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關於 麵包機 不 好 吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在麵包機 不 好 吃這個產品中，有1887篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 『香軟芝麻麵包』～ 很香很軟 我好久沒有在早晨就拿起相機拍麵包了！ 今天一早有點空擋可以拍，真是開心。 這款麵包是昨天直播跟大家分享的，我覺得很好吃耶～ 順順的香香的不知不覺就吃完了。 (小樂這兩天打疫苗，害我有點緊張，但目前看來似乎狀況還穩定，希望可以順順地度過啊！ ) 👉麵粉團購倒數中 :...
　同時也有94部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。 我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。 雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是...

「麵包機 不 好 吃」的推薦目錄：


麵包機 不 好 吃 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-29 08:34:08 有 1,659 人按讚
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『香軟芝麻麵包』～ 很香很軟

我好久沒有在早晨就拿起相機拍麵包了！ 今天一早有點空擋可以拍，真是開心。 這款麵包是昨天直播跟大家分享的，我覺得很好吃耶～ 順順的香香的不知不覺就吃完了。

(小樂這兩天打疫苗，害我有點緊張，但目前看來似乎狀況還穩定，希望可以順順地度過啊！ )

👉麵粉團購倒數中 : https://gbf.tw/cxfsn
#志津匠麵包刀等一下九點在_辣粉17購社團限量開賣喔

高筋麵粉 200g （使用麥典工坊麵包專用粉）
雞蛋 20g
冰水 105g
砂糖 20g
速發酵母 2g
鹽巴 2g
奶油 15g

內餡
黑芝麻粉 75g
砂糖 45g
沙拉油 15g
(所有材料混合均勻就好)

1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。 行程為：揉麵約20分鐘＋第一次發酵60分鐘

2.取出麵團，排氣滾圓，分割成6等分休息10分鐘

3.將麵團拍平，包入約17-18g不等的餡料，麵團底部捏緊。

4.於溫度35-40度左右室溫，發酵50分鐘。

5.大波預熱190度＋一顆蒸汽，趁預熱時候，麵團上方噴點水，放上少許黑芝麻點綴。(沒有蒸汽也可以烤)

7.大波烘烤約11分鐘(第五分鐘將蒸汽關掉)，其他烤箱要自己斟酌。

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麵包機 不 好 吃 在 Facebook 的精選貼文

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2021-09-28 20:41:17 有 76 人按讚
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🇹🇻吐瓦魯婚禮

第一次參加吐瓦魯婚禮
是產業部部長姪女的婚禮。

婚禮約下午3點開始
在教堂中舉行
全程以吐瓦魯語進行
約1.5小時結束儀式。

晚上7點在集會所草棚裡宴客
要去參加的人都要帶禮物
吐瓦魯不流行包紅包
所以我們帶新人可能會需要用到的家電，如烤麵包機、煲湯的鍋子等
入席時一人發一顆椰子汁
草棚四周都是飯菜
致詞完畢後，賓客、新郎新娘先取菜
再來是男人、小孩，最後才是女人。

用完餐之後會有小孩跳舞表演
若覺得她們跳得好的話
可以上前對她們噴香水、塞錢
我覺得很有趣。
大蛋糕則是貴賓們會分到完整圓形蛋糕
再切成一小塊一小塊正方形蛋糕
現場所有賓客都拿到蛋糕之後
主持人要講祝福語、禱告
所有人一起吃手中的小蛋糕。

壓軸活動是送禮物
先是男方親朋好友一一上前送禮物
要送禮物要抱抱要獻吻都行
男方送完換女方親朋好友送
再來是我們外國賓客和其他賓客
最後想要跳舞、離席都可以
婚禮圓滿結束。

#每張照片都有圖說

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麵包機 不 好 吃 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文

楊桃美食網 By 楊桃美食網

2021-09-28 15:00:32 有 111 人按讚
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【麵包機原來可以這樣用！！想吃麵食？不必麵粉滿屋，只要麵包機！！當揉麵機，發酵箱，通通好簡單！！一鍵完成，你的神奇麵食任意門！！】
📌買小太陽自動投料製麵包機
按這裡→ https://lihi1.cc/ELLiB
詳細食譜內容→ https://bit.ly/3h7OrFO

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楊桃美食網

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麵包機 不 好 吃 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文

日本人夫婦の台湾生活 By 日本人夫婦の台湾生活

2021-09-11 21:00:05 有 77,717 人看過 有 1,378 人喜歡
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今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是因爲帶有對流功能（對流模式），所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣，所以也決定和大家分享。

烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多，不能同時做很多道料理的人，可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是，此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法，也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了！哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成，做得最好吃的狀態，所以大家一定要試試看喔。
（這次影片中的烤洋蔥真的是絕品，好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面，真的是太可惜了。）
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜，所以之後也敬請期待！


====================
團購結束了！謝謝大家💁🏻‍♀
====================

【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V／60Hz
電流 AC 交流電
材質 機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼 ； 烤網/盤-不銹鋼
內容物 主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)


【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排


【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

【我最近喜歡的iHerb商品】
Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
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Weleda, 口腔護理，含鹽牙膏，不含氟化物，薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
Dr. Tung's, 智能牙線，天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN


【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。


【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/


#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog

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日本人夫婦の台湾生活

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我們是住在台灣已經10年的50多歲的日本人夫婦唷。 夫婦二人&貓一隻（21歲）在台北市內的舊公寓生活。 為了將來回日本的時候能看到令人懷念的風景， 正在拍攝我們夫婦的台灣生活。 雖然更新很慢， 但是如果覺得在台灣的日本人夫婦的日常生活很有趣的話， 請多多關照登錄我們的頻道和按讚喔。謝謝。 台湾在住11年目のアラフィフ日本人夫婦です。 夫婦ふたり＆猫１匹(21歳)で台北市内の古いアパート暮らしをしています。 いつか日本に帰った時に懐かしい風景が見れるように 私たち夫婦の台湾生活を撮影しています。 ゆっくりの更新ですが 台湾での日本人夫婦の日常風景が面白いと思っていただけましたら チャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします。 合作邀約信箱：[email protected] Instagram：@nihonjinfufu
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麵包機 不 好 吃 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

LamaShania By LamaShania

2021-09-08 12:00:06 有 12,403 人看過 有 341 人喜歡
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之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。

這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。

「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。

我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。

「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。

「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。

❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。

❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。

❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。

❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4

分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients

老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g

麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)

冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g

投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g

入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量

▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中

2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)

2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘

3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。

4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。

5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)

6.烘烤約18-20分鐘完成

7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！

之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq

本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉

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LamaShania

About author
辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』 畢業於政治大學金融所 為了追求明星夢, 離開13年金融業生活, 追夢過程 有挫折 有驚喜, 人生因此更加豐盛！ 部落格 http://www.lamashania.com/ 粉絲專頁 http://www.facebook.com/LaMaShania IG http://instagram.com/lamashania 團購社團 辣粉17購 https://www.facebook.com/groups/192287091388006 telegram 頻道 https://t.me/lamashania 烘焙執照： 烘焙丙級執照 - 麵包 烘焙丙級執照 - 西點 重要著作 --『新食感！麵包機變出85道中西料理』 ****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第7名 --『新食感2！包吃包玩麵包機』 ****榮登博客來2015年度 飲食類書籍第15名 --『辣媽的中西式早午餐』2016/5/25發行 --『辣媽的百變菠蘿』2017/6/7發行 比賽經驗 2015年代表臺灣到中國廈門參加 『松下烘焙大賽』獲得第二名 烘焙教學經驗 1. 手繹工作坊 與Panasonic麵包機合作舉辦 麵包機示範教學 2. NC5美好 理所當然講師 3. 天母樂學烘焙教室講師 4. 義興烘焙教室講師 5. 艾佳烘焙社 - 竹北 中和店講師 6. 戀戀家工作室講師 7. BellaVita廚藝教室麵包講師 8. 大同生活館烘焙教室講師 9. 台南蕃茄親了土司烘焙教室講師 10.台中染染烘焙教室講師 11.桃園創新科技大學一日講師 相關媒體報導 電視媒體 --女人234固定來賓 --東森新聞報導 電鍋妙用 --中天新聞報導 鬆餅機的妙用/ 創意年節拌手禮 --57健康同學會 介紹蛋殼的妙用 --我要當歌手＆金牌麥克風歌唱選手 --用點心做點心 介紹麵包機食譜 --別讓身體不開心 如何挑選天然的奶油 --三立婆媳當家 介紹創意料理-冰粽 雜誌報導 --Smart雜誌2014年 以麵包機達人介紹麵包機 --Baby Life育兒生活雜誌 介紹早午餐料理
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麵包機 不 好 吃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-08-20 19:55:51 有 4,309 人看過 有 69 人喜歡
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買小太陽自動投料製麵包機 按這裡→ https://lihi1.cc/ELLiB

美味用途1：做麵包
基本麵包(1000g)
(模式1)
材料：
A
水 320ml
鹽 2小勺
糖 2大勺
食用油 4大勺
高筋麵粉 3.5杯(500g)
即發酵母 1小勺
作法：
1. 依序將所有材料A放入麵包桶中，再放入麵包機中。
2. 蓋上蓋子。選擇模式1、重量1000g、烤色中，烤至時間結束即可。
3. 取出後脫模，再用勾叉將卡在麵包底的攪拌片取出即可。

美味用途2：攪拌麵糰
自製餃子皮或麵條好簡單

美味用途3：麵糰發酵
可用來製作饅頭、花捲等糕點

美味用途4：做蛋糕
材料：
蛋糕粉 300公克
雞蛋 3顆
牛奶 90公克
沙拉油 2大匙
作法：
1. 麵包桶中先倒入牛奶、雞蛋、沙拉油，再放入蛋糕粉。
2. 蓋上蓋子，選擇【模式12西式蛋糕】烤至時間結束即可。
3. 放涼後脫模，再用勾叉勾出卡在底部的攪拌片，最後切片即可。

美味用途5：做果醬
材料
芒果 3杯(約700公克)
玉米粉 2大匙
糖 1杯
作法：
1. 將所有材料放入麵包桶中，再放入麵包機內。
2. 蓋上蓋，選擇【模式13花式果醬】，至時間結束即可。
3. 可搭配各種土司食用。

美味用途6：做麻糬(有拍縮時)
材料：
水 250ml
糯米 250公克
作法
1. 糯米和水一起放入麵包桶中。
2. 蓋上蓋，選擇【模式16中式年糕】，按下啟動至時間到。
3. 盤子上抹上少許油，手套抹上少許油防沾黏，再取出作法2的麻糬，用虎口擠出適當大小的麻糬，沾上喜歡的配料即可。

美味用途7：發酵優格
材料：
牛奶 1000公克
優酪乳 100ml
作法：
1.把牛奶倒入麵包桶中，再倒入優酪乳(或菌粉)，選擇營養優格功能即可。

美味用途8：各式堅果翻炒
設時間為30分鐘，可依需求調整時間1分鐘~2小時。

： - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

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社群媒體上有些相關的討論：

麵包機 不 好 吃 在 Re: [討論] 用麵包機自己做吐司會比較省嗎?(機器成本不計 的推薦與評價


作者greensfish (蔬菜魚)
看板Lifeismoney
標題Re: [討論] 用麵包機自己做吐司會比較省嗎?(機器成本不計
時間Fri Feb 26 20:15:09 2016

之前自己有計算過 給大家參考一下吧XD

以下配方採用Panasonic的標準軟土司(1斤 600g)

高筋麵粉 (黃駱駝高筋麵粉 650元/22kg) 250g 7.39元
無鹽奶油 (安佳無鹽奶油 130元/454g) 15g 4.3元
砂糖 (台糖精緻細砂 32元/1000g) 17g 0.54元
奶粉 (豐力富高優質奶粉690元/2.6kg) 6g 1.59元
鹽 (台鹽特級精鹽 15元/1000g) 5g 0.08元
酵母粉 (燕子牌高糖酵母粉125元/500g)2.8g 0.7元
水 180g 不計
--------------
合計 14.6元

光是材料費其實就和大賣場的便宜吐司差不多(不確定一條多重 目測大概此分量兩倍大)
還不含電費
麵包機馬達:83w 加熱器:370w 做一次麵包約4小時(烘烤時間約30分鐘 馬達沒有全程運轉)

而且自己做都會想說健康一點 我上面的材料 是目前我做過最便宜

麵粉後來我至少都會買到水手牌 更好的還有洽發、嘉禾牌 還有日本的山茶花等

有時候會做個純鮮奶吐司 雞蛋吐司 加個果乾、堅果 或是紅豆泥、南瓜泥、芋頭泥


所以如果真的是以省錢取向 自己做完全不可能

而且 麵包機做起來的土司 只有剛出爐好吃 放隔夜沒有烤過會變得蠻乾的...

我算是很早就購入麵包機(2013年) 有詢問過附近維修處 台灣大概是胖達人事件開始大紅

麵包機的製作過程是方便的(我都笑稱像洗衣機 把東西都丟進去時間到就OK)

心得大概就是很有成就感(送人會說妳好厲害之類) 還有健康吧XD

※ 引述《qize1428 (倫)》之銘言：
: 朋友換了一台麵包機
: 有情有義的問我要不要直接把舊的給我
: 不過我平常雖然閒閒的但沒有下廚的習慣
: 冰箱只拿來冰飲料跟一些冷凍食品XD
: 雖然平常會吃吐司當早餐或消夜
: 但是全聯一大條將近30片特價時也只要35元
: 就算沒特價大條的一片也差不多只要1.8元左右
: 平常都直接買來冰在冰箱
: 想請問大家自己用麵包機烤吐司會比較省嗎?(機器成本不計，因為是別人給的XD
: 像我不挑嘴全聯吐司也能接受感覺就夠便宜了@@
: 感謝各位~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.70.15
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1456488913.A.A2D.html
推 HKDW: 賣場有放乳化劑所以麵包可以在放久還是好 02/26 20:16
→ HKDW: 吃～推自己做的比較健康 02/26 20:16
→ HKDW: 健康是無價的( ′ ▽ ` )ﾉ 02/26 20:17
推 uniko722: 所以這應該只能說 看是要價格方便還是健康成就感 02/26 20:17
推 sarlogis: 麵包機用到中期很多都只拿來攪拌機用，要省錢絕對不是買 02/26 20:19
→ sarlogis: 麵包機，光機器的錢就夠你買1~200條吐司了 02/26 20:19

沒錯!!當初買回來也是被罵得要死 以鮮奶吐司和我家附近的比 好像要做600條才回本XD

推 fosa: 推詳細分析 02/26 20:21
推 s920093122: 自己做比較健康，之前有做過純牛奶土司，1條成本大概 02/26 20:34
→ s920093122: 150UP((日本粉+安佳奶油+鮮奶... 不過自己做比較健康 02/26 20:35
→ s920093122: 又便宜 外面有些店賣比自己做還貴很多 02/26 20:37
推 lazyme: 這樣做出來大概就是大賣場的半條，俗稱12兩模 02/26 20:37
推 roromsu: 原po算的是一次買一袋的麵粉，但對一般小家庭或是一兩個 02/26 20:40
→ roromsu: 人來說三個月要用掉不太可能，如果是一般一公斤高筋70元 02/26 20:40
→ roromsu: ，價格就會有差了。250g麵粉就要快18元。總金額要27元左 02/26 20:40
→ roromsu: 右，大概是外面半條土司的量，其實和外面價格差不多。但 02/26 20:41
→ roromsu: 有麵包機都自己做，主要還是為了健康而非省錢:) 02/26 20:41

因為我會和同事 朋友合購 一次買一袋比較划算 不然可以找有信譽烘培材料行買分裝
原廠小包裝真的蠻貴的 我比較常買的是PC HOME 24H到貨的10公斤水手牌
大概一兩個月會特價一次 10公斤大概300~340
洽發也常常有特價

另外我要補充一點 麵粉的保存期限通常很短 因為台灣算濕熱氣候 聽說容易長蟲@@
我自己買大包回來會分裝成1公斤一袋 然後全部丟冷藏
大概放1年也沒問題XDD

酵母粉我也會分裝 100g一袋 要盡量擠出空氣 放冷凍
放了1年半活性都還在

推 webmail0912: 我親愛的麵包機都變成攪拌機了，然後用烤箱烤 02/26 21:02

我家沒地方放大烤箱了XD

推 stja: 吃過麵包機做的後 就會懷疑外面賣的到底是什麼做的 XD 02/26 21:03

其實不會喔 吐司其實有很多不用添加添加物也可以柔軟的方式(像是水合法、中種法)
奶油加多一點 或加蛋(像是布里歐) 也很軟!!
只是麵包機的限制(像是發酵溫度 時間) 導致沒辦法達到外面的口感
而且要達到那樣又更貴了 所以便宜又軟的土司 才是比較危險的XD

推 mepe1018: 好奇 為什麼有麵包機不全程做麵包 而是最後拿來攪麵糰? 02/26 21:18

有點像精益求精? 很多人買了麵包機發現全自動的沒那麼好吃 變成只用麵包機的部分功能
搭配一些做法 在家就可以做出健康又好吃的麵包
而且還有一個原因是 單純夠力的攪拌機 其實不便宜 麵包機是相對便宜的選擇

推 doom3: 麵包機用的乳化劑去哪買? 02/26 21:20
推 qk025898: 單攪麵團再用烤箱烤是因為可加工成其他甜/鹹麵包有變化! 02/26 21:21
推 abbjesper: 攪麵團煮麵疙瘩超方便，不用攪到手酸 02/26 21:42

還有PIZZA!!! 自己做PIZZA真的有便宜 而且加甚麼料自己選 我覺得自己做的比外面好吃!
※ 編輯: greensfish (1.161.70.15), 02/26/2016 22:01:40
推 atsuhana: 從來都吃隔夜的 還是好吃 02/26 22:18
推 Baternest: 隔夜的放進電鍋蒸一下就好... 02/26 22:24
推 ohjam: 推 健康無價！ 02/26 22:30
→ mirageme: 家用微波爐 加熱10-15秒 105T超軟土司的時間雖然長,但是 02/26 22:31
→ mirageme: 好吃! 02/26 22:32
推 papabearche: 我家的麵包機也是拿來揉麵團而已XD 我媽說試過很多次 02/26 22:38
→ papabearche: 還是沒有另外烤的好吃 02/26 22:38
推 leisureer: 我想推薦2000t,隔夜還是超軟超好吃（亂入 02/26 23:01
→ m0806449: 我配方跟你差好多 有空來發個平(貧)民版的好了 02/26 23:50
推 clovergirl: 重點不在省，而是健康安心 02/27 00:03
推 uuww: 自己做本來就貴很多,除非商業的量,不然都是純樂趣或健康取向 02/27 00:12
推 rmsf: 推 數據很清楚:) 02/27 00:38
→ rmsf: 看來是否省錢還得看區域... 02/27 00:39
→ rmsf: 天龍國的情形是︰大賣場的平價長條吐司，900克，40元以上。 02/27 00:39
→ rmsf: 雖然有時會碰到清倉促銷，但可遇不可求。 02/27 00:40
→ rmsf: (全聯的話則比大賣場便宜一點。) 02/27 00:40
→ rmsf: 想到跑去賣場所花的路程時間比自己丟料進麵包機的時間多很多 02/27 00:40
→ rmsf: 、內容物又不明、費用還比較貴，就愈來愈懶得去大賣場了XD 02/27 00:41
推 uc: 自己做麵包真的不會比較便宜,但是健康和安心無價XD 我的麵包機 02/27 00:43
→ uc: 只剩攪拌機和發酵功能,二次發酵和烘烤都改到水波爐操作XD 02/27 00:44
→ uc: 隔夜變硬的土司,輕灑幾滴水後微波加熱就像剛出爐那樣好吃囉^^ 02/27 00:46
推 webmail0912: 其實我一開始做麵包饅頭還有其他麵點也是為了省錢， 02/27 00:48
→ webmail0912: 但最貴的其實是人工 02/27 00:48
推 leejee: 謝謝分享~ 02/27 01:25
推 breask: 公公很愛買統一晨光土隨便，但我一翻到背面看成份就無言了 02/27 06:32
→ breask: '晨光土司' 02/27 06:33
推 greenfetish: 我對膨鬆劑香精等添加物很敏感，大賣場或超商的吐司 02/27 08:00
→ greenfetish: 無法接受，大概要到有機店60+半條的才可以接受，所以 02/27 08:01
→ greenfetish: 麵包機超好用差不多半年就回本了 XD 02/27 08:01
推 kof70380: 關鍵是健康無價 外面的麵包 香精 化學添加物 很多 02/27 09:19
推 aaa78910: 我常做，算到最後成本就麵粉酵母粉，油可以用炒菜油 02/27 09:28
→ aaa78910: 我是做來當乾糧吃，當天吃比外面賣的好吃，隔一天要微波 02/27 09:29
推 webmail0912: 可是我不喜歡麵包機的吐司，實際上做麵包要看狀況， 02/27 09:29
→ webmail0912: 畢竟沒有發酵箱，所以每次都會因為外在環境而有改變 02/27 09:29
→ webmail0912: 。而且麵包機攪好就等發酵，最後就直接烤了按捏得用 02/27 09:29
→ webmail0912: 好一點的麵粉才能補償回來喔。是說麵包店加的應該是 02/27 09:30
→ aaa78910: 吃過自己弄得，再也沒買過外面的吐司了 02/27 09:30
→ webmail0912: 改良劑，好像是用來維持軟度，但其實你加多一點水， 02/27 09:30
推 rmeng: 家裡麵包機用了超過十年了 02/27 10:34
推 goalmaker: 你買的是樂趣 ^^ 02/27 12:34
推 zxnstu: 推心得@@我就怕買了後沒時間用= = 02/27 13:29
推 zoepayne: 可是某個意義上來說 健康就是省錢沒錯啊XD 02/27 13:35
推 Sva: 健康無價啊～我寧願貴一點也不要拿錢去看病 02/27 14:26
→ Sva: 另外借問麵包機真的有差嗎？國際牌2000t有人推說跟外面一樣 02/27 14:27
→ Sva: 鬆軟，如果真的我就要衝了，麵包機做出來不好吃也是無用啊 02/27 14:27
→ Sva: 我用象印的怎麼做也最多就是出爐的時候好吃，冷了就GG 02/27 14:28
推 bxxl: 但有人因為長期吃外面的麵包去看病的嗎? 要歸因應該滿難的 02/27 15:16
→ edwsqa: 標準軟土司1斤是250g吧？做果醬超方便 :D 02/27 15:27
→ freakevelyn: 土司的一斤不是台斤（600g)，但也不是250g，250g只 02/28 01:28
→ freakevelyn: 算麵粉重 02/28 01:28
推 heartdie: 覺得用麵包機做跟另外手做發酵 烤箱靠難吃很多 02/28 02:24
→ heartdie: 麵包機做起來老實說我覺得不好吃 02/28 02:25
推 freakevelyn: 麵包機要看牌子吧 我的國際牌1000t做出來人人額樂耶 02/29 04:03
→ freakevelyn: 當然材料越買越好也是有關係啦 02/29 04:04
→ freakevelyn: 1000t又比同牌的105t做的好吃 02/29 04:06
→ freakevelyn: 大約10年前我用過kaiser 那就真的只有剛做好很香 02/29 04:08
→ freakevelyn: 過沒多久就硬硬乾乾 02/29 04:08






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不 好意思，講了那麼多，現在才是真正的重點... 預約麵包如何好吃？怎麼善加利用麵包機？ 做出柔軟、保溼度剛好、外皮不要被烤的厚硬.

#65. 我的新玩具- Panasonic麵包機 - Teresa的旅遊筆記|

↑ 一斤的吐司因為太難切了，只切成四片厚片。 回到家，小外甥跟外婆都非常捧場，外婆還說從沒吃過這麼好吃的吐司(有沒有這麼 ...

#66. 麵包機做麵包的終極配方 - Denise的藝術與生活觀感

去年不小心買了三台精工的麵包機，一台給婆婆，一台給大姑(幫她買)，一台就我自己用啦! 可是試了幾次，都差強人意，甚至有些難吃(太乾了又沒啥味道)，真的很.

#67. 為什麼我用麵包機做的麵包發不起來 - 好問答網

為什麼我用麵包機做的麵包發不起來,1樓溥姮斯飛蓮做麵包時因為好奇所以經常開啟面包機的蓋子看導致麵包失敗或者是因為酵母發酵成度不夠，或發酵粉過少 ...

#68. 開箱＊パンの鍋（胖鍋）第六代MBG-036s全自動麵包機。在家 ...

對於烘焙新手來說 家裡有一台麵包機真的很方便！ 不用費力手揉麵糰也不需花時間製作麵包. 在家就能輕鬆做出美味又好吃的麵包和土司.

#69. 鮮奶吐司。麵包機 - Carol 自在生活

太冷導致發酵不順利，成品變的扎實不夠鬆軟。 ... 。只要多一點照顧，天氣冷一樣可以做出好吃的成品。 ... 補充: 1.使用麵粉品牌不同吸水率就不同，會影響配方 ...

#70. 【麵包機好好玩】愛睡覺的冰種吐司~保濕又軟Q!!!

今兒個Cindy的烘焙教室又開啟囉!!這一款麵糰可以放在麵包機，也可以放在烤箱烤麵團保濕又漂亮，麵包機最常見的問題就是隔天就乾乾的不好吃這款麵團就不會囉， ...

#71. [心得] 小太陽麵包機

記得第一次開始動手做麵包時，為了打出所謂的薄膜，讓麵包的口感吃起來比較好，我打得全身冒汗，打快脫臼了！雖然第一次成功的果實是甜美的， ...

#72. 【Panasonic SD-BMT1000T】國際牌變頻麵包機開箱食譜～三 ...

老實說，以前也有親戚朋友拿自己用麵包機做的土司請我們吃過，不曉得是 ... 個最簡單的「超軟吐司」就覺得比外面號稱「手作」麵包店賣的還要好吃啊！

#73. 家電開箱》小太陽製麵包機。做麵包好簡單，美味滿分！

ㄚ兔也有麵包機了～～ 這篇是小太陽製麵包機開箱文！ ... 外面不少麵包可能都用最便宜的麵粉，甚至有加化學香精，雖然好吃，但讓人不放心、危害健康， ...

#74. 烘焙圈子：关于面包机诸多问题及解答～～这里都有了！

面包机 就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器 ... 另外我个人出于健康考虑，又不喜欢吃含油的面包，也省去的黄油。

#75. 麵包機做麵包外殼硬得很為什麼？ - 鳳梨問答

1、首先你要先看清說明書裡這臺機器能做多大面包,然後打對摺準備料,比如能做400克麵包的你最多準備200多克麵粉,料太多一定烘不出好吃的.

#76. 麵包機玩烘焙~麵包失敗的解決方法 - 暄柔趴趴走

2.氣溫太低: 夏天做麵包時,酵母就發得很好,一到冬天,發酵速度就變慢了. 在麵包機內發酵有加溫,差異不大. 但若在常溫下發酵,需要很常的時間才發得起來,此時可以增加酵母.

#77. Panasonic變頻製麵包機-手揉口感鬆軟Q彈美味

就是這款讓我超級驚豔，明明奶油也沒加很多，放了一天居然還是這樣鬆軟Q，根本無需烘烤加熱，不太餓的下午茶時間我竟然連吃兩片，實在是太好吃了。 1000T ...

#78. 【食譜】用麵包機做生吐司超簡單！口感好軟Q

之前去南投第一次買了18度C的生吐司， 發現雖然是貴了不少，但是真的很好吃！ 後來才知道什麼是生吐司， 原來是加入了鮮奶油，使奶味更重且更鬆軟 ...

#79. 麵包機做麵包外殼硬得很為什麼？ - 資訊定製

Ps:剛烤出來的麵包表皮涼得快，趁熱也很好吃，內部還未完全涼透吃起來會有粘牙的感覺，烤好的麵包放涼之後，切片或不切都可以，裝進保鮮袋放一宿第二天吃味道更好，而且我 ...

#80. 麵包機也能做出香軟的《速成白吐司》

所有食材量秤好在麵包機容器內裝上《麵包葉片》 把酵母粉以外的所有材料全 ... 的空檔時間在這個時間點上取出麵糰(麵包機不需要按停止鍵，讓它繼續走 ...

#81. 面包机做面包怎么做才松软好吃 - 小红书

而且我超爱煎好带有温度的食物放在全麦面包上面一起吃的！ . 第二次把芝麻换成燕麦片，面团偏干不好成型，用面包机和面、发酵后，捏形状后放入预热（上下200度空 ...

#82. 自己做麵包有訣竅原來要「手揉」才好吃！ | ETtoday消費新聞

(國際牌,panasonic,松下,麵包機,黃文賢,建松電器,廈門,手感烘焙,手揉,溫控,做麵包 ... DIY麵包不只要更健康，還要更美味 ... 自己做好吃麵包不手酸！

#83. 【2022精選】傳說中的職人烤麵包機！5款烤麵包機推薦/烤吐 ...

市面上的吐司機/烤麵包機琳瑯滿目，最極致、最講究、最高級、最好用的品項都收集在 ... 說到烤吐司就不得不提到加熱的功能與模式，如果對酥脆程度與烤色有所堅持，可以 ...

#84. 【麵包機推薦】パンの鍋(胖鍋)第六代麵包機MBG-036S

曼蒂媽咪使用胖鍋麵包機是從四代開始，覺得胖四胖五的功能及CP值已經相當 ... 我會回答:如果要將麵包機做的吐司拿來跟市售吐司相比，當然不會好吃， ...

#85. 用麵包機做出來的麵包-楊桃美食網

我買了國際牌的製麵包機，照了他的食譜作，為什麼做起來的結果好慘啊， ... 用乳瑪琳、奶油及酥油，用奶油做出來的土司會比用乳瑪琳來得香醇好吃，而 ...

#86. 面包机做面包不好吃？你的方法不对，别怪面包 - 江南文明网

别用电饭锅做面包了，还是面包机比较靠谱，配方用对，你就成功了​ 朋友们家的电饭煲最近还好吗？做了面包，做了蛋糕，成功了吗？其实我想说，想做出好 ...

#87. 谁说面包机做不出好吃的面包？其实那是你配方没选好

很多人都抱怨面包机做的面包不好吃，其实是你的配方不好，当然要想做好面包机面包对于机器和面粉的选择也很重要的，面粉一定要高筋粉，做饺子馒头的 ...

#88. 为什么面包机做出来的面包不好吃 - 百度知道

所以做出来跟买的一样的面包的办法是用面包机揉面，揉好了发好了用烤箱烤。 追问. 太给力了，你的回答完美解决了我的问题！ 本回答被提问者和网友采纳.

#89. 麵包機使用攻略----十款經典麵包機吐司配方 - 今天頭條

4、麵包機做出的麵包組織不夠細膩，但並不代表口感就不好，要用麵包機做出好吃的麵包，要比手工做麵包稍微多放些液體。

#90. 用面包机做出柔软好吃的吐司 - 豆瓣

挨不住阿古爸和阿古喜欢面食呀，我也只能是慢慢研究起来。 自己做吐司，其实挺麻烦的，要揉面，发酵，松弛，再发酵，擀面 ...

#91. 超讚吐司（麵包機）

經過數次的練習及實驗後終於抓到麵包機的脾氣了之前剛買麵包機回來時發現只要是照著所附的食譜及操作作出的吐司或麵包都會很難吃或者是直接由機台烘烤出的麵包外皮又黑 ...

#92. [問題] 用麵包機做吐司發不起來- 看板cookclub

外觀上高度變矮了一些口感也變得黏黏的不好吃>< 上網找了些原因1. ... 機不了解不知道該怎麼實驗下去也不敢亂開蓋子(不知道酵母投入時間) 我還不想放棄這台麵包機阿哭 ...

#93. 【生活】太多功能的日本Twinbird多功能製麵包機 超實用絕對 ...

所以各種麵包都難不倒她了，她還做了果醬麵包超好吃的，. 我再補照片給大家，反正為了家裡這個小屁孩，. 外婆最近也是整個烘焙模式，每天都在烤蛋糕或 ...

#94. [下廚]想吃什麼自己來-Panasonic麵包機

算一算買麵包機已經是去年的事情了總計做了超過一百顆麵包了! ... 麵包機. 剛烤出來整間屋子都是香氣. 雖然吃太燙的麵包好像對身體不好(?). 如果人多.

#95. 麵包機做麵包 - BigFish自由自在的魚

阿貴上次吃到阿芬朋友用麵包機做的全麥土司，那美味讓她拜倒，於是也去買了一台麵包機。買了之後，放了幾個星期都 ... 如果悶在裡面會把水汽又吸回麵包，就不好吃了。

#96. 麵包機，買?不買?

這是我前一陣子做的芋泥麵包↓ Q軟有彈性，自己調的內餡不會太甜(我不喜歡吃太甜)嗯~還蠻好吃的，可是，老公老是覺得我花太多時間在麵包上了!

#97. [體驗]Panasonic 變頻製麵包機 - VIVIYU小世界

吐司要好吃都然不能只聞起來香而已，第一項吐司氣孔需均勻分佈在吐司裡，入口才能具有鬆軟的口感。第二項需沒有麵包水線，發育不良的麵包一定不 ...