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【港事大排檔】八十後女生 以相機代筆留住老香港溫度
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聽過「玉冰燒」、「報稅師爺」嗎？
家傳五代的製傘與修傘「傘皇」在哪裡？
開業九十年的秤鋪、鐘表行、磁器廠，又有多少故事呢？
精緻的木作雀籠、手雕麻將牌、手打銅器，在老師傅相繼退休後，是否也會走入歷史？
八十後的香港女生林曉敏用她的相機和筆，留下了老香港的溫度，
讓大家透過 香港遺美 Hong Kong Reminiscence重溫美好舊年華！
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#香港遺美
#港事大排檔
#非物質文化遺產
(圖：FB專頁「香港遺美」版主林曉敏提供)
《謎夜拼圖》（Only The Animals）Dominik Moll 2019導演
近期的電影中法國多明尼克摩爾導演的這片是部蠻特別的多線敘事電影，以角色名字分章節，各自發生的情節拼湊起來只有觀眾才了解全貌，主題則是當今網路虛擬時代大多數的人所面臨的個體孤寂，而且已經不是在大都會中才有的情況，全片大部分場景都在法國一個農業畜牧小鎮，但人與人之間仍然疏離，幾個男女角色各有各的情感問題，且各自尋求慰藉，而遠在象牙海岸的青年就在這樣的環境狀態下詐騙賺錢。
其實這樣的主題及手法在楊導電影中早已不陌生，尤其是從《恐怖份子》到《獨立時代》及《麻將》，差別只在於不同導演的電影感及敘事風格、影像調性不一樣，另還有地域、文化上的差別，但骨子裡的核心關懷很接近。
有趣的是近期還有另一部羅馬尼亞導演柯內流波蘭波宇（Corneliu Porumboiu）的電影《吹哨奇案》（The Whistlers），竟然也是用同樣的敘事方式（以角色名字分章節），只是主題與前者截然不同，是一樁警匪之間的鬥智奇謀，不但遙向50年代好萊塢的黑色電影致敬，其風格化的攝影及寫實調性也隱隱然指刺了冷戰前後羅馬尼亞的歷史現實，片中黑幫所使用的Gomera島的口哨語還曾被聯合國列為非物質文化遺產，是本片一個重要看點。
另一個重要看點則是羅馬尼亞超模卡特琳娜馬龍（Catrinel Marlon），擁有絕佳身材的她有極大膽的噴火演出，是近年難得的銀幕激情戲，令人很難忘懷。
這兩片前者有人說是昆汀，後者也有人說是柯恩兄弟，其實這樣的敘事方式早已不是誰誰誰的正字標記，只看誰能玩出新把戲。
28個成都冷知識，要來成都玩的朋友們必看。也考考那些來過的朋友們😎
1.成都是2300多年從未更名的城市！2001年出土的金沙遺址，將成都建城歷史從公元前311年提前到了公元前611年。成都超過了蘇州，成為中國未變城址最長久的城市！
2.成都建城初期的金沙遺址出土的國寶文物「太陽神鳥」圖案，不僅是成都市的形象標識，還是中國非物質文化遺產標識！
3.四川是世界茶葉發源地！中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有關中國種茶的歷史，證明瞭四川峨眉山、蒙頂山地區是中國最早種植茶葉的地區。成都人酷愛綠茶和花茶，最喜歡四川產的竹葉青和碧潭飄雪，成都人每年喝的茶可以裝滿七個西湖！
4.唐朝時，成都一度是中國第二大城市！（揚一益二，揚州和益州，益州就是成都）宋朝時，成都出現了世界上最早的紙幣「交子」，現在成都還有一條「椒子街」！
5.明清之際，成都遭在此稱帝的張獻忠屠城，成都人幾乎絕種，四川首府一度遷往閬中。康熙政府推行「湖廣填四川」政策，成都才逐漸恢復繁華。所以，如今的四川話和湖南、湖北話有諸多相似之處，成都還有為數不少的人講客家話（土廣東話）！
6.太平天國名石達開將死於春熙路！1863年，石達開率兵入川，攻成都失敗，清軍誘俘石達開，並在成都城內科甲巷將其凌遲處死，現在科甲巷第一城對面還有一座石達開入川紀念碑！
7.無川不成軍！抗戰期間，中國抗日軍隊中每5個中就有1個四川人，故有「無川不成軍」之說。出川抗戰的350多萬川軍，傷亡達64萬多。川軍參戰人數之多、犧牲之慘烈居全國之首，佔全國抗日軍隊總數的五分之一！
8.1949年12月10日，蔣介石帶著兒子蔣經國，從成都鳳凰山機場起飛，逃往台灣。成都也成為蔣介石在大陸的最後一站！
9.成都人吃辣200年，吃麻3000年！辣椒，200年的食用歷史，在清朝中期才傳入四川；花椒，《詩經》中都有記載，3000年以來一直都在川菜食材中。辣椒，在成都又名「海椒」，成都有條街名叫「海椒市街」！成都人最喜歡的花椒則是產自雅安的漢源花椒！古代的辣指的是茱萸（音朱於）
10.成都人熱愛蒼蠅館子(環境不怎樣的路邊攤)！成都蒼蠅館子中的佼佼者-三哥田螺環境三流價格一流味道每天營業到凌晨三四點還是食客盈門，康二姐串串上過湖南衛視《天天向上》每年都放寒暑假，下崗工人張福明和老闆娘張婷所開的明婷飯店從不開收據還上過英國BBC的紀錄片！
11.成都人不吃傳統名小吃！在成都人看來，龍抄手、鐘水餃、韓包子、賴湯圓都是唬外地人的，成都人鍾愛的美食絕對不是開在寬窄和錦里的名小吃，而是隱藏在角落總是爆滿卻甘心排隊的店家，比如成都人為了買兩斤文殊院的宮廷桃酥經常會排幾十米的長隊。
12.成都有超多的Shopping Mall，目前成都在建的世紀城面積位居全國第一！是全球最大的單體建築。他們的老闆叫鄧鴻，嗯，進去了！
13.成都是中國最大的奢侈品消費市場！LV成都專賣店是西南最大旗艦店，成都王府井雅詩蘭黛專櫃連續兩年全球銷售第一。中國本土十大奢侈品四川就佔了兩個！五糧液酒和竹葉青茶！
14.成都擁有大小博物館總計108個，成都理工大學有座恐龍博物館，館藏的馬門溪龍長達22米；曾經的房產商人樊建川在安仁所建的建川博物館收藏了全國最多的抗戰史料和文物；建川博物館還養了一頭中國最有名的豬——汶川地震逃過一劫的「豬堅強」。
15.成都私家車保有量僅次於北京，位居全國第二！成都每3個人中就有1個人擁有駕照！2013年統計，成都擁有私家車總計228.39萬輛，其中200萬級以上豪車2000多輛，僅僅是勞斯萊斯就有超過20輛！全球幻影賣的最好的地方就在成都！
16.成都地鐵二號線最長31公里，每天有65.7萬人乘坐地鐵，有超過452萬人乘坐公交！成都的公交、地鐵也是看成都妹子的好地方！
17.成都網民已達785萬人，互聯網普及率比全國高出10%，但成都雇工最多的互聯網公司卻是來自深圳的企鵝，騰訊成都分公司2008年進入成都，員工總數超2000人，建成後可容納超過10000名員工！
18.全球500強成都以255家居首！全球50%的筆記本電腦都在使用成都造的英特爾芯片；沃爾沃成都工廠已經生產了超過1萬輛S60L豪華轎車！
19.每年有超過1.5億人到成都旅遊，每年有超過73萬人次成都人到境外旅遊。到成都旅遊的人中有一多半都會去寬窄巷子、錦里，外國遊客中一多半都會去熊貓基地！
20.成都最高峰西嶺雪山大雪塘海拔5364米，成都最低點在金堂的雲台鄉海拔387米，成都的中心點既不在天府廣場、也不在春熙路，真正的「成都之心」是在鑼鍋巷與新華大道交叉口的人行道上！
21.唐玄宗和唐僖宗都曾在青羊宮避過難，徐霞客曾經到過西嶺雪山，馬可波羅到過都江堰，朱德曾在昭覺寺避過難，中國最著名的和尚唐三藏受戒於成都大慈寺，杜甫曾在成都住過3年多並寫下了《茅屋為秋風所破歌》。
22.金沙遺址除了挖掘出太陽神鳥金箔之外，還出土象牙總重量近一噸；紀念才女薛濤的望江樓公園還是全國竹子種類最多的公園；昭覺寺高僧所寫的《禪茶一味》至今還被日本茶道界奉為至寶！
23.成都有超過10000家茶館，成都一半以上的生意都是在茶館談成的！成都人在茶館裡談嗨生意、擺閒龍門陣、打麻將、泡妹兒....你能想到的事情，成都人都能在茶館完成。外地友人到成都享受的最高禮遇必須是：第一天，寬窄巷子喝茶，第二天，龍泉山上喝茶。第三天，府南河邊喝茶...
24.成都有蜀犬吠日之說，一天到晚難得見到太陽！太陽出來，全城就開始過節！上班神馬（什麼）的都是浮雲，藍天白雲對成都而言是奢侈品！
25.成都美女最多的高校是川大，帥哥最多的高校是電子科大。川大可以看芙蓉花，科大可以賞銀杏。電子科大還是網易創始人丁磊的母校。
26.成都媒體業發達，華西都市報是全國第一份都市報，成都商報是全國第一家借殼上市的報業集團，成都日報報業集團總體經濟規模位居全國第一。
27.成都首富是劉永好（新希望老闆），目前他共有32億美元的淨資產，他是養鵪鶉起家的。
28、最受成都人歡迎的藝人不是李宇春、張靚穎，而是西南第一男神李伯清，他還有個藝名叫貝尼.馬列斯，大家有時也親切地稱呼他為李貝貝！
