2001 年 9 月 11 日晚上，你在做什麼？在飛機撞上大樓的那一刻，我在員林吃檸檬冰，那是我吃過最好吃的檸檬冰，然後看到老闆的電視機裡，雙子星大樓冒出濃濃黑煙。
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911 事件確實很震撼，不過，員林的美食更令我震撼，2001 年那時，是我第一次去員林，後來又去了好幾次，每次都從東海後山，騎機車蜿蜒而下，走滿是砂石車與天星的一號省道，深夜時分到員林去，把第一公有市場剩下的攤子都吃一遍。有時太晚了，只剩下烤魷魚了，一路騎回東海的路上，可以慢慢嚼著烤得黑黑的魷魚片邊緣，那真是幸福。
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最近又去了一趟，市場裡的檸檬冰好像消失了，那用一整塊檸檬冰塊刨出的檸檬冰，有如雙子星大樓一樣消失了，我繞著整個第一市場轉了三圈都沒看到，實在悵然。
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但既然又到了 #深夜胃酸的逆襲 時間，來整理一下這次去員林（以及彰化其他地方與台中）吃的東西。
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#梅干扣肉阿成 其實比較像自助餐，但無論選什麼配菜，梅干扣肉都是一流的，有肥有瘦的五花肉被燉到軟爛。當然吃扣肉就要吃肥，但連瘦肉都不柴好吃才是真工夫，還有半熟荷包蛋可以點，犯規到不行，蛋汁只讓梅干菜味道更加濃郁，小學生吾子自己可以吃完一個便當。
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員林三大爌肉各有信徒，我以前常吃的是市場附近的 #魯肉濱 ，單點爌肉飯也行，也有爌肉便當，建議爌肉飯就好，魯肉濱應該是相對比較不鹹的？印象有人說 #魯肉張 很鹹，我不是很愛很鹹的爌肉（台北有很多醬油加免錢的），魯肉濱單塊爌肉並不大，美味也就在五花上層那一小塊肥肉。對我來說是吃小巧的、吃口味的，路過就要帶一碗。
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我記得許多年前沒這印象，但如今員林多了許多綠豆沙，我隨便選了 #阿宏綠豆沙牛乳，很不錯。身為 90 年代的東海人，可說是第一代見證綠豆沙傳奇的台灣人，我最恨客人現點現把綠豆泥與冰塊打成沙的綠豆沙——還號稱新鮮看得見。那味道根本不對、不冰、不紮實。阿宏確實有點讓我想起當年東海休閒小站的味道，但我沒有仔細比較，也許員林綠豆沙還有許多強者。
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這次吃了很多米糕，就是沒有吃到米糕榕，扼腕。（它太晚開門啦）
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#酥皮肉圓宗 吃得到誠意，整塊肉圓外皮炸到酥脆，重點是放在圓紙碗裡，搖晃聽不到聲音——這肉圓撐滿了整個碗，份量夠誠意。有人吃肉圓「只吃肉不吃圓」，但外酥內嫩的肉圓皮反而讓「圓」變成了主角，台北也有「冠捷脆皮黃金肉圓」走這炸肉圓路線，而員林的肉圓宗勝得輕而易舉。
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田中的 #龍吉高麗菜飯 仍然有炊飯的鬆軟韻味，高麗菜飯好吃不在高麗菜，而是連名字都沒被提到的蝦味，高麗菜只是陪襯而已。大碗一個便當盒也只有$35，泯滅了賺錢的天性。龍吉也有黑白切與肉羹之類的，那些都可以暫且不提，但光高麗菜飯這一味，就值得人專程跑來田中一趟。
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田中的 #豆花王 當然不能忘記，買的當下我其實並不想吃冰的，想到兒子喜歡粉圓，特別囑咐老婆買粉圓豆花就好，結果還被老闆質疑：「妳真的不買我們的招牌綠豆粉圓嗎？」
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粉圓小的比大的好，豆花王的粉圓不是那種用黑糖泡得大大的波霸，這種小粉圓做冰吃起來才不會硬梆梆。綠豆烹得軟甜香嫩，吃得到顆粒，舌頭一卷就化為泥，比起有人拿綠豆泥配豆花更有誠意與實力。綠豆粉圓冰也是田中人的驕傲——可以打進全國決賽。
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田中的 #女人香臭豆腐 一樣沒吃到！另外這次沒進到彰化市內，所以 #永福爌肉飯 也沒吃到，都怪大雨礙事。
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下圖是台中市內綠園道的 #南瓜屋 ，應該是許多東海逢甲大學生 90 年代的共通回憶，在那個年代，沒見過世面的學生，覺得來這種地方頓時身上的土氣都消失了，好像吃法式全餐一樣豐盛，現在連高中生都在吃fine dining了，這種世代落差其實沒什麼，來到南瓜屋反而有種溫暖的感覺。
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我是台南人，很多人說好吃都在台南，可能我老家東山實在太偏僻了。不過我在台中念東海這段長達十年的時間，讓我堅信彰化才是真正的台灣美食之都（台中當然也是），要吃肥的、巧的、特別的，這邊都有，員林、王功、北斗、二林、田中、鹿港、溪湖，每個小鎮都有自豪的美味，鎮鎮相鄰不到半小時，花個一天，一台機車就能讓你吃遍台灣道地山海美味便宜小吃，真是沒有比彰化更能讓妳培養台灣意識的地方了。
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喔，對了，這次因為都是外帶，所以我也懶得拍以上美食的照片了（都是便當盒啊！）而且更重要的是，還沒拿出手機就通通吃完了……
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有人記得員林的檸檬冰嗎？
鹿 港 深夜 美食 在 Re: [吃喝] 晚上鹿港好吃的!!! - 精華區ChangHua 的推薦與評價
※ 引述《jgter6 (見光死男孩)》之銘言：
: 最近晚上都會亂騎小折出門去閒晃...
: 話說上次 從彰化市建國附近騎去埔鹽鄉公所(威寶送的小折)..
: 整個感覺還不錯 而且還蠻輕鬆的 只有爬中央路橋上坡路段有點小累
: 最近晚上 想騎去鹿港 可是不知道 鹿港晚上有什麼好吃的
: 有人可以推薦一下嘛??
: 天后宮附近 因該晚上就關門了
: 不知道該去哪邊
: 還有去海邊的話 會有很多野狗跟飆仔嘛??
我也很喜歡晚上去吹吹海風，不過開車繞繞倒是可以
騎小折建議不要到彰濱唷～
會有阿勞、飆仔、野狗群，還有情侶一對對，很嗨的^^
對了，Maybe還有釣客跟酒鬼=＂=
已經不像以前了：傍晚會有攤販，可以坐在河堤吃吃泡麵、香腸、臭豆腐。
市區的話要看時間，營業時間晚上到半夜不等（半夜很少）！
先推薦攤販類幾家比較常吃的），
民族路：
聖誕屋對面擔仔麵有排骨飯，
切往民權路那條有黑豬灶控肉飯，
小屈對面有東山鴨頭→已移到市場
玉珍齋便利商店旁有控肉飯（好吃^^）+筍子湯或味僧湯，十點半左右才開，
市場有走異（切）仔麵，
旁邊有肉粽大王，
早上賣生炒五味那間晚上有木瓜牛奶，
玉渠宮巷口（龍山麵線糊前）有不錯的鹹酥雞，
還有「魚土」「魠」魚羮→兩間，口味因人而異
復興路及鹿港國中那一帶
鹿港國中對面（麗王旁邊）：雞排（以前在鹿港國中隔壁那間）；
隔壁有割包
冰寶門口：太陽燒烤，醬汁甜甜的。
往天后宮方向右手邊（饗茶隔壁）：滷味（早上賣早餐），早期開在現在鼎泰興那裡。
電信局對面（喜美旁）：有間鹹酥雞，會先炸後烤。
中山路：
中信眼鏡對面：碳烤。
城隍廟：馨雞財雞排（薯條也好吃）。
一時間只想到這幾家，有想到再補
雖說最近晚上沒什麼時間,不過還是要喊一下：
吃宵夜可以揪團啊^^應該有很多鄉民願意衝一下！
PS：我還是只適合潛水的遜咖，想說玩一下ANSI編輯，結果看起來花露露...
為了鄉民眼睛...我還是重修了>"<
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作者: nwt (poping才是王道) 看板: ChangHua
標題: [吃喝] 請問一下晚上的鹿港有什麼好吃的
時間: Thu Oct 2 20:51:41 2008
身為鹿港人的我(非住在鹿港市區)
因為明天晚上同學們要來鹿港短暫停留(大約7~8點)
想請他們吃吃有名的鹿港小吃
因為本人對鹿港並不熟(雖然身為鹿港人)
而且都是白天或下午時才會到鹿港吃吃東西，逛逛街
比較常吃的是
1.龍山麵線糊(市場裏)
2.龍山魷魚羹(市場裏)
3.生炒五味對面賣冰和旁邊賣豆花(市場裏)
4.鴨肉羹(市場裏)
5.偶而買買阿政肉包的饅頭
大概是這樣
活動路線都是在市場，很少會到天后宮附近
總覺得那觀光客很多人擠人，不喜歡
但晚上的市場很多店家都關了(鄉下地方都是這樣吧)
除了這些地方外，晚上的鹿港哪裡還有好吃的?
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