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🖤高雄營業了50年的排骨飯便當就在這✨
在地人推薦的排骨飯絕對不會錯！每天排隊人潮都滿滿🙆🏻♂️
排骨吃起來外層酥脆充版古早味的味道💛
肉品也先醃漬過了相當好吃有味吃起來也軟嫩
裡面除了有排骨外還會再附上三樣小菜✨
雞腿飯也有不少人推薦～～
大家可以去買一晚來好好飽餐一頓😍
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《 阿英排骨飯 》
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🏠高雄市鹽埕區富野路79-2號
⏰10:20~20:45(週三、週四公休)
☎️07-5215562
💰排骨飯 $80＋排骨 $60
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Instagram / @amos0716授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨高雄 #高雄美食
大眾素食部：
阿嬤味 少見的菜大腸／
遠離了鹽埕的觀光熱區，往愛河方向走，有個「邊陲地帶」至今仍少有遊客拜訪，老社區裡依舊保有恬靜的生活感，許多美味的古老小吃隱身其中或附近，台式熱湯、鱉店、素菜、油飯、辦桌羹、金桔豆花、排骨飯、杏仁茶，甚至是已不見蹤跡的台南米糕，都讓街區四溢著家常飯菜香。
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會以家常來形容，除了是因為各色吃食口味都貼近市井外，打開google map地圖，鳥瞰這個區域，形狀也真的就像一棟房子：用富野路和瀨南街架出屋頂、府北路是支撐的橫樑、河西路是地基，「我家門前有小河」，大門一開，愛河眼前穿行而過。
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大約位在「二樓右側」，大有街60號的「#大眾素食部」，門口的三輪推車訴說著過往故事，爐火燒著，老闆娘熟稔地操控全場菜料烹煮的速度，店內以各色充滿媽媽味的簡單素食為主，有麵、米粉、冬粉、壽司和一些滷素菜，麵和米粉拌進自家炒製菜料，澆淋不是素肉臊而是燉菜留存的滷汁後，滋味樸實耐吃。
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而「菜大腸」和「餛飩羹」絕對是這間店的隱藏版擔當，幾乎是只有熟門熟路者才懂得點，但還是常常火速賣光。特別是那條菜大腸，外形與葷食的糯米腸極為相似，用豆皮取代了豬腸衣來包裹糯米，豆皮薄弱，若非擁有靈巧手技與專注心靈，大概成品一切也容易因為包不緊而歪七扭八，米粒裡同樣散落著花生，上桌後蘸著芥末和醬油膏同食，新奇，美味，再搭配一碗什錦素羹或餛飩羹，填飽肚子，愉快輕鬆……
（圖為兩年前舊照）
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☆ 「躲避觀光客的眼睛，高雄老城區的私隱小食三選」，八月，#島嶼晃遊者 專欄，即將上線。
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☆ 延伸閱讀：台灣高鐵TLife雜誌，八月號 #美食地圖 專欄，「祖孫的小食追憶 ／ 愛河流域特色美食精選」，線上連結 📰 http://foritech-tlife.cloudapp.net/archives/7948
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#雄好呷475
🚩 黑乾溫州餛飩大王｜高雄鹽埕
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⚠️ 7/31已開放內用～請大家務必遵守店家防疫規定唷！
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看到這間的店名以為這裡的餛飩又黑又乾(?)
想說是什麼黑暗料理🤣🤣🤣
沒有室內座位，但室外座位很多
多到隔壁店面的騎樓也有許多座位
創立於1957年(已60幾年)，用餐時段滿滿人潮
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✨ 餛飩牛肉湯麵💲150 +餛飩3顆 35
✨ 鮮肉餛飩乾麵💲75
✨ 現炸餛飩💲60
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話說餛飩配牛肉麵我還是第一次吃到
牛肉湯頭還算蠻濃郁的，可惜不是我愛的
那種口味，牛肉很大塊還算不錯吃
餛飩真的好大顆！幾十億人都驚呆了！
肉餡味道蠻鮮甜的，有點涮嘴～皮的厚薄度
也適中，但因為太大顆吃多也會有點膩口
乾麵的醬汁帶有些微酸味(應該是醋)
麵條粗細適中，可惜整體口感偏油
現炸餛飩我沒吃到，可以看其他人的食記
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✒️美味：🌝🌝🌝🌖🌚
✒️再訪：🌝🌝🌝🌗🌚
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🏛 高雄市鹽埕區大仁路213號
☎️ 07-561-8422
🕒 16:30-00:30
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🔍 #丸子吃高雄
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高雄鹽埕區破千評價小吃究竟好不好吃呢🤔
感謝地頭蛇的推薦，讓我吃到很不一樣的蒸蛋湯🤤
是說這次去鹽埕區本來還想開箱奶茶一條街
結果店家沒開 (;´༎ຶД༎ຶ`)
是在cue我再拍一次嗎哈哈哈哈哈
感謝宏佳騰智慧電車 Ai-3 Comfort+
連動手機就可以直接在儀表上導航有夠方便
很適合我這個怕騎過頭要一直停車看手機導航的人哈哈哈哈
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0:00 片頭花絮
0:14 愛河沿岸、大港空拍(開場)
0:59 駁二(鹽埕區影片簡述)
2:36 鴨肉珍(評價5000+)
4:48 香茗茶行(評價800+)
5:28 千千小星球
5:37 郭家肉粽(評價11000+)
8:17 新樂街奶茶一條街
8:42 樺達奶茶(評價2600+)
9:22 双妃奶茶(評價1600+)
10:28 阿英排骨飯(評價1000+)
12:55 天池冬瓜茶過門不入
13:09 北港蔡家筒仔米糕(評價2300+)
15:22 宏佳騰智慧電車 Ai3_Comfort PBGN
16:33 各店家感想心得(結尾)
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00:17 高雄住宿推薦：高雄捷絲旅高雄站前站
02:42 高捷玩樂路線：三鳳中街→鳳儀書院→高雄衛武迷迷村→大東藝術中心
05:48 鹽埕區老字號美食：阿英排骨飯、鴨肉珍
08:08 台中-天津路年貨大街
10:57 美食推薦：京華煙雲
13:40 台中氣質玩樂路線：天津路年貨大街→科博館→分子藥局→台中歌劇院
15:13 住宿奢華推薦：林酒店
17:26 住宿高CP值推薦：紅點文旅
19:37 過年不過胖 聰明飲食大公開
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主持人：王軍凱 楊智捷 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
高雄這家米糕老店，第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意，每天要洗上千個裝米糕的鐵杯，真的是洗到怕了，他很早就立下志願，以後一定不要在家裡工作，要出去闖盪。這樣的故事情節，聽起來還蠻熟悉的，因為許多在廚房長大的孩子，都希望早早離家，遠離粗活。但是故事結局往往都一樣，家裡缺人手，父母年紀大了，最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子，背負宿命和使命，一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址：803高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-551-7443
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鹽 埕 排骨 在 鹽埕古早味排骨酥麵店 - Facebook 的推薦與評價
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