我終於明白點解啲人會擁有兩部空氣炸鍋,今晚焗完煙鴨胸後,又要換錫紙,又要洗網層,拖慢了我的進度😂,唔係嘅話兩碟餸差不多同步出爐。
今晚呢兩碟餸無空氣炸鍋幫手,真的會食好多油落肚,啲油多到嚇C人🤪。
食完兩碟刺激食物,飲啲清熱氣湯水豆腐肉碎海帶湯。😋 食譜👇👇👇
#鬆脆雞軟骨
https://cook1cook.com/recipe/49181
#麻辣烤鴨胸
急凍煙鴨胸解凍後,放入空氣炸鍋用190度焗大約15分鐘,中途轉一轉位置,再判斷需要加時或減時,略攤凍切片,淋上麻辣醬或紅油,份量隨意加上。
#豆腐肉碎海帶湯
#排油
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來 魚肉鄉民👉週二晚間7點 2天1夜go👉週...
「麻辣烤鴨胸」的推薦目錄:
- 關於麻辣烤鴨胸 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳貼文
- 關於麻辣烤鴨胸 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
- 關於麻辣烤鴨胸 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
- 關於麻辣烤鴨胸 在 [食記] 享鴨高雄首店-櫻桃鴨專賣/2個人也能吃- 看板Kaohsiung 的評價
- 關於麻辣烤鴨胸 在 Coffee Smith Taichung 台中- 🐤🐤 這煙燻鴨肉的底下是真 ... 的評價
- 關於麻辣烤鴨胸 在 𝟙𝟡𝟞𝟘|𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚂𝚎𝚝 麻辣煙鴨胸意粉秋風起 的評價
- 關於麻辣烤鴨胸 在 元進莊香燻鴨胸|退冰即食|肉汁飽滿|肉質軟嫩|宅配到家 的評價
麻辣烤鴨胸 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1d9Doqt_DeY/hqdefault.jpg)
麻辣烤鴨胸 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【天水圍合家歡半自助餐情報】
食得招積 坐得舒適 埋單超值~
半自助餐抵食 牛扒同羊扒香濃多汁
沙律吧同甜品區都係加分位!!!!!
====記得剔「搶先看」=====
嘉湖海逸酒店
香港新界天水圍天恩路 18 號
電話:(852) 2180 6688
半自助晚餐
自助沙律吧,甜品,咖啡及紅茶
選擇主菜:
扒荷蘭牛柳配青胡椒汁 $268
扒羊扒法國芥末子汁 $238
吉烈龍脷柳配他他汁 $218
香煎鴨胸伴意大利黑醋汁 $218
野菌煎釀雞卷配松露燒汁 $208
精選優惠:
凡惠顧TGIF半自助晚餐,另加HK$60 即可享以下特色餐前小食
新鮮美國生蠔三重奏 原價 $128 優惠價 $60
香煎鵝肝多士 原價 $128 優惠價 $60
刁草三文魚 原價 $128 優惠價 $60
以上價目需另加10%服務費
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
* 食得曬先至好嗌*
==================逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】https://www.facebook.com/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
銅鑼灣老字號茶記 巨型皇袍滑蛋飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=r6u1OL8vDEI
元朗新海鮮丼 成吋厚蟹肉超足料!!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=hHMzvkGrupI&feature=youtu.be
西灣河掃街Part C:超大份蛋黃肉餅+必食海南雞飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=IcsQ8Uh9BOQ&feature=youtu.be
旺角新開潮汕小食 正宗多款新口味~▲雅軒漫遊食盡香港18區
https://www.youtube.com/watch?v=XZpba8iEwuM&feature=youtu.be
獵劣KOL ep.2-幻彩星空端午素糉▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=6TgZqGLTOqE&feature=youtu.be
旺角挑戰免費食少女系水果火鍋放題▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=g-zG8lV2nFo
黃大仙$58任食烤魚鍋 無限加魚!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=r-wjA50V3RQ&feature=youtu.be
土瓜灣冰室 激濃沙嗲牛麵+嫩滑蛋+湯咖喱▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=S0Ash1R7ibE
西灣河掃街B-$15泰國船麵+黯然銷魂飯!!!!▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=dyPAGLGvFX8
西灣河掃街A-流心咖喱蛋包飯+魚皮餃腸▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=-zWvjCeuLIY
元朗首間海鮮丼+粥底火鍋半自助放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=chuTtJV8VTM&t=1s
旺角激平 任食海膽海鮮雞煲 任睇世界盃▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=OY1ff4mcnok
尖沙咀$10小食!!!!居酒屋激抵限定~▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=synQKeGgmbI&t=4s
上環掃街B-靚湯王+乳酪米水+咖央叻沙▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=FAbpifChzJE&t=34s
灣仔$28任食卜卜蜆煲 挑戰雞煲再送$1500+菊花爛肉丸!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=cE_1y0181Ow&t=5s
尖沙咀素食推介-營養午餐/素漢堡/心太軟▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=JF9xT15l4bY
旺角$48 雞翼放題 激多13款口味▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=B8kw2dovmYA
上環掃街A-珍奶雪糕格仔餅+368層酥皮蛋撻+麻辣車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=72oB6j95cZE
荃灣掃街PartC -最強熱狗+生煎包+四國清湯餃+華田心太軟▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=o4eFWIPhd0s
荃灣掃街PartB-激厚韓牛堡+爆餡糯米糍+豆腐花▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Jff9_2MvZCM
獵劣KOL!!榴槤芒果煎肉餅VS咖啡煉奶肉餅飯▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Ng2tBQ56Yhg
銅鑼灣$128任飲紅白酒Cocktail啤酒▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=NwDOuwc1l_Q
荃灣掃街PartA-陳皮魚蛋+脆炸白魚蛋+溏心蛋飯團▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=M_5clRsjGg0
旺角$118 任食台式麻辣鴨血鍋+魯肉蛋飯!!!▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=bLhAdadeTnE
母親節推介:大角咀活魚刺身+群翅鍋▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=ldMlH5QaXLk
元朗$168放題任飲百威+Rosee+蘋果酒 ▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=1tDpidyhGAM&t=3s
觀塘工廈萬三呎空中花河-西餐+BBQ+酒吧 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=7TDXhd1JcAE&t=9s
尖沙咀網紅麵包控推介 ▲雅軒平民食堂 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=KsPk-3Ko-Fg&t=1s
銅鑼灣$28佛跳牆 高質中菜午餐抵食 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=3ft0cXuQvJw&t=2s
芒果季節!必試印度阿芳素芒▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=DnTO4gt7fV0
觀塘區茶記冰室推介part B- $16炸脾紅豆冰$25油脾瀨粉 ▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=u73Lqe1KqHU
屯門華都懷舊風掃街-即炸蜜瓜奶/蝦醬雞翼/胡椒豬肚雞湯 ▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=24an5WdFVp0
觀塘區茶記冰室推介Part A-薄多士/牛腩蛋煎米/流心西多士 ▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=2MOwaMLiX_g
荃灣任食中拖羅 生日放題送激大支大吟釀!!!! ▲雅軒試食報告
https://www.youtube.com/watch?v=rtwF9lbXSrE&t=1s
葵廣蛋控必食推介!!流心極濃郁玉子燒!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=1is_4t42kYo&t=30s
屯門激抵食火山牛丼 ▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=8KCEvxY5oIA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WCA61TNH4Bs/hqdefault.jpg)
麻辣烤鴨胸 在 Coffee Smith Taichung 台中- 🐤🐤 這煙燻鴨肉的底下是真 ... 的推薦與評價
清炒煙燻鴨胸蒜辣細圓麵 ❣️猶如初戀般的辣炒海瓜子❣️… 特選煙燻櫻桃鴨胸油花 ... 快煎、小火慢烤鴨胸肉… 寒冷季節中以燻鴨、麻辣暖和心裡。 ... <看更多>
麻辣烤鴨胸 在 𝟙𝟡𝟞𝟘|𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚂𝚎𝚝 麻辣煙鴨胸意粉秋風起 的推薦與評價
1960|𝙻𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚂𝚎𝚝 麻辣煙鴨胸意粉秋風起,不妨來吃一個麻辣風味的意粉,花椒的麻香、指天椒的辣、細嫩的鴨胸,一道融合港式味道的意粉是 ... ... <看更多>
麻辣烤鴨胸 在 [食記] 享鴨高雄首店-櫻桃鴨專賣/2個人也能吃- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱:享鴨 高雄裕誠店
消費時間:2023年/08月
地址:高雄市左營區裕誠路448號2樓
電話:07-5570858
營業時間:11:00-15:30, 17:00-22:30
每人平均價位:$700-800
可否刷卡:可
有無包廂:有
完整圖文介紹:
https://reurl.cc/K0VjVy
享鴨現在在高雄也吃得到!
王品集團旗下中式餐廳系列, 享鴨高雄位於高雄裕誠路上
這個地點除了享鴨, 還有王品旗下的mini 12火鍋, 王品響辣麻辣鍋,
王品初瓦韓式料理, 王品青花驕等等的餐廳 ,
可以說是最新的王品一條街
之前就有在臺中吃過享鴨, 品質非常的不錯,
過了這麼多年, 終於來到高雄絕對是讓人期待~
享鴨位於二樓 ,
來的時候電梯還在裝潢, 但是未來是有電梯的
停車部分可以停周邊的付費停車場,
或者是搭捷運到巨蛋站走路3分鐘也是蠻方便,
這邊的烤鴨是需要預訂的, 直接走進來未必可以吃的到
推薦一定要提早預約~
我們開幕第4天來用餐, 連平日中午也幾乎是滿的
都要趁吃完飯才能稍微拍到照,
就知道高雄人有多喜歡烤鴨哈哈
店內空間不算非常大, 但提供了兩間包廂,
可以直接訂10人桌菜, 家族公司聚餐我覺得蠻不錯
重點是價位不會太高~
享鴨 高雄裕誠店是王品旗下少數的中式餐廳
標榜2個人也可以吃一鴨三吃,
可以點半隻鴨起跳,
還有各種不同鴨肉料理單品可以單點,
絕對是小家庭吃鴨好選擇~
獨家白糖烤鴨
主廚利用當季季節的調味, 讓烤鴨的口感更有層次
招牌的片皮烤鴨需要提早先預訂, 現場候位時不一定吃得到
兩人套餐是以一鴨兩吃為規劃,
可以加價150元升級成一鴨三吃 ,
推薦可以點鹹酥鴨下巴 , 然後加價150元可以五選一,
其他的部分可以選擇開味菜, 特色菜, 蔬食,
還有飲料絕對可以吃得非常豐富
4人套餐以上就是固定搭配一鴨三吃,
不同的人數都可以選到自己想要的搭配~
家族聚餐也可以直接選擇桌菜,
兩種不同價位都是以10人為搭配,
價位上我個人覺得蠻超值, 比飯店的烤鴨便宜很多
我們今天3個人是選擇了兩人套餐再另外單點, 份量還蠻多的
開胃夥伴三選一 涼菜三拼
開胃菜部分我們選擇了清爽的小菜,
今天提供黃金泡菜, 木耳還有小黃瓜
口感都偏向清爽, 蠻適合天氣炎熱的9月,
在切工方面處理得較細緻, 咀嚼起來也比較方便~
享鴨多一味 二選一 | 三寶拼盤
今天選擇的三寶拼盤是提供鴨翅, 鴨腸還有鴨珍
使用冰糖滷味, 我覺得蠻入味, 而且不會很重口味,
整體來說內臟也很新鮮~
無論是點一隻鴨還是半隻鴨,
都會有桌邊片皮服務,
其實有蠻多烤鴨餐廳點半隻不會在桌邊服務,
我覺得這一點蠻不錯, 至少有個儀式感,
無論是2個人用餐還是10個人用餐都一視同仁
先偷拍隔壁的一整隻鴨,
享鴨是選用宜蘭2.4到2.6斤的櫻桃鴨, 這種大小算是中型尺寸
但還是比一般烤鴨大很多~
招牌片皮鴨, 選用多道功夫烤制, 用看就可以看得出外皮酥脆,
4人套餐以上一律都是搭配一隻鴨子以上,
在訂位時就可以選要預定幾隻鴨, 還蠻人性化的~
薄荷葉餅皮也是在這個時候一同送上,
2個人套餐提供6片, 可以加點,
也可以另外加點蔥油餅來夾, 我覺得蠻特別的
烤鴨醬除了傳統的甜麵醬,
比較特別的是百香果醬甜甜的口感,
就很像之前吃過願景軒烤鴨會提供檸檬片,
中間的是享鴨花椒鹽,
味道上跟隔壁青花驕的辣椒味其實很像XD
蠻好吃的, 如果可以吃辣真的很推薦可以加看看
另外基本段蔥小黃瓜也會一同附上,
整體烤鴨配料算非常的豐富~
白糖酥胸
王品享鴨最自豪特色就是會先把鴨子最精華鴨胸,
直接片出最有脆度的外皮沾白糖享用,
那個脆度真的很高, 而且不會油膩~
招牌片鴨
半份片鴨片出來的肉其實還蠻多的,
其實2個人吃真的是很足夠, 半隻3個人剛剛好,
可以看到油亮的外皮烤得非常完美,
直接吃一片肉的口感可以感受到鴨肉完全不會柴,
還有點舒肥感~
這邊荷葉餅是比較偏薄的,
單吃有淡淡的麵粉香氣, 沒有參雜其他味道, 柔韌耐嚼
先用傳統的甜麵醬來搭配,
口感上偏向清爽,
鴨肉本身不會很重口味,
但鴨皮還是保持一定的脆度我覺得蠻適合家庭聚餐,
尤其是現在很多餐廳都比較偏向清淡,
符合長輩健康飲食的需求~
特色菜 五選一 | 梅子雞球
梅子香氣完全又融入到雞肉裡面
雖然是炸物, 但卻不會很油膩,
酸酸甜甜, 我覺得小朋友蠻喜歡,
大人可能就會覺得這種菜有點太甜XD
念念菜味 五選一 蓮子水蓮
我自己最喜歡水蓮,
咀嚼起來爽脆味道很有鍋氣,
享鴨熱炒類產品我覺得都蠻用心的
雖然是王品第一個中餐品牌,
卻可以感受到有下過功夫去設計處理SOP~
套餐飲料 奶蓋奶茶+20 | 南非博士茶
套餐會按照人數提供飲料,
可以選擇基本款或者加價升級~
第三吃 五選一 | 功夫鴨絲粥
兩人套餐可以加150, 升級成三吃, 蠻推薦可以加,
有五種可以選擇,
今天選鴨絲粥每人都可以吃到兩碗以上, 可見份量之多
喜歡鴨肉直接去骨吃起來方便, 比較偏向港式生滾粥做法
因為時間關係, 鴨的味道比較沒有進到粥裡有一點可惜,
但是之前吃過帶骨的鴨湯就很不錯, 可以自行選擇看看
單點 焦糖慢烤松阪豬 $390 限量供應
在點餐的頁面找不到這一道,
詢問服務人員才知道這是限量供應, 有沒有很像起司蛋糕XD
以常溫上菜很適合用來當前菜
採脂肪比例跟瘦肉各一半的松阪豬,
然後用炙燒方式把外皮焦糖焦化,
帶著蠻不錯的甜度, 中間夾著的是檸檬片,
酸甜口感讓松阪豬呈現出很不一樣的感覺,
我自己還蠻喜歡的推薦可以單點試看看~
酸菜芝麻流沙湯圓 小 單點 $100
我自己不是很喜歡芝麻湯圓的人反而很喜歡這一道甜點
酸菜的鹹度和湯圓還蠻搭配,
炸的湯圓不會很油軟嫩內餡口感豐富,
鹹甜的搭配很恰到剛好, 不會有突兀感
捲餅蕉朋友 單點 $200
這也是我們單點的甜點,
使用蔥油餅來替代傳統的香蕉煎餅
享鴨有蠻多道菜都是有點混搭感,
覺得口感上蠻有趣的,
熟悉的蔥油餅配上有點香蕉煎餅的感覺~
享鴨之前吃過就覺得表現非常的穩定
而且這次剛開幕可以感受到店家準備的人手真的是很足夠
可以感受到品牌對於新店的重視,
規劃上比較像是瓦城時時香那種, 隨時隨地不管人數都可以享用
個人還蠻喜歡的,
有搶先吃的朋友也來分享看看吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.219.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1693308226.A.C11.html
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/29/2023 19:38:40
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/29/2023 19:44:17
最早是夢時代,
後來台鋁的空間嗎聽說是怕後面的住戶抗議
燒肉店現在在市區好像限制滿多
連落地排風都容易噪音超標
火鍋就簡單很多哈哈
※ 編輯: vhygdih (111.185.219.153 臺灣), 08/29/2023 21:24:14
... <看更多>