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藍白盒4P老虎蝦(4隻)
中秋烤肉必備🔥🔥🔥
大尺寸規格
彈牙新鮮海味
富含豐富蛋白質多種營養
肉質Q彈有嚼勁
新鮮甜美的虎蝦在補撈後
迅速冷凍保持最佳鮮度
燒烤、鹽焗、焗烤、拌炒、清蒸都適合
大海鮮甜的滋味
在嘴裡跳動~
$一盒300元
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
疫情期間都多咗入手一啲急凍食品放喺雪櫃存倉
有時喺屋企肚餓都有得即刻煮嚟食
最近位於旺角新店「 #新榮棧 」
新榮棧 Sun Wing House 隆重開張啦！
為慶祝新店開張
由即日起至8月31日期間更推出新店開張限時優惠
另外顧客消費滿$100
更可獲送海蜇一包
真係好抵買呀！
🎊「 新榮香港有限公司」主營食品、茶葉
各類家庭及個人用品之批發及零售而急凍及特色包裝食品種類繁多
包括有古法鹽焗雞
有頭虎蝦及海蜇等
蝦類及墨魚柳均由產地直送
仲有好多好多急凍肉類及海鮮🦞
🛒我都忍唔到手掃咗一大堆貨返屋企！🛍️
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 買後感 ：✨
見到有咁多嘢食茶葉咁抵買
我都即刻兩包 【 武夷大紅袍 】 (150 克)
原價$120而家特價$88 買一送一
即係我總共有四包大紅袍名茶
買來孝敬媽媽同埋親戚朋友
一樣都咁得體啊
另外仲有新榮龍崗一號鹽焗雞、一口牛
燘煮鴨、滷水鴨、煙三文魚及魚腐竹卷
嚟緊weekend放假整返餐大餐食先得😋
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🔎關於「 #新榮棧門市 」
📍九龍廣東道910號地舖(登打士街交界)
☎️ 電話 : 3590-8919
🛒 #新榮棧 網站
🌐https://sunwinhouse.com/
🛒 #HKTVmall 網店
🌐 https://bit.ly/2VJtYPf
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 🔹🔸
#新榮棧 #SunWingHouse #肥真為食 #為食Ta #tachoi #ta #tachoikol #tatakol #tata #hkfoodie #foodie #hklovefoodgirl #hkinfluencer
後生時行旺角一定係去旺中🤣🤣，到左宜家呢，就最鐘意揾下有咩新舖頭行！
今次揾到呢間 新榮棧 Sun Wing House 有好多種類貨品賣，好似茶葉、陳皮、花旗參、鮑魚、螺片等等，唔經唔覺就揀左一大堆！用黎送俾屋企人💛！又見到好多急凍肉類及海鮮，可以睇相🥰！仲有其他急凍+特色包裝食品，例如古法鹽焗雞、有頭虎蝦、海蜇等，都好吸引架！而蝦類及墨魚柳仲係由產地直送添！
🔸新會遠年陳皮
原價$28/兩 特價$18/兩，$65/4 兩
新會遠年陳皮，適用於脾胃虛弱，燥濕化痰
🔸越南頂級有頭虎蝦 8 隻(1KG)
原價$280 特價$180
原隻有頭虎蝦，體淡棕色，味鮮多肉，肉質厚實，含豐富蛋白質。
經營拾多年越南虎蝦，五星廠房，採用圍海養捕，保質保量，與眾不同，一試便知。
🔸大西洋三文魚扒
原價$65 特價$40 (兩包$70)
含高蛋白，可以提高身體代謝水平，富含必需氨基酸，容易被人體消化和吸收利用
建議食用方式:煎炸佳宜
🎀新張優惠🎀
由即日起至8月31日期間，消費滿$100，更可獲送海蜇一包。
【 #新榮棧 】
門市：九龍廣東道910號地舖(登打士街交界)
電話：3590 8919
官網👉🏻https://sunwinhouse.com/
#HKTVmall 網店👉🏻https://bit.ly/2VJtYPf
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來追蹤IG，有更多生活花絮架！
👉🏻 https://www.instagram.com/tungtungyauyau/
開左MeWe Group喇！一齊乜都傾下呀！
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法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK
3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。
Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。
#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦
前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。
另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。
顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。
主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。
另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。
餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。
所有價錢均收加一服務費
Les Papilles
地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下
電話：3114 2389
營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30
Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
#canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
連續剪了好幾天的vlog
下一條片要隔幾天再剪 哈哈
終於有得再吃龍蝦 想不到會是這麼受歡迎
自從上次吃了一次之後很想再吃
而且好像很多地方超市的龍蝦都被賣光
這次的做冬晚餐又有清蒸龍蝦 又有鹽焗虎蝦很開心
新屋的傢俬已經接近齊全了！！
客廳大部分傢俬我們都買了二手
但很多還很新很實用
如果有機會的話就再分享吧！
香料鹽焗虎蝦recipe: https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=35781
Don't forget to comment and show some love :)
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Background Music:
Apricity (Prod. by Lukrembo)
First Light - Atch https://soundcloud.com/atch-music
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: http://bit.ly/-first-light
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/0SVbJldc5wM
Track: Maarif — Soyb & Amine Maxwell [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/QqsPjuyvM6c
Free Download / Stream: https://alplus.io/maarif
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
韭菜炒雞肝
https://bit.ly/39jEYaN
材料：
韭菜200克
大紅椒1隻
日本雞肝180克
甘筍半條
乾紅椒1隻
葱2條
蒜頭2瓣
調味：
紹酒1茶匙
蠔油1茶匙
鹽少許
糖少許
黑胡椒半茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
醃料：
胡椒粉少許
糖少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
生抽1茶匙
鹽焗蝦
https://bit.ly/3nUgJUK
材料：
粗鹽400克
大虎蝦8隻
玫瑰露1湯匙
雜錦香草1湯匙
鮮菇蒸鵪鶉蛋
https://bit.ly/2JgLHro
材料：
鮮冬菇7隻
鵪鶉蛋7隻
免治雞肉70克
杞子（浸熱水）7粒
清湯45毫升
粟粉水少許
醃料：
糖少許
鹽少許
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
生抽1茶匙
麻油少許
調味：
麻油少許
糖少許
鹽少許
胡椒粉少許
三鮮排骨湯
https://bit.ly/36bCYQg
材料：
粟米1條
甘筍1條
山藥半條
排骨500克
薑2片
無花果3粒
水1.5公升
鹽少許
足本食譜： https://bit.ly/39iSBHt
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