麵屋武藏 虎洞
武藏系列一直是我很推薦的集團拉麵
台灣光是武藏本店跟神山兩間店
就能感受到兩間風格有些許差異
推出的麵款也有自己的風格特色(重點是碗很美)
而這次因為去了 #吉卜力美術館 而到了吉祥寺
虎洞,霸氣的名稱配上霸氣的 #虎尾香腸
濃厚的豚骨魚介湯頭瞬間點醒我在日本
台灣許多改良式的湯頭再怎麼濃郁都抵不過日本的原汁原味
香腸混合著胡椒及辛香料,和德國香腸有點類似,脆度很夠、juicy滿分
另外麵條偏厚實、軟,份量非常足夠,外加很嫩、很入味的角煮
這碗吃下來真的是飽到不行
很喜歡觀察拉麵店的座位配置,從正門進去後只看到6個位子,沒想到廚房的另一邊還有一排座位(他們怎麼進去的🤔?)
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,久違日本拉麵 今次去左呢間食拉麵/沾麵 分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味 虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱 附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感 係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水 因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯 先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律 雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清...
麺屋武蔵虎洞 在 alex lam Youtube 的最佳解答
久違日本拉麵
今次去左呢間食拉麵/沾麵
分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味
虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱
附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感
係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水
因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯
先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律
雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清新
做前菜非常合適開胃,而且健康多味美
#ラーメン #拉麵 #麺屋武蔵虎洞 #北角匯 #日本菜
#拉麵店 #HKBLOG #HKFOOD #HKBLOGGER #旺角 #青衣城 #北角 #過江龍
大約10分鐘就上埋沾麵
麵湯分上,夾上一口份量再沾濃湯品嚐
滷蛋半熟好香滑,好吃!
湯底黑,味重偏濃,沾麵湯就是要夠濃味!
麵身有坑,非常掛湯汁,每一條都掛到湯汁
麵身粗身有彈性,非常有口感
仲配上一條煎香腸同豚煮
豚煮好入味,帶點甜香,肉質好嫩滑
香腸就無乜特別,但都幾有肉汁
店內另有多款湯底拉麵同小吃供應
湯底真係做得很好,比登龍街食過既更好食
只係麵條份量比較少~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kYSAnXGJBbw/hqdefault.jpg)
麺屋武蔵虎洞 在 つけメンズ Youtube 的精選貼文
今回は、麺屋武蔵虎洞さんの麺特盛1㎏に3人で挑戦しました!!
麺屋武蔵虎洞
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■【つけラジ】
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■【生放送】
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素材提供 PIXTA
#麺屋武蔵虎洞 #つけ麺
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麺屋武蔵虎洞 在 Dracö が食べしなに! Youtube 的最佳解答
今出来る全力です。ごめんなさい。
■サンエン台湾 Sanyuan_TAIWAN
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コラボ動画↓
https://youtu.be/DhLydIyp2Ng
■三原JAPAN Sanyuan_JAPAN
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動画で紹介したお店はコチラです!
吉祥寺 麺屋武蔵 虎洞
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BGM
SIBERIAN NEWSPAPER
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麺屋武蔵虎洞 在 麵屋武藏虎洞 - pttzzt blog 的推薦與評價
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麺屋武蔵虎洞 在 評分麵屋武蔵(非廣告) - YouTube 的推薦與評價
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麺屋武蔵虎洞 (北角店) 北角渣華道123號北角匯2期1樓118-119號舖(外賣自取熱線:6333 8756) #東京最強沾汁麵 #始創東京 #麺屋武蔵 #虎洞 #全新餐目 #午餐 #拉麵 #牛 ... ... <看更多>