❤ 支持台灣在地小農 抽獎活動 -即日起到10/22中午12點截止 ❤
“桂圓”亦即龍眼,是滋補的食品,也是我們烘焙人或媽媽們最愛的溫補食材之一
曬乾的龍眼可作藥用,有補益心脾,養血安神的功效,是一味補血安神的重要藥物
台南市東山區是著名龍眼產地,這次跟台南東山在地小農買到超優質的柴燒龍眼乾
一定要來跟大家分享一下!!
一般買到劣質的龍眼乾常有沙子、殼等異物,又碎碎乾乾黑黑的...
他們家的一打開就香味出來 是整顆漂亮略透光的龍眼乾喔
重點是來自台灣台南東山本產的頂級柴燒龍眼乾!一定要推薦給大家!
天冷了 來個我的最愛 ~麻油桂圓雞飯~ 超讚喔!!
Cinya的私房食譜分享在下面唷~~
快來支持台灣小農!參加抽獎活動!
❤ 支持台灣在地小農!
❤ 只要公開分享粉專本篇文,且在留言裡說出你曾做過相關龍眼的手作品 + 按粉專讚 + 留言tag兩人(按讚+分享+留言tag 2人)
❤ 活動時間:從今天起到10/22中午12點截止(可重覆參加)
❤ 將抽出 3位 各能得到 台南頂級柴燒龍眼乾 600克一盒裝 (單盒價值350元),寄送到您家!
❤ 將在粉專公佈得獎名單!要關注喔!
❤ 留言範例如下:
我已按讚粉專+公開分享此文+tag 2人,曾經做過“桂圓麻油雞飯”,我要參加抽獎-台南東山頂級柴燒龍眼乾 600克一盒裝,抽中了要做給 @Yusaku及 @Cinya 品嚐!
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~桂圓麻油雞飯~ (電子鍋)食譜分享
雞腿切塊 2支
長糯米4米杯
老薑6-8片
桂圓80g
紅棗20粒
枸杞20g
麻油3T
酒2米杯
水1.7米杯
1. 紅棗洗淨泡水2小時(水留著後用),雞腿切小塊,老薑切薄片,糯米洗好,桂圓和枸杞洗一下即可
2. 麻油煸薑片,再加雞肉煎至兩面金黃,倒入米酒煮沸
3. 加入桂圓、紅棗、枸杞、糯米、鹽調味 將所有食材在炒鍋裡拌勻
4. 入電子鍋,倒入紅棗水1.7米杯,按煮飯
5. 煮熟再燜10min,將飯往上翻拌再蓋上鍋蓋再燜3min即可!
*可以把水換成全米酒
*這口感我覺得剛好,若要再濕潤就水份再多加一點
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【產地來源】台南東山龍眼盛產地
【產品名稱】烘焙六天五夜龍眼肉桂圓肉
【購買連結】https://goo.gl/ZowAkG
或私訊 王紹宇
來自台南東山古老製法 純龍眼柴燒
烘焙六天五夜 香氣四溢 品質保證
沒有任何添加物 保證古早味
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