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麵粉一袋幾公斤在 Facebook 的精選貼文

2021-09-26 16:55:23 有 125 人按讚

#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

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2021-09-22 09:17:34 有 895 人按讚

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『麥典實作工坊麵包專用粉』，做出來的麵包鬆軟Q彈。最近這幾年分享大多的食譜，也是用「麥典實作工坊麵包專用粉」完成的。這樣大家在做麵包的時候，就幾乎不需調整水分。
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👉菠蘿布丁影片: https://youtu.be/BSSXJfTa0J8
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「麥典實作工坊麵包專用粉」的優點如下:
🥐專門為家庭烘焙設計的隔光小包裝
它是1公斤原裝出廠的，不是大包裝後分裝出來的。採用內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，這點好重要，可以隔絕光對麵粉的影響。
打開外袋後，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少，就開多少，容易保鮮。

🥐雙潔淨標章
「麥典實作工坊麵包專用粉」，不使用添加劑、改良劑，成分單純，純粹小麥製作完成，讓自己與家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

🥐粉心粉，成品麵包Q彈又綿密
「麥典實作工坊麵包專用粉」是選用美國、加拿大產的小麥粉心製成的，麵團筋性好，有彈性，容易操作，做出來的麵包，拉絲性佳、組織綿密又Q彈，很好吃。

🥐一粉多用
除了麵包、吐司之外，我也會拿來製作菠蘿皮，還能取代中筋麵粉，製作中式麵食，例如饅頭、脆皮蛋餅的餅皮、包子、麵條等。

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「麥典實作工坊」使用自己的發明專利(國家證號: I578910)，採用物理性冷凍除蟲製程，不同於一般化學蒸燻殺蟲方式，較讓人放心。

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【單箱訂購】產品、贈品一同寄送，下單可選10/6（三）或10/9（六）

【雙月定期配送制】分6次配送，每2個月到貨1箱。第一期到貨日10/6（三）或10/9（六）自選一日；第二期起預計到貨日為12/15、2022/2/16、4/13、6/15、8/17。出貨前由服務人員以電子郵件確認。
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2021-09-08 12:04:24 有 1,200 人按讚

#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰

之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包，這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。

這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。

「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。

我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。

「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。

「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。

❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。

❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。

❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。

❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
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分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜：
老麵
麥典實作工坊麵包專用粉 100g
水 65g
速發酵母 1g

麵糰材料
老麵 60g

麥典實作工坊麵包專用粉300g
阿薩姆茶粉 6g (或蜜香紅茶粉)

冰水 195g
砂糖 12g
速發酵母 3g
鹽巴 5g
奶油 12g

投料
核桃 50g (烤出香氣)
無花果 60g

入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉適量

▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵：將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中

2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)

2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘

3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。

4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。

5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)

6.烘烤約18-20分鐘完成

7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！

之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq

本篇與 @麥典實作工坊合作 #麥典實作工坊麵包專用粉

Tags: 麵粉一袋幾公斤雙潔淨標章家用烘焙開發輕鬆手揉麵糰雙潔淨標章 cleanlabel 麥典實作工坊麵包專用粉

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麵粉一袋幾公斤在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

By LamaShania

2021-09-08 12:00:06 有 12,403 人看過有 341 人喜歡

之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包，這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。

這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。

「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。

我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。

「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。

「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。

❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。

❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。

❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。

❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4

分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients

老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g

麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)

冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g

投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g

入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉適量

▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵：將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中

2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)

2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘

3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。

4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。

5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)

6.烘烤約18-20分鐘完成

7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！

之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq

本篇與 @麥典實作工坊合作 #麥典實作工坊麵包專用粉

雙潔淨標章 cleanlabel 麥典實作工坊麵包專用粉

LamaShania

About author

辣媽Shania -- 『麵包機女王』『夢想實踐家』『暢銷食譜作家』畢業於政治大學金融所為了追求明星夢, 離開13年金融業生活, 追夢過程有挫折有驚喜, 人生因此更加豐盛！部落格 http://www.lamashania.com/ 粉絲專頁 http://www.facebook.com/LaMaShania IG http://instagram.com/lamashania 團購社團辣粉17購 https://www.facebook.com/groups/192287091388006 telegram 頻道 https://t.me/lamashania 烘焙執照：烘焙丙級執照 - 麵包烘焙丙級執照 - 西點重要著作 --『新食感！麵包機變出85道中西料理』 ****榮登博客來2015年度飲食類書籍第7名 --『新食感2！包吃包玩麵包機』 ****榮登博客來2015年度飲食類書籍第15名 --『辣媽的中西式早午餐』2016/5/25發行 --『辣媽的百變菠蘿』2017/6/7發行比賽經驗 2015年代表臺灣到中國廈門參加『松下烘焙大賽』獲得第二名烘焙教學經驗 1. 手繹工作坊與Panasonic麵包機合作舉辦麵包機示範教學 2. NC5美好理所當然講師 3. 天母樂學烘焙教室講師 4. 義興烘焙教室講師 5. 艾佳烘焙社 - 竹北中和店講師 6. 戀戀家工作室講師 7. BellaVita廚藝教室麵包講師 8. 大同生活館烘焙教室講師 9. 台南蕃茄親了土司烘焙教室講師 10.台中染染烘焙教室講師 11.桃園創新科技大學一日講師相關媒體報導電視媒體 --女人234固定來賓 --東森新聞報導電鍋妙用 --中天新聞報導鬆餅機的妙用/ 創意年節拌手禮 --57健康同學會介紹蛋殼的妙用 --我要當歌手＆金牌麥克風歌唱選手 --用點心做點心介紹麵包機食譜 --別讓身體不開心如何挑選天然的奶油 --三立婆媳當家介紹創意料理-冰粽雜誌報導 --Smart雜誌2014年以麵包機達人介紹麵包機 --Baby Life育兒生活雜誌介紹早午餐料理

麵粉一袋幾公斤在 LamaShania Youtube 的最讚貼文

By LamaShania

2021-06-11 12:00:14 有 31,752 人看過有 603 人喜歡

#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰
冰心維也納麵包是團購熱門商品，吃起來很柔軟，內餡是冰冰甜甜的奶油，讓人忍不住一口接一口。其實我們也可以在家
自己製作喔！
使用「麥典實作工坊麵包專用粉」來製作冰心維也納麵包，不僅簡單好操作，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」好多年，發表的食譜多是用它完成的。因為它的雙層小包裝設計，是專為家用烘焙開發
的。而且除了可以做麵包外，還可以取代中筋麵粉，製作中式饅頭、包子、蔥油餅等。
多介紹一點「麥典實作工坊麵包專用粉」:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，純粹小麥製作完成，讓自己與
家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放
心。
❤️專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光
對麵粉的影響。讓家庭烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️輕鬆揉麵糰，手揉超方便
麥典實作工坊麵包專用粉，是小麥粉心粉，吸水性佳，打麵糰時，就能感覺到麵粉跟水結合得很好，形成的筋性強，有彈性
，容易操作，若家中沒有攪拌機，也很適合手揉。
做出來的麵包，兼顧拉絲性Q彈與鬆軟，很好吃，特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，在製作麵粉過程中，採用物理性冷凍除蟲製程，不同於一般化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。(這是
他們的專利技術喔)
❤️方便購買
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜歡網購的朋友，也能在下面連結
中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友，之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn )
看完麥典實作工坊麵包專用粉的特性，接下來就讓我們一起動手做冰心維也納麵包吧。
---------------
冰心維也納麵包
■麵糰材料
280g 麥典實作工坊麵包專用粉
20g 低筋麵粉
100g 鮮奶
100g 冰水
30g 砂糖
3g 酵母
3g 鹽巴
35g 奶油
■冰心奶油餡

發酵奶油 150g
煉乳 60g
糖粉 15g
所有材料混合均勻，用打蛋器打到泛白，之後放入冰箱冷藏備用。
■操作步驟
1.放入麵包機啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器，這份量對大多攪拌器來說都算少，建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入，慢速3分鐘，轉中速2分鐘之後放入奶油，慢速2分鐘，快速5-7分鐘(每一台機器
不同但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵糰，分割成8等分，排氣滾圓，休息10分鐘
3.取其中一個麵糰，擀成橢圓形之後捲起來，收口捏緊，在麵糰表面畫出幾道紋路。
4.於溫度35度左右室溫發酵50分鐘。
5.預熱200度預熱完成烘烤11分鐘麵包上色之後就好了
6.麵包涼了之後，從側面頗開，塗抹上適量的奶油餡，就完成了！
本篇與 @麥典實作工坊合作
#麥典實作工坊麵包專用粉

雙潔淨標章家用烘焙開發輕鬆手揉麵糰雙潔淨標章 cleanlabel 麥典實作工坊麵包專用粉

LamaShania

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社群媒體上有些相關的討論：

麵粉一袋幾公斤在 Re: [問題] 那裡買麵粉最便宜- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者pinguino37 (企鵝牌)

看板Lifeismoney

標題Re: [問題] 那裡買麵粉最便宜

時間Mon Apr 4 15:18:29 2011

麵粉用量大的話可以直接跟廠商買一整袋會比較划算

買回家再自行用密封袋分裝成幾等分，存放在陰涼乾燥的地方

一般是22公斤一袋，價格從300-1500元不等

這樣算起來會比小包裝划算許多，500g大約才6-7元

價格的差異主要因為用途不同而有特殊需求，像是灰分特低、蛋白量....

如果沒有特殊需求買新鮮便宜的中筋麵粉即可

中筋的用途最廣，一般麵食、大阪燒煎餅、蔥油餅以及包子饅頭皆可用

平常有空可以一次做些煎餅冷凍起來，想吃就煎來吃新鮮又便宜

香椿煎餅 https://pinguino37.pixnet.net/blog/post/28142752

燙麵蔥油餅 https://pinguino37.pixnet.net/blog/post/24868939

另外附上懶人省時的偷吃步蛋餅，材料也非常容易取得

沒時間做蔥油餅的時候，泡一下就可以煎來吃

喜歡的話再加個蛋就是蛋餅了，想吃豐富一點還可在麵糊中拌入蔥一起煎

麵粉兩大匙，水一碗，鹽少許，喜歡Q口感可再加入一茶匙太白粉

這種太白粉和麵粉泡水做的餅煎出來有些厚度

不是像那種很薄很薄的蛋餅，煎出來應該會有0.4-0.6公分厚

然後吃起來比傳統蔥油餅還要Q口感偏軟比較沒有咬勁

: 我想用最便宜的蘿蔔做成泡菜,高麗菜絲+麵粉煎成類似大阪燒的煎餅
: 一餐應該不超過15塊吧
: 但最近發現麵粉一小包(500g)就要30塊了,比我想像中還要貴啊
: 大量的包裝也沒關係,可能還要利用麵粉節約好長一段時間
: 是否有版友可告知那裡購買比較便宜？

--
(￣﹁￣) https://pinguino37.pixnet.net/blog

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.75.115

推 iamhsg:好賢慧~ XD 04/04 15:48

→ ollo: 真有心呢~ 現在都四月了還在回二月的文 XD 04/04 16:01

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#46. 好市多麵粉驚見「大隻白蟲」活潑蠕動民眾曝：4月就曾買過 ...

好市多食安問題不斷，多位消費者接連在某款中筋麵粉中看見蟲子。 ... 表示，割開麵粉倒入麵包機秤重，卻在封口時發現袋口有絲狀異物及一隻蟲，麵粉袋 ...

#47. 麵粉狂漲52%，麵包漲至每公斤$300披索

莫拉認為國內麵粉漲價純粹是上游產業鏈的投機炒作，「阿根廷麵粉廠的股票 ... 「我們也在幫助國內麵包行業，上個星期我們一袋25公斤賣$1300披索，這個 ...

#48. 愛上本土小麥，就是這麼簡單

二○○八年六月第一支由台灣本土生產的「台灣本土全麥粉」，在合作社開始供應， ... 一袋二十二公斤的麵粉從四百六十元漲到七、八百元，對小型烘培業者影響甚巨。

#49. 095 菜市場＿賣麵條的黃月桂 - 桃園眷村鐵三角

「我跑其他幾個市場的生意，還不如一個馬祖新村啦！」當年生意榮景讓黃月桂一天起碼可以賣掉兩袋麵粉量（一袋是37斤，等於22公斤），過年前更不用講，至少三袋；平均來 ...

#50. 小麥進口作業程序

麵粉是以布袋包裝，包裝袋上印有中美兩國的國旗，兩手相握的圖樣及「中美合作」大字，標明每袋淨重22公斤。這裝著美援麵粉的布袋也提供了台灣人民戰後物資缺乏的一項需求， ...

#51. 全家匠吐司狂銷3200 萬個！通路出身的她

但沒想到，製作時麵團很重，假設一袋麵粉22 公斤，一個大型打麵糰機運作時可能就是12 袋麵粉放下去，再加上水，一打下去就是幾百公斤的力量，如果地板 ...

#52. 10年的麵粉還能用嗎？

如果麵粉沒有任何變質的跡象，並且儲存在陰涼乾燥的地方，過了印刷日期幾個月也不會有問題。 ... 如何儲存麵粉幾十年？ ... 如何儲存一袋50磅的麵粉？

#53. 素養導向之國小數學領域教材教法：數與計算

... 一袋彈珠有 100 顆,哥哥拿了 0.3 袋,姊姊拿了 0.5 袋,請問二人共拿了幾袋彈珠? ... (讀者可以上網或實際走訪賣場,一包麵粉重量以公斤計,大多是計到整數或小數一位, ...

#54. 低筋麵粉10大好處(2023年更新) - 宜東花

大家應該對洽發麵粉不陌生，它在台灣生產且相對平價，一包一公斤不到100元，低筋、中筋、高筋為不同顏色的包裝，低筋麵粉適用於各式蛋糕與餅乾；中筋麵粉適用於饅頭、包子 ...

#55. 數學作業第1 回 - 員林農工

(9)一袋禮物有320 個，總共有20 袋，請. 問全部有幾個？ ... 公斤的小玩具，請問總重幾公斤？ (10)一袋冰塊有0.8 公斤，在 ... (9)鋼盆裡原本有一些麵粉，在加入3.2 公.

#56. 臺北市糕餅業職業工會故事（上）

董泰宏回憶，一包22公斤的麵粉50元，若拿來製做鹹光餅，大約可做1,000個，扣除麵粉的成本，還能有50元的利潤。而孩子在家中幫忙製餅，除了付出體力，還很容易遭到責罵， ...

#57. Top 100件麵粉低筋麵粉- 2023年8月更新 - 淘寶

當然來淘寶海外，淘寶當前有431件麵粉低筋麵粉相關的商品在售，其中按品牌劃分，有新良45件、金龍 ... 秋田滿滿低筋麵粉烘焙蛋糕粉專用饅頭粉兒童饅頭水餃麵粉1kg*1袋.

#58. 小學生數學我不怕！: 【100分必讀‧Q版神攻略】No.1學霸李小白遇上難題，多多老師神救援

招式 5 1,2 1 0 1 米 50 公斤,麵粉 25 公斤。解析若以麵粉代替米,則「 4 袋米和 5 袋麵粉」可換為「 13 袋麵粉」。則可算出一袋麵粉重量: 325-13 = 25 (公斤) ,那麼一 ...

#59. 專門用來打好四則運算基礎的數學課本《第5級》

例題講解 1 麵粉35公斤,每2.5公斤裝1袋,請問可以裝多少袋的麵粉? ... 小數點退位後成左邊直式算式,問題變成: 10 0 350個0.1公斤,每25個0.1公斤分1袋,可以分幾袋?

#60. 世界最美味的麵包: Bread ... - 第 13 頁 - Google 圖書結果

... 採驗放入幾個空的粉袋,又從烤箱旁木棍堆中,拿了幾枝乾木枝置於麵粉袋上方, ... 他要求我拿起並倒空一袋 25 公斤的麵粉於攪拌盆中,走去房間另一頭冷藏室取出一盆 ...

#61. 【挑選麵粉必看攻略】跟烘焙老師一起用對麵粉

(3) 隨意分裝品不買：國外進口的高級麵粉通常都是20公斤以上的大包裝，但若非烘焙店家，這麼龐大的量很難在短短幾個月內使用完畢，因此就會有許多烘友選擇 ...

#62. 中筋麵粉的熱量及營養成分 - 元氣網- 聯合報

了解食物成分、熱量、減肥瘦身等；查詢各式食物：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、納、膽固醇、基礎代謝率、如何消耗熱量等等。

#63. 麵粉市場價一斤多少錢?

現在麵粉的價格是多少錢一斤. 如果是買大包粉的話，比如25kg一包的，那種一般是2元左右一斤，如果是買小包粉，如1kg的，1.5kg的，2.5kg的這種小包粉， ...

#64. Re: [問題] 那裡買麵粉最便宜- 看板Lifeismoney - 批踢踢實業坊

麵粉用量大的話可以直接跟廠商買一整袋會比較划算買回家再自行用密封袋分裝成幾等分，存放在陰涼乾燥的地方一般是22公斤一袋，價格從300-1500元不等 ...

#65. 109下南一數學四下隨堂演練.pdf

[南一版]4下數學隨堂演練1 ... (公斤). ( 10 )公斤。 ③ 小明、大寶、三寶和小美四個人合起來的體重有沒有超過. 100公斤?( ... 斤,這包麵粉原有幾公斤?

#66. 三、依題意列出等式，再算算看。

5.右圖正方形的周長是36公分，它的邊長是多少公分？ x×4＝36. x＝36÷4＝9. 答：9公分. 6.一包麵粉32公斤， ...

#67. 分數與小數的計算

的水桶，需要幾分鐘才能注滿？答：16分鐘 ... 公斤的葡萄花了45元，1公斤的葡萄賣多少元？ 6 鐵條1 ... (4) 媽媽買一包麵粉，做饅頭用.

#68. 長期食物儲藏

11.5公斤/25磅, 小麥、白米、玉米和其他穀物, 超過30年 ... 每次重新填裝一瓶作儲藏時，要使用一包新的脫氧劑。 ... 包裝食物的時候，在每個容器內放一包脫氧劑。

#69. [分購] 日清特級山茶花高筋麵粉

日清特級山茶花日清日本製造最高等級高筋麵粉因為之前買的用完了中間陸續 ... 運一大袋25公斤裝我會幫大家分好一袋二公斤2000公克並用封口機封好 !

#70. 麥田狂想4.7之1045 喜願全麥麵條製作流程與大面神禮盒銷售現況

「1045」是近兩個月來最常說的數字，這也是喜願白海豚牌中筋麵粉每袋22公斤的統一報價。 · 而語言往往無法精準地傳遞算式，尤其是瑣碎的成本細目。 · 不過總體而言，今年「喜 ...

#71. 500克面粉放多少克酵母？教你正确做法，馒头暄软好吃

除了要知道放多少酵母外，还要多注意这几个小细节：. 1、和面的时候，可以加一勺白糖进去，这么做可以增加发面速度，节约时间，做出来的馒头 ...

#72. 紅龍冷凍雞塊3公斤

購買Costco Frozen冷凍食品分類三件以上(含)，即可結帳；我們已把節省之運費反應於商品價格上，感謝您與Costco一起減少包材與碳排放，為地球盡一份心力。 <<立即選購>>.

#73. 英文量詞– 莓喵英文Fun a roll of tissue paper一捲衛生紙

英文量詞a bag of 一袋 a basket of 一籃 a bottle of 一瓶 a bowl of rice（一碗飯） ... a kilogram of 一公斤 a kilogram of flour（一公斤麵粉）.

#74. 統一麵粉全產品「全面停塑」！紙袋包裝革新、引領烘焙產業 ...

統一企業率先啟動國內麵粉袋的紙袋包裝革命，統一麵粉2019年起全面停止 ... 平均吃掉40公斤的麵粉，足見國人對於烘焙、甜點、麵餅類等麵粉食品的熱愛 ...

#75. [問卦] 水泥一袋20 公斤？ - terievv板

那麼重誰搬的動啦。多分裝幾包很難嗎？用紙袋包著有夠難施力，放太力還會破掉。不會一包10 公斤5 公斤嗎？包裝又佔不了多少成本。

#76. 國民小學六年級學生數學學習教材（編號：6-1-1）一

⑷阿光在長50 公尺走道布置花燈，每隔一公尺掛上1 個花燈並編號，. 號碼是質數的掛紅燈 ... ⑷ 老闆把一袋重19.4 公斤的麵粉，分裝成每包0.65 公斤，全部可裝成幾包？

#77. 苗林行昭和CDC法國麵粉與日清山茶花強力粉 - 安朵拉- 痞客邦

但這樣用下來也要幾個月.. 所以開放零購哦… 我會用拉鏈袋分裝好… 一袋1.5公斤… 有需要 ...

#78. 白土司（統一高筋一號麵粉） - dss0724的部落格

有沒有也想玩玩這支麵粉的網友，可以拿其他麵粉跟我交換玩玩（當然你的麵粉如果是高價位的，我會算出每公斤幾元，按照比例算給你，因為統一麵粉比較 ...

#79. 【例題】做1 個蛋糕需要五分之幾公斤的麵粉

影片：【例題】做1 個蛋糕需要五分之幾公斤的麵粉，【三下】第七單元分數的加減。源自於：均一教育平台- 願每個孩子都成為終身學習者，成就自己的未來。

#80. 『手工蔥油餅』！！ - 創作大廳

今天不畫圖改賣蔥油餅了(誤回歸正題我們首先準備1. 一包中筋麵粉1KG 一包約48元2. 一把青蔥全聯福利社買約43元3. 沙拉油半碗就足夠了4.

#81. 台中發跡，南港壯大: 聯華實業 - 台中學研究中心- 痞客邦

1955年成立的聯華實業，現為國內最大麵粉供應商，由創辦人苗育秀一手創辦，目前麵粉銷售已超過900萬包，以一袋22公斤計算，一年銷售超過2億公斤麵粉。2億 ...

#82. 廚房收納美學｜美國OXO POP按壓保鮮盒。18種尺寸完整 ...

一定很多懶人主婦跟我一樣苦於收納問題！廚房收納問題一直超級苦惱我，. 廚房裡面…… 米、麵、各式乾糧、砂糖、麵粉、辛香料一堆對不對？

#83. 麵粉- momo購物網- 好評推薦-2023年5月

麵粉 · 【聯華麵粉】水手牌特級強力粉10kg(高筋、麵包機適用) · 【聯華麵粉】水手牌特級粉心粉10kg(中筋、麵食點心適用) · 【洽發】日規彩虹麵粉14.1kg(保存期限3個月) · 【聯 ...

#84. 【2023登機注意事項】台灣海關禁止出入關物品各國海關違禁 ...

就能多省下一比旅行基金，或是換一張日本來回機票再玩一趟！！如果你們跟我一樣懶惰或是腦筋不靈光，直接參考這幾張就對了。旅行前必看 ...

#85. 2019年10月烘焙新訊

吐司麵粉推薦大公開. 吐司嘉年華 ... 包裝:1公斤/包;12包/箱. 包裝:2公斤/包;4包/箱 ... 報名條件:一位參賽者需至少購買一包嘉麗寶紅寶石巧克力.

#86. 麵粉種類多區別有多大按需購買，不必迷信高價

記者在採訪中發現，市場上除了常見的餃子粉、自發粉以及高筋麵粉、低筋 ... 以2.5公斤袋裝麵粉為例，有的每袋十多元，有的卻賣到二三十元甚至是四五 ...

#87. 林立青：要勝任工地勞力，不如你想像那般容易

多年前，我曾叫過一批粗工，當時點工行信誓旦旦地說這批工很棒，是身強體 ... 米袋、飼料袋及麵粉袋裝滿時可以盛裝六十公斤，不過，那並非一般人體力 ...

#88. 義大利麵粉molini Pizzuti farina tipo 00 做PIZZA ～在愚人節這 ...

上星期訂西方食材，對方說：『有進口義大利專門做PIZZA 的麵粉，一袋20 kg。最近剛好開袋有分裝1 kg，要不要試試看？』好奇Amy 姊馬上訂1 kg 來試 ...

#89. idunn-info: IDUNN安心家常系列麵粉QQ粉、洽發高筋麵粉

特別是冷凍後的回溫、袋外一定會產生水珠，而牛皮紙袋或編織袋裝皆無法抵抗此水分，建議使用食品級大真空袋+大密封棒保存，每袋最多可裝約4.8KG喔(IDUNN有 ...

#90. 麵粉一袋多少錢

聯華實業出品-駱駝牌麵粉系列-- 原裝22kg出售大廠品質保證您烘焙的好朋友每公斤只要35 5高筋中筋低筋麵粉請在規. 1入大省方案Tag_prefix-icon. 文昌帝君供品月牙倒也沒問 ...

#91. 天平秤麵粉(三)--2014-05-13謎題

有一個天平以及重7克、2克的兩個砝碼，只能用天平秤三次，請把一包140克的麵粉分成90克、50克的兩份。註：天平秤麵粉第一集跟第二集是一年多前出的 ...

#92. 台灣麵粉

現在常見的國產麵粉多由美國、澳洲及加拿大的小麥所製，其中又以美國硬紅春麥、澳洲大家應該對洽發麵粉不陌生，它在台灣生產且相對平價，一包一公斤不 ...

#93. 台鹽高級碘鹽1Kg

... 食好享幸福十方苑金家行運這一鍋花間集蜂蜜法布甜七里香烤肉活舒菜澎富一之鄉彭園黑貓探險隊扒扒飯 ... 麵粉西點． ... 旅行袋旅行配件免洗內褲．

#94. YATA eShop 一田網上商店

Generated by YATA eShop.

#95. 22公斤高筋麵粉- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年8月

22公斤高筋麵粉價格推薦共37筆商品。還有高筋麵粉1公斤、中筋麵粉22公斤、水手牌麵粉22公斤、22公斤 ... Action. 安欣西點材料行聯華牌高筋麵粉一袋22公斤新北市 ...

#96. 入境台灣海關吃喝用2023 這些不能帶

老蝦決定自己整理一篇參考（老蝦超愛買東西，所以合法入境一定要才對得起 ... 每位旅客攜帶動植物產品，其重量以6公斤為限，其中白米、乾香菇、茶葉、 ...

#97. 4 斤等於幾公斤

郵局信用卡則可算出一袋麵粉重量: 325-13 25 公斤, 那麼一袋米的重量就是: 25 2 50 公斤. 也就是說32 斤白菜可以分成4 個八斤白菜, 而8 斤白菜等於3 斤斤蘿蔔, ...

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