台灣人生舞台(53)
台灣吃的特產實在太多,朋友聽了不要流口水,現在我就將比較有特色的一一介紹!芒果在台灣被叫(木羨)仔,根據連雅堂先生(連戰的祖父)的講法,芒果是荷蘭人來台灣的時候,從菲律賓帶來種的。鄭成功的時代已經對有徵收芒果稅, 芒果宅就是種芒果的果園,可見在那個時代已經有許多人種芒果。
清康熙22年(公元1683年)歸順清政府,台灣的官員為了討好,將芒果獻給康熙皇帝,康熙皇帝吃了很不歡喜,不但丟掉認為不好吃,還批示討厭的意思,這份批示還藏在士林故宮博物館的清朝歷史檔案內。
台灣好吃的水果還有橘子(椪柑),原產地本來是新竹縣新埔鎮與彰化縣員林鎮,近年來新埔的碰柑已經越來越少,除了當地人自己種來吃之外,市面上看到的都是員林椪柑。
根據新埔人的說法,椪柑是乾隆時代由廣東移過來的,經過改良後變得大又甜,員林鎮的椪柑是新埔運過去的,員林人對這種講法當然是認為不符。
員林、永靖各鄉鎮的世居移民,祖籍都是廣東饒平,就是客家人,經過二百年之後都不會說客家話了,這個地方已經成為本省最大的福佬客的地點。
員林人從鹿港登陸的不少,但是還有一部份,一直到現在清明節還會去新竹縣新埔鎮掃墓,由此可見,椪柑由新埔鎮傳過去並不是無可能。 台南縣麻豆鎮的文旦又香又甜,這個地方是文旦的最佳產地。麻豆鎮還有一個“文旦祖”,是當地最老的一顆文旦樹。根據民間傳說,嘉慶君遊台灣就是為了要吃文旦,日本人佔領台灣以後,就有人將嘉慶君吃的文旦帶到日本跟他們子民說,日本人半信半疑,以為文旦是專門給皇帝吃的,於是台灣總督府就規定每年獻文旦祖的文旦給日本天皇。
既然文旦有文旦祖,荔枝當然也有荔枝祖。朋友你可能都知道楊貴妃最愛吃荔枝,以前每年有九十台馬車載了荔枝到長安,因為路途遙遠,一路上會有許多爛掉,到京城只剩下幾盤可以進貢。算是珍貴之物,台中縣潭子鄉頭家厝林家就有一株荔枝祖,也有一百多年的歷史。
鹿港特產介紹 在 彰化縣議員温芝樺 Facebook 的精選貼文
彰化縣議會地方治理論壇-文化創新翻轉在地產業
今(13)芝樺有幸參與探討如何透過創新文化來翻轉地方產業的地方治理論壇,會中專家學者還有與會的議員同事都發表了獨特的見解與想法,相信未來更能提供縣府團隊來規劃推動地方產業,翻轉經濟。
由於時間的關係,芝樺沒有太多的時間分享自身的想法,希望透過本篇文章,與鄉親朋友一起分享,更進一步引起各界共鳴,讓彰化的未來,經濟及產業競爭力更加完備。
一、彰化26縣市設置農產品暨城市導覽服務中心
以各鄉鎮農會為發展中心設置農產品展售中心並挹注當地導覽地圖、UBIKE自行車、及培訓取得導覽計程車司機證照,提供民眾適度的便利導覽交通工具及瞭解地方歷史的解說員。
二、架設彰化易遊網APP:提供城市導覽中心位置、周邊景點、旅遊工具(Ubike、汽機車租賃、導覽計程車派遣。
三、由各鄉鎮針對優良商家、旅宿業、地方特色小吃,發行旅遊護照供各式折價卷於各鄉鎮農會展售中心提供索取,促進地方經濟及消費。
四、一年四季規劃彰化縣最適宜的旅遊動線及避開人潮的景點旅宿業促銷優惠,讓喜歡節慶與喜歡沉澱的不同客群得以明確選擇,並充分使旅宿業者的月收入可以達到平衡穩定。
五、地方鄉鎮市公所,可以每月定期邀請部落客針對當地旅遊心得及介紹鼓勵投稿,分享旅遊心得,針對內容的豐富度、地方特色的描述及完整度作為評比,頒贈獎狀及地方知名農特產品。
六、鼓勵在地年輕人返鄉利用當地食材創新產品,透過優質的改良產品吸引外地遊客加深在地印象,流連忘返。
七、將地方人文古蹟以較傳奇、詼諧的方式寫入歷史典故,激起民眾對當地旅遊的好奇心,譬如鹿港的摸乳巷、台東的水往上流。
八、商家群聚效應,地方特色美食可透過適度規畫在同一條老街上,商家雖產品屬性相同,但經過彼此的巧思與改良,不但可提升同質商品的品質,也可以讓遊客可以群聚性消費。
九、友好城市的建立,例如彰化縣可與其他農業產品大縣互相結盟,簽訂特約城市只要雙方城市的居民到彰化縣遊玩,可享有相關優惠,不斷拓展友好縣市,從國內城市拓展到國際城市,不斷增加遣在客源。
十、「以人為本」,遊樂設施級、古蹟導覽須建立廣大的數據資料來了解當地特色與回客率的程度,永續發展經營為農村、文化、觀光為訴求進而成為值得民眾攜家帶眷意由未盡的藝文小鎮。
透過專家學者與現場所有貴賓的討論,芝樺期許每次寶貴的分享討論都能成為縣府建設與施政的發想,最後期許彰化能夠持續成長,成為最具競爭力的文創首都,帶動振興彰化經濟與繁榮。
#彰化縣議員温芝樺
鹿港特產介紹 在 剎有其食 Facebook 的最佳貼文
📌推鹿港三堡、蝦猴義大利麵
【LeeLi’s】提供早午餐、下午茶、晚餐,將在地食材融入西式料理之中,像是「鹿港三堡」就是利用鹿港特產「麵線、芋丸和菜包」非常有特色又很有台灣味喔~
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