「#花開富貴」
位在 #新興區 的林森路上,鄰近 #新堀江 。
建議騎機車比較方便。
汽車的話,可以先使用『line的官方帳號點餐』,再去現場拿。既快又順又能避免停車的問題~一舉多得呢!
如果在家懶得出門,店家也有配合『food panda』與『Uber eats』超級方便😍
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「花開富貴」瑫已經好幾訪了!
本身店家的裝潢就已經非常符合瑫的風格,畢竟「哀家」對牡丹花還是愛的。
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特別的是,雖然他們是飲料店,當然也不收服務費!可是對人都非常客氣也超級熱情!如果有不懂的飲品,店家都會很耐心的給予答覆,不會有任何不耐煩的態度,真的超級貼心。
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🪧優惠活動🪧
1.【 #長長久久情人價$99】
≈現場購買≈「伯虎霜奶+ 秋香桃茶霜奶」均享組合價$99 (不限組數)
⭕️:即日起至2021/09/21 中秋節當日21:00止。
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蛋捲(口味三選一)+提袋 限量100組。
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3.全店飲品加波波「免費」
⭕️:直至波波售完為止
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🏠加盟資訊🏠
客製化加盟創業:
0903737113(花開富貴總店Line ID)
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「#伯虎霜奶$60」
伯爵紅茶+奶蓋
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紅茶香氣非常重,搭配上略帶鹹甜又滑潤的奶蓋,賦予口腔內的扎實口感。
如果搖均勻後喝,就會有點像在喝略帶甜鹹味道的海鹽奶茶。
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既是招牌,也是顧客票選第一名的飲品😍
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「#秋香桃茶霜奶$75」
水蜜桃伯爵茶+翠玉凍+蜜桃凍+奶蓋(可換芝心奶蓋)
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基底的味道喝起來跟伯虎霜奶有點像,不同的部分,則是多了水蜜桃的香氣,而且裡面的翠玉凍與蜜桃凍,都非常滑Q有嚼勁,瑫超愛!
覺得咀嚼係的應該都會蠻喜歡的,除了它比較滑一點之外🤣
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「#波波霸奶$65」
鮮奶+波波+寒天
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瑫挑鮮奶的!因為瑫不喜歡喝奶精。
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鮮奶與紅茶的味道完美融合在一起,可是喝到後面難免覺得無聊,幸好有Q彈的珍珠與Q脆的寒天,使得口感上有不同的感受,也不會這麼無聊。
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瑫也在不知不覺中喝完了一杯😂
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「#咖啡凍奶$55」
奶精(可以加$10升級鮮奶)+自製的研磨咖啡凍
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咖啡凍的香氣超級香!入口後,香氣會直接在口腔炸出來,雖然是鮮奶茶,但咖啡香與茶香及奶香一起炸口的感受,真的很讚😍
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瑫覺得以上四款真的是無雷耶!
他們家也有其他氣泡水飲之類的飲料。
如果有喜歡氣泡飲的人也可以試試看!
只是瑫本身沒什麼在喝氣泡飲,因而選這幾款。
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🏠:高雄市新興區林森一路7號
☎️:07-261-2616
📝Line官方點餐:@370voidf
⌚️:08:00-21:00·六:10:00-21:00
(休假日:日)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,台灣夜市美食數之不盡。最近當地街頭小食─—雞腿捲搶盡風頭,連台灣節目《愛玩客》也有介紹,倘若逛夜市沒吃過,未免落伍。 身在香港,走到深水埗就找到台灣地道雞腿捲。 新開小店是台灣有一腿真功夫雞腿捲加盟店。不論食材、爐具或做法,依足台灣本店,百分百台灣風味。 甚麼是雞腿捲呢?外形像台式烤香腸,其實...
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黃店告急|將軍澳全黃美食廣場遭業主勸退 或七月結業市民跨區懲罰
https://hk.feature.appledaily.com/travelseed/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A3%B2%E9%A3%9F/S5ZBOESUJRC3HHE6F3IAS5TKUM_%E9%BB%83%E5%BA%97%E5%91%8A%E6%80%A5%EF%BD%9C%E5%B0%87%E8%BB%8D%E6%BE%B3%E5%85%A8%E9%BB%83%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%BB%A3%E5%A0%B4%E9%81%AD%E6%A5%AD%E4%B8%BB%E5%8B%B8%E9%80%80%E6%88%96%E4%B8%83%E6%9C%88%E7%B5%90%E6%A5%AD%E5%B8%82%E6%B0%91%E8%B7%A8%E5%8D%80%E6%87%B2%E7%BD%B0?utm_campaign=hkad_social_food.appleseed&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=link_post&fbclid=IwAR2DnIkVrnapzsOSQ1CsH9hLlbt0dHBEdO-25sCaKIGOnYW5UhJ5g3jhWU4
良心食店大家就聽得多,良心Food Court大家又有否聽過?位於將軍澳唐俊街,就有一個聚集良心食店的Food Court — 日日食美食廣場。美食廣場於去年6月開業至今,不過上星期創辦人就在Facebook專頁發佈帖文,指Food Court現時只能繼續營業兩個月。我們一於來到將軍澳,看看這個良心Food Court有甚麼好吃?又有甚麼特別?
將軍澳並非市區,交通不算便利,而且美食廣場所在的「日日食良商場」兩個入口都相當隱蔽,記者第一次來時繞了一大段路才找到,由港鐵站出發,可先橫過寶邑路十字路口,一路沿唐俊街向海邊走,再於至善街轉右,就能看到商場的大入口,乘升降機上一樓;或者跟記者一樣,橫過十字路口後,沿天晉匯商場與停車場間的一條小路直走,直至看見左邊「日日食良」的另一個入口,經扶手電梯上一樓。
四間街坊推介
雖然位置偏僻,但其實「日日食」都有不少忠實食客,不少網民大讚食物質素不俗,價錢相宜抵食,會專程由大西北前來用膳支持,而現場最多食客推介的是主打石燒定食的「柴石燒」,招牌菜當然就是以熱石奉上的牛扒,今次試食的「美國安格斯西冷」上碟時熱氣騰騰,牛扒較薄身,而石板又相當高溫,使內外都有明顯燒焦,吃入口雖然肉汁豐富,但質地較粗糙,且西冷應有的濃厚肉香味都有所流失,不過牛扒的尺寸比一個手掌還大,定食還包括麵豉湯、珍珠米白飯、麻醬沙律,份量相當多,以一個午飯而言都挺豪華,晚飯就適合不過。除了可以選擇牛肉,比較特別的還有石燒鰻魚、豬胺扒、雞翼和雞扒。在Food Court都食到石燒定食當然非常難得,不過石板溫度難以控制,可能會出現越燒越老或熱石溫度下降等情況,食客進食前都必須留意一下。
另外,亦有不少食客大讚「五一牛腩」夠平夠抵食,指明賣牛腩,當然要叫一碗招牌「五一牛腩麵」,牛腩肥瘦適中,肉、筋、油花吃起上來有層次、有口感,肉質軟腍而爽口,彈牙爽口的幼麵亦加分不少,湯底清甜,但略嫌太鹹及肥膩,不過只需$38尚算抵食,加上Food Court的環境比起一般茶記更為舒適。
如果中式不適合你,都可以一嚐主打西式的「Upper Room」。我們今次挑戰其「慢煮雜菌松露雞堡」,漢堡上有雞扒,雞扒上再有黑松露沙律醬和雜菇,兩塊漢堡包不算鬆脆,有點軟,但雞扒鮮嫩多汁,一咬入口就有肉汁溢出,而且黑松露比想像中味道突出,一入口黑松露的味道充斥於口中。
每間餐廳都沒有餐飲提供,如果吃飯後想喝飲品,都可以到「奶茶聯盟」以$9-$24加購飲品,款式種類多元,有較普遍的檸檬茶、好立克、可樂選擇,都有特飲如黑牛、紅豆冰、美祿恐龍、黑糖奶茶等。比較特別的特飲有「阿華田爆脆火山」,阿華田上加了朱古力的脆片,所以稱為「火山」,脆片增加了飲品的口感,是另類的選擇。
一人創辦 望反壟斷拓多元發展
雖然現時Food Court經常爆滿,但其實告急前這裏的人流相當稀少。創辦人阿傑指位置偏僻也沒有辦法,他自己一人創辦了這個Food Court,背後沒有大財團支撐,當初看見這裏翻新招租希望引入Food Court,認為比較能承擔租金,就果斷簽訂了合約。
「日日食美食廣場」老闆以外,阿傑同時亦是觀塘「珠記冰室」的老闆,是冰室創始人「珠爸」、「珠媽」的兒子,小時候親歷珠記於利東街被逼遷,「覺得政府的政策對小市民好不公平,業主亦很無良,會覺得沒有公道。」身為80後的阿傑認為小時候的各個商場或屋邨都更有各自的社區特色與文化,有感近年香港的商業市場越來越單一化,Food Court大多都由大集團連銷式經營,餐廳千篇一律,就渴望起碼能在飲食業上帶來一些轉變,有了創造一個屬於香港人的美食廣場的想法,「好像將軍澳這些新市鎮全都有規劃,基本上你能夠猜到裏面是甚麼,見到商場裏面都是某某財團,飲咖啡都是那兩個牌子,Food Court更如是,主要是兩個大品牌,大品牌裏都是那些店舖,市民缺少了很多選擇。所以當有這個機會去建立Food Court,我們當初的心態,就是令到進來的客人有期待或好奇。」
自己開舖 告急喚醒港人關注
阿傑與業主於去年1月簽訂30個月合約,由6月開始生效,但簽約過後,疫情爆發,餐飲業受挫,周遭地段與商場都紛紛減低租金吸引租戶,相反阿傑簽訂的協議租金金額較高,與業主商討過後,亦未能減租,故當時亦一直未能招攬良心店老闆加盟,阿傑惟有硬着頭皮自己在美食廣場中先後開設了不同類型的食店,定好食物出品方向後,由從廚多年的父親找來相熟朋友作主廚,並介紹更多志同道合的廚師加入。
租金以外,阿傑開首投資了三百萬用作裝修、添置器材、申請牌照等,於去年6月正式開業後,人流卻一直稀少,開業三個月後持續每個月蝕幾十萬,直至8月份,阿傑於《蘋果日報》刊登全版廣告,人流才得以回升,但於10月時經營商又被警告須移除Food Court內文宣,風波不斷,生意一直介乎於蝕幾萬與平手之間。
Food Court的經營一直勉強維生,但是甚麼驅使是次告急?阿傑指當時的合約還有一條條款,列明了Food Court需要達到指定的營業金額,若達不到這個指標,業主將會有權利趕走租戶。距離6月尾的第一次營業額檢討尚餘不足一個月,但生意一直有跌無升,倘若無法達標,Food Court將可能在7月尾被迫結業,阿傑逼不得已發帖告急,不希望自己的員工失業,亦希望讓香港人知道他們的初衷,「他起碼知道有人有這樣的想法,或者會喚醒大家對這件事的想法,究竟是否想去每一個商場也一樣?」
食客:全力支持 老闆:做得一天得一天
餐廳告急過後,「日日食」終於得到熱烈關注,很多食客都表示支持,不少將軍澳街坊直言同區內並沒有其他Food Court選擇,喜愛這裏的同聲同氣,「我們香港人已經失去了很多,有些東西我們僅餘的就努力捉緊,因為若這裏也失去,未必再有下一個全黃的Food Court。堅持住,每一個香港人都正在堅持,有甚麼難關、有甚麼困難即管出聲,你一告急,我們一定來支持你。」
面對網民與食客的熱烈反應及支持,阿傑相當高興感恩,「出了帖文之後,大家很支持很支持,那個開心是,不是生意好那樣簡單,是有人認同我們的想法。」阿傑表示若生意有好轉,都希望繼續堅持做下去,不想放棄,如果香港人都覺得需要他們,需要這個Food Court,就會捨命陪君子,繼續經營,並希望更多人去一起發掘市場發展的可能性。「我覺得所有有良心的都能夠發展,最好是大財團能夠看到這個是值得發展。我看見甚麼不重要,我希望我們做的行動,能夠讓別人看見,從而有些改變。」
日日食美食廣場
地址:將軍澳唐俊街18號日日食良商場一樓
記者:張樂樂
攝影:魏子朗
編輯:鄒仲安
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【海景第一排,大阪老楊的日本觀】
Week43:便當(弁当べんとう)
各位窺機媽媽的窺粉們,大家好,我是大阪老楊。轉眼間3月也到了尾聲,準備進入4月的春天了。提醒一下各位窺媽粉,台灣水情持續緊張,請大家多多節約用水。
進入到4月後,日本又到了賞花季及郊遊季了。一聽到賞花和郊遊,許多人可能第一時間會想到用餐時間要吃的「便當」和「配菜」。但是一說到便當,就有許多人會想到冷冷的便當,實在不合台灣人的味口。像是鐵路便當、公路便當甚或是機場便當,的確多數是冷飯冷菜為多數。但是,日本其實也有熱的便當店喔。
今天,就來介紹一下大阪老楊過去住在日本時,會常去的便當店給各位參考。未來如果在日本旅行時,不想再吃冷飯,或是對松屋和吉野家等簡餐店厭煩時,可以有另一種選擇。
ほっかほっか亭(hokka hokka tei)
https://reurl.cc/7ylWlD
會知道這家店很簡單,因為當年我就讀的日本語學校的校門口對面,就有一家。當時的店長是一位個性很急的歐巴桑,中午很多人急著買便當吃,還會被她罵「一個一個來啦,聽不懂啦」,裏面的店員如果做錯便當,也會被他罵笨手笨腳之類的。
那時最常點的就是「海苔便當(のり弁) 」,裏面的菜也不難,就是飯、海苔、炸魚、炸竹輪和2個小醃菜,也是店內最便宜的便當。當然也有炸雞便當(唐揚げ弁)等,所以這家店在當時,是不想自己帶便當時的最佳選擇。
ほっともっと(hotto motto)
https://reurl.cc/0Dnl8b
這家便當店,其實也是原本的ほっかほっか亭。在大阪老楊回台灣之前沒多久,因為加盟權和商標權的問題,原本的加盟店獨立出來,重新建立了ほっともっと(hotto motto)
這個品牌。兩造還因此打了一場官司,最後是ほっともっと(hotto motto)勝訴。所以對這家的印象並不深刻,用餐次數也不多,有幾次是帶團去日本時,因為客人晚餐自理,在飯店附近剛好有這家店,才去買了便當來吃。
但是不得不提到,這家的炸雞便當加上塔塔醬,真是美味可口。尤其是他的炸雞外面裹的麵衣,不像是一般麵粉加麵糊,是蠻特殊的,而且吃了不油,就覺得很厲害。同樣的很推,尤其是自助旅行時,不要再吃冷便當了!
オリジン弁当(origin bento)
https://reurl.cc/ZQMve6
這間店相對前面介紹的2家便當店,因為店數不多,所以對許多旅客來說比較陌生。如果你是自助旅行,不妨每次下車時,可以逛逛車站附近,或許就能發現這家便當店。大阪老楊認為這家店最大的特色,就是有賣熱「白飯」,厲害吧!還有部份店舖是24小時營業。
過去在居酒屋打工下班後,回家途中就有一家24小時營業的店。相較於前兩家的便當,ORIGIN BENTO最吸引我的卻是他們的青菜沙拉。尤其是他們賣的亞麻仁油蕃茄沙拉,不油不膩,加上洋䓤和蘋果的碎丁,是我每次必買的一品菜餚。還有一道是蝦仁青花蛋沙拉,真的是美味。
今天介紹這3家便當店給大家,雖然還沒能去日本遊玩,但不妨把他先收入口袋名單,待下次到日本時,就去吃看看吧!
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#日本 #便當 #炸雞 #沙拉 #塔塔醬 #海苔 #日本語學校 #蝦仁#大阪老楊
麻入口加盟 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
台灣夜市美食數之不盡。最近當地街頭小食─—雞腿捲搶盡風頭,連台灣節目《愛玩客》也有介紹,倘若逛夜市沒吃過,未免落伍。
身在香港,走到深水埗就找到台灣地道雞腿捲。
新開小店是台灣有一腿真功夫雞腿捲加盟店。不論食材、爐具或做法,依足台灣本店,百分百台灣風味。
甚麼是雞腿捲呢?外形像台式烤香腸,其實是用雞皮包着己去骨雞腿肉捲成腸般烤熟,由於雞皮上的脂肪早已去掉,加上烤時會把油分逼出,所以入口不覺油膩,肉汁豐富。
烤好的肉捲,跟台灣一樣,有十款調味選擇,包括原味、椒鹽、芝士、麻辣、檸檬、甘梅、蒜味、孜然、芥未和咖喱。以芝士味最惹味,原味吃到雞肉香,一吃難忘。
雞腿捲(任何味道) $18/支
有一腿真功夫雞腿捲
地址\ 荔枝角道333號
營業時間\ 星期二至日 1pm-10pm
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各位旅日版的先進您好
問題是這個樣子的。因為在下特別對於麻婆豆腐這道食物有無可抗拒的沉迷
且在台灣很少有專門賣麻婆豆腐的名店,因此到日本旅遊時,特別會對這道中華料理嘗
鮮日本人的中華美食當然是經過改良的,而不嗜辣的他們似乎也對這道料理情有獨鍾。而
我當然也不會放過這個機會
日本傳統常見的速食連鎖當然是以牛肉的三大丼飯,而他們通常也會不定時推出麻婆豆
腐或麻婆醬之類的料理,但其實口味跟正統的麻婆豆腐差距甚遠。我也曾為了料理鐵人陳
建一的麻婆豆腐跑到橫濱去吃,但味道也是還好而已。心目中最符合小當家標準的麻婆豆
腐,是2013年曾在後樂園巨蛋旁六樓的好好食堂享用的(可惜已閉店),另外也曾在上野
御徒町的八樓(Uniqlo上面)吃到真正麻辣燙的麻婆豆腐。至於隨意吃吃方面。東京有一
間以烤牛肉飯為主的速食連餐廳(抱歉我不會拼日文,漢字有一個牛字)也曾提供麻婆豆
腐的套餐,它也曾是我解決三餐最好的選擇,可惜它只有便宜的優點而已。味道既不道地
,而分店也愈關愈多(好像只剩半藏門的店還有提供)
好了,以上是關於一個痴迷於麻婆豆腐料理的人的自言自語
主題就是陳麻家。陳麻家的麻婆豆腐飯在我心中大概只是每次去日本一定要必吃的。可
是問題來了。第一它的分店不多,第二我今年八月去新宿西口店內用時,口味依舊是我第
一次吃的時候的感覺,感動到流淚。But,人生就是這個But,後來回國前去了秋葉原,吃
了N分鐘去吃秋葉原的陳麻飯,一入口,媽呀,這是什麼東西?完全不對味道。顏色,口感
,跟料理包沒兩樣。只有杏仁豆腐勉強及格,且價格跟新宿西口有些許出入。
後來我上網查,發現陳麻家並沒有一個正式的官網(或是小的太笨拙了找不到)。不像
吉野家或松屋一上官網可以找出所有的店鋪。有發現過一個陳麻家的網站,但也只有兩個
分店而已
有網友知道陳麻家或是跟我一樣熱愛麻婆豆腐料理的人知道這是怎麼一回事的企業嗎?
一個企業可以容許底下的分店同樣食物味道卻南轅北轍?還是加盟跟直營的關係?
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.24.9.121
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1510290141.A.FA4.html
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