#日日の台中美食推薦🦄
「百香伯爵重乳酪」
伯爵味道蠻香的聞起來很舒服❤️有一種酸酸甜甜的味道,還蠻特別的應該是百香果,這樣的搭配第一次吃到,覺得意外好清爽!😋
「麥卡倫巧克力重乳酪」
麥卡倫威士忌🥃搭配苦甜巧克力🍫吃起來不會膩!如果是愛喝酒的你一定不能錯過,下層的餅乾是用Oreo製作的,濃郁不死甜真的很好吃💕
「檸檬重乳酪」
上面檸檬餡是純手工做的,酸甜比例調配的剛剛好~搭配原味乳酪蛋糕,清爽解膩沒有膩感!
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
「覆盆子草莓重乳酪」
草莓果醬搭配覆盆子🍓顏色真的超美的,粉粉嫩嫩充滿少女心,女生一定都會喜歡❤️
「抹茶重乳酪」
吃起來不會太甜,尾韻帶有一點酸勁,抹茶本身介於要苦不苦之間,對於抹茶控來說,這個味道是可以接受的🤤而且口感還蠻抹的耶🥰底層餅乾也是Oreo哦!
「紐約重乳酪」
算是蠻經典的口味,跟檸檬和覆盆子,使用的基底都是一模一樣的餅乾,吃起來也很清爽濃郁💕
「芒果佛手柑」
聞起來有芒果的香氣🥭喝起來的話倒還好,不過吃甜點配熱茶還蠻解膩的🍵茶本身沒有澀感,還帶有清香的柑橘味🍊喝完可以無限回沖喔!
「可可歐蕾」
比我想像中還不死甜,而且喝起來的口感超級濃郁!屬於有一點偏苦的可可,加上奶味也很重,所以這杯我覺得還蠻好喝的☺️
🔸口味排名
巧克力>抹茶>檸檬>原味>伯爵>蔓越莓
🔗購買連結:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/fudge2017
店 址:台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話:04-2663-3396
營業時間:12:00-19:00(每週一公休)
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同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
麥 茶 威士忌 在 Facebook 的精選貼文
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抓住夏季的小尾巴,
練一練調酒 和媽咪一起喝一杯
🍸Copper Dog威士忌
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milkshop紅茶拿鐵,
有威士忌的醇麥香,
還有點奶香、茶香~
喝起來很順口,不嗆辣☺️
微醺微醺再搭配點音樂,
和媽咪的悠哉週末,很chill~
大家聚會也可以
挑自己喜歡的手搖飲
+ Copper Dog威士忌調出狗搖飲唷!
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本飲品含酒精成份約15.8公克,
實際含量依調製比例不同
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#酷狗狗搖飲 #搖來搖Chill
#伯爵紅茶拿鐵 #迷客夏 #milkshop_tw @copperdog.tw
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I miss you and everybody, when is our next party 🥳!
[禁止酒駕未滿 18歲禁止飲酒]
麥 茶 威士忌 在 Facebook 的最佳解答
【合作分享】《GQ Taiwan》〈風土好生活:葉怡蘭的班式美學〉
早在2015年,怡蘭就觀察到「新調配時代」的到來,全世界從九○年代進入到一個「單一」的時代,單一莊園咖啡與紅茶、單一麥芽威士忌,繼而因「單一」的講究,進一步孕育出更進階、充滿藝術性的「調融」,如班瑞克運用多種桶陳變化,將「泥煤煙燻vs.非泥煤」兩條支線做出無限風味,引領威士忌產業走入新調配時代……
※ 更多合作分享 :https://bit.ly/3qgnFxw
麥 茶 威士忌 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的精選貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9yrmonTX0So/hqdefault.jpg)
麥 茶 威士忌 在 OOC Youtube 的最讚貼文
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防疫期間,酒吧休息了,但你的居家小酒館開張了!
這次跟台啤特釀 PREMIUM 系列特色酒款「魔性莫西多」合作
嘗試調製四種不同口味的 #mojito
你可以冰鎮後直飲,也可以冰杯後放入冰塊、檸檬汁及新鮮薄荷葉後倒入酒液
輕輕鬆鬆在家就能享受到在酒吧品飲調酒般的體驗哦
00:00 台啤特釀系列試喝
05:13 開始調酒
10:25 調酒試喝
台啤特釀PREMIUM系列新品來了!創意喝法享受酒吧等級的質感~
#魔性莫西多
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#微光白啤酒
承襲比利時傳統釀造技藝,賦予獨特柑橘果香,口感清爽香甜
銷售通路:7-11限定
#向陽IGA
擁有如氣泡白酒般的風味,在麥芽、白葡萄與啤酒花香氣間保持優雅的平衡
銷售通路:7-11限定
#台啤特釀 #特釀PREMIUM
#就等這一刻 #居家調酒
酒後不開車 禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
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\每週六傍晚 7 點上新片,其他時間不固定更新哦!/
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麥 茶 威士忌 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢?
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢?
2:20 什麼是IB獨立裝瓶?
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎?
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢?
很多人喜歡艾雷島的威士忌,這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味,聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道,也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY,你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是,不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔,有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢?
要注意兩個字 :
第一個字是peat,是泥煤的意思。
第二個字是smoke,是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字,就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有,蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的,艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌,這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字,表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶?
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標,有些酒標上面會結合畫作、攝影作品,甚至是動漫主角等,這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」,一般指的是本身不生產威士忌,而是向酒廠購買,或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢,就是Official Bottler 原廠裝瓶,指的是自己有生產設備的原廠裝瓶,像是我們常喝到品牌,蘇格登、百富、麥卡倫等,就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢?
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌,可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒,可以認識更多不同風味的酒,提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill?
這兩個字並不是常常出現在酒標上,但在出現時,你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式,可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等),首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌,再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞,我們以泡茶來形容,初次桶就像是茶葉的第一泡,味道較為濃郁,它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ,如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人,就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容,大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了,最後我們來做個小測驗,看看你能不能抓住酒標上的重點 !?
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/qVuzFEGkgdQ/hqdefault.jpg)