【遲來兩個月的生日飯:和牛之外的感動位】
和牛燒肉好吃是理所當然的。
但是 #這篇文想講的不是牛肉 而是 #我欣賞的一位店員。

話說,雖然在香港沒有「#日本當地」光環加持但只要你願意付錢點菜,飛機空運過來的 #黑毛和牛 質素總會有保證。
但是上菜時明明清楚自己身在香港,卻有在日本燒肉店準備大快朵頤錯覺這個精神錯亂卻不容易發生。
雖然還未放入口未感受到牛肉的美味以前在日本吃燒肉的回憶卻不斷湧現眼前??
細心觀察眼前的白色碟子突然間明白了一回事:#日本職人精神對細節講求一絲不苟,我們在日本享受了美味的燒肉齒間留香時可能未必留意到 #每一片牛肉的擺放都經過仔細的安排。
在香港經常都吃日式燒肉,食材擺放也一絲不苟的情況卻不算很常見尤其是在連鎖的店舖。香港人講求效率實際,只要符合餐牌指定的份量,一碟血紅色的生肉就會迅速出現在客人面前。客人用鉗挑起食物放在鐵絲網上吱吱作響,就是一頓美味的日本燒肉盛宴。
白色的碟子上整齊地排放了切割漂亮的牛肉片,裝飾的葉子襯托牛肉的鮮紅。不同部位的牛肉片各自有專門的切割和陳列方式,重疊位置微微隆起形成小小的山峰,片狀的牛肉整齊散開成仕女手中的扇子。
經常會認為 #去日本旅行吃東西又或者逛街跟香港就是有點不一樣往往就是細節—在最細微的地方做得一絲不苟,出來的效果就最接近完美;反過來說沒有在細節下工夫,結局就是總覺得欠缺了點什麼。
雖然大家可能說香港有非常多高質的日本燒肉這些東西很普通大驚小怪你太大鄉里,但是今天每一隻白色碟子上擺放得端正整齊的鹿兒島和牛燒肉片帶來的衝擊遠遠超過本來鹿兒島牛肉的鮮甜。
朋友認真注視牛肉說:「被你這麼一說我又真的覺得擺放得好漂亮!把每一個細節做得好客人就更有 #賓至如歸 的感受吧。」
沙律、白色碟、泡菜……以後如果懷念日本的燒肉就過來這店算了。這裏有的不單只是鹿兒島和牛還有 #不輸日本 的整齊劃一、有條不紊。
鹿兒島黑毛和牛好吃是廢話我不說大家都知道,但我實在是太喜歡這間店舖燒肉的排列了。後來離開前跟店舖反映稱讚,負責的香港員工笑說自己有強迫症喜歡排列漂亮的肉片可是從來沒有客人會稱讚受寵若驚。
專心一致對自己出品有要求可不是只有 #日本職人,這位員工默默做好眼前每一碟牛肉的 #匠魂 我超欣賞。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過331的網紅this屋諾,也在其Youtube影片中提到,去日本這麼多次,終於讓我來到九州了 九州的初體驗,完全也沒有不適應 因為想去的地方太多,坐車會浪費太多時間 所以後來就決定要租車,當作這次旅行的移動 從熊本租車,三天繞了整個南九州 高千穗峽真的是很不錯的地方,一定要來划船 宮崎的青島神社,鵜戸神宮保證不虛此行 SunMesse日南的摩艾像可愛到...
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鹿兒島逛街 在 YEH 小葉美食旅遊頻道 Facebook 的最佳貼文
散步東門 かき氷 4/2正式開幕
位於新竹東門國小旁(原Mini小時光)
店面空間不大,僅有三張座位
目前販售:日式刨冰、串烤糰子、飲品
適合逛街休憩一會或下課與同學來上一碗甘味甜品🍧
-
▫️伯爵珍珠鮮奶茶日式刨冰$120
▫️鹿兒島焙茶金時$120 ▫️莓果優格$120
▫️串烤糰子-附茶$40 ▫️抹茶拿鐵$65
*每人低消80元*用餐時間45分鐘
⏰營業時間 13:30–19:30(店休粉專查詢)
🏠新竹市民族路33–49號(東門國小旁)
鹿兒島逛街 在 歐陽靖・裏東京生存記 Facebook 的最讚貼文
歷史性的一刻,老原宿車站在昨晚畫上熄燈號,從今天(3/21)開始啟用新的車站大樓,而老舊的木造建築預計在東京奧運結束後被拆除。
看到站務員向大家鞠躬的這一刻…所有對東京有回憶的人都會感到些許不捨吧?(我看到新聞時有默默掉淚😢)…但這也是沒辦法的事情…這個世界在改變、城市在改變。
生活還是要過,在這櫻花盛開的春天,還是要昂首面對不可確定的未來,這就是人生。
・・・
前幾天到渋谷一間熟識日本前輩開的居酒屋吃東西,因為老公跟老闆聊得太開心,我們一直待到店家都打烊、收拾完了才跟老闆一起離開。
這間店在凌晨一點半關門,老闆跟員工卻做了超過一個半小時的清潔才下班回家。我目睹整個打掃過程覺得不可思議,並詢問老闆:「你們從以前就是花這麼多時間關店嗎?」
老闆說:「一直都是喔,跟最近的肺炎病毒沒關係(笑)」…老闆果然知道我想問的意思。
除了所有餐具、調理器材都分別煮沸,地板、水龍頭、餐桌椅的邊邊角角也都仔細用消毒液擦洗過。我以前曾在台北的幾間餐飲業工作過一段時間,但很少有店家把善後清潔做到如此仔細。
不少人在問:如果日本有很多確診病例黑數,為什麼沒見到像武漢或部分歐洲國家般,有人路倒猝死、醫療資源崩潰的情形?
就如同我一直在說的⋯日本人自古以來的良好衛生習慣對抑制病情絕對有幫助。
而重症病患被隔離治療,沒接受過檢驗的輕症患者雖在外趴趴走,卻靠自體免疫力與成藥壓下症狀的可能性很高。
目前為止,這個病毒很明顯是衝著老人跟慢性病患來的。日本跟義大利一樣老年人口眾多,但由於生活與飲食習慣不同,日本老年人相對健康,重症化機率少⋯再加上日本醫療資源豐富、有健保制度,目前為止已有200多名患者被治癒出院。
現在日本國內不含鑽石公主號乘客的確診數已經破千例;但社會上還是沒有過度緊張的氣氛,大家依然開開心心地外出逛街、賞花,只是減少了很多室內聚餐的機會。
我在東京除了戴口罩、沒洗手絕對打死不用手碰觸臉部之外…回到家後先生都會提醒我用消毒液漱口。日本人很注重『漱口』,他們從小就被教育回家後要洗手+漱口,甚至每個家庭都備有殺菌專用的漱口藥水,或許這也是預防呼吸道感染的重要手續之一?
日本政府為了經濟,輕忽疫情、罔顧國民性命…而這個國家若能渡過這次危機,靠得絕對是人民的生活習慣與公德心…但即使如此,在日本生活潛在的染疫風險還是比在台灣高太多了。
戰役才正開始,希望大家一刻都別鬆懈。
・・・
有96年歷史的原宿車站木造大樓結束任務了,人民的生活到底要到什麼時候才能回復正常?東京的未來會走向哪裡?
有一名台灣網友告訴我:她最近要生產了,但他的先生也是外國人,還沒有申請到台灣居留證…所以孩子出世的一刻先生無法陪在身邊。我聽了覺得很難過,但也想到這有可能發生在自己身上…畢竟瘟疫是無情的,只能共體時艱。期盼這段時間來到世上的孩子,都能成為堅強而懂得感恩的人。
(照片來源:讀賣新聞社)
・・・
#日本新型冠狀病毒現況
[資料更新截至3月21日18:00為止・資料來源為日本厚生勞動・數據已排除鑽石公主號乘客]
■ 現在的日本國內確診人數為1027人,35人死亡,已有216人康復出院
■ 確診人數最多的都道府縣前三名為:
❶ 北海道159人
❷ 愛知縣139人
❸ 東京都129人
■ 至今尚未出現確診病例的都道府縣:
東北地區▶︎ 青森縣、岩手縣、山形縣
北陸地區▶︎ 富山縣
中國地區▶︎ 鳥取縣、岡山縣、島根縣
九州地區▶︎ 鹿兒島縣
鹿兒島逛街 在 this屋諾 Youtube 的精選貼文
去日本這麼多次,終於讓我來到九州了
九州的初體驗,完全也沒有不適應
因為想去的地方太多,坐車會浪費太多時間
所以後來就決定要租車,當作這次旅行的移動
從熊本租車,三天繞了整個南九州
高千穗峽真的是很不錯的地方,一定要來划船
宮崎的青島神社,鵜戸神宮保證不虛此行
SunMesse日南的摩艾像可愛到爆炸
鹿兒島坐上渡輪櫻島一日遊,吃吃火山灰
回到福岡博多,逛街購物超方便
正好遇到期間限定的新世紀福音戰士
使徒 博多襲來,博多運河城限定水舞燈光秀
每次旅行回來後,總是會問問自己
這趟旅行之中,你得到了什麼
嗯............
爽啊,哪有什麼理由
玩得開心吃得開心買得開心
把錢花光,回台灣繼續努力工作
繼續安排下一次的旅行啊
想要屋諾下次去哪裡玩
留言告訴我,屋諾就去玩給你看
"屋諾強 Uno's Jump" 粉絲專頁
https://www.facebook.com/unosjump/
Date:2019/10/04-09
Location:kyushu , japan
Machine:GoPro hero 8 black
BGM:早送りカレンダー - HKT48
Creator:屋諾強
鹿兒島逛街 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
鹿兒島算是南九州的經濟中心,以新幹線鹿兒島中央車站最為好逛,車站裡面有AMUPLAZA百貨公司還有名產街、美食街、還有大家耳熟能詳的電器賣場bigcamera等,地下樓層還有超市跟無印良品、UNIQLO等。AMU總共有5層樓,是百貨公司的SHOPPING MALL型態,與鹿兒島中央車站相連共構,要逛街血拼非常的方便,各大名產都有。重要的日本服飾專櫃跟日系品牌都可以找得到,想要買日本品牌的人絕對可以在這邊逛到翻掉。樓頂上並有直徑約60公尺的大摩天輪,可眺望鹿兒島市街及櫻島的美麗景色,需要500日幣乘坐,搭上摩天輪看夜景也是一個有趣的活動。除了車站內好逛之外,車站對面還有AEON超市購物中心也不錯逛,雖然規模不比車站的百貨公司,一樓以上是購物中心,感覺比較沒有車站內的百貨公司那麼新穎,有點老人氣息,人不多,但該有的都有,比較熱鬧的是一樓的化妝品跟地下層的超市,尤其是超市到了八點多的時候生鮮食品都在特價,還蠻熱鬧的。當然最具吸引力那全層100日幣部份一定不可錯過!
鹿兒島逛街 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
這裏是擁有很多時尚品牌,10個小劇場的電影院,以及豐富多樣的飲食店的綜合性購物中心。在AMU PLAZA的一樓的AMU廣場,經常有活動舉行,非常熱鬧。這裏有提供鹿兒島鄉土料理的飯店,還有販賣各種特產品和手信的店鋪,作為旅途中順便逛一逛的地方也很不錯。AMU PLAZA前方的巴士乘車點,有開往縣內各地的巴士。AMU總共有5層樓,是百貨公司的SHOPPING MALL型態,與鹿兒島中央車站相連共構,要逛街血拼非常的方便,各大名產都有。重要的日本服飾專櫃跟日系品牌都可以找得到,想要買日本品牌的人絕對可以在這邊逛到翻掉。 地下一樓有超級市場 / UNIQLO / 無印良品,想要買服飾 / 家居 / 可以在這邊一次購足,UNIQLO因為消費稅8%的關係,其實沒有比較便宜,但是有一些期間限定的產品,或是組合價再折多少錢的產品,價錢就非常的棒。一樓就是服飾店各大品牌:Lawry’s Farm / jeanasis / abahouse / GAP / tomorrowland / moussy,以上是我認識的,價位大多在2000日幣起,這些日系品牌的衣服在台灣都很貴,AMU這邊買起來比較便宜。二樓就是日系小物專區,SNOOPY LAND跟HELLO KITTY的專櫃就在二樓,超多SNOOPY的可愛小東西,還有鹿兒島限定版的袋子 / 毛巾 / 明信片等等~~錢在這邊真的守不住阿~~太好買了!當然地下室也有很多好吃的,晚上七點半左右有大出清,許多盒裝的便當或是炸物都便宜出售,或許一餐就可以這樣解決囉!
五樓是摩天輪,需要500日幣乘坐,搭上摩天輪看夜景也是一個有趣的活動。BIC CAMERA是日本的大型連鎖購物中心,主要銷售各種生活家電、3C產品、化妝品、名牌精品、遊戲軟體、音響DVD/CD等產品,因為位處各地交通樞紐站附近,觀光客購物十分便利。
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鹿兒島逛街 在 [遊記] 鹿兒島宮崎無自駕行程分享- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
大家好!
最近剛從日本回來!去年自助北九州結束後,就想 計畫去南九州看看了,也剛好買到價
位不錯的機票就衝了!原本不期待會看到櫻花,沒想到滿幸運的,好幾次都有賞到櫻,只
能說賞櫻真的可遇不可求啊!
4/2-4/9行程如下:
第一天
桃園直飛鹿兒島> 入住鹿兒島MYSTAYS(床滿大的,離市電近)>下午天文館通附近走走逛
藥妝店。
機場足湯,免費的好佛心
這次發現好多可愛的背板,每個都拍
我流風拉麵,肉有先烤過很好吃
第二天
鹿兒島welcome cute 二日遊>城山瞭望台>仙巖園(必去的地方,有看櫻島的最佳地點。旁
邊有家復古星巴克)> 鹿兒島中央車站逛街
城山,可看日景和夜景
仙巖園,篤姬迷一定要造訪的地方
眺望櫻島最佳處
園內附設的餐廳享用烏龍麵
兩棒餅,吃過覺得很特別但我不愛
星巴克
第三天
搭渡輪前往櫻島>櫻島巴士一日遊整天(推沿岸步道,很美!遊客中心後面的免費足湯可
看到火山)>回天文館品嘗白熊冰
第四天
購買單程票往指宿>沙樂浴場體驗沙浴(覺得一定要體驗看看,起來全身冒汗感覺很爽快
)>高見橋賞櫻
第五天
使用南九州JR Pass往宮崎>入住JR九州宮崎飯店(浴室很大,廁所和衛浴分離,整體住起
來很不錯)>JR前往飫肥>飫肥城走走>回程搭山幸海幸特色列車(行駛過程中還玩小遊戲
拿到檜木香包)>晚上品嚐著名的南蠻雞料理
第六天
宮崎市區巴士一日遊> 鵜戶神宮>日南太陽花園
第七天
青島一日遊>青島神社>植物園>回鹿兒島
第八天
回家
總結:鹿兒島宮崎給人的感覺很悠閒放鬆,行程上都慢慢來完全不趕時間。景色、食物我
也都很喜歡。非常幸運行程中遇到都是好天氣,才能拍出美美的相片~謝謝大家觀看喔!
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※ 編輯: yiyun51 (42.72.164.116), 04/16/2019 13:01:34
※ 編輯: yiyun51 (42.72.164.116), 04/16/2019 13:03:14
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