讓美食當老師，在餐桌上跟世界交朋友。
我小的時候，就常常在餐桌前聽長輩告訴我一道道台灣小吃的背景故事，往往一口餅、一碗麵，身後藏的都是豐富的歷史與文化。日前我參加 #新北三重 #東海高中 舉辦的「#校廚教學營」，擔任起一日主持，我也小試身手了一番，煮了道「#泰式打拋豬」，色香味俱全，大家幫我打個分數吧！每道料理的背後不僅是一個歷史、一個故事，更重要的那是一個文化。
新北學Bar 市府教育局將從 #新北瑞芳 #吉慶國小、#新北汐止 #秀峰國小、#新北三重 #重陽國小、#新北新店 #雙峰國小、#新北新莊 #中港國小、#新北土城 #頂埔國小、#新北蘆洲 #蘆洲國小 等7所學校的 #自立廚房 試辦東南亞料理入菜，並且也在去年編撰「#在餐桌上與世界交朋友」 #國際食譜手冊 給各校，從南洋料理開始做起，也許在地圖上我們相隔了好幾座山脈、好幾片海域，但是透過 #新北市 校園午餐3.0「#國際飲食教育扎根計畫」 計畫，我們能把世界帶到孩子的面前，在餐桌上跟世界交朋友。
#哈囉侯Sir #新北在地 #安居樂業 #以人為本 #侯友宜
麵bar蘆洲 在 義起吃吧 的推薦與評價
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