小哈潑真的很自律,對於零食這一塊。
在上幼兒園之前,我們只會買給她藥局或婦嬰用品店買得到、嬰幼兒可以吃的那種餅乾,一直到進了幼兒園我們也是一樣,不可能給她吃大賣場或一般超商賣的糖果餅乾⋯ 但我們知道一味阻止應該沒有用,總是要給她個理由,我只能用「有加糖耶吃了會蛀牙很痛喔」,或是「這個太鹹了小朋友的胃會痛」、「吃巧克力的小朋友會比較調皮搗蛋喔(過動)」,「這些是大朋友、大人才能吃的,等妳國小才可以吃」等等的⋯ 至少小哈潑到現在一直都還聽得進去也很贊同我們給她的理由 🥺
所以從幼幼班開始,到現在中班了,班上小朋友只要有人生日帶糖果餅乾分享,或是學校有活動(新年、萬聖節或是聖誕節),小哈潑總是會帶很多不同的糖果餅乾回來(那些完全都是媽媽我平常愛吃的啊 😳😳😳),但她真的都是下課的時候,從書包拿出來第一句就是先問:
「媽媽妳幫我看看這個我可不可以吃?」
我說可以她就很開心要吃,我說不行她就會說那就給爸爸媽媽吃~ 無一次例外,然後我會補充原因給她知道 🥲 她會說應該是要讓他們帶回家給爸爸媽媽吃的,毫無失望感
今天班上小朋友生日,她一出校門口就急著拿給我看,我其實多希望她能吃 😅 但好可惜真的不太行,但謝謝小朋友分享喜悅 ❤️ 小哈潑好可愛的問我:
「這個我可以吃嗎?不知道,我沒吃過⋯」
「不行齁?」
然後就非常認命的拿給我 🥺 結果又有另一個餅乾,她抱著希望再問我看看,沒想到是麥芽餅⋯ 不行呀怕她會黏牙 😣 可憐的小哈潑,我就決定帶她去買雞蛋糕了 🤣
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麥芽餅 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
三款布萊迪:Classic Laddie、Islay Barley及台灣特殊款
Bruichladdich NAS "The Classic Laddie" (50%, OB, +/-2021)
時間:9/26/2021
總分:84
Nose:剛倒出來時很甜的麥芽、香草和少許的奶油油脂,立即轉化成許多柑橘甜,許多檸檬皮以及丁香類的辛香料和年輕的木質單寧感,放一小段時間後,微微的穀物、麥稈,也有一點點的中藥材(黃耆?)和淡淡的煙燻
Palate:入口的第一印象仍是麥芽甜,奶油油脂相當充分,香草、柑橘、椰子,再浮出越來越清楚的穀物、麥稈,胡椒刺激,少許的木質單寧,很淡的煙燻和菸草,少許可可亞牛乳,
Finish:中,乳脂、麥芽、麥稈,
Comment:可能是大家最常喝到的Laddie,不過我上一次留下的紀錄已經是2013年,再次認真喝時,發現麥芽風味比印象中明顯,而且還多了許多穀物、麥稈的味道,以及有點稀奇的中藥材。整體而言,依舊是輕鬆易飲的入門款,甜味族而油脂芬芳,沒有太多負擔。
Bruichladdich NAS "Islay Barley" (50%, OB, +/-2021)
時間:9/26/2021
總分:88
Nose:雖然鹽水沒有鹹味,但是一開始出現的味道竟然是--鹹味,加上許多的麥芽、香草甜和一點點的穀物感,一些風乾的柑橘皮和少許藥草,橡木桶較為結實,時間稍微拉長,鹹味越來越濃,許多的油脂,微微的胡椒
Palate:入口的第一時間仍然是鹹味,以及豐潤的奶油油脂,麥芽、香草甜,以及蘋果、甜桃等水果甜,許多胡椒、荳蔻的辛香,橡木桶顯得紮實,乳脂逐漸添入,一些燒烤、木炭暗示,淺淺的咖啡、可可
Finish:中~長,微微的薄荷、藥草,香草、麥芽甜和少許巧克力甜
Comment:記得2013年Jim McEwan來台帶領品飲時,第一次喝到艾雷島大麥,當時驚訝的發現新酒中有著明顯的鹹味,而這種鹹味在這支酒裡重複出現,雖然明明知道鹹味與海鹽,或是當年Jim所言,由於海水入侵地下水導致艾雷島大麥吸收了鹽分子,都沒有關係,不過毫無預期的聞到、喝到鹹滋味仍忍不住驚訝。
於前一款The Classic Laddie比較,酒體紮實許多,層次也飽滿豐富,表現十分優異。
Bruichladdich 10yo 2010/2021 (62.5%, OB, Exclusive for Taiwan, Sauternes Cask, C#3088, 270 Bts.)
時間:9/27/2021
總分:88
Nose:一開始就是豐盛的柑橘類水果盛宴,葡萄柚、柚子、香橙,調著麥芽與奶油油脂,許多的丁香、豆蔻等辛香料刺激,不過好像與Sauternes cask沒什麼關係,必須放置一段時間,才慢慢浮出印象裡蜜裡調油的甜酒桶風味,但也飄出了些許硫味
Palate:入口的酒精刺激十分強大,大量的柑橘甜與奶油油脂,甜甜的香草、香草蛋糕、蜜蘋果、果醬,並帶出了一些特殊的蜜蠟感,以及我可以接受的硫味,胡椒與荳蔻辛香,許多年輕的木質單寧,慢慢釋出些許的輕燒烤橡木桶、麥芽餅乾、烤麵包
Finish:中~長,柑橘、蜂蜜、麥芽甜依舊在口中流連,淡淡的柑橘皮、單寧感
Comment:10年酒表現得相當成熟,似乎已經是近年來裝瓶的趨勢,雖然酒精度高達62.5%,除了第一次入口的剎那被強烈的刺激驚嚇,但很快的平復。奇怪的是香氣和口感中都不太能感受到Sauternes cask,而原來並未感覺的硫味在杯底顯得清楚,且一旦發覺後就揮之不去,幸好不礙事。
麥芽餅 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳貼文
TSMWTA社團Jura線上品酒會
Isle of Jura "Journey" (40%, OB)
時間:9/20/2021
總分:85
Nose:上端飄著花香,許多香草甜,青瓜、美濃瓜的甜味越來越多,微微的奶油油脂,清新的木質感,一些輕盈的煙燻和淡淡的煙灰感,很是輕鬆討喜
Palate:許多的香草、蜂蜜和麥芽甜,一些椰子、椰子奶油軟糖,油脂充分,胡椒、荳蔻辛香刺激,年輕的木質單寧,少可可可
Finish:中,淡淡的奶油、可可、椰子和香草甜,蜂蜜、麥芽甜,一點點烤麵包暗示
Comment:完全由美國橡木桶熟陳,很輕鬆的小品,很奇怪的是線上品酒會聞到的清晰煙燻感居然都不見了,取而代之的是讓我喜愛的美濃瓜甜,可惜延續不長。
Isle of Jura 12yo (40%, OB)
時間:9/20/2021
總分:82
Nose:不算濃的雪莉甜,一些生生的青草、瓜果味,輕輕的油脂、淡淡的燒烤煙燻,少許燃燒的木炭,慢慢的回復到最早的瓜果與蜂蜜甜
Palate:比口感清楚的蜂蜜和乾果甜,油脂豐富,淡淡的煙燻,胡椒、丁香和肉桂,一點點甘草,似乎浮出一絲瓜果暗示
Finish:中,蜂蜜、麥芽甜,油脂帶著蠟質感,淡淡的燒烤風
Comment:同樣也是輕鬆小品,以蜂蜜為主的輕盈雪莉調性,油脂豐富,但整體而言似乎過輕了。
Isle of Jura "Seven Wood" (42%, OB)
時間:9/20/2021
總分:84
Nose:一開始顯得沉沉的橡木桶,濃滯的蜂蜜和果甜,底層似乎也浮出微微的瓜果甜味,淡淡的煙燻,少許檸檬皮,逐漸顯得輕盈
Palate:入口的辛香料很明顯,蜂蜜、乾果甜和一些烤麥芽餅乾,油脂充分,許多木質單寧和柑橘檸檬皮,一些甘草,川貝枇杷膏
Finish:中,單寧和檸檬皮,淡淡的蜂蜜甜,少許麥芽餅乾
Comment:所謂的7桶,是先熟陳在波本桶中,而後分別使用Vosges、Jupilles、Les Bertranges、Allier、Tronçais和Limousin等6種紅酒桶做過桶,不過很奇怪的,香氣和口感中都找不到紅酒桶的風味,倒是尾端川貝枇杷膏的感覺很有趣。
Isle of Jura 18yo (44%, OB)
時間:9/21/2021
總分:88
Nose:較沉的蜂蜜甜當中浮出一股淡淡的硫味,很快地轉化為乾果甜,少許油脂,橡木桶顯得堅實,慢慢析出一點點莓果,以及逐漸增濃的燒烤橡木桶,黑巧克力越來越多,藥草、甘草,層次變化明顯
Palate:偏深沉的雪莉風,許多蜂蜜、乾果、麥芽甜,奶油油脂充分,許多略顯灰塵感的橡木桶和黑巧克力,肉桂、丁香等辛香料刺激,一點點灰燼,可可亞、略甜的巧克力奶
Finish:中~長,略苦略甜的可可亞、黑巧克力、拿鐵咖啡,少許甘草
Comment:我大吃一驚,因為這款18年是先在波本桶中熟陳,而後換到紅酒桶過桶,但為什麼,對我來講,全都是雪莉桶的風味?但撇開我的誤解不講,這支酒展現的成熟風味很讓人喜愛。
Isle of Jura 18yo "One for you" (52.5%, OB)
時間:9/21/2021
總分:90
Nose:清新的木質風,非常濃而甜美的柑橘果甜、果醬、水蜜桃和許多的夏日水果,豐盛的奶油、椰子,一些奶油白脫糖、椰子軟糖,放久一些也浮出淡淡的美濃瓜甜,一些荳蔻辛香,香氣十分悠遠
Palate:乾淨的香草、清新的木質,許多胡椒、荳蔻和單寧刺激,奶油油脂豐腴,微微的椰子糖,蜂蜜、果醬、麥芽和一絲瓜果甜,多喝些,柑橘、柳橙皮較為清晰,還有一些柑橘果醬塗抹在烤麵包上的味道
Finish:中~長,香草、椰子、奶油、柑橘仍在不斷轉換,一些柑橘檸檬皮
Comment:在波本桶中熟陳18年後,再利用全新美國白橡木桶做過桶,怪不得香草、奶油、椰子和眾多清新又濃郁的水果風味在香氣和口感中展現,集合了所有我喜好的風味,也是線上品酒會當天我的第一名。
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麥芽餅 在 [5-minutes Korea] Youtube 的精選貼文
*韓國人為什麼怕(?)喝沙士?
當啵妮第一次和台灣沙士的時候,
感覺是在喝可樂裡加了中藥(?)的飲料🤣🤣(甜中有苦的感覺)
味道很不習慣...😅
韓國人從小就已習慣於可口可樂/百事可樂的味道,
所以不少韓國人會怕(?)喝台灣沙士!
(當然也有喜歡喝沙士的韓國人喔😉 個人喜好🙈❤)
今日影片的亮點是:
0:40 沙琪瑪🤤
1:21 奶嘴糖🤤
1:59 芝麻夾心鱈魚絲/鱈魚紅片/麻辣切片🤤
3:32 仙楂餅🤤
4:33 沙士糖/楊桃糖/冬瓜糖/枇杷糖🤤
6:37 乳加巧克力/波露巧克力🤤
7:45 麥芽餅🤤
8:17 霹靂跳跳糖🤤
非常感謝寄給我們傳統零嘴的Candy🙆♀️❤
也感謝這次合作拍攝的阿啾和儀璇!🙆♀️❤
她們的頻道鏈接如下:
❤雀斑阿啾JulieTube
https://youtube.com/channel/UCCEh4-RnFvnDVzv6-B9M6Xw
❤사이선 42SUN
https://youtube.com/channel/UC9KV9bLraSUWkDgjryRd6Sw
感謝大家的收看🙆♀🙆♂❤
也希望期待下一集影片喔🙋♀🙋♂❤
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