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【麥當勞兄弟的炸薯條美味等級截然不同，過程簡單到我以為我也能做】#精選書摘
在麥當勞，最吸引我注意的，莫過於炸薯條的流程。麥當勞兄弟說這正是生意成功的關鍵，也詳述了如何準備。他們炸薯條的方法太有意思了。
麥當勞兄弟炸薯條的過程十分簡單。我以為任何人都能如法炮製，豈料我大錯特錯……
#永不放棄 #麥當勞 #速食 #餐飲業
【#贈書活動】
「他奪走別人的想法 卻成為全球最大商業帝國」
麥當勞創辦人——雷克洛克的成功傳奇，已被拍成電影《速食遊戲》（The Founder），佳評如潮！
當一個人活到52歲，人生還有機會嗎？
你最好相信有。
把麥當勞以連鎖店方式推向全世界的雷．克洛克，創業時已經52歲。
他原本只是一位銷售「奶昔攪拌機」的業務員，經常往來於全美各城市。直到他52歲時，在洛杉磯東部看到麥當勞兄弟所經營的速食漢堡店，驚為天人，進而把這家店以連鎖加盟店的形式擴展到全世界。
本書是麥當勞創業者雷．克洛克（Ray Kroc）的親筆自傳，藉由他的現身說法，讓人了解在成功傳奇的背後，他也是一位前衛的先驅者、熱情的創業家，更是個天生會說故事的人。
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大家既然敲碗朱爸爸的曲折求學過程，阿爸就來慢慢寫分享給大家吧，希望對有需要的人有些幫助
（因為我個性寧可裝傻搞笑也不想說教）
好像大家對我說的阿爸從小都第一名但從沒開心過覺得好奇，事實是，我找各種方法努力唸書得高分
不是多厲害，純粹只是為了讓家人喜歡我
家裡有個唸私立小學惹人疼的妹妹（以前會懷疑，現在有女兒我了解了女兒怎麼那麼惹人疼，而且我妹對我很好）我讓當時很窮每天忙於賺錢的家人，唯一會稍微注意到我的時候，就是我得第一名，從課業得第一，到得市長獎，到得作文比賽冠軍，到小學投稿到報紙副刊，都是為了能讓眼光停留在我身上一下子，但這方法也沒有太大用處，因為最後來參加我頒獎典禮的都是阿公阿嬤，連得到作文冠軍的文章，都被家人覺得我亂寫他們處罰我的過程，被打手心，我也知道我錯了，也照樣得不到關愛的眼神⋯
知道只能自立自強，該補什麼該上什麼自己找好，然後跟媽媽要補習錢，就這樣過了義務教育，至於同班同學眼紅成績好快畢業一起打了我一頓霸凌，然後我後來上企業後那人變成接我案子的導遊，跟我鞠躬哈腰那又是另外一個故事了⋯
一路就這樣靠自己公立國小國中上來，想說高中聯考一定要考好，不然家裡沒面子，放榜當天，看到成績心涼了一半，跟第二志願、我心中第一志願師大附中差一分上榜，分到成功高中最高分，心情低落的同時，媽媽叫我去複查，等了幾個禮拜，拆開信封時我不敢相信，他們加錯總分，我被加了兩分回來，我上師大附中了！那大概是我人生最快樂的前幾名了吧，除了喜歡附中校風，還有一點是離家裡近省錢，公車三站就到
能替家裡省錢，也是蠻驕傲的
可能因為從無到有特別珍惜，上附中後，大家還沈溺在高一聯考完放很鬆的狀態，我就拼命唸書了，月考都第一，就一路被選為班長三年，那可能也是我人生最開心的三年，認真唸書認真玩，有時間還搞搞聯誼，阿嬤還很健康，沒事就送麥當勞到學校給我當午餐，真的好開心
但人生最大的轉折，也由此開始⋯
之前父母離異，老爸隻身赴美創業，到我高中時，開始有些成績，把妹妹接去美國唸書，我自然也想去，得到的答案卻是考完大學研究所再看看吧，這是當時考量很合理的路，但可能一輩子當聽話好學生的我膩了，叛逆從此開始，覺得為什麼我要那麼晚才能去，為什麼從小的差別待遇現在還是一樣，於是我放棄了高三，所有大學聯考模擬考，我只寫三民主義萬歲就交卷去操場打籃球，從前段直接到最後一名，然後大學聯考缺席
就是自我放逐，放棄自我
所以高中畢業後，我躲去了花蓮外婆家，考駕照順便躲避人生，躲避我好學生好兒子的身分，（爸媽應該氣炸了）然後跟教官報名提前18歲入伍，不當成功嶺大專兵，然後去跟刺龍刺鳳的一起，提前入伍當兩年大頭兵
入伍當天，在松山坐火車，阿嬤媽媽跟著火車跑跟我再見，我忽然覺得，我是在叛逆哪一國啊？要讓最親的人擔心，然後要兩年跟外界隔離，我出來還能跟外界競爭嗎？
新兵訓練完抽部隊時心裡一直禱告「拜託拜託不要外島」結果，居然抽到了在淡水，後來發現我的駐地居然就在咪咪家隔壁（當年她應該兩歲）這又是另外一個故事了⋯
我在軍中，怕脫節，每個月看天下雜誌，補充腦子活力，同時找方法去美國唸書，那時，爸媽似乎有感受到我的決心跟死脾氣，找了畢業於柏克萊的姑丈問問有什麼方法？
他建議可以退伍後來美國先念社區大學兩年，成績好再申請轉學去正規大學
就這樣，本來死路一條忽然又有了活路，我一路算日子撐到退伍那天（說實話，現在還常常夢到我退不了伍，當兵的環境真的不適合我）飛到美國後，找了前十名的社區大學El Camino ，開始重拾書本，從頭開始唸人家唸了十幾年的歷史地理等等基本課程
說真的，去美國唸大學比研究所辛苦，因為你要唸所有的基本課程，研究所只要唸你本科，但我不在乎，國小國中高中要唸給媽媽驕傲，現在要唸給不熟的爸爸看，不能讓他看不起我，覺得我不考大學聯考是任性妄為
他創業五點半就出門，出門前會經過我房間，我就每天清晨五點出門，讓他經過時看到我已經出門唸書，覺得我至少夠努力，美國早上是會結霜的，我開車到學校，教室還沒開門， 我就在結霜走廊上溫習複習，GPA維持4.0，到第二年要拼榮譽學生，開始在圖書館固定幫成績差的黑人或墨西哥學生當家教，然後申請轉學
我投了好幾個學校，這時就跟電影演的一樣，當你的信箱收到一大包裹，通常代表你過了，如果是薄薄一張，通常就是被退貨了，當時每天回家第一件事就是開信箱，結果，我申請的轉大三的大學，全上了！UC Irvine, USC, UCLA,還有UC Berkeley 等等都上了，當時其實最想去UCLA，因為跟附中一樣離家近（也不想離開當年女友）
但我爸說了一句「你不去挑戰最難的，怎麼知道你可以到哪裡」連我當時USC的女友都說「能唸就要唸最好的，我會常去灣區看你」所以最後選了柏克萊電腦科學系，好笑的是，我附中唸的是文組，到美國繞了一圈居然又改成理工科系，人森啊！
還記得開學前搬去柏克萊，下著大雨，一個人的感覺好孤單，害怕陌生的環境，打給女友，她馬上說幫我跟我爸講，沒多久，我爸打來，說「開學還有一個禮拜，想回來爸爸出錢你坐飛機回來啊」這句話，給了我在異鄉繼續奮鬥的勇氣，只要家人挺你，在天涯海角都會充滿希望
柏克萊到處充滿怪獸，有全身打洞推超市推車裝書的醫學系高材生，也有裸體遊行示威的教授，也有有錢到炸來洗學歷的亞洲學生，柏克萊這些年應該是我最刻苦的時候吧，在實驗室寫程式到清晨五點，靠販賣機的巧克力當正餐，開回家洗澡後再出門上第一堂課，開到停紅綠燈睡著，女警敲我窗戶說你還好嗎？我也不知道我好不好，但我知道我不喜歡寫程式，但我也知道一定要畢業，就在痛苦下把所有學分上完在冬天畢業了（是的多花了一學期）
後面就在IBM上班然後找機會回台灣，然後碾壓所有大中華三百名新進人員拿第一又拿honor，找機會從工程師轉成業務，GMAT考730分，那又是另一個故事了⋯
我討厭柏克萊的生活，討厭那個城市
但，那段最痛苦的日子，卻是我人生成長最多的時候，不是學會電腦，而是，學會發現問題、找尋資源、解決問題，這應該是人生，最重要的課題了吧
人生最艱難的時候，也會是你收穫最多的時候
所以，我對我自己女兒的教育態度，也是我親身體驗到的：學到自律、負責、群體關係、分析問題、找到方法、解決事情
還有，最最重要的是，家人永遠是妳的靠山，妳不用證明什麼，唯一要證明的，就是妳有開心面對每一天！
Only through the toughest time, you can start to see the blink of light !
你知道麥當勞有出素食漢堡嗎？
素食者不再是少數，讓二代接班的尚恩擁有一個很好的機會延續家業，
即使選好地段開店，也常遇到被迫搬遷位址的問題，然而尚恩的生意完全不受影響，
反而越做越好，還有更多期望等著他實現。
《 創業筆記重點 》
❶ 為什麼二代接班容易出現溝通問題？
→ 家人之間什麼話都能說，但不一定會彼此接受
→ 要理解新舊時代觀念不同，相互包容才能拓展事業
→ 如果想要改造家業卻遭到拒絕，可以先改變小事情讓家人看見效益
❷ 尚恩溝通家業的技巧
→ 想重新裝潢卻遭到拒絕，主要痛點是支出花費，因此退而求其次，自己DIY省預算
→ 想做外送平台卻因長輩不懂而拒絕、擔心忙不過來，因此尚恩先做離峰時段給家人看
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各節重點：
00:00 預告
00:12 五歲就創業！素食鹹酥雞到底能賣什麼？
04:21 鮮道素食最大的特色是什麼？
05:45 二代接班跟長輩溝通的問題！
08:44 連麥當勞出素食漢堡搶市場，真的這麼好賺？
09:06 未來期望
09:36 總結
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像影片中所說，大家如果用我提供的Affiliate連結登記開網店，可以找這家公司幫忙回答五條網店設定的基本問題！因為是我打人情牌，請他們免費幫大家忙的，所以到時問他們問題的人數可能很多。始終不是收費服務，所以如果等得比較久，也請大家耐心等候啊。
大家好，我是楊秀惠。在2014年開始，我除了接拍電視劇集以外，也開設了自家網店跟樓上鋪，代理來自不同國家的護膚、美妝、修身產品。在不斷的努力嘗試及無數次失敗後，我的網店生意額終於在上年度迎來了第一個一億。近日疫情持續，很多初初創業的朋友和粉絲都受到不同程度的影響，PM我說想知道我當初創業遇上逆境時是怎樣面對的。
⬇ 影片內容 ⬇
我看了之前的幾條影片的留言區、電郵、各個社交媒體的平台的inbox，雖然時間有限，我沒有辦法每條都回覆，但我在看大家的留言時發現了一件事，便是有不少人留言／PM問我這一條問題：「秀惠，你一開始創業投入了多少資金？」
在這條影片，我將會公開我創立楊秀惠美妝店 Vivien Yeo’s Beauty Store時所投資的金額以及我的創業資金來源，同時我亦會跟大家分享唯一創業成功的Formula，一些真實的創業故事，以及我對於創業資金投放的心態及個人觀點。其實楊秀惠美妝店並不是我第一次創業，在之前試過做的生意，我都會在影片中跟大家分享。
希望我的分享能給到大家一點啟發。
⬇ 為什麼我會開這條頻道？⬇
其實開網店賺一億、創業，是否真的這麼容易？投資了多少錢？最後獲得多少營收額？多少的顧客？在這條頻道，我將跟大家分享我這幾年來開網店的歷程，相信對有心網上創業的朋友一定非常有用，所以大家記得要subscribe我的頻道啦。我開這條頻道的目的是為了跟大家分享我創業路上的心態跟如何避開不必要開支、減少遇上無謂的麻煩等等。影片中的數字全部都是真實的，100%保證沒有任何造假成分。之後我亦會跟拍片大家分享不同的營商心得，例如怎樣選擇開網店的平台？如何創造成功的廣告？等等。
? 你可以直接到不同時間點收看你有興趣看的部分 ?
0:00 引言
0:32 典型創業成功故事的共通點
1:13 創業一年內就倒閉的主因—第一次創業就投入100%資金
2:27 麥當勞創始人原來不是麥當勞？克拉克的成功史
4:37 肯德基上校的創業史分享—堅持，才有機會成功
7:44 創業成功方程式分享—不要令自己一次創業就永不翻身
9:18 楊秀惠創過多少次業？投入的資金有多少？
12:05 我多次創業失敗後所獲得的啟發（第一次公開分享！）
謝謝你觀看我的影片。如果你喜歡我拍的影片，請訂閱我的頻道。希望你花一點時間留言給我，跟我打個招呼，或者告訴我你有興趣了解的話題。你的留言是我繼續拍影片的動力。期待在這個Channel再見到大家！
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「小時候在黑板上寫下的夢想，你做到了嗎？」
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每一次的職業訪談，我總是能遇見不同令我學習的對象，今天訪問的對象是「HUN餐飲企業執行長」陳詠翔，23歲就投入餐飲業的他，歷經客人的酸言、旁人的不看好，短短幾年靠著堅持，讓他造就了「年收破億」的餐飲集團。
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每一個人都有屬於自己的故事，聽完了陳詠翔的分享，不得不讓我們反思自己，年輕時候的我在幹嘛？現在有珍惜自己的時光嗎？我正在成為「以前想要成為的大人嗎？」
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小時候在黑板上寫下的夢想，你做到了嗎？我正在努力中哦！希望你也是：）
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【宅新竹巨城店】新竹市東區民權路195號
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#職業訪談 #餐飲業訪談 #年收破億餐飲集團
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【餐廳打工輕鬆嗎？】7年牛排店「改善低收入戶」，這群人董仔洋蔥經驗談！
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【職業訪談】便利商店甘苦談！泡咖啡、弄傳真還要喊「關東煮2件8折」
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【麥當勞店員輕鬆嗎？】為了一片起司，焦凡凡櫃檯蹲下爆哭！
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【職業訪談】電影院工讀生甘苦！狂推套餐壓力？新片看到飽？熟記爆米花？feat.這群人展榮
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【職業訪談】空服員特殊技能！瞬間「語言切換」機上發餐也能通！feat.賴珮如
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【職業訪談】空姐飛機上經驗談？「紅酒白酒可樂汽水」你要喝什麼！feat.聲林之王賴珮如
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【職業訪談】小兒科禁忌！三天藥要吃完？剩的藥不能丟？打針超級難？feat.馬克醫師
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#我是關韶文
#我喜歡大笑和唱歌
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【不是人生勝利組，要當人生努力組！📣】
分享生活、吃喝玩樂、美妝保養、減肥瘦身、聰明消費
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Mcdonald，这个名称大家一定很熟悉吧！！ 麦当劳 因为看到商机，以及坚持着理念。把两片面包一块肉推向全世界，大家应该听过Mcdonald靠什么赚钱吧#Penang ... ... <看更多>
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