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麥可喬登 在 Monster Taipei Facebook 的最佳解答
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麥可喬登 在 商業周刊（商周.com） Facebook 的最佳貼文
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麥可喬登 在 Facebook 的最讚貼文
#新文章 #聯合報專欄
經常忘記與大家分享我的外稿專欄。其實先前貼過幾次《聯合報》專欄連結，但近一年來觸及非常差，po文這件事也就被我擱在一旁。
再次與大家分享最新一篇文章，是因為這個專欄進入新階段：#美食論述。自從去年九月我重啟有關 #美食家 與 #美食評論 的討論後，接下來想探討的是「美食論述」。
首先是這樣一個問題：優秀的廚師能否和優秀的藝術家相提並論呢？
這是一系列文章的第一篇，單篇短文篇幅有限，之後會陸續更新內容。
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美食不耐久，美食論述可以
（原文發表於《聯合報》2020.08.20）
美國的幽默作家弗蘭．利波維茲（Fran Lebowitz），作品不多，卻暢行藝文圈，與之相交者不乏大明星、大導演、大總編，其中一位是奧斯卡名導馬丁．史柯西斯（Martin Scorsese）。史柯西斯以利波維茲為主角拍了二部紀錄片，較新的這部《假裝我們在城市》（Pretend It’s A City），正在Netflix熱映，內容為史科西斯或其他名人與利波維茲對談，鋪陳有關紐約與都會生活的種種議題，利波維茲的聰明機智與鋒利口才展露無遺，圈粉無數，也包括我。
在有關「文化事務」的討論中，美國導演製片人與演員史派克．李（Spike Lee）問利波維茲：「妳認為優秀的運動員可以和優秀的藝術家相提並論嗎？」利波維茲答：「我認為優秀的運動員可以和優秀的舞者相提並論，但不能和優秀的作家相提並論。」史派克．李不同意，他認為麥可．喬登和法蘭克．辛納屈、米開朗基羅、貝西伯爵、艾靈頓公爵具備同等地位，在某個領域最高水準的人，將一起躋身萬神殿；利波維茲卻妙回，在麥可．喬登死後四十年，你不會像聆聽艾靈頓公爵的專輯一樣觀賞麥可．喬登的籃球比賽。
利波維茲的論點是，音樂作品永流傳，你永遠可以擁有艾靈頓公爵，一張專輯的意義不僅僅在於黑膠唱片實體的存在，還在於其記錄了音樂家的作品，這個作品是一樣的；觀賞運動賽事卻不同，當麥可．喬登不再打球，你就沒有比賽可看，你也欠缺回顧他過往比賽的動機，因為你已經知道比賽結果。
我差點對著電視螢幕舉手發問：「請問利波維茲女士，優秀的廚師能否和優秀的藝術家相提並論呢？」
這一題隱含的問號是，廚師做出的料理是否為一種作品？
對照上述有關音樂與運動的辯論，或有人翻翻白眼，以膝蓋代替大腦回答：食物吃下肚就沒了，怎麼能成為一種實際存在的作品？話再講深一層，食物在物理上的短暫性與不可再現性，如何能被人反覆鑑賞？
若是如此，這世上將沒有美食家、美食評論家、美食作家存在的餘地，也沒有與飲食相關的著述、報導、評鑑存在的必要。然而這有違事實，我們知道這世上有大量有關美食的「作品」散播著，無論是食譜、小說、論文、電影，或是在自媒體當道的此刻，嘈雜龐亂的貼文、美圖、短片、限時動態。
我要說的，是「美食論述」（culinary discourse）。美食難以永流傳，而美食論述可以。這也是本專欄爬梳美食家的淵源與脈絡的下一步，我們必須談談美食論述。我們已經談過餐廳是美食家誕生的舞台，上餐廳吃飯的人們形成用餐大眾，催生出有關美食的公眾輿論，進一步促成美食家作為意見領袖的崛起。這條脈絡，是由私密走向公共的過程，美食論述也是一個關鍵：讓美食由不耐久的、個人的體驗轉為可傳述的、公共的評論對象。
如果料理無法成為作品，美食論述總可以是。
麥可喬登 在 Taiwan Bar Youtube 的最佳解答
#歡迎光臨臺灣吧 #NBA季後賽 #球賽 #covid19
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影片中的名單更新至 5/3
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00:24 開場：賽事娛樂化
00:46 辰間時光是什麼節目？
00:54 本集新聞摘要
01:01 NBA堅持復賽的原因
04:12 三分球是為了比賽好看
09:24 臺灣的運動行銷
11:51《攻其不備》球員腦震盪7個月
NBA季後賽 到啦～受到covid19的疫情影響，
本季賽事好坎坷，動輒球員人數湊不齊、
不然就是例行賽被大砍。
但無論如何，還是籃球最棒了！
就算只能在家看轉播，仍舊令人熱血沸騰！
其實體育賽事要『好看』，
可不是單一選手就能做到的，
精彩賽事是整個產業共同打拼的成果！
當中華職棒、 SBL 和新起的 P. LEAGUE+，
都在費盡心思搶奪眼球時，就讓我們一起來聊聊，
#賽事娛樂化 是怎麼回事？
又會對運動員帶來什麼影響呢？
☕️ 臺灣吧《辰間時光》☕️
帶你從過去看現在，從世界看臺灣，
今天就讓動輒愛喊打球的老湯，
用一杯咖啡的時間， 顛覆對世界的理所當然！
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麥可喬登 在 Dinter Youtube 的最佳解答
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觀眾們耍狂各種斗內、設一堆任務獎勵給我，明明是在打LOL...卻玩得像手遊？
謝謝各位這麼看得起我，雙殺有3000、5連殺就再斗1萬？！
贏不贏的已經不那麼重要了，我先來破任務...（誤）
精華實況時間 ►2020/05/04
實況VOD連結►https://youtu.be/dJOfcXLgD88
►Prev上一部影片 【DinTer】專門激怒躁鬱症對手！靈魂收割龍女Shyvana JG根本洗泉機器！超機智開局虐菜？！教香港人日常台語！ https://youtu.be/03WEGG68XwQ
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麥可喬登 在 Dinter Youtube 的精選貼文
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利用我多年反野的經驗，成功讓對面JG+下路線當義工！
我偷到紅BUFF直接上2等，他們3個要怎麼跟我打？！
對面上路被我龍女虐到0/6/2，心態直接炸裂，躁鬱症發作竟這樣洗頻....？
精華實況時間 ►2020/05/13
實況VOD連結►https://youtu.be/bNa6hH-pyck
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麥可喬登 在 期股三分球（Michael Jordan 麥可·喬登） 的推薦與評價
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