常聽到有人向不懂我的人打聽我的消息,打聽到亂七八糟根本不是我的消息...其實只有我老婆、紀錄片工作團隊以及幾個原住民朋友比較知道我的詳細狀況...建議倒不如直接問我:)整理資料看到2013年部分行程...創業第12年每年大概都這樣...繼續努力中:)
20130101 台北101煙火
20130102 台北寫日記
20130104 台北騎車開會
20130105 台北黃丁盛老師
20130106 屏東泰美教育基金會 高速公路休息站 小鳥叫聲
20130108 雲林甘蔗田
20130108-12 登山計畫討論畢祿山羊頭山,屏風山
20130113 台北廣播
20130115 台北採購登山裝備
20130116 高雄鋼鐵藝術節屏東泰和圖書館
20130116-18 登山 北大武 星空、高鐵縮時
20130120-23 登山南湖大山台七甲線勝光入山下山
20130124 台北三重廟
20130125 屏東打電動舒壓
20130126 台北賀寶芙開會
20130127 台北廣播訪談 C3 講座活動 in劍潭青年活動中心
20130128-31 登山雪山主東峰-武陵農場入山下山
20130201 台北推拿
20130201 台北廟採訪
20130202 宜蘭韋文豪婚禮
20130203 台北跟陳老師詢問縮時
20130204-06 登山水漾森林
20130207 台北林文集大哥
20130211 台南家裏合照
20130212 台南白河廟 江南渡假村表演
20130213 台南廟
20130214 台北沙崙爬刀梯、過火
20130214 新北市平溪天燈節
20130215 新北清水祖師廟賽豬公
20130216 嘉義鄒族戰祭mayasvi -達邦天才畫家
20130218 苗栗大湖草莓
20130219 台北受訪群眾集資回饋
20130223 嘉義特富野
20130224 台南鹽水蜂炮
20130225 台東炸邯鄲
20130226-27 馬祖東引元宵擺暝
20130301 台北電話採訪
20130305 台北五餅二魚採訪 靜心小學
20130306 新竹女中 新竹高商
20130307 台中新社高中 台中東山高中
20130308 台中長億高中
20130309 台北反核現場錄影
20130310 新竹燈會
20130312 高雄文山高中 高雄前金國小
20130313 高雄廟 高雄英明國中
20130314 屏東富田國小
20130315 屏東高中 屏東潮和國小
20130315 屏東廟
20130316 高雄應用科大演講
20130320 台中大明高中 台中華盛頓中學
20130321 台中沙鹿bookstart親子讀書會 苗栗君毅高中
20130322 桃園大園國際高中
20130323 桃園大溪觀老爺遶境
20130325-29 台東嘉明湖
20130401台北相機
20130402 台北看相機 台北劉老師meeting 台科大攝影社
20130403 嘉義縣大埔國小 嘉義縣大埔國中
20130405 嘉義阿里山廟
20130406 高雄內門全國大專青年創意宋江陣決賽
20130407 麵包
20130408 金門烈嶼國中廟
20130408-11 金門過程紀錄
20130409 金門金湖國中金寧中小學
20130410 金門金城國中 金門高職
20130411 金門金沙國中金門高中麥田
20130412 嘉義博愛國小
20130413 高雄市立圖書館-大東藝術圖書館
20130414 屏東潮州小吃店照片
20130415 台南安順國中廟 台南關廟中廟
20130416 台南成功大學嘉義民雄國中
20130417.18 台中東勢林場螢火蟲桐花蜜蜂
20130420-21 馬祖東莒-藍眼淚廟
20130422 台北至高點 台北五常國小 台北keep walking訪問
20130423 台北懷生國中
20130424 台北瑞芳高工
20130424 Paulina, Wendy 會面
20130425 台北金華國小 生活照食物
20130426 台北會計方姐
20130426 台北民生國中
20130427 苗栗君毅高中親職座談會 第二波回饋賀寶芙講座
20130429 澎湖三校聯合講座七美國中、國小、雙湖國小廟、地景
20130430 高雄大學香蕉園
20130501 台南安平媽祖海上遶境花市
20130502 雲林新港奉天宮媽遶境
20130503 嘉義漁港
20130504 嘉義瑞里廟竹梅燕子坑
20130505 屏東東港黑鮪魚 西螺名產醬油
20130505 雲林西螺大橋通車60周年萬人辦桌
20130506 嘉義布袋新塭迎客王鳳梨皇品製麵廠
20130507 台北 Rimowa行李箱
20130508 新竹建功高中新竹關西高中
20130509 桃園福豐國中
20130510 嘉義苦瓜台北九份大拜拜
20130510-17 登山北一段南湖大山上山台中出發下山
20130515 台北剪頭髮
20130517 台北隨拍
20130521-23 金門城隍爺建築蚵田
20130525 台北全佳麗馬祖東莒勘景照
20130527 馬祖東莒燈塔
20130528 宜蘭中道雙語小學
20130528 馬祖隨拍
20130529 台北恆毅中學北藝大訪談
20130530 新竹光復中學
20130531 桃園楊梅高中
20130601 新竹物流
20130602-11 以色列
20130612 宜蘭二龍村龍舟競渡,立蛋
20130613 南投暨南大學演講
20130614 台中青年高中
20130615-30DFC 英國
20130701 台北光華商場 dvd
20130702-05 登山大小霸尖山
20130706 台北黃丁盛老師 meeting
20130707 台北節慶調查記錄
20130709 台北節慶調查記錄
20130709 小宇宙33號 台北 節慶資料照
20130709 台北黃丁盛老師meeting
20130710 台北地景資料照
20130711 台中新社高中葡萄
20130712 台中新社高中水梨香菇 IDC
20130713 花蓮縣原住民聯合豐年節
20130714 台北第一波集資回饋講座 開始4K畫質紀錄台灣
20130715 雲林口湖牽水車藏
20130716 雲林口湖牽水車藏
20130717 南投家扶木瓜荔枝夜市
20130718 高雄有機農香瓜芒果
20130719 高雄美濃傘夜市 蝴蝶廟
20130720 雪霸國家公園管理處泰雅族
20130721-0724 登山武陵四秀
20130723 台北 keep walking 頒獎典禮
20130725 台南花園夜市
20130726 蘭嶼大船祭
20130727 蘭嶼大船祭數位行銷演講
20130731 台北桃園關老爺祭夜市
20130802 花蓮葛瑪蘭祭廟
20130803 台東熱氣球 台北抗議遊行
20130804 台北歡呼兒
20130807 台北和碩演講
20130808 花旗銀行領袖營
20130809 南投邵族拜鰻祭家扶中心 高點拍攝 絲瓜
20130810 台南和順國小 高雄中鋼
20130811 生活隨照
20130814 高雄大樓勘景
20130815 屏東禮那里魯凱族小米豐收廟
20130816 嘉義酪梨
20130817 台北日本展覽開會
20130817 台北夢想館
20130819 台北生活隨拍
20130820 基隆中元祭
20130825 新埔義民節平鎮褒忠祠
20130826 DFC 英國 Richard 校長到宜蘭
20130827 臺北兄弟象隊
20130830 台北 J新書
20130831 屏東家扶萬年溪保護協會
20130901 台北鐵板燒
20130902 台中太平國小台文興宮高美燈塔台中清水紫雲嚴
20130903 屏東武潭國小宜蘭水燈
20130904 高雄中鋼瑪家國中邵族杵音
20130905 屏東青山賽嘉國小
20130906 屏東霧台國小泰武國中
20130907 花蓮太魯閣族
20130908 屏東聖十字架教堂檳榔
20130909 屏東高雄華文朗讀節
20130910 台北全佳麗
20130911 台北塔圖科技
20130912 高雄中剛
20130913 宜蘭廟
20130914 台北劉于濟婚禮
20130915 台北天母兄弟象拍攝
20130916 生活吃牛排
20130917 新北市丹鳳高中
20130918 桃園至善高中、中壢高商夜校
20130919 道卡斯族牽田祭
20130921 台北怪獸電力展覽
20130928 台南祭孔大典 台北尋百工-捏麵人 榮一唐裝旗袍 新竹柿餅攝影
20130929-30 澳門參展
20131001 石門古戰場步道 屏東牡丹國中 屏東獅子國中 屏東鎮安宮 鵝鑾鼻燈塔
20131002 台東卑南大南國小台東縣豐源國小東華大學
20131003 台東公東高工 台東卑南東成國小賓朗國小
20131004 山里福音教會 台東天后宮台東卑南初鹿國中
20131005 花蓮撒奇萊雅族-火神祭 廟教堂
20131010 台北廟教堂烘爐地拍台北
20131011 東北角海邊新北十分瀑布翡翠茶田廟燈塔
20131013 台北天母開球 台北天母棒球場-阿剛攝影天母開球兄弟象 vs 統一
20131015 三芝富福頂山寺-貝殼廟北投照明寺 台北置高點拍攝 淡水天元宮野柳女王頭
20131016 台北廟 教堂 新竹芎林大華科大
20131017 台北松山奉天宮松山慈惠堂 基隆代天府慈航普渡-基隆中正公園 蘆竹鄉五福宮
20131018 桃園攝影 壽山巖觀音寺 蓮座山觀音寺 大溪齋明寺 仁海宮媽祖廟
20131019 花蓮太魯閣族感恩祭
20131021 台北看見台灣電影票
20131022-24日本
20131022 台北 Cheers 亞洲論壇
20131025-26 金門汶源宮,太武山高梁田廟燈塔
20131026 金門文化局演講金門置高點拍攝-向上領航大樓
20131027 台東綠島燈塔
20131028 台東綠島國中海廟
20131029-31台東蘭嶼椰油教會
20131101 蘭嶼飛台東 台東到台北 台北到澎湖跟拍
20131102 澎湖廟制高點
20131103 澎湖-馬祖廟跟拍
20131104-05 馬祖南竿 牛峰境 白馬尊王廟 西莒趙大王 周大王廟
20131105 馬祖西莒南竿跟拍
20131106-07 馬祖跟拍
20131106 馬祖南竿白馬文武大王廟,馬港天后宮
20131107-08 馬祖 中山國中北竿橋仔北極玄天上帝廟
20131108 今有緣跟拍東引鎮海天王
20131109 馬祖東引到南竿跟拍
2013111 新竹凌通科技新竹縣尖石國中
20131112 新竹松林國小
20131113 台中清泉國中 彰化高點 八卦山
20131114 台中九德國小演講 廟 教堂
20131115 阿里山十字國中小
20131116 天下雜誌教育基金會-桃園武陵高中
2013118 台北路邊整理裝備
20131119-23 登山玉山
20131124 南投廟
20131125 花蓮高工廟
20131126 花蓮慈濟大學豐濱國小
20131127 花蓮明恥國小 置高點
20131128 花蓮慈濟靜思堂
20131129-1201 廣州
20131129 DFC 廣州頒獎典禮演講
20131201 廣州機場
20131203 宜蘭廟竹林國小
20131204 國立竹東高級中學
20131205 雲林文正國小 雲林置高點
20131205 雲林縣政府
20131206 嘉義梅北國小 嘉義興安國小
20131207 台北大愛電視節目錄影-真情映台灣
20131209 台東置高點 台東霧鹿國小
20131210 台北大理高中演講 竹南五穀宮 新竹古奇峰普天宮
20131211 登山能高安東軍天氣因素撤退下山
20131213 台南廟教堂
20131214 南投 台中雲林廟教堂普渡
20131215 屏東高雄廟教堂
20131216 嘉義廟教堂
20131217 嘉義協志工商 高雄醫大 台南安國小
20131223 東引獨輪車教學
20131224 東引獨輪車教學
20131225 東引獨輪車教學
20131226 東引獨輪車教學
20131228 南投賽德克族
20131229 台北劉德華演唱會
20131230 東引獨輪車教學
同時也有89部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了! #拉麵 ============================================== 📍 追蹤我的IG http...
麵廠 在 農傳媒 Facebook 的精選貼文
【一碗意麵各自表述 材料製程萬變歸宗?】
關於意麵的起源及由來,始終離不開製麵師傅需要用力揉麵,會發出「噫噫」聲響,或是清代官員伊秉綬的「伊府」製麵兩種故事。老實說,意麵的身世究竟為何,私以為並不是什麼值得爭辯的大事,因為兩種說法,端看製程其實皆有道理。(各地意麵口味大不同→ https://www.agriharvest.tw/archives/66035 )
我們不難發現,坊間意麵的製作原材料都強調添加雞蛋,有些麵廠更標榜遵循製麵古法,採用鴨蛋,做出來的麵條比較醇香。實際上,臺灣早期因為河川支流眾多,鴨牲的飼養本來就發展得比較早,甚至在祖輩那個時期,吃鴨蛋比吃雞蛋還要來得通俗普及,因此選用鴨蛋製麵,以當時的農業概況來看,似乎是必然之舉。
--
佐餐文字 Les mots à table #范僑芯 【臺灣究小食】專欄固定在鄉間小路登場!
https://www.facebook.com/AGRI.Monthly
#意麵 #伊府麵 #鹽水意麵 #鍋燒意麵 #鱔魚意麵 #花枝意麵
麵廠 在 Facebook 的精選貼文
常聽到有人向不懂我的人打聽我的消息,打聽到亂七八糟根本不是我的消息...其實只有我老婆、紀錄片工作團隊以及幾個原住民朋友比較知道我的詳細狀況...建議倒不如直接問我:)整理資料看到2013年部分行程...創業第12年每年大概都這樣...繼續努力中:)
20130101 台北101煙火
20130102 台北寫日記
20130104 台北騎車開會
20130105 台北黃丁盛老師
20130106 屏東泰美教育基金會 高速公路休息站 小鳥叫聲
20130108 雲林甘蔗田
20130108-12 登山計畫討論畢祿山羊頭山,屏風山
20130113 台北廣播
20130115 台北採購登山裝備
20130116 高雄鋼鐵藝術節屏東泰和圖書館
20130116-18 登山 北大武 星空、高鐵縮時
20130120-23 登山南湖大山台七甲線勝光入山下山
20130124 台北三重廟
20130125 屏東打電動舒壓
20130126 台北賀寶芙開會
20130127 台北廣播訪談 C3 講座活動 in劍潭青年活動中心
20130128-31 登山雪山主東峰-武陵農場入山下山
20130201 台北推拿
20130201 台北廟採訪
20130202 宜蘭韋文豪婚禮
20130203 台北跟陳老師詢問縮時
20130204-06 登山水漾森林
20130207 台北林文集大哥
20130211 台南家裏合照
20130212 台南白河廟 江南渡假村表演
20130213 台南廟
20130214 台北沙崙爬刀梯、過火
20130214 新北市平溪天燈節
20130215 新北清水祖師廟賽豬公
20130216 嘉義鄒族戰祭mayasvi -達邦天才畫家
20130218 苗栗大湖草莓
20130219 台北受訪群眾集資回饋
20130223 嘉義特富野
20130224 台南鹽水蜂炮
20130225 台東炸邯鄲
20130226-27 馬祖東引元宵擺暝
20130301 台北電話採訪
20130305 台北五餅二魚採訪 靜心小學
20130306 新竹女中 新竹高商
20130307 台中新社高中 台中東山高中
20130308 台中長億高中
20130309 台北反核現場錄影
20130310 新竹燈會
20130312 高雄文山高中 高雄前金國小
20130313 高雄廟 高雄英明國中
20130314 屏東富田國小
20130315 屏東高中 屏東潮和國小
20130315 屏東廟
20130316 高雄應用科大演講
20130320 台中大明高中 台中華盛頓中學
20130321 台中沙鹿bookstart親子讀書會 苗栗君毅高中
20130322 桃園大園國際高中
20130323 桃園大溪觀老爺遶境
20130325-29 台東嘉明湖
20130401台北相機
20130402 台北看相機 台北劉老師meeting 台科大攝影社
20130403 嘉義縣大埔國小 嘉義縣大埔國中
20130405 嘉義阿里山廟
20130406 高雄內門全國大專青年創意宋江陣決賽
20130407 麵包
20130408 金門烈嶼國中廟
20130408-11 金門過程紀錄
20130409 金門金湖國中金寧中小學
20130410 金門金城國中 金門高職
20130411 金門金沙國中金門高中麥田
20130412 嘉義博愛國小
20130413 高雄市立圖書館-大東藝術圖書館
20130414 屏東潮州小吃店照片
20130415 台南安順國中廟 台南關廟中廟
20130416 台南成功大學嘉義民雄國中
20130417.18 台中東勢林場螢火蟲桐花蜜蜂
20130420-21 馬祖東莒-藍眼淚廟
20130422 台北至高點 台北五常國小 台北keep walking訪問
20130423 台北懷生國中
20130424 台北瑞芳高工
20130424 Paulina, Wendy 會面
20130425 台北金華國小 生活照食物
20130426 台北會計方姐
20130426 台北民生國中
20130427 苗栗君毅高中親職座談會 第二波回饋賀寶芙講座
20130429 澎湖三校聯合講座七美國中、國小、雙湖國小廟、地景
20130430 高雄大學香蕉園
20130501 台南安平媽祖海上遶境花市
20130502 雲林新港奉天宮媽遶境
20130503 嘉義漁港
20130504 嘉義瑞里廟竹梅燕子坑
20130505 屏東東港黑鮪魚 西螺名產醬油
20130505 雲林西螺大橋通車60周年萬人辦桌
20130506 嘉義布袋新塭迎客王鳳梨皇品製麵廠
20130507 台北 Rimowa行李箱
20130508 新竹建功高中新竹關西高中
20130509 桃園福豐國中
20130510 嘉義苦瓜台北九份大拜拜
20130510-17 登山北一段南湖大山上山台中出發下山
20130515 台北剪頭髮
20130517 台北隨拍
20130521-23 金門城隍爺建築蚵田
20130525 台北全佳麗馬祖東莒勘景照
20130527 馬祖東莒燈塔
20130528 宜蘭中道雙語小學
20130528 馬祖隨拍
20130529 台北恆毅中學北藝大訪談
20130530 新竹光復中學
20130531 桃園楊梅高中
20130601 新竹物流
20130602-11 以色列
20130612 宜蘭二龍村龍舟競渡,立蛋
20130613 南投暨南大學演講
20130614 台中青年高中
20130615-30DFC 英國
20130701 台北光華商場 dvd
20130702-05 登山大小霸尖山
20130706 台北黃丁盛老師 meeting
20130707 台北節慶調查記錄
20130709 台北節慶調查記錄
20130709 小宇宙33號 台北 節慶資料照
20130709 台北黃丁盛老師meeting
20130710 台北地景資料照
20130711 台中新社高中葡萄
20130712 台中新社高中水梨香菇 IDC
20130713 花蓮縣原住民聯合豐年節
20130714 台北第一波集資回饋講座 開始4K畫質紀錄台灣
20130715 雲林口湖牽水車藏
20130716 雲林口湖牽水車藏
20130717 南投家扶木瓜荔枝夜市
20130718 高雄有機農香瓜芒果
20130719 高雄美濃傘夜市 蝴蝶廟
20130720 雪霸國家公園管理處泰雅族
20130721-0724 登山武陵四秀
20130723 台北 keep walking 頒獎典禮
20130725 台南花園夜市
20130726 蘭嶼大船祭
20130727 蘭嶼大船祭數位行銷演講
20130731 台北桃園關老爺祭夜市
20130802 花蓮葛瑪蘭祭廟
20130803 台東熱氣球 台北抗議遊行
20130804 台北歡呼兒
20130807 台北和碩演講
20130808 花旗銀行領袖營
20130809 南投邵族拜鰻祭家扶中心 高點拍攝 絲瓜
20130810 台南和順國小 高雄中鋼
20130811 生活隨照
20130814 高雄大樓勘景
20130815 屏東禮那里魯凱族小米豐收廟
20130816 嘉義酪梨
20130817 台北日本展覽開會
20130817 台北夢想館
20130819 台北生活隨拍
20130820 基隆中元祭
20130825 新埔義民節平鎮褒忠祠
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20130827 臺北兄弟象隊
20130830 台北 J新書
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20130906 屏東霧台國小泰武國中
20130907 花蓮太魯閣族
20130908 屏東聖十字架教堂檳榔
20130909 屏東高雄華文朗讀節
20130910 台北全佳麗
20130911 台北塔圖科技
20130912 高雄中剛
20130913 宜蘭廟
20130914 台北劉于濟婚禮
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20130916 生活吃牛排
20130917 新北市丹鳳高中
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20130919 道卡斯族牽田祭
20130921 台北怪獸電力展覽
20130928 台南祭孔大典 台北尋百工-捏麵人 榮一唐裝旗袍 新竹柿餅攝影
20130929-30 澳門參展
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20131011 東北角海邊新北十分瀑布翡翠茶田廟燈塔
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20131019 花蓮太魯閣族感恩祭
20131021 台北看見台灣電影票
20131022-24日本
20131022 台北 Cheers 亞洲論壇
20131025-26 金門汶源宮,太武山高梁田廟燈塔
20131026 金門文化局演講金門置高點拍攝-向上領航大樓
20131027 台東綠島燈塔
20131028 台東綠島國中海廟
20131029-31台東蘭嶼椰油教會
20131101 蘭嶼飛台東 台東到台北 台北到澎湖跟拍
20131102 澎湖廟制高點
20131103 澎湖-馬祖廟跟拍
20131104-05 馬祖南竿 牛峰境 白馬尊王廟 西莒趙大王 周大王廟
20131105 馬祖西莒南竿跟拍
20131106-07 馬祖跟拍
20131106 馬祖南竿白馬文武大王廟,馬港天后宮
20131107-08 馬祖 中山國中北竿橋仔北極玄天上帝廟
20131108 今有緣跟拍東引鎮海天王
20131109 馬祖東引到南竿跟拍
2013111 新竹凌通科技新竹縣尖石國中
20131112 新竹松林國小
20131113 台中清泉國中 彰化高點 八卦山
20131114 台中九德國小演講 廟 教堂
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20131116 天下雜誌教育基金會-桃園武陵高中
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20131119-23 登山玉山
20131124 南投廟
20131125 花蓮高工廟
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20131127 花蓮明恥國小 置高點
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20131129-1201 廣州
20131129 DFC 廣州頒獎典禮演講
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20131203 宜蘭廟竹林國小
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20131205 雲林文正國小 雲林置高點
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20131230 東引獨輪車教學
麵廠 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了!
#拉麵
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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麵廠 在 盧秀燕 Youtube 的最佳解答
🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
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🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
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5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
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6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
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7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
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🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
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🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
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🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
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🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
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13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
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14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
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15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
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16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
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17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
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19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
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🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
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21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
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🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
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23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
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24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
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25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
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26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
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27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
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28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
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29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
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32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
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🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
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🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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