2019.10.30
兒子的學校,高年級六年級照顧低年級一年級也是學習的一環,平日在學校,每月都會有一次一起上課(玩遊戲)的時間,今天則是一起牽手去附近公園郊遊野餐,覺得這樣的活動,很不錯,高年級可以練習如何照顧小小孩,小小孩也可以模仿高年級的成熟不莽撞。
好久沒包便當,兒子的野餐便當,依然是最愛火腿蛋花生醬三明治,加碼無花果醬奶油起司三明治、秋天的柿子、鹽水煮花生、番茄、麝香葡萄。
最後一次提醒,魔法銅奶油抹刀和冰淇淋匙,想買的人別忘記,特惠到明天最後一天喔。
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【花生滷豬腳!軟爛適中口感Q彈超入味】 生日宴客選這道「花生滷豬腳」就對啦! 阿慶教大家用「煮飯鍋」就能完成的作法 讓媽媽們在家也能輕鬆做出餐廳大菜✌️ 滷出來的花生超~級綿密 豬腳軟爛又入味,皮也非常嫩Q🐷 端上桌保證驚豔全家啦!!👍 -------------------------------...
鹽水煮花生 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【花生滷豬腳!軟爛適中口感Q彈超入味】
生日宴客選這道「花生滷豬腳」就對啦!
阿慶教大家用「煮飯鍋」就能完成的作法
讓媽媽們在家也能輕鬆做出餐廳大菜✌️
滷出來的花生超~級綿密
豬腳軟爛又入味,皮也非常嫩Q🐷
端上桌保證驚豔全家啦!!👍
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◆需要的食材✍
材料:
✅豬前腳 950g
✅生花生 150g
✅乾香菇 12朵
✅市售滷包 1包
✅啤酒 2個飯碗
✅薑 50g
✅蔥 4根
✅大辣椒 2根
✅蒜頭 8顆
調味料:
✅醬油 10大匙
✅醬油膏 6大匙
✅烏醋 3大匙
✅甜辣醬 3大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 3大匙
✅麻油 2大匙
✅海鹽 1大匙
✅水 4個飯碗
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.生花生用鹽水洗過,浸泡鹽水10分鐘,再泡清水冰冷凍軟化。
2.豬腳進鹽水汆燙2分鐘,再用清水洗乾淨。
3.把老薑、蒜頭拍扁,備好辣椒、蔥。
4.鍋中加入麻油,下薑、蒜頭、蔥,小火爆香2分鐘。
5.蔥先放入煮飯鍋,再加入豬腳、花生、乾香菇、滷包、辣椒、炒好的爆香料、水、啤酒、醬油、醬油膏、烏醋、甜辣醬、白胡椒粉、冰糖,蓋上鍋蓋煮1小時15分,再保溫燜半小時。
6.盛盤後用蔥花點綴即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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鹽水煮花生 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
300g 花生/Peanuts/ピーナッツ
調味料:
10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
4片 薑/Ginger/しょうが
3粒 八角/Star anise/八角
80-100g 醬油(依鹹度增減)/Soy sauce/醤油
400ml 水/Water/水
25g 冰糖/Rock candy/氷砂糖
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
鹽水煮花生 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
150g 腰果/Cashew Nuts/カシューナッツ
25-50g 砂糖(甜度隨意)/Sugar/砂糖
80ml 水/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
做法:
1.腰果倒入沸水中 煮沸後撈出
2.鍋中倒入糖.鹽.水煮沸
3.加腰果用小火拌炒至收乾水份
4.倒在廚房紙巾上晾乾或擦乾 放在烤盤上
5.用預熱烤箱140°C烤約60分鐘直到酥脆為止
6.放涼後即可食用
【排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
3【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
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10【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
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11【電鍋蜜芋頭】冰店級軟Q口感
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12【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
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13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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14【電鍋烤地瓜】試出最美味的烤法
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15【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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鹽水煮花生 在 佛緣福報- 原來先將花生泡鹽水和冷凍, 就可以煮出綿密鬆軟的 ... 的推薦與評價
1.花生仁洗淨後加入鹽巴浸泡2小時,再用清水沖洗3次後放入冰箱,冷凍一個晚上備用。 2.準備一鍋2500cc的水,將花生仁倒入,煮滾後關小火蓋鍋蓋悶煮40分鐘 ... ... <看更多>