陳先生注意這家咖啡廳有好一陣子了。
遲遲未決定造訪，除了疫情也因為店址位在治安不是太好的 Downtown Eastside，所以讓我們猶豫許久。
趁著疫情趨緩加上餐飲業內用解封的此時，於是刻意繞了遠路避開最混亂的幾條街，日正當中走到汗流浹背的來到非常文青的 Prototype Coffee！
以小量烘培多種單品咖啡豆聞名的 Prototype，其中淺培的風格很對我們的味口。在店內點了一杯哥倫比亞的Geisha 跟一瓶衣索比亞的冰釀咖啡，都很不錯很好喝。然後，買了一包哥倫比亞的 La Guadalupana 咖啡豆回家手沖，清雅甘甜的口感是我們目前的最愛！
值得一提的是，雖然隸屬於 Downtown Eastside ，可是實際到訪後發現，咖啡廳所在的 Strathcona 社區其實並不雜亂。這個歷史悠久的老社區，有著新舊相融的氛圍再加上一些風格獨特的餐飲店舖，所以白天散步其中走走逛逛也挺有意思的。
有人也是咖啡控嗎？
在溫哥華，你可以用很實惠的價格在麥當勞、星巴克或是Tim Hortons買到大大杯的美式咖啡，喝個免驚喝個過癮。當然，你也可以在這個有著多元咖啡文化的城市，到處探訪尋寶遇見各種不同風格品味的好咖啡喲！
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