#Goody 位於六張犁捷運站旁,走路約五分鐘,在一個靜謐的小巷弄內,老闆以前為了追求女生而特別去學習製作甜點的方法,從此就踏入了甜點師的行列~ 店面小小一個卻非常溫馨,大家可以坐在餐桌旁看著老闆製作甜點的過程,途中也會介紹甜點使用的材料和製作方法,Goody的甜點口味是在外面很少見的,製作手法和材料的組合都讓我非常驚豔 !
每周老闆都會調整口味和更換菜單,實際品項會公告在粉絲團上,他們也有提供外帶的服務,需要事先預訂而且小編有回覆你才算訂購完成喔 !
P.s.營業時間只有禮拜五,六,日(下午1:00 - 下午6:00 )不要撲空了喔~~
#草莓香草泡芙 $180
泡芙體上方以馬達加斯加香草慕斯包裹住柚香莓果醬和文山包種茶卡士達醬,上方再加入新鮮草莓,最後點綴一點金箔在上方,宛如藝術品般的甜點就完成拉 ! 吃起來慕斯非常滑順,搭配裡面的莓果醬和卡士達醬是溫和的酸甜感,下方泡芙體的香氣更為整體增添層次,是我滿喜歡的品項 !
#榛香 $180
這是店家招牌之一,巧克力使用了你意想不到的食物,那就是香菜 ! 香菜與牛奶巧克力融為一體,那奇妙的口感連討厭吃香菜的朋友都想嘗試看看,而裡面的榛果布蕾還有添加皇家禮砲威士忌來增添風味
#麝香白酒 $190
外層使用麝香葡萄白酒製作慕斯,中心是檸檬白酒凍和紅桃奶餡,底層為茉莉香片的蛋糕體,上方再加入新鮮切片麝香葡萄點綴,吃起來慕斯非常有膨鬆感,而白酒凍與葡萄風味非常配搭我特別喜歡~
#咖椰泰奶 $180
內餡是香蘭咖椰醬和椰漿並由泰奶製作而成的慕斯所包裹,外層為法芙娜杜斯巧克力,咖椰醬獨特的清香搭配巧克力的微苦滋味讓每口都甜而不膩
# 流心莓果生乳酪 $180
乳酪吃起來非常綿密,而中間的莓果醬更中和了乳酪的膩感,而上方的餅乾吃起來很像小桃酥
#花生焦糖費南雪 $60
這也是我很喜歡的甜點之一,費南雪外表烤的脆脆的,裡面是鬆軟的麵包,撥開的時候還可以聞到陣陣花生的香氣,配上熱呼呼的茶我可以吃好多個
#GoodyPâtisserie #法式甜點 #甜點 #台北美食 #六張犁美食 #台北甜點 #六張犁甜點 #六張犁法式甜點 #台北法式甜點 #台北下午茶 #六張犁下午茶 #goodypatisserie
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅煮家男人 Bob's Your Uncle,也在其Youtube影片中提到,今日整一個南歐風味嘅白汁雞皇飯,同埋介紹吓一個好好玩嘅遊戲。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 Chicken Fricassee, a Southern European favourite and a sister dish to "a la King". Enjoy...
麝香白酒 在 辣机製造所 Facebook 的最讚貼文
到底可以變出哪些料理呢?
今天就來教你如何用舒肥吃三餐吧!
· 老饕廚房低溫烹調水嫩雞胸
https://eatfood.cc/item/4
採用大成安心雞,以法式料理工法低溫烹調,
搭配麝香白酒、比利時海鹽調味,
最後搭配清爽沙拉,
美味雞胸拼盤就完成囉!
· 老饕廚房低溫烹調蜂蜜醬燒雞
https://eatfood.cc/item/35
採用大成安心雞搭配上龍眼蜂蜜,
以及龜甲萬純釀造醬油,
烤片吐司,夾生菜沙拉
蜂蜜醬三明治給你香甜不膩口的滋味~
· 老饕廚房低溫烹調厚切嫩肩牛排
https://eatfood.cc/item/1
採用美國choice級牛排,
原塊厚切,搭配蔬食及白飯
還有最最最重要的暖心溏心蛋!
午餐不用買吉O家
自己來份舒肥厚切牛排丼吧~
· 老饕廚房低溫烹調櫻桃鴨胸
https://eatfood.cc/item/11
來自櫻桃谷鴨胸品種,並在宜蘭在地飼養
比一般市售鴨胸更彈牙~
搭配紅酒的美妙點綴,
你的晚餐怎能不浪漫?
· 老饕廚房低溫烹調日式鹽蔥雞
https://eatfood.cc/item/36
一樣是大成安心雞,
浸泡日式鹽蔥,撒上比利時日曬海鹽
最後來份熱騰騰泡麵
讚啦!你的宵夜超豪華~
還有其他舒肥組合喔!
How Fun 如何爽 推薦的 #饕弟222組合包
https://supr.link/i5bua
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本集高清:https://youtu.be/XwbrRf_1Irc
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今日整一個南歐風味嘅白汁雞皇飯,同埋介紹吓一個好好玩嘅遊戲。
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三人份量 - For three people
雞腿肉(去骨)6塊 - 6 chicken thighs
蒜蓉1茶匙 - 1tsp of minced garlic
香葉1塊 - 1 bay leaf
煙肉4條切片 - 4 rashes of bacon
洋蔥半個切粒 - half an onion
蕃茜約50克 - 50g of parsley
胡蘿蔔1條 - 1 carrot
馬鈴薯1個 - 1 potato
蘑菇7個 - 7 white cap mushroom
雞湯2杯 - 2 cups of chicken stock
白酒1/4杯 - 1/4cup of white wine
雙份忌廉100毫升
麝香草1茶匙 - 1tsp of dried thyme
Column: http://columns.classes.com.hk/bob
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