Search
食感思感 #思思喝飲料
《鶴茶樓-鶴頂紅茶商店》
夏天就是滿滿楊枝甘露的季節
除了麻古最經典的楊枝甘露
前陣子思思也試了鶴茶樓的囉~
-
🔸 楊枝甘露 $75
這杯以鶴頂紅茶為基底
搭上新鮮愛文芒果打製而成的冰沙
再加入椰奶、茶凍、葡萄柚果粒
口感豐富多層次
風味非常清爽
-
•美味程度--🌕🌕🌕🌖🌑
—>夏日來一杯楊枝甘露最消暑啦！
-
📍全台鶴茶樓門市
-
🔍追蹤 食感•思感 @shigansigan
一起吃雙北！
-
#鶴茶樓 #鶴茶樓鶴頂紅茶商店 #鶴頂紅茶商店 #飲料 #楊枝甘露 #手搖飲料 #港式 #港式飲茶 #芒果 #芒果甜點 #芒果冰 #夏季美食 #手搖 #飲料 #食感思感 #雙北美食 #台北美食 #台灣美食 #台灣飲料 #台北飲料 #北車美食 #北車飲料 #mango #drinks #afternoontea #taiwanessfood #taiwanfood #popyummy #yummyday
。【就是比便當貴的楊枝甘露。第三發】
說到台灣的夏天，當然就是芒果的季節！希沙良因為體質燥熱的關係不能夠多吃，也因此自然更是喜愛。
特別是這兩年，各家街邊冷飲店推出了不少以香港甜品楊枝甘露作為發想的手搖飲，由於材料品項多，做工較是複雜，也將手搖飲的平均價格推向另一個高峰。
去年，古亭站附近開了麻古茶坊，令人經過就難以抵擋誘惑，時不時捧著一杯比便當還貴的楊枝甘露回家享用；今年，古亭站另一頭開了另一家同樣在這幾年極具人氣，希沙良個人也算喜愛的五桐號，弟弟在經過的時候就順便拎了兩杯飲品回來。
一問價格，這杯「最完美．楊枝甘露」要價95大洋，竟是至今單價最高的楊枝甘露飲品！裡頭愛文芒果、西柚等鮮果不可少，比較特別的是加入了椰漿和他們家頗受歡迎的杏仁凍，層次不少。
不光只揚名世界的珍珠，五桐號有許多增添口感的「凍」類可供添加，像是仙草凍、綠茶凍，還有圖中另一杯豆漿凍紅茶的豆漿凍，他處少見的米漿凍等；杏仁凍想來應是取自知名的中式點心──杏仁豆腐，口感很是細緻滑口。小時候因為家附近有工廠，哥一直以來吃的杏仁豆腐也不少，只是這東西本身特色十足鮮明，搭配基本口味的紅茶或冬瓜茶等清爽系的茶湯很不錯，像是招牌飲品杏仁凍五桐茶哥就滿推的。然放在這裡就讓人覺得有點太過出風頭，占去了全部的後味，令葡萄柚的清爽感幾乎完全隱沒。可能杏仁或醇奶系口感的偏好者會比較愛，希沙良個人則大概還是會回去買便宜一點的麻古（呃…對照去年的發文，真的要感嘆物換星移回不去了啊…物價，唉，在此替錢包君默哀3秒。
今天的小小知識就來講一下杏仁好了！大家應該知道杏仁豆腐的杏仁，來自於「杏」的果仁，在中國，又分為南杏和北杏，前者又稱為甜杏仁，多為食用；後者因為帶有苦味，被稱為苦杏仁，多作藥用，具有微毒，不可多吃。
杏的英文是Apricot，杏仁是Apricot kernel，和台灣同樣稱作杏仁的堅果不同（英文為Almond，在中國業已改稱為扁桃仁或來自於波斯語Badam的巴旦木），兩者同樣為薔薇科李屬的植物。杏仁豆腐雖然是以Apricot kernel製作，不過在翻譯上成為Almond tofu，應該為之後需要正名的謬誤。@五桐號。台北 古亭店。#台北 #古亭
-..+5on_
《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
-
#希沙良的部屋 #最完美楊枝甘露 #五桐號 #芒果 #西柚 #葡萄柚 #杏仁凍 #香港甜品 #手搖杯 #夏日限定
#マンゴー #グレープフルーツ #杏仁豆腐 #ホンコンデザート #ドリンク #飲むデザート #台湾
#WOOTEA #freshfruits #mango #grapefruit #almondtofu #apricotkernel #HongKongdessert #teashop #taiwan #kisara #fallowme
夏天喝檸檬梅子才能解渴又酸甜，大家只知道這家店的滿杯芒果很厲害，不過其實他們最強的是把兩個獨立口味神結合，卻一點都不奇怪的一口一口吸
Instagram：evenwang.0521
https://www.instagram.com/evenwang.0521/
Facebook Page：奕文 Even 玩食尚
http://www.facebook.com/loveeven521
Blog：Even's Blog 玩食尚
http://evenwang4.pixnet.net/blog
合作邀約/
evenwang0521@gmail.com
---------------------------------------------------------
#下面有食材內容
第一次吃到楊枝甘露是大概四五年前
在新加坡一間港式甜品店
當時完全不知道什麼是楊枝甘露
第一次吃超驚艷，居然有那麼好吃的甜品！
因為之前台灣不常有，所以總是念念不忘~
每次不管在哪，菜單有楊枝甘露我必點
這年開始經常到香港，也生活了一陣子
楊枝甘露在香港到處都有~~
我雖然在香港生活，還是常常看到就想吃！
因為真的很好吃~~
後來是前陣子我生日，男友阿Gai跟我說
既然那麼愛楊枝甘露，生日就一起來做吧
那是我第一次自己動手做楊枝甘露
生日影片有小記錄：
https://www.youtube.com/watch?v=3iE6XwcjHHo&t=2s
才發現原來做楊枝甘露其實不難呀~
最近剛回台灣了，還是念念不忘楊枝甘露
而且我回來才發現，楊枝甘露最近在台灣超紅！！
好像手搖飲料店有賣、全聯也有、711還有楊枝甘露冰棒？！
總之剛好家裡有不少芒果，就決定再做一次~~！
(而且正值芒果季、台灣芒果超香甜，做起來超讚！)
-
食材：
-愛文芒果
-柚子肉(因為這季節買不到新鮮柚子，所以我用罐頭，發現台灣都用葡萄柚？？)
-西米露
-鮮奶
-椰漿
-冰糖
作法就看影片囉~記得要冰過再吃超美味喔~
楊枝甘露 -季節限定 ...米其林星級甜品- 麻古茶坊2020年4月21日· 繼去年IG瘋狂洗版、眾人引頸期盼下，麻古茶坊「楊枝甘露2.0」復刻版千呼萬喚始出來，同期上市的「芝芝芒果 ... ... <看更多>
楊枝甘露 -季節限定 ...米其林星級甜品- 麻古茶坊2020年4月21日· 繼去年IG瘋狂洗版、眾人引頸期盼下，麻古茶坊「楊枝甘露2.0」復刻版千呼萬喚始出來，同期上市的「芝芝芒果 ... ... <看更多>
麻古楊枝甘露季節 在 麻古茶坊macu - 天吶！還是到了這一天…… 季節限定楊枝甘露 ... 的推薦與評價
天吶！還是到了這一天…… 季節限定楊枝甘露即將結束販售 芒果＋葡萄柚＋綠茶凍的夏季滋味隨著季節入秋即將結束販售了 趕緊抓住夏天的尾巴 手刀跑去買杯楊枝甘露壓 ... ... <看更多>