天氣冷颼颼,本月主題是暖心暖胃的🥘火鍋月🥘
第一回先來分享小編這幾年來覺得最為霸氣的火鍋:鹿兒島南洲館的「熊襲鍋」🤤
熊襲是南九州某一個原住民族的族稱,據說族人每位勇猛無比,就連吃飯時也很闊氣,會使用巨型黑鐵鍋來烹飪加入魚肉、豬肉、大量蔬菜的料理。南洲館則承襲了此族的飲食文化,可說是其他縣市吃不到的特色鍋物。有來到鹿兒島旅遊的人,千萬不要錯過啊!!
https://matcha-jp.com/tw/5063
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅愛食愛玩愛享受,也在其Youtube影片中提到,【Facebook 愛食愛玩愛享受】http://www.facebook.com/ilovefood777 【Instagram eddie_ilovefood777】 https://www.instagram.com/eddie_ilovefood777 【YouTube 愛食愛玩愛享受】ht...
鹿 兒島 南 洲館 在 Juling's Blog Facebook 的最佳解答
鹿兒島南洲舘熊襲鍋
日本八天之旅只有兩頓晚餐不是buffet,其中一天在鹿兒島,安排了當地的特色美食~熊襲鍋,用巨無霸的鐵鍋來煮熟食物,第一次看到用這麼大的鍋具來煮火鍋,全程都有專人服務,上網查了才知道原來熊襲是南九州某一族原住民,他們遇有節慶時,都會用巨型黑鐵鍋,把肉和大量蔬菜都放進去煮,南洲館的熊襲鍋就是承襲於此,沿用直徑有70公分的特製黑鐵鍋,光用看的,氣勢就不一樣,服務人員在鐵鍋裡注入高湯,煮開後先讓大家品嚐高湯的鮮美原味,再放第一輪的五花肉片,大家都品嚐過後,再依次放入其他各式蔬菜,不只蔬菜也有菇類等,上面再蓋上生菜及肉片,層層堆疊上去,美美的,感覺胃口全開,食材煮熟了,也就開始吃囉,肉及蔬菜在高湯裡煮過很美味,只是湯頭我覺得有點鹹,還需要加些水,沖淡湯頭的鹹味,當大家快吃完火鍋時,服務員會詢問是否需要拉麵,然後將麵條撒入高湯中做收尾,飽餐後一人還有一支冰棒。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/467944901-%e9%b9%bf%e5%85%92%e5%b3%b6%e7%86%8a%e8%a5%b2%e9%8d%8b
鹿 兒島 南 洲館 在 葛盈瑄 xuan Facebook 的精選貼文
立馬飛來鹿兒島吃第一餐就吃我最愛的火鍋~而且來這邊就是要吃薩摩黑豬肉啊🤤
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@tavijob @ HOTEL&RESIDENCE 南洲館
鹿 兒島 南 洲館 在 愛食愛玩愛享受 Youtube 的最佳貼文
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【鹿兒島南洲館熊襲鍋】
艾迪最愛鍋物❤️大得誇張又澎湃 ¥5,000/位
來鹿兒島 #必吃 這店火鍋不是沒原因,由湯頭到豚肉,仲有師父對食材的鋪排次序都一絲不苟幾認真,連最尾的湯麵一樣美味?
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餐廳:南洲館熊襲鍋
地址:鹿兒島縣鹿兒島市東韆石町 19-17
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鹿 兒島 南 洲館 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
食尚玩家連假企劃第二彈,連假怎麼放,九州鐵路94棒!由顏永烈領軍,帶著ALBEE跟凱莉的比莉烈一起搭乘各種特色列車一起玩遍南北九州,哪裡好吃好玩我們94往哪走!
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