海帶芽辛拉麵
中秋結束
因為大餐季剛完結
而且又逢月底
如果你有預算上的考量
推薦大家試試這道
海帶芽的成本不高
吸水之後可以膨脹數倍
搭配濃郁對辛拉麵
味道會十分足
海鮮的部分也可以替換成
烤肉剩餘的肉片
是飽足感很大
但也很簡單的料理
時間:20分鐘
份數:1人
材料:
乾海帶芽20克
麻油1大匙
蒜片10克
蝦仁100克
(或任何烤肉的剩餘食材)
辣椒粉1茶匙
水800毫升
辛拉麵1包
青江菜30克
做法:
1.海帶芽泡水1分鐘後撈出
2.用麻油小火煸一下蒜片
3.加入海帶芽 蝦仁拌炒均勻
4.加入辛拉麵調味粉與辣椒粉
5.加水煮滾
6.放入辛拉麵 煮4分鐘
(或煮至喜歡的軟硬度)
7.擺盤 可以灑一點芝麻裝飾
完成
#辛拉麵 #泡麵 #月底吃土 #省錢 #料理
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過46的網紅みかMika日本批發代購,也在其Youtube影片中提到,#海帶芽$249,其他款均$199 #12罐免運 #高CP美食 #未滿12罐需自付冷凍運160元 #可宅配直寄給指定對象 #南部知名餐廳獨家品牌✨ #台北吃不到的好口味 #超佛心600g超大一罐只要$199 #包你魂牽夢縈回味再三 🔥堅持把關品質🔥 ✅遵循古法、純手工製作 ✅100%天然,成分簡...
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你也會這樣嗎,看到食物櫃空空的就會微焦慮
沒想到這麼一眨眼又過了2個月
我又要來把食物櫃填滿啦,揪大家一起補補貨
我最愛的麵條兒和鍋物湯底是我這次的補貨重點
上次宵夜煮了一包菊水江別磚頭鳥拉麵,還打了顆蛋
「我吃一口試看看」「欸很好吃耶」
「哇靠它麵超Q」「湯頭好濃」(吸湯聲)
就這麼被本來說不餓的枕邊人給瓜分了😑
這次要來怒囤菊水拉麵,它真的好好吃而且超方便
完全不會有泡麵調味包的噁心味精和油蔥味
終於盼到了芳醇胡麻油,也記得加入購物車啊
清澈無雜質的高品質胡麻油,一年四季都用的到
可以取代香油拿來沾鍋貼、水餃,或醃肉都超讚
我最近是好愛醃小黃瓜,超開胃又ㄙㄨㄚˋ嘴的
小黃瓜經蒜頭、辣椒和胡麻油醃漬
我會冰過一夜讓它更入味,口口爽脆真的是好銷魂
上次突然靈光一閃嘗試煮湯咖哩
我先把牛肋條切成小段後乾煎撈起備用
用鍋裡的牛油將切塊的洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和玉米粒翻炒過後
倒入牛肋條和預先煮好的前川風味高湯底
再投入甘甜口味的咖哩塊攪拌均勻後蓋鍋轉中小火燉煮
不用再調味,約莫燉個30分鐘就可以開鍋了
另一爐我同時煮了讚岐烏龍麵,把麵加進湯咖哩拌一拌
oh my god我們整個晚餐都在驚嘆好好吃😂
這道可以多煮一點,剩的可以隔天帶便當超幸福
自己燉湯其實很耗時搞剛
我都固定會買幾包韓國的高湯包
銀色包裝撕開就是現成的湯底
看是要加麵、加冬粉,淋在飯上都好吃
火鍋料、肉片、菇菇、蔬菜加進去
很輕鬆又簡單就能解決全家人的一餐
這團當然也有滿滿 #新品
都是經我們味蕾實測通過的極品
揪大家一起來嚐鮮🤤🤤
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『蛋捲界LV』『米其林美食』
創辦人堅持要以頂尖職人的態度做出最天然、頂級的甜點
誰說好吃美味的東西一定是垃圾食物!
顛覆傳統思想,打造出甜點界的LV
屢屢榮獲國際美食大獎,聞名遐邇
🏆2018 獲頒A.A.Taste Awards
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✅選用法國進口AOP認證手工奶油
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這才是最單純的健康美味
給小孩吃我好放心,送禮收到也能深感用心
跟外面的蛋捲吃起來就是不一樣
鬍子國王把蛋捲捲得厚厚的,扎實又不容易碎
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這團多了好多新口味,連假抽空來挑一挑唄
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K67 奶油蜂蜜地瓜薯條空氣包()
K68 青陽椒細薯條空氣包()
K69 奶油大蒜蝦片空氣包()
K70 原味蝦片空氣包()
K71 辣味玉米片空氣包()
K72 大米辣炒年糕空氣包()
K73 迷你麻花捲餅乾空氣包()
K74 米果巧克力乖乖空氣包()
K75 義式焦糖奶油千層酥盒裝(10入)
K76 杏仁脆片盒裝(4入)
K77 麝香葡萄夾心千層酥盒裝(15入)
K78 烤魷魚絲袋裝()
K79 辣味魚片點心桶裝()
K80 家庭號芝麻海苔魚片餅乾()
K81 迷你布朗尼曲奇盒裝(3入)
K82 小火箭水果綜合軟糖()
K83 家庭號細薯條餅乾空氣包(奶油魷魚)
K84 奶油拌麵空氣包(黃)
K85 泡菜香脆餅乾空氣包()
K86 辣味醬烤魚片(藍)
K87 碳烤章魚切片()
K88 香辣魷魚絲大包()
K89 焦糖肉桂魚派盒裝(8入)
K90 焦糖肉桂魚派盒裝(12入)
K91 原味巧克力派(12入)
K92 白巧克力玉米棒盒裝()
K93 巧克力吉拿棒盒裝12入(12入)
K94 熊熊Mint薄荷巧克力派盒裝(12入)
K95 跳跳糖堅果巧克力棒(9入)
K96 貓掌造型荔枝+葡萄柚軟糖()
K97 刺蝟造型綜合水果軟糖()
K98 檸檬啤酒造型軟糖()
K99 超Q彈果汁水果軟糖(荔枝)
K100 超Q彈果汁水果軟糖(芒果)
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K102 濟州島豚骨雪濃湯泡麵(4入)
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K105 小博士藥包造型益生菌軟糖(粉-水蜜桃)
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K110 波浪焗烤起司洋芋片12入(橘)
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K117 帝王蟹海鮮泡麵(4入)
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K119 巧克力薄荷冰淇淋夾心派(12入)
K120 生生胡椒鹽洋芋片空氣包(藍)
麻油炒海帶芽 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的精選貼文
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韓式泡菜👉賞味期:約90天
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韓式辣洋蔥👉賞味期:約45天
選用美國進口大洋蔥,脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒,超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期:約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成,口味獨特~
露營/追劇點心/單吃~都香氣滿滿!
保證全家老中右都愛不釋手💘
金桔蘿蔔👉賞味期:約90天
選用新鮮白玉蘿蔔,搭配新鮮金桔製成
口味清新,每一口在嘴裡都充滿金桔香味~
口齒留香,適合開胃菜/單吃,長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期:約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷~
麻油炒海帶芽 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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石鍋拌飯
材料:
牛絞肉 180公克/ minced beef
洋蔥末 1/4顆/onion 1/4
蘿蔔絲(醃過) 適量/radish
黃豆芽 適量/soybean sprout
龍鬚菜 適量/gracilaria
海帶芽 適量/sea weed
鴻喜菇 適量/bunashimeji
調味料:
A
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
糖 少許/sugar
B
鹽 少許/salt
糖 少許/sugar
香油 少許/sesame oil
拌飯醬
材料:
韓式辣椒醬 1大匙/Korean chili sauce/1tbsp.
味醂 1大匙/ mirin 1tbsp.
薑泥 1茶匙/ginger 1tsp.
蒜泥 1茶匙/garlic 1tsp.
醬油 1茶匙/ soy sauce 1tsp.
作法:
1. 鍋燒熱,加入少許油,把牛絞肉、洋蔥末下鍋,拌炒至肉反白,加入調味料A,轉小火煮至收汁後取出。
2. 準備砂鍋或石鍋,開小火後加上1大匙胡麻油潤鍋,放入冰涼過的白飯。
3. 少許韓式辣椒醬放入醃過的蘿蔔絲中攪拌,再加少許麻油、白芝麻攪拌後鋪到飯上,再把牛絞肉放在白飯上。
4. 分別把汆燙過的黃豆芽、龍鬚菜、海帶芽、鴻禧菇乾煸過,再各加上少許鹽、少許糖、少許香油攪拌均勻,再鋪到飯上。
5. 熱鍋加入少許胡麻油,再將雞蛋打入,將蛋煎熟,放在砂鍋上。
6. 將整個砂鍋以小火煮15分鐘,在蛋上撒上一些黑芝麻,淋上混勻的醬料即可。
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麻油炒海帶芽 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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酥脆鍋巴 越吃越香
韓式鍋巴飯
材料:
A
梅花肉 150公克
白米 3量杯
水 3量杯
太陽蛋 1顆
韓式拌飯醬 適量
B
熟胡蘿蔔絲 50公克
熟鴻喜菇 50公克
熟黃豆芽 80公克
熟菠菜 100公克
泡發海帶芽 適量
醃料:
醬油 1大匙
麻油 1大匙
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
作法:
1. 梅花肉與醃料拌勻。
2. 將白米放入內鍋,倒入水,放入醃好的梅花肉,蓋上鍋蓋,選擇【鍋巴飯】功能。
3. 材料B皆燙熟備用。
4. 鍋巴飯煮好後擺上材料B和太陽蛋,淋上韓式拌飯醬即可。
免顧火 滷肉一樣軟嫩入味
家常滷味
材料:
豬腱(燙熟) 2顆
素雞 2個
蘿蔔塊 300公克
蔥段 20公克
薑片 10公克
辣椒 1根
調味料:
市售滷包 1包
醬油 120cc
米酒 2大匙
糖 1大匙
水 600cc
作法:
1. 所有材料和調味料放入內鍋中。
2. 選擇【再加熱】功能,調整時間至59分鐘,烹煮至時間結束。
3. 開蓋挑除滷包、辛香料,切片食用即可。
燉出濃郁雞湯和營養
麻油雞
材料:
雞腿肉塊 500公克
老薑片 50公克
麻油 2大匙
米酒 100cc
水 800cc
熟麵線 適量
作法:
1. 內鍋中放入麻油、老薑片,蓋上鍋蓋,選擇【再加熱】功能,延長時間至40分鐘。
2. 加熱約10分鐘,打開鍋蓋,放入雞腿肉塊、米酒、水,再蓋上鍋蓋。
3. 煮至時間結束後,搭配熟麵線食用即可。
免熬一樣濃郁美味
牛肉咖哩飯
材料:
A
牛腱心塊(燙熟) 300公克
胡蘿蔔塊 80公克
馬鈴薯塊 120公克
洋蔥 50公克
水 800cc
B
咖哩塊 80公克
作法:
1. 材料A放入內鍋中,選擇【再加熱】功能,延長時間至45分鐘。
2. 45分鐘後開蓋,放入咖哩塊,再選擇【再加熱】功能,煮至烹煮時間結束,打開鍋蓋拌勻即可。
煮白飯
材料:
白米 3杯
水 3杯
沙拉油 5cc
作法:
1. 白米洗淨,放入內鍋中,加入水、沙拉油。(加油讓米粒顆顆晶瑩剔透)
2. 內鍋放入微電鍋中,蓋上鍋蓋,選擇【白米飯】功能。
3. 煮至烹煮時間結束即可。
預約功能設定 出門前放料回家就能享用
蔬菜粥(強調預約功能,8小時)
材料:
白米 1/2量杯
水 6量杯
地瓜塊 100公克
高麗菜絲 120公克
胡蘿蔔絲 50公克
香菇絲 50公克
芹菜末 30公克
調味料:
鹽 1/2茶匙
作法:
1. 內鍋中放入所有材料,在放入微電鍋中,蓋上鍋蓋,選擇【煮粥】功能。
2. 待烹煮完成,加入鹽、芹菜末拌勻調味即可。
一鍋搞定一餐 豐盛又美味
家常炒麵
材料:
A
白麵條 150公克
蝦仁 6尾
透抽 100公克
蛤蜊 6顆
高麗菜絲 150公克
胡蘿蔔絲 50公克
水 200公克
B
蔥段 15公克
辣椒 1根
蒜末 5公克
調味料:
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒 1/2茶匙
作法:
1. 微電鍋選擇【再加熱】功能,預設25分鐘。
2. 先加熱3分鐘,放入材料B和1大匙油爆香。
3. 放入蝦仁、透抽翻炒,蓋上鍋蓋加熱3分鐘。打開鍋蓋拌勻,放入高麗菜、胡蘿蔔絲、調味料和水,蓋上鍋蓋。再加熱約8分鐘。
4. 水滾後放入麵條,充分拌勻,放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,煮至時間結束即可。
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