老舊漏水率高，可能會溶出重金屬鉛以及微生物如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等汙染，這些都會對人體有負面的影響，且各住戶的水塔水管清潔頻率不一，這些恐怕都是造成污染的破口，加上為了消除水中的有機物，會在自來水中加氯消毒👉因此，自來水公司建議「煮沸後」再飲用，但…大多口感不佳。

👩‍🏫而身為營養師，除了要替全家人的飲食把關，全家人的水源也很重要！💪
最近我找到了”Panasonic鹼性離子整水器TK-AS46”，喝水更方便更安心~
✅先淨水再整水，採日本製濾芯99.999%有效除菌，能有效過濾重金屬、農藥毒素等19種有害物質及有機化合物，幫助守護我們全家人的飲食健康。
✅可以提供5種酸鹼值的水
>>將自來水層層過濾後，經由電極板進行電解，負極生成鹼性離子水；正極生成弱酸性水。

✅每種酸鹼值的水都有對應的作用
>>像是初期飲用階段建議從鹼性1開始飲用，之後再慢慢調整，而鹼性2很適合拿來煮飯，鹼性3則是很適合拿來泡茶、燉菜、火鍋、煲湯，茶味更香濃，此外，燉煮蔬菜滲透力高，可使食物更加入味，湯頭更甘醇。
👉一般泡牛奶／服藥，則是選擇中性的淨水；最酷的就是弱酸性水建議用來洗臉，因接近肌膚pH值，具收斂效果。
*依燈號顏色，就能清楚辨別水種類，藍：鹼性水，綠：淨水，紅：弱酸性水


👩‍🏫另外，Panasonic鹼性離子整水器還有一個很棒的功能>>就是「清洗蔬果」！🍎🥬🥕🍇
我們都知道蔬果多少都會使用農藥…
👉目前發現農藥在人體具有累積性，長期下來可能造成慢性中毒，甚至致癌風險😱 可是一般市售的蔬果，很難確認是否含有農藥、寄生蟲及微生物，因此，食用前一定要清洗蔬果‼️
👉一般普遍的做法就是用大量的清水浸泡數分鐘後再清洗，但…這樣其實還不夠！
👩‍🏫最好的方式，就是用”鹼性離子水”來清洗蔬果！
👉因現行農藥中大多數屬於酸性，而鹼性離子水就可有效中和農藥，同時殺死微生物及寄生蟲。

所以，現在我的洗菜方法：🐸
1. 點選鹼性3的離子水
2. 先用鹼性離子水浸泡蔬果數分鐘
3. 再用流動的鹼性離子水沖洗，瀝乾即可。
⚠️小提醒：清洗蔬果時，建議「先洗後切」，才能避免農藥沾染到刀具，也減少其他蔬菜被農藥污染的風險喔！

現在，我們家再也不必煮水，不必再急急忙忙衝到廚房關瓦斯，飲用煮菜更方便也更安全了！👩‍👧‍👧👨‍👦

~健康從日常開始，跟著Q老師一起安心飲淨水！~
👉https://bit.ly/3vEsZfG

#喝得健康才能有好的扺抗力
#Panasonic #鹼性離子整水器 #TK-AS46
#五段酸鹼值
#日本製專業淨水濾芯
#日本貨當然要買爆

別再讓小孩大喝果汁拉！！金價麥鬧
蘋果牛奶？運動飲料？蜂蜜水？到底推不推？

夏天就是要到超商吹冷氣！
愛撥x敏敏 營養師精選超商飲料點點名🍹

☞手搖飲料深藏大陷阱? 該怎麼喝！敏敏x愛撥營養師告訴你
https://youtu.be/yu0vWuBP90s

☞美萌美萌👩🏻高敏敏營養師FB&Youtube：
FB：https://www.facebook.com/Dr.Remin/
YT：https://pse.is/Q332G

☞手搖飲料vs超商飲料懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/8167

☞其他愛撥營養小知識 ：
檸檬其實是營養學上的鹼性！真假啊
https://youtu.be/YHriqgn87AE

蘋果臘有農藥吃不得？是嗎
https://youtu.be/RHbihluMM9Q

✍參考文獻/資料：
[1] 果汁有維生素c，但糖含量易使孩童蛀牙且營養不良：
https://pediatrics.aappublications.org/content/early/2017/05/18/peds.2017-0967
[2] 康健 美國小兒科學會 一歲前不建議喝果汁
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=74941
[3] 康健 2017加拿大飲食指南 不建議喝100%純果汁
https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=79125
[4] 啃蘋果可以清潔口腔
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6051571/

#愛撥營養師DietitianAibo #高敏敏營養師 #飲料 #食物科學 #高敏敏

氣泡水會腐蝕牙齒跟骨頭，
但可以減肥、助消化還能通便？
到底誰真誰假？不能同時保骨又減肥嗎？
交給我們來解答（推眼鏡）

☞氣泡水上下集一口氣懶人包：
https://tw.osparks.com/player/245/6729

☞其他愛撥營養小知識
檸檬是酸性也是鹼性？公蝦毀？
https://youtu.be/YHriqgn87AE

馬鈴薯其實是減肥好幫手？？？
https://youtu.be/uYkMBWNw5R8

✍參考文獻：
[1] 可樂腐蝕牙齒各種新聞報導
https://health.ettoday.net/news/1071761
[2] 有糖飲料比無糖可樂還要容易造成牙齒腐蝕
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18050578
[3] 如果牙齒不好又喝汽水飲料(糖＋碳酸).....可怕後果在等你
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2676420/
[4] 如果不含糖，其實氣泡水對牙齒傷害真的很小
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11556958
[5] 可樂（非氣泡水）影響女性長者骨質流失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17023723
[6] 可樂添加磷酸在台灣是用於調味劑，美國可樂公司也是這樣說
https://consumer.fda.gov.tw/Law/FoodAdditivesList.aspx?nodeID=521&t=11&k=%e7%a3%b7%e9%85%b8
https://www.coca-cola.co.uk/faq/why-is-phosphoric-acid-used-in-coca-cola-drinks-diet-coke-coke-zero
[7] 母雞喝氣泡水保骨質！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8234140
[8] 氣泡水好吞！年長者喝水救星！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24170038
[9] 氣泡水助緩解便秘！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21551998
[10] 氣泡水使飽足感延續！（but樣本數少）
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9009113
[11] 氣泡水調節膽固醇跟血糖！！！？(樣本數少too)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15113945

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #氣泡水減肥

檸檬吃起來那麼酸，到底誰在說它是鹼性啦
不好意思我營養師喇～（捻鬍）
plus蝶豆花驚奇小實驗，檸檬酸鹼性大公開！

☞檸檬汁檸檬水誰酸誰鹼？
順便來道檸檬汁加好加滿的香煎椒麻雞懶人包：
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6425

☞其他愛撥營養小知識
喝大骨湯究竟補鈣還補重金屬？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5881
吃宵夜其實不會胖？因為關鍵是...
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5760

✍參考文獻：
[1] 提倡人體分酸鹼體質的Robert O. Young 已被罰1億美金！
http://twkid.com/p/3355
[2] 營養學在定義食物酸鹼性，是使用腎的酸負荷量 (PRAL)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10923348/
[3] 乳製品(牛奶、起司等)也會歸在營養學上的酸性噢
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7797810/
[4] 吃酸性食物使體質變酸鈣質流失？？？你有腎臟OK?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23551968
[5] 吃酸性食物讓血液變酸？你有腎臟OK?!
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19948674
[6] 腎是調控體內酸鹼的重要器官！！有腎有平衡
https://www.physiology.org/doi/full/10.1152/advan.00054.2009
[7] 營養上的酸性食物確實可能增加腎結石的風險
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24002043

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #檸檬