麻辣鴨血加上「這個」更好吃
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SuperMami超級媽咪 x 創作人 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹
麻辣鴨血隔夜 在 SuperMami超級媽咪 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹，也在其Youtube影片中提到，零失誤！成功率100% 愛吃辣的人，一定不能錯過這道簡易的麻辣鴨血鍋！ 用了一樣秘密武器！沒想到麻辣鴨血鍋就好好吃🤤 建議煮好放隔夜讓鴨血更入味更好吃喔！ 煮好也可以單吃麻辣鴨血鍋，或者加入一些喜愛的蔬菜🤤🤤 寒冷的天氣就是要來一鍋熱呼呼的麻辣鴨血鍋😋😋 #麻辣鴨血鍋 #水血...
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麻辣鴨血隔夜 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最讚貼文
零失誤！成功率100%
愛吃辣的人，一定不能錯過這道簡易的麻辣鴨血鍋！
用了一樣秘密武器！沒想到麻辣鴨血鍋就好好吃🤤
建議煮好放隔夜讓鴨血更入味更好吃喔！
煮好也可以單吃麻辣鴨血鍋，或者加入一些喜愛的蔬菜🤤🤤
寒冷的天氣就是要來一鍋熱呼呼的麻辣鴨血鍋😋😋
油潑辣子是我很喜歡的詹醬，很百搭～
當沾醬也很適合喔，煮麻辣鍋更是好吃😋
#麻辣鴨血鍋 #水血 #沾醬 #詹醬
麻辣鴨血隔夜 在 敏大吃肥 Facebook 的最佳解答
#達人嗑鴨 永春東門市
位於台中南屯區一間烤鴨專門店，這間烤鴨除了有提供外帶服務，也能在店內享用美味烤鴨料理，嚴選中南部的土番鴨，烤鴨可選擇一鴨兩吃或一鴨三吃，再挑選喜歡的料理方式喔！
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📌 一鴨兩吃
達人片鴨半隻+清炒鴨架$330
+鴨骨炒時蔬$40
（附北方烙餅6片、甜麵醬1包、蔥段1份、柚香蘿蔔1份）
油亮亮的片鴨一上桌就讓人口水直流，餅皮都是店家每日現做不賣隔夜，餅皮夾著烤鴨與蔥段、蘿蔔，再搭配提味的甜麵醬，一口咬下餅皮厚實有Q勁，烤鴨外皮薄脆肉質軟嫩，吃完嘴巴還留有香氣。
將鴨架選用清炒料理方式，還外加健康時蔬，鴨肉吃起來清甜爽口。
📌達人香酥鴨 半隻$300
這道也是讓我們很喜愛，炸過的鴨肉吃起來酥脆不乾柴，旁邊還有香酥薑片，很像在吃餅乾，脆脆口感讓人吃了就停不下來。
📌鴨油蔥麵線$30
主食搭配香氣十足的鴨油蔥麵線超級適合，一口鴨肉一口麵線超滿足。
📌鴨米血$40
鴨米血放冷了，口感還是很軟很好吃，不會因為冷掉就咬起來硬邦邦。
📌麻辣鴨血$50
鴨血吃起來軟嫩有些微辣感，也是來店裡必點之一。
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📍台中市南屯區永春東路1316號
☎️ 04-2389-8861
⏰平日11:30-19:30/假日11:00-19:30
IG： @duck0423898661 @foody_tw
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#敏大吃肥の點點滴滴
麻辣鴨血隔夜 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳解答
零失誤！成功率100%
愛吃辣的人，一定不能錯過這道簡易的麻辣鴨血鍋！
用了一樣秘密武器！沒想到麻辣鴨血鍋就好好吃🤤
建議煮好放隔夜讓鴨血更入味更好吃喔！
煮好也可以單吃麻辣鴨血鍋，或者加入一些喜愛的蔬菜🤤🤤
寒冷的天氣就是要來一鍋熱呼呼的麻辣鴨血鍋😋😋
#麻辣鴨血鍋 #水血
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天氣變冷就想吃 麻辣鴨血 ～ 先用 麻辣 鍋醬加甜麵醬炒香後煮出 麻辣 湯頭，煮好豆腐和 鴨血 之後浸泡 隔夜 入味更好吃 鴨血 和豆腐都不需久煮，用泡的才會軟嫩 ... ... <看更多>
麻辣鴨血隔夜 在 麻辣鴨血隔夜-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的推薦與評價
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麻辣鴨血隔夜 在 Re: [問題] 麻辣鴨血怎麼做- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《sasiyako (賣備用空機3隻)》之銘言：
: 有爬過文了 但不想買湯底來煮
: 我之前有用過湯底煮鴨血 但是煮了好久 怪味道還是在
: 該怎麼消掉那可怕的味道呢
: 我很愛吃麻辣鍋 麻辣鴨血 誰能教我去掉它可怕的味道
: 謝謝
我只做過兩次拉 如果有人有別的方法也可以放上來
其實不會很難阿
重點第一個 要有麻辣鍋底
去麻辣鍋店外帶就可以 請確定夠辣夠鹹
重點第二個 請買"乾淨的"鴨血
我個人建議去頂好買 雖然不一定比較安全 但至少臭了可以拿發票叫他換吧
先把湯滾開 辣油別撈掉
因為麻辣湯一直滾會太鹹 這時候請倒個大概五百cc的湯到另一個小鍋子
然後小鍋子放進撕開的鴨血裡
請注意 是"撕開"
因為我發現鴨血用刀子切都會有怪怪很粗很粗的剖面
我個人覺得它很醜 如果有人不care就用刀子沒關係
然後鴨血放進去以後 再滾一次
請別滾太久 大概滾個半分鐘火就切掉
然後請泡個三個鐘頭
三個鐘頭後湯差不多冷掉了 再去滾一次
一樣 滾個半分鐘後火切掉
繼續泡三個鐘頭
這樣一直做 大概四次
早上開始弄 晚上就可以開麻辣鍋派對了
會有人問為什麼不一直滾 這樣不是更入味
我以前也這樣認為 有一次就一直滾一直滾
那鍋鴨血被我用小火滾了一個小時
結果我很後悔 因為最後咬開來 沒有比較入味
反而鴨血都是一個洞一個洞 洞裡都是臭水
鴨血就變的很難吃 全部都臭臭的
我那時候還以為鴨血有問題 另一批同時間同地點買來的就用泡的
隔天晚上試吃的時候就沒有這種鴨血裡有洞的問題 也不會臭
所以現在我的方式就是都用泡的 早上泡到晚上
等到開麻辣鍋派對的時候 那鴨血真是美味到每個人都跟我搶 嗚
所以 請不要用火去滾鴨血 除非你想吃到臭水
如果有人有其他方式也多提供拉 因為我只會這種笨笨的煮法
先提供給原po拉
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