花蓮—石屋燒肉店
@bbqandhotpot
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花蓮在地的朋友應該對於石屋在熟悉不過了吧,除了原有的燒烤可以外帶現在也有推出五種餐盒,味道有在水準之上重點CP值很高!
我個人喜歡兩種牛肉口味的跟鹹豬肉口味的,他們肉都沒有什麼腥味,冷掉也沒有,這點我覺得蠻值得讚許的,再來是他們的肉也烤的算嫩不柴,我覺得好吃!用的肉都是帶有肥肉部分的,但因為烤過所以吃起來不會太膩!
鹹豬肉是帶有軟骨的,喜歡咬軟骨的可點來吃看看(我個人愛咬軟骨)雞腿的部分吃起來也是不錯,用醬汁下去烤過之後味道真的很香!
牛五花搭配洋蔥整個超正點,這個完全可以當下酒菜哈哈哈,配一杯啤酒應該會超舒適😂而且份量蠻大的肉也給的很多👍🏻
椒鹽烤鳳螺這個就比較看人了,朋友覺得味道都可以胡椒味偏重,這道也是適合配啤酒的,我個人比較怕海味但愛的人應該會很愛!
泡菜鍋的部分有吃過石屋的朋友應該都知道那個口味吧😂那個湯一喝就知道是石屋的味道了,重點是這鍋的料巨多!是超紮實的一碗有嚇到我,下次不要點一般臭臭鍋了,直接來吃石屋的鍋超划算,而且還有附兩串串燒根本超值
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▫️牛燒肉餐盒$100
▫️牛丼飯餐盒$100
▫️豬丼飯餐盒$100
▫️鹹豬肉餐盒$100
▫️烤雞腿餐盒$100
▫️牛五花佐和風洋蔥$120
▫️椒鹽烤鳳螺$90
▫️貴妃鮑魚串$40
▫️泡菜牛鍋+2串燒$208
▫️雪泥冰$20
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📍地址:花蓮市中正路644之2號
⏰營業時間:11:00~13:30、17:00~21:30(午餐時段10:30即可預定、晚餐時段16:30即可預定)
☎️電話:03-835-2311
🔍ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ: @bbqandhotpot
ʟɪɴᴇ ɪᴅ: @grkxo (可以線上點餐,記得加小老鼠)
⚠️花蓮市區滿滿399免費外送,美崙地區三公里內滿500免費外送
⚠️餐盒系列+$39肉量加倍
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#跟阿緯一起吃
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,6道披薩麵團創意食譜 — 誰說披薩麵團只能拿來做披薩。我們要示範如何在自家的廚房,用披薩麵團玩出的6種特別的點心。你曾看過披薩鬆餅嗎?或是披薩甜甜圈?聽起來很棒吧?讓我們來為你介紹這6種特別的披薩麵團玩法,無論大人小孩都會玩得很開心唷! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新...
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鹽烤鳳螺 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答
商品:彈牙鳳螺
價格:149元(1包)、279元(2包)
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✔就可以製造生活小確幸✔
✔減少出門採購的機會降低感染風險✔
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✌️嚴選新鮮捕撈鳳螺,在家一樣也能超過癮✌️
💋新鮮無腥味,爽脆又帶鮮甜💋
👍肉質緊密Q彈,彈牙又超有嚼勁👍
🍺越吃越唰嘴的鳳螺,在炎熱夏日中配啤酒最剛好🍺
😝不論是想吃鹽烤鳳螺還是胡椒鳳螺,都是最佳選擇😝
🔥商品資訊
🔥規格:1000g±10%/包
🔥保存方法:-18°c以下冷凍保存。
🔥保存期限:12個月
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
鹽烤鳳螺 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳解答
花蓮——石屋燒肉店
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週末來加菜不能烤肉來叫串燒吧!
石屋2.0串串燒吃起來!週末喝一杯🍺
晚餐加菜宵夜配菜都好適合
最後一張圖附上菜單價格給大家看喔!
豬牛雞海鮮青菜通通都有選擇超多
三星蔥豬🐷五花肉比較肥美有脂肪
用椒鹽調味再加上青蔥的香氣可以大幅減少油膩感
竟然還有肥腸被烤得均勻香脆緊實彈牙
平常自己來處理多麻煩點起來
蔥燒🐂牛肉油花分佈均勻搭配青蔥
吃起來更顯層次入口滑嫩多汁
骰子牛柔嫩之中帶著嚼勁的口感
在口中漾著牛肉汁的香好回味~
燒烤後海鮮類🦐都能保留原有的鮮甜度
椒鹽烤鳳螺跟白蝦好適合下酒菜哈哈
蔬菜也保留原有的水分和甜度多吃青菜
還有涼拌洋蔥跟石屋泡菜一起配清爽👍
可以先打電話📲再過去拿喔
大家一起用美食度過疫情吧💛
✔️訂購方式:
☎03-835-2311
🈺️1700-2400
(下午4:30即可開始訂餐)
🔺此為優惠餐點不適與其它優惠合併使用
🚗石屋也有外送符合兩項
1.單筆消費滿399以上
2.住在花蓮市區的客人
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鹽烤鳳螺 在 有口福 Youtube 的最佳解答
6道披薩麵團創意食譜 — 誰說披薩麵團只能拿來做披薩。我們要示範如何在自家的廚房,用披薩麵團玩出的6種特別的點心。你曾看過披薩鬆餅嗎?或是披薩甜甜圈?聽起來很棒吧?讓我們來為你介紹這6種特別的披薩麵團玩法,無論大人小孩都會玩得很開心唷!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/creative-ideas-for-pizza-dough/
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所需材料:
披薩麵團部份:
800 g 希臘優格
1000 g 低筋麵粉
2 茶匙鹽
2 茶匙泡打粉
作法:
將所有的材料混合在一起,將麵團揉約10分鐘。用乾淨的布蓋住麵團後,靜置發酵約半個小時。便可以拿來做成下面的點心。
1. 披薩鬆餅
所需材料:
番茄醬
起司
蘑菇
火腿
作法:
將披薩麵團放在鬆餅機上,然後抺上番茄醬。撒上起司、火腿和蘑菇後,蓋上另一片披薩麵團。然後蓋上鬆餅機,不時地開啟來看披薩麵團顏色是否變深。等到後披薩麵團到你想要的棕褐色,就可以將披薩鬆餅取出了。
2. 心形披薩
所需材料:
番茄醬
起司
番茄
義大利臘腸
綠橄欖
芝麻菜
羅勒
作法:
在烤盤上鋪弓張烘焙紙,放上麵團後捏成心形。將番茄醬、起司、義大利香腸片、番茄片和綠橄欖放在上面。將心形披薩放入200 °C上下火的烤箱中,烤8至10分鐘。
3. 披薩杯
所需材料:
義式肉醬
迷你莫扎瑞拉起司球
青椒
帕馬森起司粉
作法:
將小杯子放在烤盤上,然後將披薩麵團放在上面。放入180°C的烤箱中烘烤8分鐘。烤好後,在麵皮杯子裡裝滿迷你莫扎瑞拉起司球、義式肉醬和青椒,再撒上帕馬森起司粉。
4. 章魚披薩
所需材料:
番茄醬
起司
義大利臘腸
黑橄欖,切片
作法:
在烤盤上鋪上一張烘焙紙,放上捍成橢圓形的披薩麵團。將下部切成均勻寬度的長條形,然後將每條長條形都彎曲,讓它們看起來像章魚的觸手。在麵糊上抺上番茄醬並撒上起司,再放上兩片義大利香腸片及黑橄欖片在眼睛的位置。在觸角上也放上一些黑橄欖片。將章魚披薩放入200°C上下火的烤箱中,烤8至10分鐘。
5. 披薩甜甜圈
所需材料:
番茄醬
起司
鮪魚罐頭
洋蔥,切丁
作法:
將披薩麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上,捏成8字形。在上半部的圓圈上抺上番茄醬,並撒上起司、鮪魚和洋蔥。將下半部的圓圈蓋到上面,並將披薩皮的邊緣壓緊。如同上面的食譜一樣,放入200 °C上下火的烤箱中,烤8至10分鐘。
6. 蛇形披薩
所需材料:
番茄醬
起司
火腿
鳳梨
紅色和黃色的甜椒
黑橄欖
作法:
將披薩麵團揉成長條形,以螺旋方式放在鋪著烘焙紙的烤盤上。在麵團上抺上番茄醬,並撒上起司、火腿和鳳梨丁。最後,在眼睛的位置放兩小塊黃色甜椒和黑橄欖,在舌頭上放一小塊紅色甜椒。放入上下火200°C的烤箱中烤8至10分鐘。
有了這6種披薩麵團的點子,披薩菜單上就有了更多樣的選擇了。它們非常適合兒童慶生會、派對或家庭聚會。所以,你已經準備好披薩麵團了嗎?
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鹽烤鳳螺 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【胡椒鳳螺】濃郁香氣撲鼻,又脆又嫩彈牙口感超開胃!
大家最喜歡什麼下酒菜呢?
炸物?還是重口味熱炒?
今天簡單哥教大家一道
會讓你一吃再吃
非常涮嘴的一道小菜
就是我們的【胡椒鳳螺】
鳳螺的口感又Q又嫩
還帶有它特別海的鮮香味
又辣又過癮的胡椒讓它有了刺激感
小酌一下~那個氣泡衝上腦門的滋味
已經幸福到不能形容!
⚠️喝酒不開車,開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒⚠️
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳螺 1公斤
👉黑胡椒粉 5克
👉白胡椒粉 10克
👉五香粉 適量
👉糖 1小匙
👉鹽 1小匙
👉米酒 2大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉九層塔 17克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①燒熱水,混合五香粉、黑/白胡椒、鹽、糖
②滾水加鹽巴,加入鳳螺川燙
③熱鍋下油、鳳螺稍作拌炒
④加入米酒、混合粉繼續拌炒
⑤加入些許開水繼續拌炒
⑥湯汁吸乾後,關火加入蒜頭、辣椒、九層塔
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#鳳螺
#胡椒
#海鮮
#下酒菜
#簡單哥
#方便料理
#簡單料理
#居家料理
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鹽烤鳳螺 在 愛玩客 iWalker Youtube 的精選貼文
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鹽烤鳳螺 在 烤箱料理----生猛海海鮮之烤風螺 - Mobile01 的推薦與評價
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鹽烤鳳螺 在 [問題] 請教一個烤鳳螺的方法- 看板cookclub 的推薦與評價
因為小魯本身很偏愛烤肉(比起一般人),最少一個月一定會揪一堆朋友烤一次,甚至兩
次
沒辦法太喜歡大口吃海鮮(我們幾乎都烤海鮮),大口喝酒,
摁,離題了!
前陣子去林道遠開的那間海鮮燒物有吃到烤鳳螺,肉挑出來是有入味,可是外殼是乾淨的
?
(吃起來胡椒味很重,而且看不太到什麼醃醬料的痕跡?)
問題1.
想請教各位,是要怎麼處理才能讓鳳螺有入味呢?但又不是用炒的收汁而是用烤的這樣,
我實在百思不得其解。
問題2.
這問題蠻笨的,
就是我不曉得要怎麼看才知道我烤的鳳螺是已經可以吃的?有時候烤到外殼都黑了,朋友
說還沒好我就繼續烤,可是這東西沒熟又很怕拉肚子啊!
還有人說其實很容易熟?算時間就好?
鳳螺的確很少碰!這兩個問題請有經驗的30M和D Cup不吝指教,感激不盡啦。
獻上烤肉圖
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.206.112
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459559614.A.2FC.html
※ 編輯: Nico0207 (110.28.206.112), 04/02/2016 09:17:30
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