冬至就是要吃湯圓，冷冷的天氣，喝著甜湯吃著熱呼呼的湯圓，最幸福了❤怎麼吃才能兼顧熱量又滿足味蕾，來看3大挑選Tips！
⭐我推薦的甜湯組合：薑汁無糖豆漿豆花+芋圓+麥角+仙草
為什麼會這樣搭配呢？因為自己實在是太喜歡吃芋圓了，完全無法割捨的愛😂
#挑選技巧
Tip ① 選一樣自己最愛的配料
Tip ② 選1種原型食物（如綠豆、紅豆、麥片、薏仁、地瓜、芋頭；越不甜越好）
Tip ③ 最後搭配仙草、愛玉或白木耳
如此就能控制總熱量與糖量，也能吃到自己喜歡的食物囉
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#各甜湯熱量PK報乎你知
❤甜湯圓
冬至絕對少不了湯圓，市售的湯圓口味五花八門，內餡雖好吃卻也隱藏高熱量喔！
★內餡甜湯圓大顆1顆=70大卡，4顆=1碗白飯的熱量
★內餡甜湯圓小顆6顆=1/4碗白飯的熱量
★可愛的紅白小湯圓10顆=1/4碗白飯的熱量
👩🏻⚕️營養師建議：1天最多吃4顆甜湯圓，晚上不吃澱粉才能控制熱量攝取。
⚠小叮嚀
⚡湯圓是糯米做的，而糯米的澱粉結構為支鏈澱粉，因分解速度較快，容易讓血糖升高又容易消化不完全，胃功能不佳的人要注意攝取量！
⚡糯米黏性高，要盡量避免給老年人和小孩食用，以免有噎到的風險，一定要小心。
❤紅豆湯
不只是冬天，每個月MC來的時候都想喝上一碗紅豆湯來補血補鐵，紅豆屬全榖雜糧類，含有豐富的膳食纖維，半碗紅豆等於半碗飯的熱量，且市售的紅豆湯含糖量很高。
👩🏻⚕️營養師建議：只撈紅豆吃、甜湯不喝完。
❤花生湯
充滿古早味花生湯是不少人心中甜湯首選，萬萬沒想到卻是熱量冠軍！花生營養豐富，屬於油脂與堅果種子類，其熱量多寡主要受花生份量影響，外加甜湯的精製糖，熱量往往直逼400大卡
★10顆小花生米=1份油脂45大卡
★一碗花生湯約有50顆花生=225大卡=吃了5份油脂，幾乎達一整日的油脂需求量
👩🏻⚕️營養師建議：2個人一起喝一碗，分散熱量，感情不會散😍
❤薑汁豆花
單純的豆花是非常好的蛋白質來源，也有大豆異黃酮等植化素，雖營養但加上甜湯及配料，等於是幫總熱量補上一腳，想避免發胖，選對配料很重要！像是粉圓、芋圓、地瓜圓、小湯圓，芋頭、紅豆、大薏仁、麥角/麥片、粉粿等為主食類的配料，配料加上糖水，約2湯匙就有90大卡
👩🏻⚕️營養師建議：選擇無糖豆漿為湯底，選擇愛玉、仙草、未加糖白木耳、傳統豆花作為配料，更能吃到豐富的蛋白質，也能達到熱量控制。
⚠小叮嚀：有些店家會有三色豆花，口味像巧克力、雞蛋布丁、牛奶，深受小朋友們喜愛，但三色豆花其實是布丁，營養素含量低，我建議選營養的傳統豆花才是健康喔。
❤綜合料燒仙草
仙草茶是非常低熱量的飲品，但燒仙草卻是加入了許多澱粉才有濃稠口感，額外加上配料、糖及硬花生增加口感，所以燒仙草的熱量非常高喔！
⚠小叮嚀：一小包的硬花生熱量大約60大卡=1.3份的油脂，建議至多加1包；而燒仙草的好朋友還有奶精球，它是一種脂肪來源，但並不含鮮奶的營養喔。
麥角麥片 在 [問題] 不知道到底是麥片還是薏仁- 看板cookclub 的推薦與評價
綠豆湯裡面常會加一種白白軟軟的食材
橢圓形，中間會有一條線
我一直都不知道那是甚麼，可是我去問別人
有人說是薏仁，又有人說是麥片
可是我以為薏仁應該是一顆圓圓的，咬下去會有點粉粉的感覺....?
我說的那種白白軟軟的東西我覺得咬起來比較像米飯...而且也不是一顆圓圓的阿...
https://ppt.cc/_WI0 這個網址的第一張圖片就是我說的東西
可是網誌裡面說他是薏仁???
拜託拜託請神通廣大的版友們幫我解答一下好嗎?大感謝~~~
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