🙋🏻 #素食麻婆豆腐
我一直都是 #麻婆豆腐 的愛好者(揮手)
今天來分享吃過的麻婆豆腐們,大家有沒有推哪裡的麻婆豆腐,快來跟我說,我也要去吃吃看😆
從小吃到大的 展苑素菜餐廳的麻婆豆腐,一份才$76,一小勺就可以配一大碗飯,一塊又一塊的新鮮嫩豆腐,配上素燥、青豆等配料,是每次到 #展苑 都一定要點的餐點!
而一樣在板橋的 慈光緣素食 麻婆豆腐,番茄醬底多了點清爽,不會太辣,不敢吃辣的朋友也可以試試看,上頭灑上黑胡椒,辣度多了層次感!
新興的 上善豆家 DeliSoys 的麻婆豆腐,花椒味非常明顯,使用板豆腐,吃起來口感又不一樣,吸滿醬汁,香氣味道十足,搭配毛豆,看起來色香俱全,令人流口水🤤
在天母深耕多年的 北平金廚新蔬食料理也有麻婆豆腐,一樣使用嫩豆腐,香辣帶勁很下飯!記得要去北平金廚一定要定位,生意很好常常爆滿喔!
最後, 頤園素食小館的麻婆豆腐,豆腐切的較小,辣度較平和,不會死鹹!配飯不錯,我們也常常點鍋貼,然後沾著麻婆豆腐入嘴(自己發明),下次大家也可以試試看(笑)
💟展苑素菜餐廳
地址:新北市板橋區館前東路152號
電話:(02)22560000
💟慈光緣素食
地址:新北市板橋區四維路151號
電話:(02)22542630
💟上善豆家
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話:(02)273106991
💟北平金廚
地址:台北市士林區天母西路38巷3號
電話:(02)28738680
💟頤園素食小館
地址:臺北市士林區福國路32號
電話:(02)28357830
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天分享一個豆腐非常好吃的做法,需要準備:豆腐、花椒、姜、蒜、蔥花、瘦肉、食鹽、黃豆醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、花椒粉、澱粉。這樣做出來的豆腐麻辣鮮香、香味十足,口感也非常的鮮嫩順滑,開胃又下飯。 【小穎美食】豆腐這樣做太好吃了,天天吃都不膩,給肉都不換,做法很簡單 更多精彩视频看这里👇👇: 金針...
「麻婆豆腐花椒」的推薦目錄:
- 關於麻婆豆腐花椒 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最佳貼文
- 關於麻婆豆腐花椒 在 在日本東京生活其實是這樣的 Facebook 的最佳貼文
- 關於麻婆豆腐花椒 在 Hello Elie-曼谷人妻日常旅遊小事 Facebook 的精選貼文
- 關於麻婆豆腐花椒 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
- 關於麻婆豆腐花椒 在 TamaTV Youtube 的最讚貼文
- 關於麻婆豆腐花椒 在 ごはん日記 Gohan's Food Diary Youtube 的精選貼文
- 關於麻婆豆腐花椒 在 [問題] 看王剛做麻婆豆腐後關於花椒的疑問- 看板cookclub 的評價
- 關於麻婆豆腐花椒 在 蒜,辣豆瓣醬、花椒粉、沙拉油做法: 1. 切好豆腐 的評價
- 關於麻婆豆腐花椒 在 麻婆豆腐连花椒都没有算什么麻婆豆腐· Issue #907 - GitHub 的評價
麻婆豆腐花椒 在 在日本東京生活其實是這樣的 Facebook 的最佳貼文
梅雨季
6月是日本的梅雨季。
前一陣子還是挺有夏天的氣息的,但就現在的情況看,今年的夏天應該就2個月。
日本的公司也會放暑假,一般來說是3天到5天。
應該有很多人都聽過日本的公司很難請假,這是真的。
幸好我公司對我們還不錯,想要請假的時候基本都ok,暑假也可以拿5天,加上週末的話還算是一個不錯的假期。
梅雨季真的令人不想要出門,對我這一種太久不出門會生病(才沒有)的人來說真的很殺風景。
說回來,一直都很喜歡吃辣的食物就去找找有沒有四川料理店。
找到了一家評價看起來還不錯的,走進去,幹!全部職員都是日本人。(抱歉我住了那麼多年,日本人做的中餐真的不敢恭維)
算了算了,有可能是在中國學師的。結果,你算什麼麻婆豆腐…花椒沒有,辣椒粉明顯炸過頭吃到一口苦澀味。
比我在其他國家住的時候的中餐更難吃。
離開中華地區11年,我還是個對食物挑剔的香港人(peace)。
麻婆豆腐花椒 在 Hello Elie-曼谷人妻日常旅遊小事 Facebook 的精選貼文
來到這間日本料理店,沒想到菜單上全都是小當家的中華料理?!麻婆豆腐、餃子,雖然說說味道沒有很突出,但是讓我懷念起小時候爸爸就做過那麼一次的麻婆豆腐,花椒像是不要錢的拼命加,說是才是麻婆豆腐的精髓?!但也讓我認識了花椒的味道。
一直起來沒有很喜歡吃麻婆豆腐這一道料理,直到吃這間日本餐廳,口味雖然清清淡淡的,但是好入口、好下飯,慶幸,沒有踩到雷~ 推薦給大家囉,想知道這間日本餐廳在哪,可以在底下留言喔~
麻婆豆腐花椒 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
今天分享一個豆腐非常好吃的做法,需要準備:豆腐、花椒、姜、蒜、蔥花、瘦肉、食鹽、黃豆醬、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、花椒粉、澱粉。這樣做出來的豆腐麻辣鮮香、香味十足,口感也非常的鮮嫩順滑,開胃又下飯。
【小穎美食】豆腐這樣做太好吃了,天天吃都不膩,給肉都不換,做法很簡單
更多精彩视频看这里👇👇:
金針菇加3雞蛋,8分鐘解決全家人早餐:https://www.youtube.com/watch?v=Hh3UnFl9cZw
大廚教你蛋炒飯正確做法:https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
米飯还可以這樣煮?:https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo
豆腐,這種做法,上桌連湯汁都不剩:https://youtu.be/f27xZqOvWVo
最近很火的豆腐做法:https://youtu.be/rUjyuq1GrOg
豆腐裡加一斤大蝦,營養又解饞:https://youtu.be/4886NJy3uD8
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See more exciting videos here👇👇:
Tofu, in this way, there is no soup left on the table: https://youtu.be/f27xZqOvWVo
The recent hot tofu practice: https://youtu.be/rUjyuq1GrOg
Add a pound of prawns to the tofu, which is nourishing and relieved: https://youtu.be/4886NJy3uD8
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#豆腐#麻婆豆腐
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麻婆豆腐花椒 在 TamaTV Youtube 的最讚貼文
シビレと辛味の四川風麻婆豆腐と定番の牛丼が合体した「牛あいがけ麻婆丼」
四川風麻婆豆腐は、シビレと辛味がありますが、ノーマルでは刺激は少なくマイルド系です。
添えられている花椒スパイスを入れることにより、より刺激的な麻婆豆腐に変化。
本格的な四川風麻婆豆腐になります。
食される好みによってシビレや辛味が調整できるのは良いです。
食欲がそそる良い香りが店内に漂っていました。
-------CONTENTS-------
0:00 オープニング
0:11 牛あいがけ麻婆丼紹介
0:41 具材紹介
1:03 四川風麻婆豆腐丼 実食
2:13 牛丼実食
2:22 牛あいがけ麻婆丼 実食
2:42 フォトショット
2:49 エンディング
■注文したもの
【すき家】牛あいがけ麻婆丼大盛 780円
■チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/user/tamatv1?sub_confirmation=1
■すき家
https://www.sukiya.jp/
■TamaTV ツイッター
https://twitter.com/TamaTVnet
※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」以上で
ご覧いただくことをお勧め致します。
【すき家】Wニンニク牛丼 フライドガーリックとニンニクの芽でスタミナ抜群(4K)
https://youtu.be/vGtFDfZNUes
【すき家】シーザーレタス牛丼スーパーフードMIX アーモンド・くるみ・ケールの食感が斬新
https://youtu.be/_ZKdWlAoF20
【すき家】うな牛特盛 濃厚な脂がたっぷりのったウナギでビックリ!【4K】
https://youtu.be/W_KS5wbXI_0
【すき家】やきそば牛丼オムカレーMIX 特盛 食材が織りなすカオスな牛丼
https://youtu.be/rR36vzsp-ek
【すき家】チーズ豆乳牛鍋定食 肉2倍盛 チーズのコクとクリーミーな豆乳がうまい
https://youtu.be/Jk4GADgYO-M
【すき家】本格中華の豚角煮丼 鎮江香醋・紹興酒・八角使用で豊かな味わい
https://youtu.be/bMCKZhHxl2k
【すき家】お好み牛玉丼 広島Mix大盛 焼きそば入り オタフクソース使用
https://youtu.be/jjd-iZVFRAQ
【すき家】横濱オム牛カレー5辛大盛 オニオンスープサラダセット 辛口スパイス別添え
https://youtu.be/lq9hebVRe7g
【すき家】カレートリプルニンニクMIXキング ニンニクパワー最大
https://youtu.be/x2wl2YrGDGg
【すき家】牛丼トリプルニンニクMIX大盛 素揚げニンニクがゴロゴロでスタミナ全開
https://youtu.be/xcqNWM8x9xo
【すき家】クリームチーズアラビアータ牛丼 チーズ好きにはたまらない逸品【4K】
https://youtu.be/0oADv9eKakg
【すき家】とろうま豚中華丼 生姜スープ&仙草ゼリーセット 中華あんのごま油が最高
https://youtu.be/UvRNgNA3Gls
【すき家】白髪ねぎ牛丼デビルおんたまMix ごま油の香りと風味が良い
https://youtu.be/oBZcRdNyZ9w
【すき家】四川風牛すき鍋定食 麻辣スパイス5辛 肉2倍盛 アクシデント発生
https://youtu.be/fauNaLuffiQ
【すき家】四川風食べラー・メンマ牛丼 麻辣スパイスで強烈なシビレ 刺激的な牛丼
https://youtu.be/P6q9g9Eag60
【すき家】牛すき鍋定食 肉2倍盛 玉子2個 具材たっぷりで大満足【4K】
https://youtu.be/XhOR1tmnZ54
【すき家】黒毛和牛すき焼き膳 上質な黒毛和牛で贅沢な丼
https://youtu.be/qIFD_th2hMs
【すき家】きのこペペロンチーノ牛丼 大盛 つゆだく ニンニクが効いていてうまい
https://youtu.be/gixsiGwzN78
【すき家】アスパラチーズドリ牛 肉2倍盛
https://youtu.be/QdATDpgxV7Q
【すき家】お好み牛玉丼キムチーズMix 大盛 オタフクソース・からしマヨネーズ使用
https://youtu.be/OWO4OJ8SY2I
【すき家】モバイルオーダーで注文・会計 ニンニクの芽牛丼大盛つゆだく ピリ辛シャキシャキ食感
https://youtu.be/6HM4tsZci14
【すき家】タコライスみたいな味わい「辛口トマレタ牛丼」
https://youtu.be/jGuhnJkOqM0
【すき家】うな牛特盛(タレ多め おんたまトッピング)うなぎ2枚、ご飯大盛り
https://youtu.be/krmRr4vS3vk
【すき家】牛カルビ焼丼 大盛! 甘ダレでうまい <店舗限定>
https://youtu.be/uoaJclT5aYA
【すき家】牛すき鍋定食 肉2倍盛でボリューム満点! たまご2個付き(ごはん大盛)
https://youtu.be/adyHpdAgt50
【すき家】たまかけさば朝食(ごはん大盛り)
https://youtu.be/iZv1FK_AISo
【すき家】デラックスカレーキング 裏メニュー(新カレー2018)
https://youtu.be/caGMVQJYbIU
【すき家】低糖質食「ロカボ牛麺」こんにゃく麺でヘルシー
https://youtu.be/LDeimmjGm8U
【すき家】食べラー・メンマ牛丼 つゆだく(カレーとん汁)
https://youtu.be/wIWjCD8kiCU
【すき家】お好み牛玉丼 大盛り(オタフクソース使用)
https://youtu.be/Xzino74Opvo
【すき家】4種のチーズドリ牛(特盛)、カレーとん汁 <新メニュー>
https://youtu.be/Q4TWJdFqPgM
#すき家 #牛あいがけ麻婆丼 #四川風麻婆豆腐 #花椒スパイス #シビ辛 #飯テロ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JMwSkRv5Oqw/hqdefault.jpg)
麻婆豆腐花椒 在 ごはん日記 Gohan's Food Diary Youtube 的精選貼文
ホットプレートでもできる、簡単で、本格的な味。
シビれる辛さが、最高に美味しい、花椒がきいた、激辛ウマ、四川風麻婆豆腐です。
麻辣系がお好きな方、必見!
すごく美味しいので、参考になれば嬉しいです♬
宅飲みシリーズ
サムギョプサル
https://youtu.be/WizkLcp9Fic
居酒屋メニュー3品
https://youtu.be/aP5divSBtJY
キャペツ と豚肉のミルフィーユ蒸し
https://youtu.be/ZUVYVelvsDg
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使用しているホットプレート「BRUNO」
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1ba94617.a6d10914.1ba94618.bfd4aacb/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fimportshopaqua%2Fbrn-chotp-2set%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImxlZnQiLCJwcmljZSI6MCwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjAsImJidG4iOjEsInByb2QiOjB9
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楽天ROOM
動画でご紹介した、お取り寄せグルメや、使用している食器や調味料、お気に入りのもとをまとめました。
https://room.rakuten.co.jp/room_01c9e87971
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朝呑み@町中華
https://youtu.be/oNm0FoyiRIA
ひとり酒@町中華
https://youtu.be/Y7CyILU7rF0
真鯛らぁめん
https://youtu.be/jyc3p8ReWCk
ひとり焼肉飲み
https://youtu.be/ly7GwFKMq48
恵比寿食べ歩き / 休日ルーティン(前編)
https://youtu.be/Obc4x-OGGAg
恵比寿食べ歩き / 休日ルーティン(後編)
https://youtu.be/_ihQm3qZoUM
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新大久保シリーズ
新大久保2020年最新版
https://youtu.be/wOA0iioCqvI
新大久保2020年最新アップデート版
https://youtu.be/2DnFsu2FHaI
プルコギ@セマウル食堂
https://youtu.be/8SFRIzF5M_c
チーズタッカルビ@ペク鉄板
https://youtu.be/-5ZJqckpovk
あわび粥@ボンジュク&ビビンバ Cafe
https://youtu.be/PYLOEnERdTM
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築地食べ歩き(前編)
https://youtu.be/nDoYje91Wng
築地食べ歩き(後編)
https://youtu.be/rfM9vCGEhUw
横浜中華街食べ歩き
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=JEeuC931vbk&ar=1579173063004
伊勢神宮食べ歩き
https://www.youtube.com/watch?v=PBuhW7a_XU8
小田原食べ歩き(うなぎ亭 友栄)
https://www.youtube.com/watch?v=xrZ0j1ieeis
箱根食べ歩き
https://www.youtube.com/watch?v=hCqzocyvg-k
渋谷食べ歩き(前編)
https://youtu.be/ICu0iNQvroo
渋谷食べ歩き(後編)
https://youtu.be/75fi2TwzOTU
豊洲市場(寿司大)
https://youtu.be/aYJpnRWWlcc
豊洲市場(大和寿司)
https://www.youtube.com/watch?v=LwF8edW_qYU
ーーーーーーーーーー
サブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC3wfqB8ItNdyOrmdmGoWeIA?sub_confirmation=1
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チャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UCI89ykLgIWaetRHXiiQpWqQ?sub_confirmation=1
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#四川料理#麻婆豆腐#花椒
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xrwBU6k50ik/hqdefault.jpg)
麻婆豆腐花椒 在 蒜,辣豆瓣醬、花椒粉、沙拉油做法: 1. 切好豆腐 的推薦與評價
辣豆瓣醬 花椒 粉 3分鐘做出完美的 麻婆豆腐 食譜 麻婆豆腐 材料:嫩豆腐一盒、肉末、蔥、蒜,辣豆瓣醬、 花椒 粉、沙拉油做法: 1. 切好豆腐,水瀝乾備用2. ... <看更多>
麻婆豆腐花椒 在 麻婆豆腐连花椒都没有算什么麻婆豆腐· Issue #907 - GitHub 的推薦與評價
这道菜按这边的做法也不会难吃,只是不叫麻婆豆腐罢了麻婆豆腐应该是用牛肉末,猪肉末炒不酥,辣椒面和花椒面都是必须的。 ... <看更多>
麻婆豆腐花椒 在 [問題] 看王剛做麻婆豆腐後關於花椒的疑問- 看板cookclub 的推薦與評價
大家好,
最近想學正宗川菜做法的麻婆豆腐,
所以看了王剛的做菜影片。
關於花椒的使用,
他除了是放青花椒之外,
還把青花椒與辣椒乾一起拿去油炸切碎,
做成刀口辣椒。
做成的刀口辣椒,在鍋子中放豆腐之前就撒入了,之後便一直留在鍋中。
看完我有疑問的是,
1.這樣花椒不會加熱太久產生苦味嗎?
2.用青花椒跟棕色花椒的差別在哪呢?
3.如果青花椒先磨碎再入油鍋做刀口辣椒,與先下油鍋再弄碎,成品味道有什麼不同嗎?
有爬過花椒的文
但好像沒看到特別針對這些問題討論過
所以上來請教大家
先謝謝解惑了
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