防疫外帶餐盒-新竹老爺酒店 -
新竹老爺的午間限定的百元外帶餐盒評價也很不錯,但因為少量不能預訂,到現場又不一定買得到,所以一直沒有行動,不過昨天終於吃到了!
老爺的午間限定百元餐盒定價皆$160,分別由1F咖啡廳、2F明宮廳和6F中山廳提供西式、中式及日式餐盒,而且每週更換菜色。這週的菜色我還滿喜歡的,我選了西式的【坦督里烤雞腿】及日式的【馬鈴薯豚肉丼】。(如果保證買得到其實還想買中式的【蔥油白斬雞】給爸媽,但因為怕買不到,所以沒有包下爸媽這天的午餐。)
【坦督里烤雞腿】餐盒裡有充滿印度風味的香料烤雞及黃澄澄的香料飯。前陣子買了香料烤雞披薩被粲粲打槍,但這次的香料烤雞尤其香料飯卻很得粲粲讚賞。香料飯有彈性、粒粒分明但不硬,烤雞腿肉皮香肉滑嫩,而且好大一支!【馬鈴薯豚肉丼】不是我想像中的馬鈴薯燉肉,而且壽喜燒做法的洋蔥豬肉丼,炸帶皮馬鈴薯是配菜之一。洋蔥和豬肉片量都很多,肉片口感不錯,灑了些七味粉增添香氣但有一點辣度。粲粲不太吃豬肉(只吃炸豬排),但他說洋蔥很好吃。勉強他吃了一塊豬肉肉片,之後就夾大塊一點的雞腿肉給他了,真挑。
老爺的餐盒份量也不少哦!兩個餐盒三個人吃,留了一些飯和主菜,晚餐我再炒盤青菜,就解決了。
口味佳、份量大,單價160,也有免下車取餐服務。
我覺得老爺防疫外帶餐盒cp值相當高!
但是就是不好訂。(一種口味要五個以上才能預訂)
昨天我請果先生11:20就要到老爺大門口,但因為老爺位在車水馬龍的光復路上,怕塞車,所以我建議他騎車去,若買不到老爺的餐盒,臨時換目標也方便(但我沒指示下一個目標,所以他必須使命必達。)。後來我問果先生,現場人多不多?他說:很多啊!根本群聚。(他很怕群聚,早上也不肯去買雙溪超好吃麵線糊)
新竹老爺酒店
新竹市光復路一段227號
老爺百元外帶餐盒官網介紹:
https://www.hotelroyal.com.tw/hsinchu/news.aspx?no=3518&fbclid=IwAR1VcE3QqUrHeaZAOpAG6__TF8oEaRzroKETPYasQZHERYET3hFB3j19RJg
新竹老爺外帶商品介紹
https://tl.ec-hotel.net/webshop/0232?_rand=09ordify1aj4
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅6YingWei快樂姊,也在其Youtube影片中提到,【快樂嬤食堂】 快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【麵線糊】料理。 = = = = = = = = = = = = = = = ☆ 更多歡樂影片 ☆ 快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】 https://goo.gl/FmufjR 快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】 ...
麵線糊做法 在 Facebook 的最佳貼文
在家防疫這麼久,泡麵吃膩了吧😤
來做 #泡麵大阪燒
看了很多網路作法
都是先泡好麵體然後攤成圓形
有點像麵線煎的作法
這次我是參考日清泡麵的做法
不用泡直接敲碎拌勻非常方便
重要的是好吃耶😋
泡麵找到新出路了…
泡麵大阪燒
{食材}
日清泡麵 1碗
低筋麵粉 3大匙
蛋 1顆 🥚
水 80-100ml
高麗菜 適量
起司絲 少許
五花肉片(/梅花肉片) 3-5片
柴魚片🐟
美乃滋
海苔絲
大阪燒醬
{作法}
1.高麗菜切小丁、泡麵敲碎,加入低筋麵粉、蛋、水拌勻
2.平底鍋加點油,放入麵糊攤成圓形,中小火煎至底部稍微金黃
3.放上起司絲、肉片,蓋上鍋蓋讓起司先融化(我怕翻面時全撒了)
4.一口作氣翻面,再中火煎至金黃,就可以起鍋了
5.抹上大阪燒醬、美乃滋,放上海苔絲及柴魚片,外皮帶點酥脆內裡還是鬆軟,好吃!
{🙋♀️火星碎碎念}
1.煎餅翻面是個技術活,廚藝不精的我,都是用小鍋,餅要有點厚度,煎到底部金黃有點硬度,直接鏟到底,就很容易成功
2.日清泡麵的麵體、配料及調味料都是一起的,全部敲碎就好,如果是用別的泡麵可能要斟酌一下調味包要加多少了
3.最後一次去日本是2019年夏天,差不多就是7月中,跟家裡的小少女去了環球影城、京都、心齋橋,還去了日清泡麵館,自己加泡麵配料跟調味料,其實挺有趣的,期待解封….
BGM:A Hopeful Tomorrow by Matt Stewart Evans /Artlist
#Okonomiyaki #創意泡麵
麵線糊做法 在 達人帶路 Facebook 的最佳貼文
「達人帶路ㄧ重現極光小屋的第一餐」
極光小屋的第一餐“麵線糊+Pizza“
絕對比丹丹漢堡還要台西合併,
防疫期間就在家裡重現菜色了…
(當然在台灣做的比較豐富)
在小屋端出這一份組合,很不好意思,
因為在抵達後,還在一團亂之中,
要趕緊生出晚餐,這是最快速的做法了。
Aki要謝謝大家在胃口上的包容,
希望大家在極光,都留有美好的回憶,
期待疫苗打完明年就可以出遊囉。
#麵線這個版本有加自己滷的大腸
#Pizza加的是內埔林香腸的火腿
#手工現揉現烤最好吃
麵線糊做法 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的最佳解答
【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【麵線糊】料理。
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快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
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好讀網誌篇:https://loveminicool.pixnet.net/blog
大街小巷最受歡迎的美民小吃 -->麵線糊
相信這樣普遍的好呷小吃 在家就做的出來喔!!
一點也不難~~20分鐘讓你變身夜市小吃大廚
★準備材料 (約2人份)
湯底-
水 600cc
紅蔥酥 1/2茶匙
柴魚粉 1/2茶匙
麵線糊料-
滷豬大腸 少量 (買已經滷好的OK) 省去滷的時間
乾紅麵線 50g
勾欠水-1:1
太白粉 2大匙(約8份滿即可)
水 2大匙
配料-
香菜 少許
蒜泥 少許
烏醋
★調味料
醬油 1g(每種醬油鹹度不同-可依鹹度增減喔!)
冰糖 5g
鹽 4g
鏗魚粉 少許
★作法
1.鍋中放入600cc的水,將熬湯底的柴魚粉+紅蔥酥用布袋包起來丟入
在熬煮湯底的過程中將麵線泡水至無鹹味
(因為乾的麵線非常的鹹,沒泡過煮完會鹹死人)
ps: 湯熬好了 麵線也泡好了 <--充分利用時間
2.湯底熬至變成琥珀色後,此時有濃濃的柴魚香味,將布袋取入
3.將泡至無鹹味的麵線放入熬好的湯頭中 ,並將調味料全部加入
4.煮到麵線寬度變的比原先的麵線大 約一半時 將太白粉與水混合拌勻 一點點慢慢倒入鍋中(切勿一次全下)
邊倒記得請邊拌 不然會黏底喔~~~火也不要太大!!!!
待勾欠完畢 呈現滾起的狀態時 即可關火
ps:起鍋前 可淋上一些香油~~呼!!會更別有一番香味
5.最後依個人喜好加上香菜.蒜泥.辣椒
附上成品一張~~好吃的麵線 大功告成!!!!!
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