炸雞塊來一份啊！！
快tag去麥當勞都會點麥克雞塊的朋友吧～
今天比較的食物是雞胸肉與冷凍雞塊
兩者都是需要自己回家再做料理、加熱的
留言告訴我你比較常吃哪一種呢？
雞胸肉可以說是健身人的愛
脂肪含量低、蛋白質含量高
要料理的好吃對於新手來說需要多多練習
大家可以到我的YouTube 🔎ricky 雞胸肉
就可以看到我教大家料理雞胸肉的影片啦～
而冷凍雞塊就不用我多說了吧
應該是沒有人不愛了～
不管是麥當勞的麥克雞塊 還是costco的紅龍雞塊
一直都是熱門的話題 可見大家對於他們的喜愛
雞塊就是將雞肉、雞皮做成肉漿後加入調味料
在表面加上麵糊、粉漿後油炸到半熟後冷凍！
相對不管是熱量、脂肪、鈉含量也就會比較高了～
🐔雞胸肉
熱量 119大卡
蛋白質23.3公克
脂肪 2.1公克
碳水化合物 0公克
鈉含量 50毫克
🐤冷凍雞塊
熱量 228大卡
蛋白質 15.3公克
脂肪 12.9公克
碳水化合物 12.6公克
鈉含量 596毫克
跟薯條一樣 雞塊的料理方式通常也是用炸的
圖片中的熱量只是雞塊的熱量
還沒有加上我們吃之前拿去油鍋炸的油啊！
熱量與油脂上又要再往上增加～
加上雞塊會再沾糖醋醬、番茄醬、芥末醬...等
熱量、鈉含量又要再持續上升啦～
要注意份量與次數！
當然雞胸肉根據不同的料理方式 熱量也會有所不同
所以～不管哪種食材，烹調方式是很重要的
*小技巧：
雞胸肉可以嘗試少油香煎
冷凍雞塊可以嘗試氣炸或是用烤的 減少油炸增加的熱量
不知道大家喜歡這樣的比較嗎？
留言告訴我你的想法
或是想看什麼的原型食物VS加工食品呢？
也可以留言告訴我喔～
#營養懶人包 #營養師rickystim
#原型食物 #加工食品 #雞胸肉 #雞塊
#熱量 #鈉含量 #油炸 #氣炸
