📹精彩影片:微笑台灣的專欄 邸 Tai Dang - 台東駐創.共同工作空間 邀請「阿鴻」 #到台東關山上菜囉 !
【#阿鴻的行動餐桌】第三集 #關山
阿鴻這次來到台東最美麗的小鎮關山鎮,鎮上有一間自製酵母的歐式麵包專門店,讓陳鴻愛不釋手啊!#麵包超Q
還有一對回鄉多年的夫妻守護關山有機田地,和用熱情愛護鄉土號召關山小鎮市集的故事!
跟著陳鴻一起拜訪「麵包山烘焙 Mountain Bread Bakery」和「南島秧滿田 & 山下生活」,看看這次迸出什麼火花?!
🔖關山旅行與生活:
關山米 吳氏兄弟→http://bit.ly/31tYoT6
在地帶路老屋巡禮→http://bit.ly/2Mrh29T
古樸中帶點時尚的客家小餐館→http://bit.ly/2MMKhmw
🔖敬請鎖定 #每月第一到第三週的禮拜四晚上『邸TAIDANG慢生活Fresh-阿鴻的行動餐桌』。
(別忘了造訪邸 Tai Dang - 台東駐創.共同工作空間,有 #抽伴手禮活動喔!)
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快跟上~
第一集 https://reurl.cc/e53krQ
第二集 http://bit.ly/2OxVXfj
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主持演出:陳鴻-陈鸿-Chen Hong
節目企劃:邸 Tai Dang - 台東駐創.共同工作空間
專業拍攝:台東製造
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,不只是做麵包超實用麵包機,這裡買 點選訂購→ https://goo.gl/RNX6OX 想暸解更多麵包機妙用嗎 厲害了!!麵包機也能做包子→https://youtu.be/w91x3bH5BdA 哇! 原來做麻糬這麼簡單!→https://youtu.be/B5r495_HiRo 香濃牛奶吐...
麵包超Q 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
不只是做麵包超實用麵包機,這裡買
點選訂購→ https://goo.gl/RNX6OX
想暸解更多麵包機妙用嗎
厲害了!!麵包機也能做包子→https://youtu.be/w91x3bH5BdA
哇! 原來做麻糬這麼簡單!→https://youtu.be/B5r495_HiRo
香濃牛奶吐司→https://youtu.be/kKIIi64Lrks
超Q米麵包→https://youtu.be/8UkrEY9PqgQ
芋圓地瓜圓→https://youtu.be/RkPB4-zGp8w
炸彈蔥油餅→https://youtu.be/XjjKRD2JuuA
桂圓麵包→https://youtu.be/q-75Bkz3Cug
蔥油餅,蔥抓餅→https://youtu.be/qdU5-sCfE1c
起司饅頭→https://youtu.be/drEr84U3YR8
原味、雜糧饅頭→https://youtu.be/I87XTdpeR2o
捲心披薩→https://youtu.be/R5WjlvFtRhc
方形海陸披薩→https://youtu.be/X-pcyz676ck
撇步:
冷飯加熱水泡軟,才容易攪打均勻。
材料:
冷白飯 80公克
熱水 110cc
高筋麵粉 170公克
細砂糖 20公克
無鹽奶油 20公克
奶粉 10公克
鹽 3公克
速溶酵母 3公克
作法:
1. 冷白飯加熱水浸泡至軟,放涼備用。
2. 泡軟的白飯、無鹽奶油、鹽、細砂糖、奶粉、高筋麵粉、速溶酵母依序放入麵包機中,設定模式,啟動攪拌成糰。
3. 再繼續發酵烘烤至金黃上色即可。
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