貨真價實的強強聯手!
#麥卡倫 #賓利汽車 #GQ特別報導
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貨真價實的強強聯手!
#麥卡倫 #賓利汽車 #GQ特別報導
這是大家耳熟能詳的麥卡倫與日本威士忌之外
許多藏家默默收藏的威士忌酒廠
幾年前在酒展上
我以1 cc $xxxx的單價買了一小杯😱
親自喝到遠在幾十年前蒸餾出的老泥煤威士忌
今天終於有機會跟威士忌拍賣專家
一起聯手分享她😍
#酒心智庫
#威士忌收藏
#威士忌投資
不是啊KI,你自己之前也有講過這個詞彙...
#外雙溪J麥卡倫
藏家必收! 史上最高年份麥卡倫72年發表直擊【品味壹番01】
可以想像這樣的旅行嗎?早晨在斯貝河畔以麥卡倫12年做為一天的開始,午餐後伴著甜點上桌的是麥卡倫1824大師系列NO.6(國內單瓶售價約12萬元)。
下午則由麥卡倫25年、麥卡倫Exceptional單桶系列的2017 / ESB-5234/09(限量468瓶)、以及麥卡倫M Black(售價5400英鎊,約合台幣22萬元)輪番上陣;晚餐前由麥卡倫首席蒸餾大師Nick Savage於麥卡倫創始酒窖,親自主持嶄新上市的麥卡倫史上最高年份酒款—麥卡倫72年萊儷水晶瓶(The Macallan 72 Years Old in Lalique)品飲,做為一天的最高潮。
我多麼希望我可以花上一個月、甚至一輩子,細細品味這一連串的絕世珍釀;但是沒辦法,這些許多人一生都喝不到的酒款,我們必須在一天之內接連緊湊品飲,任由味蕾在此起彼落的絢爛煙花中流連忘返、深深迷醉,因為這是麥卡倫72年萊儷水晶瓶的全球媒體發表會。
為什麼特別要在這個時刻上市麥卡倫72年萊儷水晶瓶?原廠表示,麥卡倫要以這款麥卡倫史上最高年份的酒款,慶祝全新麥卡倫酒廠暨遊客中心落成,以紀念這個麥卡倫歷史上的開創性時刻。Nick Savage進一步指出:「這代表麥卡倫的『承先』與『啟後』。」
裝盛麥卡倫72年酒液的萊儷水晶手工訂製瓶,更取名為「創世紀(Genesis Decanter)」,將全新酒廠的建築結構,轉化為曼妙的瓶身設計,進一步使麥卡倫72年萊儷水晶瓶酒款,成為威士忌、水晶、建築、手工藝各領域大師們的共同心血結晶,讚頌著麥卡倫嶄新一頁的黎明。
究竟蒸餾於1940年代的麥卡倫72年,喝起來是什麼滋味?對我來說,呈現黃金琥珀自然酒色的麥卡倫72年喝起來的感覺,比我想像中還要來得年輕許多,絲毫沒有高年份酒款那種濃妝豔抹下的厚重感,反而洋溢著柑橘、青蘋果與檸檬的清新果香,還帶著一點香草與淡淡的泥煤氣息。
Nick Savage如此描述麥卡倫72年的口感:「溫和的木質香料結合細緻的泥炭煙,逐漸消散後,留下滿口的柑橘水果和淺淺的青蘋果香。」
但我想真正買到麥卡倫72年萊儷水晶瓶的收藏家,應該是捨不得打開來喝吧!
麥卡倫72年萊儷水晶瓶今年將於全球陸續上市,全球限量600瓶,每瓶700毫升,建議售價為60,000美元,約合新台幣186萬元。據了解,國內只會分配到2瓶。至於未來麥卡倫72年萊儷水晶瓶又會在拍賣市場上創下什麼樣的紀錄?就讓我們拭目以待。
(製作/企劃/翻譯/攝影/撰文:高婉珮)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
打個賭 誰是威士忌界的明日之星?【林一峰Whisky School威士忌第101課】
在浩瀚的威士忌世界裡,什麼樣的威士忌,最受眾人追捧?威士忌達人學院首席顧問林一峰指出,現今拍賣會上最受收藏家追捧的,絕大多數是雪莉桶威士忌。「麥卡倫(Macallan)現在已經創下世界有史以來拍賣會成交價的最高峰了,而山崎50年也緊追在後。」
在一般零售市場上,雪莉桶威士忌也受到許多人的偏愛。「我舉麥卡倫為例來說。麥卡倫有所謂的『黃金三桶』以及『雪莉桶』,在市場上最受歡迎的,肯定是『雪莉桶』。但是還有一種麥卡倫的雪莉桶,它不只是受歡迎,它一上市就秒殺,到目前為止,價格已經漲了非常多倍了,它就是麥卡倫『紫鑽』。而麥卡倫『紫鑽』,就是所謂的First Fill Sherry(初次雪莉桶)。」
那麼,在浩瀚的威士忌世界中,誰會是下一個威士忌的明日之星?
是同樣來自斯貝區的百富(Balvenie)?來自斯開島的泰斯卡(Talisker)?還是許多老饕愛不釋手的艾雷島威士忌?
林一峰要為大家所介紹的威士忌中的「潛力股」,是來自斯貝區的格蘭路思(Glenrothes)。「這家酒廠有90%的庫存都是雪莉桶,其中72%是First Fill Sherry。」
今天所試飲的格蘭路思Whisky Maker's Cut,正是100%的初次雪莉桶。究竟大家所追逐的「初次雪莉桶」,有什麼特殊魅力?這款由愛丁頓集團首席調酒師Gordon Motion所欽點的格蘭路思Whisky Maker's Cut,又具備什麼特色?這支林一峰眼中的「明日之星」,喝起來是什麼滋味?現在就一起來喝喝看!
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.蔣煥民)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
棚內拍的好膩,今天我們要告訴你,士林夜市內的小吃哪一個最適合配上威士忌 !!!
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#全新外景系列
#士林夜市配上威士忌
#醬油罐倒酒就是好用
#今天是偶生日啦
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒,喝酒適量
※ 開車不喝酒,喝酒不開車
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