繼上次的抹茶司康後，要給大家分享這個今日的減醣早餐🍞低碳高蛋白質的高纖無糖司康！太好吃了，飽足感超級高～一大早吃一個配一杯蛋白飲給我撐到中午了！
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無加糖、低油、高纖、高蛋白質
使用了脫油杏仁粉和榛果油
一入口滿滿的杏仁榛果香氣
能夠吃到這麼好吃
營養素又這麼好的司康
看來只有自己做了🤣
分享這個食譜給你們
放在冰箱
想吃的時候180度烤個五分鐘
塗個果醬奶油
就是一份健康甜點
趕快做做看！
🌟一個蛋白質杏仁粉司康
熱量營養：167kcal/10C/8F/12P
(A)
70g高筋麵粉
100g脫油杏仁粉
5g泡打粉
海鹽些許
25g 赤藻糖醇
(B)
22g 無糖家樂福優格
68ml 杏仁奶
25ml 無鹽奶油
3ml榛果油
一顆蛋
【製作方法】
① 將A粉類過篩，放入碗中混合均勻
② 加B攪拌均勻。
③ 成團後用手捏緊，將麵團折疊起來。
④壓緊，重複折疊4次。在這裡開始預熱烤箱。開始升溫至 180°C。
⑤ 壓緊完成折疊後，最後用手將其推出約2公分的厚度，然後用模具拉出。這次我用的是圓模，但是如果沒有模，我會用菜刀把它切成三角形或正方形。
⑥ 放到烤盤上，用刷子刷上杏仁奶或蛋液，在180°C的氣炸烤箱中烘烤20分鐘。
⑧ 完成後就可以直接吃，也可以冷藏第二天吃的時候用錫紙包好，用烤箱重新加熱。
【廚具食材哪裡買？】
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★脫油杏仁粉：https://bit.ly/2Tc3kxS
★泡打粉：https://iherb.co/b9Mi62r9
★玫瑰粉紅鹽：https://iherb.co/C6LDWtN
★烘焙用0卡代糖-赤藻糖醇：https://iherb.co/N2PeQJZ
★杏仁奶：https://bit.ly/3gYITgC （折扣碼Chelsea888）
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麵粉篩哪裡買 在 [問題] 請問器具哪裡買便宜又好呢? - 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
很想自己動手做烘焙點心，可是完全是新手，加上也缺少一些器具
不過倒是有一台可上下都可預熱的烤箱...囧...以前的尾牙贈品
目前會先買的器具大概是鋼盆.桿麵棍.麵粉篩和電子秤(我想做披薩和餅乾)
電子秤打算買個200多元的來用就好，我怕自己三分鐘熱度
想請問大家，鋼盆和麵粉篩等鋼類製品在哪裡買會比較划算?
當然想買便宜的壓，但是又怕買到不好的鋼製品(有的一層黑黑的永遠都洗不掉呀)
所以我到烘焙材料行買呢?還是到彩遊館或大創去買比較好呢?
對了，想請教兩個問題，如果要作免烤蛋糕，模子隨便拿一個盒子來用是可行的嗎?
比方說：不鏽鋼便當盒之類的...
第二個問題就是，烘焙紙一定要用嗎?不用的話餅乾是不是一定會黏在烤盤或鋁箔上?
有點一憨憨的問題，希望大家給我指教和建議
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