香港真係臥虎藏龍，前兩日係觀塘search緊有咩隱世小店，發現左呢間隱世法日fusion 菜「Boon」，最近新推出左tea set menu，性價比幾高，一於試下啦😋
French Omelette with Cheese 法式芝士奄列配沙律 $88
奄列煎得剛好，口感很滑，一咬下去流心芝士已湧出來；配合新鮮嘅沙律菜和少少甜味的黑醋汁，絕對是輕怡之選！
Duck leg Confit & fries with Creamy Curry Sauce $118
油封鴨腿薯條配忌廉咖哩醬
油封鴨腿絕對是功夫菜，用慢煑方式烹調，原來佢地用左semi confit嘅做法，令鴨腿醃得入味之餘亦不會太咸，無論味道或口感都較符合亞洲人的口味，食後你會發現原來鴨皮可以咁酥脆，鴨肉都可以咁腍咁嫩，配合自家製忌廉咖喱醬，很有驚喜！
Signature French Toast 法式多士 $88
Vanilla Gelato 雲呢拿意大利雪糕 +$20
由於我同朋友都係甜品控，點了dessert menu全份的French Toast及追加雪糕😜
呢度嘅法式多士係佢地嘅招牌，外表吸引，煎得兩邊微微焦香，內裡則非常鬆軟，讓麵包充分浸漬蛋液才能達致像在吃梳乎厘鬆軟的效果，再淋上糖醬，並伴以口感奶滑嘅Gelato及風乾 raspberry 粒粒，酸酸甜甜的，超級幸福美味😍
Earl Grey Latte 伯爵茶奶泡
飲品份量比一般大，茶味都出，奶泡夠滑，不會太甜👍
Mango Yogurt Smoothie 芒果乳酪沙冰
沙冰高過隻杯一大截，芒果不太甜不太酸，飲完我已經冇晒quota喇🤣🤣
雖然係樓上鋪，但其實都幾近地鐵站，而且很有heart嘅小店，食物都很有水準，超級推薦，下次會再encore!!
.
Boon
📍觀塘駿業里10號業運工廈14樓G室
.
.
🔎#mkbowfoodies觀塘 #mkbowfoodiescafe #mkbowfoodies西餐
.
.
.
.
#觀塘cafe #觀塘美食 #kwuntongcafe #hkcafe #brunch #hkcoffee #duckconfit #frenchtoast #nomnom #hkfoodie #hkfoodblogger #like4like #hongkongeats #topcitybites #fotdhkig #852food #follow4follow #相機食先 #美味しい #foodstagram #foodie #brunch #あさごはん #フレンチトースト
麵茶冰做法 在 [吃喝] 古早味麵茶、太白粉冰- 看板BigBanciao - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
古早味麵茶
電話：0920-336-627
地址：新北市板橋區文化路一段188巷7弄45號
========================================================
好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47500497
========================================================
圖片參考
本來開在十分，經營了十多年，近期才搬遷到板橋，因為老闆阿賢是板橋人，真好~
這裡不只賣麵茶還有太白粉冰，真的非常古早味，讓人一秒回到小時候。
麵茶糊算是代表性的台灣甜品之一，小時候總會在巷子裡聽到ㄅㄧ ㄅ一的鳴笛聲，然後
攤車上就會冒出陣陣白煙，現在幾乎已經消失。
麵茶+碰餅
近期吃了幾家麵茶冰，有的麵茶粉會甜過頭，但這裡的麵茶甜度適中且蠻香的。
雖然菜單上標註麵茶+碰餅的麵茶是稀稀的湯，但其實也還好，比早餐店的米漿還要再濃
一些，然後隨著碰餅的吸湯軟化，又會再稠一點，有點像在吃粥的感覺。
太白粉冰
知道有這個東西，但印象中沒有吃過，想到本來是粉狀的太白粉，只要加了水就能在一分
鐘內變成軟Q的太白粉粿，還挺神奇的。
雖然做法看似簡單，但我覺得還是得要一點經驗功夫，才能製作出口感恰到好處的太白粉
粿，口感Q彈的太白粉粿加上糖水、冰塊，真的VERY涮嘴啊!!
這裡也有賣麵茶冰，但不是剉冰而是麵茶冰沙，有興趣的朋友可以試試看。
板橋蚵仔蛋餅｜早餐、宵夜都吃得到
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47499535
裕民街豆花挫冰之隱藏版仙草奶凍
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47498579
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.152.229 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1600785002.A.C22.html
※ 編輯: peko721 (220.129.152.229 臺灣), 09/23/2020 18:57:30
... <看更多>