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展現出農村動人的每一幕｜#田間攝影 #看見勞動者的堅毅
清晨在菇層間爬上爬下的菇農、迅速編織著漁網的婦人、在玉米筍農地中的愜意田間下午茶......這些都是攝影師 #黃名毅 鏡頭下的世界。曾當過小番茄農的他，拍起田間勞動者更有感。透過他畫面的捕捉，這些田間人物不服輸、為生活打拼的樣貌，被生動地呈現出來→
作者：林君翰，微笑台灣季刊《#果旅正當時》
【不喊苦不喊累，這就是硬派農作】-嘉義
～分享自 硬漢農作
～斜槓與創新
「務農，不應該是件單打獨鬥的事！」
有著攝影專業的青農黃名毅，返鄉後跟家人一起種植小番茄，農閒之餘他帶著相機，用鏡頭與當地小農交朋友，記錄農業點滴，才發現大家都遇到同樣問題：銷售瓶頸、缺工、品牌能量不足......
因此他向公單位爭取計畫資源，建立「硬漢農作」品牌，規劃免費的課程、辦理活動與策略協助，如：攝影教學、社群營運、成本計算，甚至是農產加工研發，號召有志青農參與，期許願意相互幫助、付出的農友攜手合作打拚，能夠開創不一樣的商機。
第一屆的硬漢召集令，集結了嘉義當地多位小農，有養殖漁業、苦瓜農、糯米腸生產者等，大家也發揮自身專長共同行銷，獲得不小的佳績；現在，第二屆「硬漢召集令」發布，這次擴大徵選，歡迎不同縣市的農友，只要你足夠積極、願意參與各項課程活動，不僅能提升自我能力，也能有機會認識更多農商，牽起更多合作。
👉報名資格：
一、有農林漁牧業相關背景者，肥料、農產、加工等皆可。
二、凡年滿 18 歲以上者，不限個人、組合均可報名。
👉報名時間：
即刻起 至 110年3月20日 晚間23點止
👉報名網址：https://pse.is/3duv28
👉來認識第一屆學長，農嘉雅米 翁崑晃
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?No=264
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詳細請洽 : 硬漢農作
聯絡信箱：happyfatcorporation@gmail.com
聯絡電話：(05)286-1258
聯絡地址 : 嘉義市青年街180巷3號
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#城鄉交流數位應用
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc職人產品
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感謝🙏黃名毅老闆致贈的春節賀禮，尤其收到自己書寫「硬漢農作」禮盒🎁，倍感親切及溫馨！
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本集主題：「南漂青年與返鄉青年的創業之路」
訪問： 虞大緯、 黃名毅
黃名毅，2011年和全家搬回嘉義朴子務農，一邊也自學攝影，題材大多以傳統行業、農村景色、各行各業的小人物為拍攝主題。2016年成立攝影工作室，開始全職接案，投入攝影行業。
虞大緯，台北青年，因為接了嘉義一間國中的微電影拍攝而認識黃名毅，最近因為黃名毅攝影工作室開始擴大與多角經營，而邀約大緯合作。於是大緯決定南漂嘉義，重新再出發，也給自己30歲一個不一樣的開始。
本集主題：「圖解台灣老行業與職人魂」新書介紹
專訪攝影者： 黃名毅
內容簡介：
台灣最親近庶民，也最具傳承精神典範的老行業與職人，不僅涵蓋日常用品、民俗藝品，更包容食品、器物與傳統技能文化，讓人看見的，是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。
老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域，所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留，本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業，以及世代傳承的老職人生命史，篇篇呈現職人過人的韌性與毅力，尤其職人展現絕活，澆灌了幾世代的使命，才能養成今日的風采，但時代巨輪無情的不停向前，老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此，本書踏上追尋老行業與職人之途，雖無光鮮亮麗，卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望，是不可錯過的傳世作品。
20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅，光餅，台式貝果？就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物，手工撈豆皮，堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠
完全親手打造的手工汽車，只能用讚嘆形容
★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們
吹霓虹燈管，是什麼東東，讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠，先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事，為何還要一根羽毛一根羽毛的黏？
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心，還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭，蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人，看年輕氣息的翻轉
★目光如炷，第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代，隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅，就在站穩腳步，堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝，成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
還有更多老行業職人〜
★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社
★三人成行──三合成棺木行
★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行
作者簡介：莊文松
筆名柯帕。嘉義縣六腳鄉人。
熱愛書寫有關台灣地方史的旅行散文。從地方誌到社區發展以及人情故事，都是個人書寫的材料。隨筆散見《中華日報》「副刊」。
著有《在二樓窗口讀雨》（麥田，2001）；《台灣的老港口與老碼頭》（遠足，2004）；《寶貝觀音》(行政院客家委員會，2008）；《我與世界失去了聯繫》（晨星，2014）；《圖解台灣老地名》（晨星，2017）等書。
作者簡介：林珊
後現代軟骨頭，喜歡躺著不排斥坐著。視沙發為生活不可或缺之傢俱。搜集明信片及電影台詞。
最喜歡的歌詞是：「喜歡養狗，不愛洗頭」及下三句。未來想過著閒雲野鶴的生活。
攝影者簡介：黃名毅
1981年生嘉義人，2011年左右與全家人搬回嘉義縣朴子從農，作物主要為溫室小番茄，並開啟攝影興趣並自學，觀察在地人物生活，題材多以傳統行業、傳藝、農村產業、風景、小人物等人文為主，時常分享各式各樣產業勞動小人物影像。2016年夏天成立黃名毅生活工作室，從興趣兼職轉型以全職攝影為主要的收入及工作，同年底獲得國家地理頻道攝影比賽人物組銀牌；2017年初受邀參與紐約國際藝術展展出，同年獨立出版《大樹下的節氣生活攝影集》；2018年持續接受公部門委託工作，如台南觀光旅遊局、台中建設局、嘉義縣政府、各地農會單位、市公所等計畫案，並從事攝影課程教學，及農產電商平台之農友農產開發及採訪等。
嘉義縣議會第18屆第4次定期會梅紅質詢農業林良懋處長，關心台灣鯛價崩，及沿海水產養殖成本高漲，漁民高齡化探究如何讓青年返鄉協助務農，漁業輔導及產業升級措施等內容。
農業處長藉由質詢時間再次宣導105年吳郭魚（台灣鯛）獎勵加工凍儲措施，請漁友們多加申請利用，至105年12月15日止針對領有陸上養殖魚塭登記且當年度或前一年度完成放養量申報之漁民（惟排除105年1月寒害受災並領取救助之魚塭），公斤獎勵每3元，上限20公噸（扣除2%的含水量），倘產地價格達30元/台斤、達獎勵目標量(550公噸)或必要時，終止此獎勵措施。
相關詳細內容請電洽農業處承辦人：05-3620123#331洪小姐，公告內容https://goo.gl/sB6M2l
照片提供：黃名毅
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相關新聞議題延伸閱讀：2016-11-15自由時報/蔡宗勳
外銷不振、內銷過剩 台灣鯛價崩
寒害後放養 目前是收成旺季
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕台灣鯛目前內需市場供過於求，外銷在中國與東南亞國家削價競爭下，出口價也疲弱不振，「內憂外患」夾擊，致價格比去年同期衰退逾三成，養殖漁民不敷成本，叫苦連天。
今年初的霸王級寒害重創台灣鯛養殖業，回暖後放養的台灣鯛重量大致介於○．六至一公斤左右，由於幾乎是同時段養殖，目前正值收成旺季，產能過剩，主供內銷的○．六公斤重台灣鯛，池價邊每公斤剩三十五元，比去年同期的五十一元衰退三成二，而生產成本就要四十元左右，漁民賠本賣魚，心在淌血。
黃姓漁民說，台灣鯛外銷大致分成三種規格，一公斤重肉質為上品者做成切片，其餘為條凍，兩公斤重都是切片，十一月十一日調查的池邊價，一公斤重條凍十八元，去年同期二十六元，一公斤重切片二十八元，去年四十二元，兩公斤重切片每公斤三十元，去年為四十六元。
縣府漁業科長張建成表示，這幾年來，中國與東南亞國家也加入養殖台灣鯛的競爭行列，由於養殖成本遠低於台灣，具有優勢，因而即使台灣鯛切片是韓國人首選，在景氣不佳情況下，韓國的平價餐廳與受薪家庭往往捨棄高價的台灣鯛，以致我國的台灣鯛外銷量減少，價格連帶受到波及，衝擊最明顯的是兩公斤重切片跌幅三成四七，比條凍的三成及內需三成二來得大。
獎勵加工凍儲 提供漁民申請
縣府農業處長林良懋說，寒害後放養的台灣鯛從八月底陸續上市，受國際行情下跌影響，價格直直落，政府為平穩魚價，九月二十三日起啟動獎勵加工凍儲措施，每公斤三元；嘉義縣目標收購量五百五十公噸，已經執行一百五十公噸，呼籲有需要的漁民向漁業科提出申請，希望藉收購消化在池量，以提升池邊價格。
新聞來源 http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1052051
攝影師 黃名毅 10年前回到鄉下，在嘉義朴子和家人一起學種植番茄，平日裡他是1位番茄農，但閒暇之餘，他就換個身分，開啟鏡頭，紀錄農村土地上的人事物 ... ... <看更多>
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