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[明信片100挑戰_055/100]
食料品06：しお
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salt
鹽
しお
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【#油甘魚 最新食法：麻油 + 鹽！】
平時食刺身，一定係醬油加WASABI嘅你，
今日放工一於試吓新食法，
某漫畫家講過 #麻油（#ごま油・ごまあぶら・goma abura）加少少 #鹽（#塩・しお・shio），就可以令油甘魚刺身無限美味！
順帶一提，廣島弁嘅「非常」係「#ぶち」（buchi），
隔離嘅島根縣就會講「#ぶり」（buri，同日文嘅油甘魚同音喔！）
今晚一邊嘆就可以一邊講「#ぶりぶり美味い」（buri buri umai）啦！
原推文：
https://twitter.com/guruguruuzumaki/status/1339216058687782912
#油甘魚一定係冬天最肥
#一陣落DONKI睇下有冇先
#星期五對自己好啲系列
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2020.9.30
最近的菜市，沒太多青菜，倒是常看見麻薏，最近兒子比較可以吃綠色蔬菜，煮過一兩次麻薏湯，他會先「咦？有湯喔～」之後也會甘願喝完，即使挑菜很麻煩花時間，還是想要趁他現在可以喝，讓他更習慣些，就會三不五時煮一鍋。
煮麻薏湯，要先挑絲，把粗的纖維去除，還要搓，再洗淨，去苦水，第一次煮的時候，發懶跳過搓的這步驟，日本的麻薏好像也沒這麼苦，只是會有點刺喉嚨，滑順感也沒有搓過之後來的這麼好。
▩ 麻薏湯 (モロヘイヤスープ)
食材
- 麻薏（モロヘイヤ） 一包
- 麻油 適量
- 吻仔魚(しらす) 適量
- 高湯(だし) 適量
- 鹽(塩) 適量
- 昆布醬油(だし醤油) 少許
昨天興頭起，把煮麻薏的過程拍成影片，其實不一定要用吻仔魚提味，用榨菜或是蝦米也都可以。放了一點沒有添加物的蔬菜高湯粉，用其他高湯取代也可以。
另外，最近會減少社群使用，更多三餐紀錄會在 IG上，FB有值得分享做法或料理心得的時候才會放，IG現在用電腦看和發言都很方便了，還沒帳號的快去申請一個嘛，上班也可以用電腦看和留言，不需要再手寫個半天累死了呀~
追蹤 ig 帳號 : we.heyheyho
💙💙💙Thanks For Watching 點開資訊欄看更多💙💙💙
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嗨大家🥰
這集因為忙著吃忙著聊天一直沒有看鏡頭 還請大家見諒！為大家試吃了幾款不同的零食
本來想說影片應該會很難看 沒想到我的反應那麼好笑
今天影片開箱吃到的有：
顏新發X福源 花生醬太陽餅 — 恕我提醒 吃之前記得拿一杯水
福源花生醬蛋捲 — 誰來告訴我這個東西為什麼還沒大紅！你們快點去買來吃～～
台鹽 塩味嚼醒 海鹽蘇打餅 — 口感紮實 真的很像福椒餅少了福椒
健司 纖三薯脆片 — 這個還需要我推薦嗎 網路上評價已經爆好 我給推
日本7-11 唐揚雞餅乾 醬油口味 — 這個適合當下酒菜 有濃郁的油蔥後韻味
SUCORN 鹽焦糖粟米條 — 我本身對甜的零食比較無感 但喜歡甜食的人應該會停不下來
山芳製菓 日本國產和牛芥末洋芋片 — 吃不起和牛吃吃和牛洋芋片也是能騙騙自己
Calbee 奶油醬油厚切洋芋片 — 日本人最愛的奶油醬油口味 非常濃郁 個人覺得有點甜鹹甜鹹
Calbee 紀洲梅口味夏季限定洋芋片 — 本來以為很雷 卻意外覺得很好吃 愛小梅的人一定愛
以上 祝大家吃得愉快～感謝你們的支持我們下支影片見！
#台灣零食 #日本零食 #開箱試吃
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❗️即日起至8/22，台塩鮮選我塩麴風味料在全聯買一送一優惠中
我喜歡用簡單的方式做料理😁
介紹一個能讓做菜變得更簡單的東西✌
台鹽-塩麴風味料(香菇/鰹魚)❤
「榮獲食品界米其林 ITQI 2019年 2星風味絕佳獎章」
用天然的食材去萃取而成
無添加味精、調味劑、香料
低糖、低熱量
一道菜只要加他能帶出食材的自然與甘甜
不用再添加其他調味料了
醃肉時添加可以軟化肉質、加速入味
在減重的朋友做料理時添加它👍
用煮的炒的都可以唷
你可以跟沒有味道的水煮餐說再見了🙋♂
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活動日期: 8/9~9/19
活動連結：https://www.facebook.com/222461067917547/posts/1282276878602622?s=1285930290&sfns=mo
1. 0:04 壓（圧）:pressure/압력/pressão
2. 0:28 醫（医）:medical/의료/médico
3. 0:49 鹽（塩）:salt/소금/sal
4. 1:12 覺（覚）:memorize/암기하다/memorizar
5. 1:28 罐（缶）:can/캔/pode
6. 1:44 關（関）:relation/관계/relação
7. 2:04 巖（巌）:rock/바위/rock
8. 2:21 歸（帰）:go back/돌아/eu volto
9. 2:36 龜（亀）:turtle/거북이/tartaruga
☆使用しているペン
「ゼブラ ジェルボールペン サラサクリップ1.0 P-JJE15-BK 黒」
https://goo.gl/QQjNCj
☆使用している下敷き
「共栄プラスチック 下敷き オリオンズ 硬筆用 ソフト A4 透明 NO.1204」
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☆使用している紙
「ショウワノート ジャポニカ学習帳 国語 8マス 十字補助線入り JL-8-1」
https://goo.gl/437vAB
☆使用しているマイク
「Roland ローランド バイノーラル マイクロホン イヤホン CS-10EM」
https://goo.gl/Vm7wu9
☆使用しているビデオカメラ
「ソニー SONY ビデオカメラ Handycam 光学30倍 内蔵メモリー64GB ブロンズブラウンHDR-CX680 TI」https://goo.gl/oaXSnw
【よくいただく質問をまとめました】
Q.字を綺麗に書くコツはありますか？
A.次の3つをしっかり守ることをおすすめします。
・お手本をよく見て書く
・ゆっくり丁寧に書く
・「とめ・はね・はらい」を意識して書く
Q.書道・硬筆は何段ですか？
A.高校生のときに八段を取ったと思います。高等学校の教員免許（書道）を取得しています。現在は書道教室を開いています。
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