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疫情期間
好多食物都沒辦法內用
每個人各自有思念的美味
小編最想念的是
大家圍成一桌一起吃的⋯⋯
麻！辣！鍋！
浩玖這次拜訪的這家
位在天母的煎餃店
意外的解決了這個煩惱
他們把麻辣鍋
包進餃子裡！
不是辣椒醬也不是生辣椒也不是泡菜
真的是麻辣鍋的味道！
原來是老闆crossover
真的找了一個麻辣火鍋店合作
開發出很有趣的麻辣餃子
雖然暫時還不能一起吃麻辣鍋
在家自己煮水餃一樣可以解相思
都到了餃子店
浩玖當然也要挑戰一下
老闆完全不藏私
手把手教他們包餃子的秘訣🥟
有沒有學成呢？
明晚十點一起來考評一下吧！
#就是這味玖浩吃
#姚元浩
#李玖哲
#商圈瘋商thing
#綻fun新商圈
#天母商圈
📍槟城《#無辣不歡 x #肥肥餃子》
🥟#麻辣餃子 #皮薄餡料十足👍
谁是麻辣餃子控嗎？
快看過來吧！
檳城『無辣不歡 WLBH』餐廳與『肥肥餃子 Fatty Dumpling』聯合並在今天5月1日開始推出超多人喜愛的《麻辣餃子》🥟😍
他們家的餃子皮薄，內餡扎實又美味，使用獨特香料秘方，辣椒，香蔥，蝦肉與豬肉餡料製作而成～
餃子分為4種餡料，分別有麻辣餃子（猪肉餡/猪和虾餡）以及三鮮餃子（猪肉餡/猪和虾餡）～
如果你想堂食在無辣不歡餐廳，一盤餃子只需RM15～麻辣蝦和豬肉餡料餃子淋上麻辣酱汁再點上糖醋與薑絲，吃了開胃，多層次口感，超好吃的😋
此外也有冷凍包裝外送如下，
堂食一盤5粒，冷凍包裝一排10粒
🥟麻辣饺子 🦐🐷（虾+猪）RM22
🥟麻辣饺子 🐷（猪）RM15
🥟三鲜饺子 🦐🐷（虾+猪）RM19
🥟三鲜饺子 🐷（豬） RM12
☎️Order contact : Elaine Tan 0103999552
Facebook : Fatty Dumpling 肥肥餃子
全槟無辣不歡3家分店都可以堂食这些麻辣饺子哦～
[ 無辣不歡 𝗠𝗮𝗹𝗮 𝗫𝗶𝗮𝗻𝗴 𝗚𝘂𝗼 ]
Promenade分店
📮 地址：5-G-33A, The Promenade, Persiaran Mahsuri 11950 Bayan Lepas, Penang.
營業時間：
11am-3pm / 5pm-10pm weekday
11am-10pm weekend (星期二休息)
📞聯絡號碼：𝟬𝟭𝟲-𝟰𝟮𝟰𝟮𝟵𝟭𝟭
https://wa.me/60164242911
［George Town分店］
📮地址： 201 Burma Road, 10050 Georgetown, Penang.
🈺營業時間：
11am-3pm, 5pm-10pm weekday | 11am-10pm on weekend (星期二休息)
📞聯絡號碼： 𝟬𝟭𝟲-𝟰𝟮𝟰𝟮𝟵𝟭𝟭
https://wa.me/60164242911
［Juru Sentral BM分店］
📮地址： 13-3rd, Jalan Juru Sentral, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
🈺 營業時間：
11.30am-3pm, 5pm-10pm weekday | 11.30am-10pm on weekend (星期二休息)
📞 聯絡號碼：𝟎𝟏𝟒-𝟑𝟐𝟏𝟓𝟏𝟐𝟖
https://wa.me/60143215128
Facebook: 無辣不歡 Mala Xiang Guo - Burma Road
無辣不歡 Mala Xiang Guo - Promenade
無辣不歡 Mala Xiang Guo - Juru Sentral
💕New【可能係市面上最好食嘅麻辣餃子！】隻隻手包又無味精！
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肺炎肆虐，有時真係要一邊Zoom住一面煮早午晚餐，唔想餐餐即食麵又唔想喺屋企都食到味精？咁就要買定啲無添加急凍餃子喺雪櫃喇！
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自從食完Everyday滿日上次嘅《極·濃沙嗲牛肉麵》後對佢地出品有咗信心，新出嘅四色急凍《餃乜好》系列由$42（12隻）起，包括加入紅菜頭汁整嘅《麻辣小鮮
肉餃》（呢款真心食上癮，麻辣味好香，食完條脷麻麻地，好上癮）、有花膠海參瑤柱嘅《海皇豚肉餃》、鮮味十足嘅《經典菜肉餃》同埋素食人士都啱嘅《翡翠素
餃》，餃子皮煙煙韌韌有咬口，肉餡又濃味，好食！
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全部色素都係由蔬菜提取，餡料特別選用脂肪少肉彈牙嘅豬後赤後腿肉，連調味醬料都用咗無添加味精版本～好過食其他牌子好多！
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EVERYDAY滿日 【餃乜好】急凍餃子系列
備註：已正式發售，凡購買任何產品滿$300即享免運費
訂購方式：https://everydayfor.me
▷今回ご紹介したお店の情報
『丸源ラーメン』
https://www.syodai-marugen.jp/
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ご当地グルメやホテル、観光なども不定期で紹介します。
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#丸源ラーメン
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)？今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑，且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔，又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔，現在已經喝不到，但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥，但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高，但時不時就會想要吃一些匪類食物，這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後，二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料，搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點，完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬，使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好，喝起來會嘴角微笑哦！還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用，做法跟法式巧克力甘納許很像，它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁，或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔，還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔，不要說小孩了，連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀～接著東京奧運會要來了，就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧～記得要用粗吸管大口享用哦！一起冰凍腦門吧！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢？
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜：
☞ 份量：巧克力奶昔可做 2 杯，一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量，約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋，以中小火加熱，不停攪拌，直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸)，持續攪拌到完全融化，關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力，利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化，如果液體溫度不夠，可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌，直到全數溶解，做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫，沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜，放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑，用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
特別聲明
本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用
也並無投資影片裡的任何店家
單純只是想為這塊土地盡一份心力
以上
巨鮮燒烤臉書：https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n
基隆
1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號
台北
1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
11. 温德德式烘焙餐館
台北市士林區德行西路5號（天母店）
台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號
新北
1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓
桃園
1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號
新竹
1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號
苗栗
1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號
台中
1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號
南投
1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號
雲林
1. 雞腳順
禮拜五 虎尾夜市 （雲林縣虎尾鎮光復路757號）
禮拜六 斗六人文夜市（雲林縣斗六市明德路505號）
禮拜日 西螺東南觀光夜市（雲林縣西螺鎮東南路283號）
2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
3. 讚哥西瓜汁
禮拜五 虎尾夜市（雲林縣虎尾鎮光復路757號）
禮拜六 斗六人文夜市（雲林縣斗六市明德路505號）
台南
1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號
高雄市
1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號
宜蘭
1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號
