【「手」作蛋糕 「足」踩大鼓 朱立倫、柯呈枋 手足情深誼厚】
當時尚遇上傳統,前新北市長朱立倫今(19)日下午現身彰化,與 #阿枋一起在鹿港糕點新品牌「稻香緣」DIY手工黃金蛋糕;又到線西70年歷史的「永安製鼓」,足踩牛皮繃鼓面,體驗彰化既傳統又現代的獨特魅力。
下午1點半抵達柯呈枋鹿港服務處,與婦女朋友相見歡,年初補選期間,朱立倫多次來彰化為柯呈枋助選,柯的支持者對他相關熟悉,他一抵達現場即受到熱烈歡迎,隨即在服務處門口的柯呈枋看板上留下簽名。國民黨縣黨部主委張曼莉、鹿港鎮長許志宏、區漁會總幹事陳諸讚、鹿港農會總幹事紀呈聰、縣議員凃淑媚、施嘉華等人也先後加入拜訪大師行列。
鹿港以糕點美食聞名,是百年老店隨處可見、傳統氛圍濃厚的小鎮,近幾年有一家由90後新生代掌舵的西式手工蛋糕店異軍突起,朱立倫特別拜訪這家潮店「稻香緣」,了解店長張芫榤10年前還在師大附工半工半讀時,以自己打工的積蓄為媽媽買了一台二手烤箱來創業的故事說起。
朱立倫與柯呈枋盛讚張芫榤的孝心與企業行銷頭腦,是年輕人的創業楷模;朱、柯二人隨即化身蛋糕師傅,用當令的台灣水果DIY該店的招牌「水果黃金蛋糕」,搭配著名的日月潭台茶18號紅玉紅茶,進行了一場別開生面的下午茶會。
離開傳統小鎮的時尚潮店,一行人轉往風頭水尾的線西鄉,拜訪手工製鼓逾70年的「永安製鼓」第二代掌門人黃呈豐。當地鄉親特別以黃呈豐手製的鼓表演了一段迎賓鼓,歡迎朱立倫與柯呈枋的到來。
體驗手工製鼓的辛苦,朱、柯二人跟著黃師傅踩上鼓面的牛皮繃鼓;有趣的是,朱、柯二人身高都有180人,一站上工作檯上的鼓面,幾乎頂到天花板,看得眾人哈哈大笑,幾乎忘了要用力踩牛皮把鼓面繃緊黃師傅一句「皮繃緊一點」又逗得全場哄堂。
手工製鼓如今除了面臨人力不足,沒有年輕人願意接手這種辛苦工作,也面臨材料不足且品質不佳的困境,黃呈豐期待有機會,朱、柯二人能拉這項夕陽產業一把,不要讓它失傳。
#朱立倫在秀水鹿港線西
#這柯最有力量
#立法委員柯呈枋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅浪LIVE直播,也在其Youtube影片中提到,黃呈豐師傅一家原本是從事農耕,因線西環境地形不利務農,時常入不敷出、耕不及獲,後因當時社會請神、迎神的風潮盛行,黃師傅的父親和叔叔開始向一位鹿港的製鼓師傅拜師學藝、製作慶典用鼓,學習一技之長,全家以此為生,兩代共七十年的線西製鼓,便在此刻開始醞釀作聲。經歷了鐵路建設逐步完整的民國五十年代,地處山海線...
鹿 港 牛皮鼓 在 浪LIVE直播 Youtube 的最讚貼文
黃呈豐師傅一家原本是從事農耕,因線西環境地形不利務農,時常入不敷出、耕不及獲,後因當時社會請神、迎神的風潮盛行,黃師傅的父親和叔叔開始向一位鹿港的製鼓師傅拜師學藝、製作慶典用鼓,學習一技之長,全家以此為生,兩代共七十年的線西製鼓,便在此刻開始醞釀作聲。經歷了鐵路建設逐步完整的民國五十年代,地處山海線交界的彰化縣串聯起台灣交易來往的經絡,「縱貫線賣的鼓」成為市面最火紅的熱賣商品;再到台灣經濟起飛的民國八十年代,黃師傅一家外有來自日本的太鼓訂單,以及民國八十年代後期,中國製商品開始以低廉的價格向世界傾銷,連帶黃師傅家的製鼓事業也遭受衝擊。
黃呈豐師傅儘管從小耳濡目染,也打下一些基礎,但長大後要接手家業,卻很排斥。「手工製鼓 要從生牛皮的裁切開始,然後經過曬牛皮、燙牛皮等過程才能成鼓面,牛皮剛運回來的時候,上面都還有牛血和肉屑,尤其夏天,更是氣味難聞。」為了逃避這樣的生活,黃師傅和家裡有過不少次抗爭、內心拉扯,直到父親生病倒下,哥哥也相繼去世,親友們更因為製鼓訂單不足,先後淡出家族製鼓的行列。受到家庭情感的召喚,才讓黃師傅返鄉承擔製鼓家業,一肩扛起傳承「永安製鼓工藝社」這塊七十載老字號招牌的使命。接手產業之初,親人離世與市場衝擊的雙重打擊,讓他痛苦不堪,但黃呈豐咬緊牙關,堅持傳承三代老手藝,客戶們漸漸發現廉價的進口鼓品質差,三不五時就得汰換,依舊是手工鼓耐用、有質感,更能客製化,買客才逐漸回流。如今,「我沒有讓我爸爸丟臉。」黃呈豐製鼓的執著專注與熱情分享,不僅是他的製鼓專業,更是他回望人生的生命哲學。
出品人:林錦昌
監製:李厚慶 張鐵志
策劃:湯佩儀
業務執行:黃祥安 劉怡暄 邱珮瑗 蔡采媛
影像團隊:銀河鐵道映畫有限公司
導演:黃鈴媛
製片:楊玆媗
執行製片:吳柏昇
製片助理:邱文岑
攝影:邱筱昌
攝助:楊大慶 黃泓嘉
燈光:張棨傑
收音:黃鈴媛
空拍攝影:徐英誠
剪接:張榮華_天地人影像科技
調光:周佩儀_時間軸
混音:夏百豪
#中華文化總會 #匠人魂 #永安製鼓工藝社
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