-
📍狂野麻神麻辣火鍋 狂野麻神
我很愛的麻神麻辣火鍋本身是單點麻辣鍋~🍲現在在大直推出了超狂吃到飽狂野麻神!✨當然一定要朝聖囉~捷運搭到劍南路站2號出口走1分鐘即可到~一進入餐廳就像進到高級招待所般環境寬敞華麗,還有許多畫作布置❤️
重點是服務人員態度非常好果然是麻神集團!一入座就馬上有人來招待桌邊服務也超好~有任何問題都可以快速得到解答!
主要是以手機掃描QR code點餐~直接在手機上點餐一次最多點8樣後直接送出很方便!菜單裡頭肉品、海鮮、加工品、主食、蔬菜通通有><
除外另一頭還有自助吧區有飲料、滷肉飯、冰淇淋喝到飽!讓你吃飽喝足
-
👉880元(不收服務費)/人
最令我驚豔的一定是麻神的麻辣鍋底真的非常好吃~😋趁還沒煮食材時一定要先品嘗看看喔~麻辣順口溫和不吃辣的友人也讚許~重點裏頭有招牌果凍鴨血❗️還讓你免費吃到飽~是我吃過最好吃的鴨血!Q彈細緻真的像果凍而且很juicy!鍋底煮什麼都超百搭,鴛鴦鍋另一邊是昆布湯整體搭配很均衡呢❤️
因為肚子太餓直接點了滿滿一桌XD
推薦必點:美國Choice特選去骨牛小排、澳洲9+頂級和牛、台灣脆牛胸、和牛、油條、王子麵
像我是牛肉控!🐂麻神的牛肉品項特別多且品質很好真的很推薦~去骨牛小排則是肉質油花都很美!加上店員介紹的獨門吃法有三種✨
可以將牛小排拿三片放在碗中淋上滾燙的麻辣湯,將肉片沖熟呈現美麗粉色後直接原味吃~第二種則是加入新鮮蒜苗一同享用,第三種是包上蒜苗後再加特製辣油吃,麻神的辣油帶點迷迭香氣且不會太辣整個層次很豐富搭配起來超美味!
台灣脆牛胸在吃到飽餐廳很少見脆脆的口感很特別且不會很油膩!麻辣湯頭必加油條跟王子麵煮到不要過軟可以淋上辣油真的超好吃的❗️
另外還有隱藏版熟食吃火鍋也可以點choice嫩肩牛排、甘蔗牛肋條、叉燒油雞腿!也太狂了~👀牛排肉質超鮮美,切開後粉嫩色澤多汁嫩口,其他副餐也很棒牛肋條份量很多調味很棒肉質不乾硬嚼勁很剛好,油亮亮美麗的叉燒油雞腿一整大支超豪氣~吃完整個超級飽!
最後一定要來份甜點及飲品~麻神提供氮氣紅茶跟綠茶超特別很解膩,飯後甜點來份DIY操作的霜淇淋!口味很多但因為太飽了吃一隻就好~整個很有趣味性重點也很好吃😋
-
🈚️服務費、限時120分鐘(試營運期間到9月底不收服務費)
📢好康報報📢
六人同行+10元可點一份,送一盤叉燒油雞腿
-
📍地點:台北市中山區敬業三路11號2樓
📍營業時間:
周一~周日17:30、19:30、21:30(每餐期用餐兩小時)
(21:30最後入場)
📍電話:02 8502-5085
#台北美食 #美食#牙米愛分享#popyummy #愛吃牙米#美食#肉控#海鮮控#吃到飽#火鍋吃到飽#麻辣鍋#dessert#相機食先#foodie #網美景點#新開幕#試營運#foody吃貨#yummyday #hotpot#台湾グルメ#eatfatfood#instafood#taipeifood#美食#台北吃到飽#台灣美食#台北火鍋#台北火鍋推薦#instafollow#instafood#打卡#網美餐廳
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,過完年之後是蒜薹的盛產期,春節前後一直到清明,過了清明之後也就沒有了,蒜薹其實就是蒜苗長完之後讓它繼續長的。娃娃菜屬十字花科,有一點像芥菜微微的苦味,它也是只有冬季才吃的到,再過一陣子大概等三月中三月下旬之後就沒有了。 00:00 季節蔬菜 02:20 蒜薹處理 03:09 娃娃菜處理 04:50...
「麻辣 鍋 蒜苗」的推薦目錄:
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的最佳解答
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 簡單哥 Facebook 的精選貼文
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 家傳貴州辣椒鍋辣椒蒜苗滿鍋辛香-民視新聞 - YouTube 的評價
- 關於麻辣 鍋 蒜苗 在 劉麻辣世家麻辣火鍋店- 沾醬.蒜苗- 蒜苗的好處!!!!! | Facebook 的評價
麻辣 鍋 蒜苗 在 簡單哥 Facebook 的精選貼文
【麻辣水煮牛肉】濃烈純正川味,幾個撇步與技巧輕鬆教會你!
「怎麼讓牛肉不老入味又麻香四溢?」
「飆汗吃得過癮一口一口停不下來!」
(今日份量:10人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 1斤
👉蛋 1顆
👉太白粉 適量
👉醬油 20g
👉花椒 適量
👉蘿蔓 2株
👉蒜片 20g
👉薑片 320g
👉乾辣椒 25
👉辣豆瓣醬 70g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香菜 20g
👉蒜苗 70g
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴、胡椒、蛋、醬油、太白粉加入牛肉醃製。
②熱鍋下油將乾辣椒、花椒炒香。
③乾辣椒及花椒炒香後剁碎。
④熱鍋下油加入蒜苗、蘿蔓炒香。
⑤熱鍋下油加入薑片、蒜片炒香,豆瓣醬炒色。
⑥加入水、醬油後上蓋待煮滾。
⑦湯底滾後加入醃製過的牛肉待煮滾。
⑧將油燒熱,刀口剁椒鋪上,進行油淋。
#水煮牛肉
#麻辣
#牛肉
#四川
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
麻辣 鍋 蒜苗 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文
ㄚ樺媽媽快炒店系列料理~麻辣鴨血臭豆腐
這是讓外國朋友唯恐避之不及...
台灣超級經典美食>>麻辣鴨血臭豆腐!
有著臭死人不償命的...無敵迷人香味的麻辣鴨血臭豆腐!
應該算是很能代表台灣的風味小吃。
來上一碗,絕對讓人受不了,真的是太香到沒朋友啦!
如果想要一鍋吃飽,只要加上一把冬粉就OK囉~~~
麻辣鴛鴦臭豆腐材料
1臭豆腐…………………….6~8塊
2鴨血…………………....…200g
3酸菜心……………………30g(切絲)
4青蒜苗……………………1~2枝(切小段)
5薑末..................................1大匙
6蒜末.……………………..1大匙
7花椒粒……………………1大匙
8辣椒醬……………………1大匙
9郫縣豆瓣醬………….…..2大匙
10冰糖………..…….…….2大匙
11烏醋……………………1小匙
12醬油……………………1大匙
13黃酒……………………1大匙
14白芝麻香油……………適量
15雞高湯(或清水)……….200ml(可增減)
16豬油…………………....適量
17鹽………………………適量
18太白粉水………………適量
註:太白粉1:水3=太白粉水
簡易雞高湯做法在這裡呦~https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1974312152803131&id=1541298129437871
(步驟)
1、臭豆腐、鴨血切塊後,用開水川燙瀝乾備用。
2、鍋中下豬油,放入花椒小火炒香,續放入辣椒醬、郫縣豆瓣醬炒出醬香,續下薑末、蒜末、酸菜絲、冰糖、烏醋、醬油炒香。
3、放入步驟1臭豆腐、鴨血,沿鍋邊下黃酒嗆香,下雞高湯後煨煮10分鐘後熄火,悶30分鐘。
4、重新開火煮沸,起鍋前稍稍用鹽調味(可不放),用太白粉水勾薄芡,灑上青蒜段、辣椒片即可。
(可以額外添加辣油、香油提味)
廚房小秘訣~~
1、鴨血川燙可以去腥。
2、用豬油拌炒口感更滑潤。
#ㄚ樺媽媽快炒店系列料理
麻辣 鍋 蒜苗 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
過完年之後是蒜薹的盛產期,春節前後一直到清明,過了清明之後也就沒有了,蒜薹其實就是蒜苗長完之後讓它繼續長的。娃娃菜屬十字花科,有一點像芥菜微微的苦味,它也是只有冬季才吃的到,再過一陣子大概等三月中三月下旬之後就沒有了。
00:00 季節蔬菜
02:20 蒜薹處理
03:09 娃娃菜處理
04:50 臘肉臘腸的處理
06:02 炒娃娃菜
07:38 炒蒜薹
09:25 訂閱+開啟小鈴鐺
訂閱吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知:https://supr.link/PB2jB
Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋:https://supr.link/chJQC
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁:https://supr.link/tX4hg
麻辣 鍋 蒜苗 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
Mala (Spicy) Hot Pot
Ingredients A:
Hot Pot Beef Slices .................. 100 g
Beancurd Sticks ........................ 70 g
Shrimps ...................................... 8 Pcs
Black Fungus ............................. 6 pcs
Potato (sliced) ........................... 1 Pcs
Onion .......................................... 1/4 pcs
Lotus root ................................... 1 Segment
Chinese Leek .............................. 2 Stalks
Chinese celery ............................ 1 Bunch
Coriander .................................... 1 Bunch
Scallion ....................................... 1 Stalk
Corn starch ................................. A few
Ingredients B:
Dried red chili pepper ...................... 14 g
Ginger (minced) .............................. 2 Slices
Star anise ........................................ 2 Pcs
Bay leaf ........................................... 2 Pcs
Cinnamon sticks ............................. 2 Pcs
Single clove garlic (minced) .......... 1 Pcs
Sichuan hot pot soup paste .......... 2 Tbsp
Sichuan chili oil .............................. 1 Tbsp
Shaoxing Wine ............................... 1/2 Tbsp
Maggi sauce ................................. 1/2 Tbsp
Sichuan green peppercorns .......... 1 tsp
Sugar .............................................. 1/2 tsp
Sesame (roasted) .......................... A few
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
By 我的C家廚房!Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Pan fry the sliced potatoes until it turns golden brown on the edges and set aside.
2. Coat the shrimps with corn starch. Pan fry the shrimps until they turn golden brown on the shells and set aside.
3. Add a pinch of salt in a pot of water, bring to boil. Cook the lotus root and black fungus separately.
4. Heat up a frying pan on low heat, add some oil. Stir fry with Sichuan green peppercorns, Star anise, Bay leaf and Cinnamon sticks to enhance flavor.
5. Add Dried red chili pepper, Single clove garlic, Ginger, Sichuan hot pot soup paste, Onion, Sliced Beef And Bean curd Sticks. Stir Fry to enhance flavor.
6. Then stir fry with Lotus root, Black Fungus, Shrimps and Potatoes. Add Sugar and Shaoxing Wine.
7. Finally Add Sichuan chili oil and the greens. Stir fry well and sprinkle the sesame on the top before serving.
Enjoy
「麻辣香鍋」
材料A:-
火鍋牛肉片(牛頸脊).......100g
枝竹.................................70g
海中蝦.............................8隻
雲耳.................................6朵
薯仔/土豆(切片)..............1個
紫洋蔥.............................1/4個
蓮藕(切片)......................1段
蒜苗(切段)......................2棵
中芹/芹菜(切段).............1棵
芫荽/香菜(切碎).............1棵
蔥花................................1棵
生粉/澱粉.......................少許
材料B:-
二荊條乾辣椒..................14g
薑(切碎)..........................2片
八角.................................2粒
香葉.................................2片
桂皮.................................2小塊
獨子蒜(切碎)...................1粒
麻辣火鍋底料..................2湯匙
紅油.................................1湯匙
紹興酒.............................1/2湯匙
鮮醬油.............................1/2湯匙
麻椒/青花椒....................1茶匙
糖.....................................1/2茶匙
已烤白芝麻......................適量
做法:-
1. 熱油鍋裡下薯仔片半煎炸至金黃焦香拿出備用。
2. 海中蝦於蝦背位置用刀?開,去蝦腸洗淨瀝乾,然後撲少許生粉/澱粉放於熱油鍋裡半煎炸至金黃焦香拿出備用。
3. 燒一鍋水,下少許鹽煮至沸騰,然後分別下蓮藕片和雲耳入鍋,燙熟拿出瀝乾備用。(燙好之蓮藕片可以泡一下冰水,使蓮藕片更爽脆)
4. 熱油鍋下材料B之麻椒/青花椒、八角、香葉、桂皮以小火炒香,下材料B之二荊條乾辣椒、獨子蒜、薑、麻辣火鍋底料炒香,然後下紫洋蔥、火鍋牛肉片、枝竹加入鍋內炒香。
5. 蓮藕片、雲耳、海中蝦、薯仔片下鍋,加入糖、鮮醬油炒均勻,從鍋邊灒入紹興酒炒勻,最後加入紅油、蒜仔、中芹、芫荽、蔥花和已烤白芝麻便可。
麻辣 鍋 蒜苗 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【水煮牛肉】濃烈純正麻辣味,夏日飆汗輕鬆做!
你知道什麼是水煮牛肉嗎?
是不是以為是健身餐?
或是用水川燙牛肉而已
都不是!
這是一道四川道地的料理
又麻又辣
夏天吃太適合不過了!
(今日份量:10人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 1斤
👉蛋 1顆
👉太白粉 適量
👉醬油 20g
👉花椒 適量
👉蘿蔓 2株
👉蒜片 20g
👉薑片 320g
👉乾辣椒 25
👉辣豆瓣醬 70g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香菜 20g
👉蒜苗 70g
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴、胡椒、蛋、醬油、太白粉加入牛肉醃製。
②熱鍋下油將乾辣椒、花椒炒香。
③乾辣椒及花椒炒香後剁碎。
④熱鍋下油加入蒜苗、蘿蔓炒香。
⑤熱鍋下油加入薑片、蒜片炒香,豆瓣醬炒色。
⑥加入水、醬油後上蓋待煮滾。
⑦湯底滾後加入醃製過的牛肉待煮滾。
⑧將油燒熱,刀口剁椒鋪上,進行油淋。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#水煮牛肉
#麻辣
#牛肉
#四川
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
麻辣 鍋 蒜苗 在 劉麻辣世家麻辣火鍋店- 沾醬.蒜苗- 蒜苗的好處!!!!! | Facebook 的推薦與評價
未提供相片說明。 返回繼續 · 劉麻辣世家麻辣火鍋店, profile picture · 劉麻辣世家麻辣火鍋店. 沾醬.蒜苗- 蒜苗的好處!!!!! 動態時報相片 · 2016年5月23日 ·. ... <看更多>
麻辣 鍋 蒜苗 在 家傳貴州辣椒鍋辣椒蒜苗滿鍋辛香-民視新聞 - YouTube 的推薦與評價
【民視即時新聞】天氣冷不少人愛吃 麻辣鍋 ,不過台北有餐廳,卻賣起家傳的貴州辣椒 鍋 ,不放中藥,而是將大量辣椒、 蒜苗 中火炒香,甚至能涮牛舌, ... ... <看更多>