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｛觀玲超❤️吃｝一直忘記跟大家分享鹽漬檸檬的後續！醃漬一星期後的它們已經被裝進玻璃密封罐，可以存放三個月的時間！多用它們來入菜，可以加速新陳代、提升免疫力還有美肌。
順便分享這本書，坂口TOMOKO撰寫的「日本超人氣調味料！鹽漬檸檬活用食譜」，裡面有80道料理參考，最簡單的就是「鹽漬檸檬豆腐」，另外用來煎「醬燒豬肉」、「亞洲風煎雞肉」、「香煎奶油鮭魚」都是很簡單的料理，但只要加上鹽漬檸檬調味，就會變成夏天很下飯的料理。
小菜的部分也很適合，像是「鹽漬檸檬馬鈴薯魚卵沙拉」、「鹽漬檸檬高麗菜」、「涼拌鮪魚酪梨」，菜色又多又簡單，還可以做麵包抹醬喔！這本書真的非常實用！
夏天吃不下飯，就是要有檸檬！
#日本超人氣調味料鹽漬檸檬活用食譜 #遠足文化 #坂口TOMOKO #鹽漬檸檬
【味道醇厚清爽，最神奇的調味料！】
厭倦了用鹽巴調味嗎？或是想品嘗日常料理的不同風味？現在就立即動手DIY「鹽漬檸檬」，感受它神奇的料理魔法吧！
做法非常簡單！在瓶子裡裝進鹽巴和切塊的檸檬醃漬，放上兩週就可完成。
鹽漬檸檬不僅可以引出食材原有的味道，讓料理味道更濃醇，還能降低魚腥味等異味，把料理味道修飾得更美味，是一種充滿奇蹟力量的健康調味品。
更多有關鹽漬檸檬的製作方法與美味食譜，詳見－《超讚！鹽漬檸檬 活用食譜》，天下雜誌出版
天下雜誌網路書店>>http://bit.ly/2elrEmJ
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只要有鹽漬檸檬，就算製作方法簡單也可以實現道地的美味！
雖然做法簡單，卻可做出讓大家誇讚、優點滿載的料理。
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http://newacademism.pixnet.net/blog/post/208180831
《超讚！鹽漬檸檬 活用食譜》／柳澤英子
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