【不服來投!台南大調查】本週主題:🍗只能選一家的一種炸雞|你各位台南人推薦必吃的「炸雞」大調查。樂活台南|Website:https://bit.ly/2Wv0dyq
炸雞是最美味也是最邪惡的卡路里美食,儘管為了體重著想,三不五時會想躲開炸雞高熱量的攻擊。但每每看到剛出爐的炸雞,金黃酥脆的外皮,加上香氣四溢的油脂氣味,總會很老實+不爭氣地吃下肚。
而台南也有著販賣各種炸雞的店家,不管是韓式、日式、台式、美式,哪一家的哪一種炸雞是你各位在地台南人「推薦+必吃」的呢?
「OO店家的XX炸雞」
(不限國家、店型、口味、種類,只要有賣炸雞的店家都可以。)
(各部位視同獨立單品,例如:炸雞腿、炸雞翅、炸雞排)
(唯一本次不能推薦的是「鹽酥雞」,會另開調查。)
本週主題:只能「選一家的一種炸雞」
活動時間至:2021/7/18(日)20:00
本次調查會出現三份統計結果:
1. 最多人推薦的店家。
2. 最多人推薦的炸雞單品(可能是種類與口味)。
3. 最多人推薦的店家+炸雞單品。
結果經過彙整後,會發布在PTT台南板以及樂活台南。
根據經驗,本活動可能會出現下面症狀:
1. 這不是台南人會吃的炸雞清單,給觀光客去排。
2. 還好我的名單沒上(但永遠都不會說出是哪一家。)
3. OO店家沒上榜,根本不準,爛名單。
為了避免以上情況,在此提出一帖良方:不服來投啦!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。
就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
最後站長要呼籲一下,台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故之後都會導入了PTT台南板一起調查,數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀,若FB上出現太超過的懸殊票數比例,將會移除該店家或單品。
主辦:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
哈露小姐の慢生活
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
食宿旅人 蓋瑞哥
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
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早午餐想來點!三顆蛋😋 #文末優惠
三顆蛋📍台中西屯區
店家ig 🆔 @trois_oeufs
店家FB🆔 三顆蛋
🌏評分📝 4.9星
🏠台中市西屯區寧夏路205-2號
☎️0970 576 945
📲LINE:@355uyldw
⏰08:00 ↔️ 17:30(FB發佈公休)
📣有接受團體預約/建議一天前預訂
📲店家可以LINE訂餐/有外送服務💯
🈚️🈺 ‼️店家休假日‼️
5⃣/22 5⃣/23 5⃣/24 5⃣/25
🍵抹茶/焙茶日本級比外面好喝
🐮牛奶採嘉明牛乳獸醫師認證
品項 🍽
Chef Says:
Some Thing Speci
來點SPECIAL的宮保雞丁💸330
超大塊鮮嫩雞丁跟酥炸皮蛋炒
過濕潤.調味偏重喜歡重口味😋
可以試試你一定會喜歡.火烤野
菜超驚艷的.有炸牛蒡店員說可
直接手拿.完全不油吃起來酥脆
搭配野菜跟櫛瓜真的是新體驗
經典原味法式吐司💸200
法式吐司真的好好吃很鬆軟😁
淋上楓糖風味更佳我喜歡.沙拉
我也愛.淋上店家特製芥末沙拉
醬味道一大享受吃起來清爽脆
北海道鹽昆布玉子燒💸100
吃的出店家用心.厚厚的玉子燒
濕嫩好吃味道優.蛋的香氣十足
純手工滑嫩紮實Q彈.調味的好好
吃.不用沾醬就很好吃🤗
日本京都抹茶💸55
香醇好喝無化學味不苦不澀日本
來的就是不一樣很好喝濃郁😁
日本靜岡焙茶💸45
濃濃的茶味這味道不常喝.不過愛
喝茶的我還是覺得好喝不苦澀🤗
手工烤布丁💸80(焦糖)
超香不虧是手作焦糖烤布丁.不會
很甜味道剛剛好😘
介紹 📢
店家名字是字面上三種蛋取名
1⃣《安心蛋》
店家嚴選蛋品廠商使用高品質
新鮮雞蛋為了顧客的健康把關
2⃣《朝氣蛋》
店家現做的熱早午餐搭配精算
營養成分補足你一天活力來源
3⃣《創意蛋》
店家以日式手作早午餐.不定期
推出特別餐點.新體驗滿足你😋
心得 🙋
店家位子不多建議電話預約📲
店家裝潢舒服網美店好坐好吃
好好拍.真的很大推😘
環保優惠♻️
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自取優惠🛍
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環保優惠和自取優惠/只能擇一‼️
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鹽 酥 雞 ptt 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
御香亭 <台中 西屯區>
#泰式無骨腿排 ɴᴛ.90
泰式雞腿排外皮炸得酥脆,內裡的雞口感肉細緻滑順,味道調理的非常好,而外衣也散發出頗豐厚的泰式醬香味,拿起檸檬擠上一些檸檬汁,檸檬的果酸味搭配泰式辣醬味道,整體十分合宜,讓味道更加鮮明。
#御香燒豬豚 ɴᴛ.80
燒豬豚的燒肉切成薄片,帶有豬五花的油脂感,經過燒烤之後散發出濃郁的烤香味,由於薄切,肉質顯得更為細緻可口,夾了一片放入口中香氣四溢,非常美味。
配菜有高麗菜、牛蒡絲、冬粉、花椰菜、炸物,菜量頗豐富讓人驚艷,而且菜色調味的恰到好處,整體新鮮好吃,非常推薦。
這邊雖說是便當店,但整體菜色擺盤但店面風格,都已經不是基本價為了,味道也十分美為,在這基礎上,價格可以說十分平價,即使是學生要來吃一碗美味的餐點,也幾乎無負擔。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西屯區西屯路二段136號
⏰時間:2020.09.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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「德國雙人290週年小紅鍋」
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鹽 酥 雞 ptt 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
「想知道金沙與米粉組合的料理!」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢?
就是米粉啦~好啦不管什麼組合,
金沙料理都不會讓你失望!
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊!
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🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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簡單炒好料【辣炒瓜仔肉】高CP料理,豐腴鹹香超下飯!
「 脆瓜還可以怎麼料理?」
「求快速出菜的新菜色!」
今天這道菜你們看了
一定跟簡單哥喊巴豆夭啊
超級超級下飯!
這道「辣炒瓜仔肉」
辣、鹹、香
保證你扒飯動作捨不得停下啊!
而這道料理也是醃製脆瓜的延伸料理
今天這簡單不複雜的料理,一定要學起來!
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🌈簡單哥小技巧:醬醃菜文化!
以前當食物盛產時,人們會利用鹽或醬醃方式製成醬菜,不但可以延長食物的保存期限,醬菜本身較鹹的口味,更是辛苦勞動後或天氣炎熱時的最佳開胃菜喔。
來源自:交通部觀光局
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(今日份量:5人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豬絞肉350克
👉簡單哥脆瓜60克/汁40克
👉辣椒10克
👉薑碎13克
👉紅蔥頭酥10克
👉蔥花20克
👉辣豆瓣醬1大匙
👉蠔油1.5大匙
👉糖0.5小匙
👉胡椒0.5小匙
👉水 半米杯
🥣可自行調整的食材🥣
👉飯 一碗
👉豆腐 半塊
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🥘開始簡單製作🥘
①將豬絞肉下去炒香、剁碎
②加入爆香料薑、蔥、辣椒下去炒香
③辣豆瓣及瓜仔肉下鍋進行拌炒
④混合瓜仔醬汁及些許水後,與絞肉進行煨煮
⑤加入胡椒和糖進行調味,並轉小火縮汁
⑥撒上油蔥酥及蔥,拌炒均勻後即可起鍋
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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每次去鹹酥雞店必點的就是鹹酥雞、甜不辣、豬血糕、炸魷魚、薯條等等!
沒有點個兩三百塊是一定不會走的XD
大家都是怎麼點鹹酥雞的?
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