台南少見的平價麻辣關東煮，隱藏在南區新興路上的無名黑輪攤！
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麻辣關東煮 在 Facebook 的最讚貼文
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麻辣關東煮 在 Facebook 的最佳解答
台南第一間蔬食超市 陽光超素Sunshine Super
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麻辣關東煮、松露堡必吃！
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麻辣關東煮 在 台南老陳 Facebook 的最讚貼文
晚上冷颼颼來點暖呼呼的吧！
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小東路上這家麻辣關東煮大家不陌生吧
營業到凌晨三點是宵夜的好選擇
每天晚上都排滿滿的人潮在等候
價格便宜東西又好吃獲得大家的青睞
半夜總是看到很多學生揪團來這邊吃
後面空地擺了非常多的座位給大家內用
等待餐點的時間還可以先盛熱湯來喝
因為客人真的非常非常多
所以大家來用餐記得要耐心等候
他們家的麻辣關東煮真的辣的夠味
這次吃到的東西都蠻喜歡的
蘿蔔、拌面和鴨血是必點的菜色
如果比較怕辣的朋友也可以點原味的
原味的關東煮比較不用等待😎
趕快約朋友們一起來取暖吧！
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｜小東路麻辣關東煮 Xiaodong Road spicy Oden
｜台南市東區小東路108號
｜ᴾᴹ 20:20 - ᴬᴹ 03:00
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麻辣關東煮 在 蔡阿嘎 Youtube 的最讚貼文
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【台南人都吃這個：25家美食清單】
1. 南園鍋貼 (台南市北區南園街160號)
2. 三角窗肉燥飯 (台南市東區裕農路501號 後甲圓環)
3. 陳記意麵 (台南市東區中華東路二段133巷20號)
4. 狸小路 (台南市東區裕學路12號)
5. 阿川紅燒土魠魚焿 (台南市中西區海安路一段109號)
6. 二牛牛肉湯 (台南市安平區安平路570號)
7 .豐藏鰻魚料理 (台南市中西區保安路4號)
8. 裕民街無名麵店 (台南市北區裕民街108號)
9. 福記肉圓 (台南市中西區府前路一段299號)
10. 黃火木冰店 (台南市北區海安路三段55號)
11. 二哥炒鱔魚 (台南市北區海安路三段33之3號)
12. 首璽咖啡 (台南市東區裕農路375號)
13. 永林牛肉火鍋綜合料理 (台南市北區東豐路411號)
14. 小東路麻辣關東煮 (台南市東區小東路108號)
15. 一點刈包 (台南市東區小東路156號)
16. 天蠍座燒烤 (台南市東區東寧路338號)
17. 老泰羊肉 (台南市中西區青年路206號)
18. 林家碗糕 (台南市北區開元路148巷7號)
19. 阿公阿婆蛋餅 (台南市東區小東路198巷10號)
20. 開元紅燒𩵚魠魚羹 (台南市北區開元路307號)
21. 阿和肉燥飯 (台南市中西區府前路一段12號)
22. 小南碗粿 (台南市中西區府前路二段140號)
23. 台中楊大腸麵線 (台南市北區開元路64-8號)
24. 鼎富發 (台南市中西區大德街38號)
25. 椿之味 (台南市永康區中正路207號)
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麻辣關東煮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1.麻辣香腸
材料
麻辣鍋底 200ml \ spicy hot pot stock 200ml
香腸 8條 \ sausage 8
米酒 適量 \ cooking rice wine
蒜苗 適量 \ garlic sprout
作法
1.香腸用牙籤戳洞，淋上米酒、撒上蒜苗。
2.淋上麻辣鍋底，放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸至跳起即可。
2.麻辣蛋
材料
麻辣鍋底 適量 \ spicy hot pot stock
水煮蛋 8顆 \ boiled egg 8
辣椒 適量 \ chili
蔥段 適量 \ scallion
作法
1.水煮蛋剝殼，加入麻辣鍋底蓋過蛋。
2.撒上蔥段及辣椒段，醃一晚就入味囉。
3.麻辣五花肉
材料
麻辣鍋底 250ml \ spicy hot pot stock 250ml
煮熟的五花肉 600g \ pork belly 600g
蔥段 適量 \ scallion
作法
1.熟五花肉放入容器中，加入麻辣鍋底，撒上蔥段。
2.放入電鍋中，外鍋加1杯水蒸至跳起即可。
4.麻辣獅子頭
材料
麻辣鍋底 適量 \ spicy hot pot stock
大白菜 300g \ Chinese cabbage 300g
獅子頭 5顆 \ meatball 5
紅蘿蔔片 20g \ carrot 20g
蔥段 15g \ scallion 15g
作法
1.大白菜洗淨鋪底，放入獅子頭及紅蘿蔔片、蔥段。
2.加入適量麻辣湯底煮入味就完成。
5.麻辣臭豆腐
材料
麻辣鍋底 200ml \ spicy hot pot stock 200ml
臭豆腐 1包 \ stinky tofu 1
蝦米 20g \ dried shrimps 20g
菜脯 15g \ preserved radish 15g
蒜苗片 適量 \ garlic sprout
作法
1.臭豆腐擺入保鮮盒中，用竹籤戳洞。
2.撒上蝦米及菜脯，再淋上麻辣鍋底，放入電鍋中，外鍋1杯水蒸至跳起即可。
6.麻辣關東煮
材料
綜合火鍋料 600公克 \ hotpot pack 600g
蔥段 適量 \ scallion
高麗菜葉 適量 \ cabbage
作法
1.高麗菜葉鋪底，放入綜合火鍋料。
2.淋上麻辣湯底，煮至滾沸即可。
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麻辣關東煮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1.麻辣燙2吃
材料
A
太和殿麻辣鍋底 1包(1500ml) \ spicy hot pot stock 1500ml
B
高麗菜 適量 \ cabbage
豆皮 1塊 \ beancurd sheet 1
金針菇 1把 \ enokitake 1
豬肉片 2片 \ pork slices 2
泡麵 1包 \ instant noodles 1
C
雞心 適量 \ chicken heart
滷大腸 適量 \ pig's intestine
滷牛肚 適量 \ tripe homeycome
滷牛筋 適量 \ beef tendon
牛肉 適量 \ beef
魚蛋 適量 \ fishball
鴨腸 適量 \ duck's intestine
泡發魷魚 適量 \ squid
作法
1.麻辣鍋底倒入鍋中煮沸。
2.依序放入高麗菜、豆皮、金針菇、豬肉片、泡麵煮熟，放入碗中撒蔥花。
3.鍋底再放入串好的材料C煮至滾沸且熟透即可。
2.麻辣關東煮
材料
太和殿濃縮湯底 1包(500ml) \ spicy hot pot stock 500ml
水 500ml \ water 500ml
白蘿蔔 1條 \ radish 1
米血糕 適量 \ pig blood cake
綜合關東煮料 適量 \ hotpot pack
作法
1.白蘿蔔放入沸水中煮滾，轉小火續煮5分鐘。
2.將米血糕與綜合關東煮料也過熱水燙過。
3.湯底倒入鍋中加入水煮沸。(湯底與水的比例 1：1)
4.先放入白蘿蔔、米血糕煮至入味。
5.再放入關東煮料煮熱即可。
3.麻辣水煮牛
材料
A
黃豆芽 適量 \ soybean sprou
牛肉片 300公克 \ beef 300g
沙拉油 1大匙 \ oil 1tbsp.
B
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
醬油 1大匙 \ soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
蛋白 1大匙 \ egg white 1tbsp.
C
蒜苗 適量 \ garlic sprout
辣椒 適量 \ chili
香菜 適量 \ coriander
作法
1.牛肉片加入材料B抓勻，再加入沙拉油拌勻。
2.湯底加入黃豆芽煮沸。(湯底與水的比例 1：0.5)
3.放入牛肉片煮至變色。
4.再加入蒜苗、辣椒與香菜即可。
麻辣拌麵
材料
太和殿濃縮湯底 1包(500ml) \ spicy hot pot stock 500ml
水 250ml \ water 250ml
煮熟麵條 1份 \ noodles 1
花生碎 適量 \ peanuts
蔥花 適量 \ sacllio
作法
1.湯底倒入鍋中加入水煮沸。
2.將煮熟的麵條淋上麻辣湯，再撒上花生碎、蔥花即可。
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麻辣關東煮 在 小東路麻辣關東煮 - Facebook 的推薦與評價
小東路麻辣關東煮. 2 小時. 今天1月12日週四【正常營業有內用】 ❤️晚上8點左右開賣，2:00點打烊❤️ 外帶，可選擇湯的辣度：全辣，中辣，小辣，微辣是包不辣 ... ... <看更多>
麻辣關東煮 在 全家的麻辣關東煮真的好好吃 - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
如題我真的好喜歡全家的麻辣關東煮啊，拍謝因為好好吃所以一直吃到剩最後才拍照，雖然不是新品我知道，因為之前有吃過全家的麻辣燙，但我不是很愛， ... ... <看更多>
麻辣關東煮 在 [食記] [CVS‧全家] 麻辣關東煮～要碰運氣啊！ 的推薦與評價
[CVS‧全家] 麻辣關東煮 ～要碰運氣啊！
網誌圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/pure816/14178771
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關於麻辣關東煮，我是先看到全家才注意到7-11的。
不過因7-11的麻辣關東煮是以醬料包自行加工的，所以每一間店面都有。
但全家的卻是另起一鍋有別於原味的麻辣關東煮，並不是每間店面皆有。
導致我隔了一段時間才找到有賣麻辣關東煮的全家。
可是就算那間店有特設麻辣關東煮，也不代表你一定吃得到。
因為全家的關東煮鍋本來就不一定會擺滿料，所以有時要把在原味湯頭裡的
關東煮裝入麻辣湯。
有時甚至想這樣做都沒機會－－剛好碰見準備要洗麻辣湯頭的鍋（或空鍋）。
且麻辣的品質不一，想吃超級麻辣的湯頭，可要碰運氣啦！
看看上圖兩次買到的品質，湯頭顏色是不是差超多。
運氣好買到上圖右的湯頭，可能還要用勺子稍微撥開辣油，以免真的辣翻了。
但運氣差些，則反而得多撈些辣油，以免湯頭的香辣滋味太弱。
雖然上圖左的湯頭可以大口大口地喝，但因我嗜辣，這樣總覺得不夠過癮。
我倒是寧願喝到稍微偏鹹，但香辣夠勁的湯頭啊！
不過雖然全家的麻辣關東煮的辣度不一，可它至少不會爆鹹（新東陽麻辣燙）。
且湯頭可以免費自由取用，:)。（7-11一包十元、新東陽醬湯不能拿。）
故下次還是會再去碰碰運氣啦！
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