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知名火鍋店 袁老四老火锅 Yuanlaosi Malaysia 正式進駐馬來西亞啦🤩！就在 #TropicanaGardensMall ！
昨天跟朋友來這裡吃晚餐慶祝中秋，點了健康番茄🍅鍋和養生香菇🍄鍋，真的很好喝👌🏻食材都很新鮮！還有A5和牛呢！其他湯底可選擇像是：麻辣紅鍋和全白湯鍋！
我推薦他們的私房麻辣牛肉、 #精品梅花肉片、 #草原千層肚 、#原味媽媽圓子 等等！各式各樣的醬料可以選擇，包括自家辣椒醬、沙茶醬、老乾媽、泰式醬等！
餐廳內古色古香的設計，讓我好像真的身在中國老九門時代，用餐氛圍超好🙌🏻
快約朋友一起來吧！😋
【袁老四老火鍋 Yuanlaosi Malaysia】
📍地址：
CC-29, Tropicana Gardens Mall, No. 2A, Persiaran Surian, Tropicana Indah, 47810 Petaling Jaya, Selangor.
☎️ 电话号码：
012-636 2205
這次在桃園青埔吃到一家質感跟美味度很高的鍋物「御鼎軒紅白鍋」走的是中國書法潑墨的瀟灑風格，很有線條美感，第一個感覺就是大器！美！
麻辣紅鍋味道比較溫和，主打是可以喝的麻辣鍋；白鍋則是酸菜鍋，不得不說，他們家的白鍋真的是目前吃過最合胃口的酸菜白肉鍋！
配料手工芋頭丸好吃不說，居然還有 #千張豆腐紙，從來沒看過火鍋店裡有千張豆腐紙，也太特別了吧！
👉 https://auntie.tw/u-ding-xuan/
現在天氣逐漸轉涼，
是吃火鍋的好時節，
在此就要來推薦高雄的麻辣鴛鴦鍋連鎖店 "灑椒" 。
"灑椒" 的麻辣鍋湯頭是由數十種中藥材、辛香料、辣椒、花椒、...等搭配大骨熬製而成的，
湯頭辛香又麻辣。
養生白鍋則是使用大骨、蔬果、黨蔘、紅棗、枸杞、當歸、...等中藥材一起熬製而成的，
味道很有層次風味又棒。
肉品和海鮮都很優質又新鮮，
餐後還有浮誇系的刨冰可以享用呢！
"灑椒" 在高雄有3家分店，屏東1家分店。
目前已造訪河堤店和民生店，
在此分享我在這兩家分店的食記給大家參考。
河堤店：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228336293
民生店：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228348716
灑椒。麻辣 鴛鴦河堤店
地址：高雄市三民區明哲路33號
電話：(07) 345-1419
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:30~22:00；興期六~日 11:30~15:00、17:30~22:30
灑椒。麻辣 鴛鴦民生店
地址：高雄市新興區民生一路54號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O6信義國小站
電話：(07) 222-1039
營業時間：星期一~五 11:30~15:00、17:30~22:00；星期六~日 11:30~15:00、17:30~22:30
#灑椒 #麻辣鍋 #鴛鴦火鍋 #麻辣紅鍋 #養生白鍋 #上選霜降牛肉 #安格斯認證牛小排 #細切霜降豬肉 #CAS梅花豬肉 #草蝦 #天使紅蝦 #手打花枝漿 #黑糖刨冰 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄火鍋 #高雄市 #三民區 #明哲路 #河堤社區 #新興區 #民生一路 #捷運信義國小站
三級警戒走不出去～外送叫膩～
朋友要來拿什麼招待～！
鄉民口耳相傳網路爆紅美食～和秋食品幫您解決惱人的問題👍🏻
https://heqiufood.com/薔薔推薦
強力推薦～
💋麻辣鴨血麻辣豆腐，愛吃什麼料都可以丟進去，湯底香濃麻又爽，有深度的麻辣火鍋在家就可以做❤️
😍麻醬乾麵香又濃，麵Q彈，連巷子口都不用去
🦐櫻花蝦米糕香又Q，用料大膽不手軟
以上這些大菜讓你隔水加熱就能完成
我都做得到你還等什麼～
讓你在家即餐廳，自己就是大廚師
不說了我越說越流口水了
趕快去買喔～！
紅燒只要掌握幾個技巧，它的原則其實都很像，不管是紅燒雞、紅燒魚、紅燒豬肉...調味料差不多做法差不多，只是材料換一換，所以學紅燒就是學一個方法，跟一個步驟和材料的組合，其它就可以隨心所欲去變化。
00:00 食材
02:33 下鍋
04:10 調味
05:46 燒20分鐘
06:22 訂閱+開啟小鈴鐺通知
#紅燒
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！
「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
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（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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