【食物英語課】奶昔大哥再見
上個禮拜臺灣麥當勞宣布奶昔即將停售,原因包括銷售量不佳、機台老舊等。一時間大家紛紛衝向離家最近的麥當勞,尋找著菜單上早已隱藏起來的奶昔。
奶昔到底是什麼呢?其實就是牛奶跟冰淇淋打在一起的飲料,英文為Milkshake,也有加入水果與優格的配方,但英文就變成Smoothie。
「Milkshake」這個詞最早在1885年的紙本上出現,那時奶昔是一種加了威士忌和蛋的飲品,甚至更像蛋酒一些,直到電動攪拌器發明和麥芽糖的普及,奶昔逐漸成為家庭與速食店的最愛。但隨著健康意識抬頭,又甜又肥的奶昔一度銷量減退,加入水果、蔬菜、減低糖分和脂肪的Smoothie大行其道,甚至有添加蛋白質,標榜瘦身的品項。
不過,人們之所以熱愛奶昔,不就是因為它的濃稠、甜蜜,每一口都充滿童年記憶和令人愉悅的高熱量罪惡感嗎?巧克力醬、蜂蜜、鮮奶油、麥芽糖⋯⋯儘管網路上總是有各種關於麥當勞奶昔的添加物謠言,但它一直是人們的愛。
如今,麥當勞奶昔即將離開臺灣,之後只能自己在家製作奶昔了。小助教個人推薦加入香蕉和蜂蜜的香草冰淇淋奶昔,可以使口感更濃稠。健康生活過久了,偶爾需要放縱一下時,煉乳和鮮奶油也是完美的comfort food組合呢。
#小助教粥粥
#卡路里是什麼我不知道
#香草冰淇淋三球加牛奶一杯加兩大匙蜂蜜加碎冰加半支香蕉
麥當勞奶昔卡路里 在 Stay Fit with Mi Facebook 的最佳貼文
健身豬如我是這樣吃的
拖稿很久...先分享今日整天吃的食物好了🍴~
早餐: 一杯現打的香蕉豆漿+植物性蛋白粉香草口味製的香蕉奶昔🍌,因為全是蛋白質 所以從早上8點半到9點,上班途中邊開車邊喝完,一直到10點半以後才有想吃東西的感覺。我一般兩個小時就會吃一次東西,因為如果開始感覺到餓,身體就會自動先消耗肌肉的熱量來產生能量,這樣會讓辛苦練的肌肉都不見的😲 10點多的點心是10顆無糖無鹽的杏仁,純粹解決嘴巴想動的慾望。照片裡有平常白天到下午會吃的點心們:地瓜、水果、低卡優格等等🍠🍓🍨,主要就是怕肚子感覺到餓能隨時補充食物🐷,所以每天上班都要帶一大袋的食物去辦公室🐷🐷。
午餐:因為昨晚沒有事先準備,所以簡單吃了麥當勞唯二算的上健康可吃的食物-蔬菜雞肉捲,熱量只有360卡而已唷 是我最近的心頭好!裡面很多生菜還有烤雞胸肉 淋上微辣的低卡醬汁,包在墨西哥餅皮裡吃完好滿足😋(忘了拍照)
晚餐:全麥脆片裹優格醃雞胸肉做的偽炸雞搭配低卡莎拉醬、生薑炒小白菜、鮮菇炒青江菜、酪梨烤蛋。因為午餐雞肉捲的餅皮不是全麥澱粉製的讓我有點罪惡,所以晚餐就沒吃澱粉惹。整天下來攝取最多的是蛋白質➡️蔬果➡️健康澱粉➡️健康油脂,以上報告完畢👧!
⭐️只要記得幾個原則:
1. 不要餓肚子,餓了反而消耗肌肉,而且會使新陳代謝下降反而更難瘦下來💀。
2. 減肥不能不吃油脂,否則會掉頭髮還有長皺紋,皮膚沒光澤沒彈性,只要吃對油,其實是能夠促進新陳代謝的好幫手👍 酪梨、杏仁、橄欖油都是健康油脂唷(但油畢竟是油,熱量很高,所以當然不能吃過量)
3. 不吃澱粉也很難有效率的幫助身體產生足夠能量,吃澱粉容易胖的迷思,其實是因為現在的澱粉都是精緻澱粉,裡面除了醣類之外就沒有其他營養了,所以吃麵食吃白米飯會很快飽沒錯但也會很快就餓,因為它們讓血糖上升速度很快,卻也下降很快;相對的像地瓜、糙米這類複雜的醣類,升糖速度很慢,容易飽、熱量低,而且營養成分除了醣類之外還富含纖維質與維生素,所以吃對澱粉非常重要‼️
4. 要多喝水多喝水多喝水喝很多的水! 💦💧💦💧
最後一個重點就是一天該吃多少熱量的食物搭配多少卡路里消耗的哪些運動效果會最好,我手酸了下次再分享吧✌️✌️✌️(但前提是到底誰會那麼有耐心把這落落長囉嗦話看完啊請舉手😂)
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