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麻辣干鍋雲饕廚房高雄 在 [問題] 高雄麻辣香鍋求推薦- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者hedy0930 (Hedy)
看板Kaohsiung
標題[問題] 高雄麻辣香鍋求推薦
時間Fri Apr 16 12:42:18 2021


大家好 第一次在高雄版發文

小女子近期打算騎車環島 桃園出發
很久以前得知台南和高雄有麻辣乾鍋
貌似只有福相（桃園幾年前也有但是倒了ORZ）
A了版上文章 其他該倒的也都倒了
到底麻辣乾鍋這麼好吃的東西
怎麼會開哪倒哪呢。。。。。

想請教有吃過中國麻辣乾鍋的人
福相的麻辣乾鍋跟中國的有八九成像嗎？
或者有無其他推薦的乾鍋？
真的超懷念那個炒得很乾、很香又重口味的乾鍋啊～～～
大致像這樣：


北部偶爾也會看到麻辣乾鍋的招牌
結果一看照片都是微濕 甚至整鍋湯的
這不就麻辣鍋了嗎@@
我不要一趟難得下台南高雄一趟居然還吃到令我失望的乾鍋啦

求推薦 拜託拜託了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.231.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1618548140.A.A86.html
推 kevin979 : 在中國吃過麻辣乾鍋，但台灣應該很難找到味道一樣 04/16 12:47
只好多喝水了
→ kevin979 : 的！那調味過重，吃完會覺得腎壞掉！ 04/16 12:47
推 nerst0802 : 大宅門干鍋鴨 04/16 12:49
第一次看過有鴨頭的乾鍋
推 BaGaJone : 福相真的好吃 04/16 12:50
→ jganet : 大宅門了阿 04/16 13:01
推 pomp : 大宅門不是很好吃... 04/16 13:03
推 yoji520 : 川鄉緣水煮魚？ 04/16 13:16
不是我要的類型 但是他們料理都紅通通的 看起來好好吃喔。。。。。
→ Chuck7 : 辣辣叭 04/16 13:24
好像可以～
推 zere : 大宅門還不錯 04/16 13:30
推 a10338 : 辣辣吧 04/16 13:33
推 cocota : 鼎山街 辣麻麻 04/16 13:53
有點濕 不過看起來也不錯 謝謝推薦
推 tero : 川辣道也不錯 04/16 14:23
雖然是湯的 不過看起來也都很好吃 怎麼北部都沒有看起來這麼美味的辣食 可惡
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:33:32
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:35:05
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:36:22
推 sanrika : 在台灣真的沒吃到很正宗的麻辣香鍋QQ 04/16 14:38
我懷疑連在澳洲吃到的都還比台灣正宗QQ
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:39:09
→ sanrika : 不推辣辣叭 超級甜 04/16 14:39
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:39:48
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:41:23
※ 編輯: hedy0930 (101.137.231.38 臺灣), 04/16/2021 14:42:11
推 ww1234528 : 辣辣叭 福相更好吃但現在好像剩台南有 04/16 14:56
→ ww1234528 : 福相每次去台南都會吃 真的好吃 04/16 14:57
推 wasula : 文化中心 滑一椒酸菜魚 04/16 16:01
推 hsiangyun : 辣辣叭 04/16 16:04
推 joan33235 : 在國外吃過，真的很油很香很好吃 04/16 16:31
減肥吃完再說
推 A11pass : 川國演義，川香園水煮魚都有乾鍋，兩家老闆娘都是大 04/16 16:57
抱歉是我誤會了嗎？您說的這兩家我估狗地圖的照片都是濕的 難道有隱藏版？？？
→ A11pass : 陸人 04/16 16:57
→ A11pass : 川鄉緣水煮魚（我上面打字打錯） 04/16 16:58
→ A11pass : 你要乾鍋，為何川鄉緣不是你要的? 04/16 17:00
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/16/2021 17:08:54
推 Verlassen : 椒點 04/16 17:31
→ hiimjack : 這個台灣不好做吧 嘉義市吃過一間 剛剛去查發現倒了 04/16 17:49
推 peter308 : 在新加坡常常吃 現在蠻懷念的 04/16 17:52
新加坡的物價 可想而知
→ peter308 : 但不便宜喔....隨便夾就快10塊新幣 04/16 17:52
推 Verlassen : 樓上，你把干鍋菜跟麻辣香鍋混淆了，雖然都是干鍋， 04/16 17:53
→ Verlassen : 但做法完全不一樣 04/16 17:53
推 c753968412 : 台南小赤佬 04/16 18:29
→ berrybee : 澳洲一堆大陸移民，做得像應該很正常XD 04/16 19:06
台灣也不少中國外配
推 fembrliang : 台南福相有 但覺得沒以前好吃QQ 04/16 19:09
推 PG0123 : 台南吃過福相跟小赤佬，覺得後者好吃 04/16 19:26
→ PG0123 : 小赤佬不辣也可以吃到花椒麻麻的感覺 04/16 19:26
→ PG0123 : 福相不辣就只是鹹的而已太單薄 04/16 19:26
→ PG0123 : 但福相用餐環境比較好，還有湯跟飲料 04/16 19:26
推 kerry1461 : 楠梓有間重慶小麵不錯吃，西門町有間湖南菜超正宗， 04/16 20:25
→ kerry1461 : 都是大陸老闆。 04/16 20:25
→ kerry1461 : 左營有間莆田菜也不錯 04/16 20:27
推 Verlassen : 莆田是閩菜夾雜新加坡華人創新菜，台菜湯湯水水也 04/16 20:35
→ Verlassen : 源自閩菜，原po想要的干鍋其實都被台灣閩菜影響才 04/16 20:35
→ Verlassen : 不正宗 04/16 20:35
推 sda79318 : 同盟路的黎老媽湘菜館，還不錯，老闆是大陸嫁過來的 04/16 21:35
→ sda79318 : 舉重國手 04/16 21:35
推 kerry1461 : 04/16 22:22
→ kerry1461 : 04/16 22:23
→ kerry1461 : 04/16 22:26
推 b61634 : 肯定是要吃辣辣干鍋的吧 04/16 23:46
推 abbeedbf : 04/16 23:51
齁齁 說了這麼多泥都沒有跟我說店名耶 過分過分 不想讓我吃到就是了
→ abbeedbf : 之前吃的所以畫質不太好，比辣辣叭好吃，味道很重 04/16 23:51
→ abbeedbf : 我超愛，吃過念念不忘 04/16 23:51
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 00:36:47
推 igugu11 : 鼎山街那家我覺得還好... 04/17 00:38
→ igugu11 : 吃過好吃的真的是在澳洲墨爾本中國人開的店... 04/17 00:40
→ igugu11 : 雖不是乾鍋 大社中山路上的麻辣燙倒是好吃夠麻 04/17 00:41
→ HanChang : 加到收集冊 04/17 02:11
我也加了
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 10:35:06
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 10:35:45
※ 編輯: hedy0930 (101.137.22.192 臺灣), 04/17/2021 10:36:42
推 peter308 : 是麻辣香鍋特別貴 其他新加坡的餐點就還好 04/17 14:12
印象中新加坡連基本食物都很貴（對我而言）
→ peter308 : 一般4-5塊就能解決 麻辣香鍋算是高檔的沒辦法常常吃 04/17 14:12
噓 tedpc : 反推辣辣ㄅㄚˉ 04/17 14:24
感受到你的憤怒了
→ tedpc : 用餐環境不好，價格也不透明，還不如去吃附近有更 04/17 14:25
→ tedpc : 好的選擇 04/17 14:25
推 uqice2 : 台南的小赤佬跟福相都好好吃 希望他們開來高雄QQ 04/17 16:39
這次還是決定先吃最保守的福相
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:50:01
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:50:53
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:51:23
※ 編輯: hedy0930 (101.137.183.55 臺灣), 04/18/2021 01:52:01
→ catwithptt : 正忠路上好像有一間 04/18 20:36






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