大家好我是好味小姐!
不好意思又要來主食罐QA啦😂
最近收到一些關於主食罐的配方等等的疑問,
在這裡做一個簡單的說明喔!
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Q1:為什麼要加馬鈴薯 、碗豆粉、白木耳?
A1:我們在設計主食罐時發現,濃稠的湯汁更能吸引貓咪喝完肉湯,攝取更多的水份。
在不希望添加膠類的情況下,我們嘗試添加微量的根莖蔬菜類食材來達到濃湯的效果。
每罐主食罐(110克)中僅含有馬鈴薯1.5 克、豌豆粉0.6克、白木耳0.5克,非常少量的混合在肉湯裡,增加肉湯的濃郁感~
並不是大量添加在罐頭裡用來降低成本喔!
另外濃湯狀的湯汁還有一個好處,因為我們主食罐是純肉塊,高溫殺菌時沒有泡在湯汁裡的肉塊容易燒焦,濃湯質感可以更好的包覆食材,讓罐頭品質穩定!
為了避免大家誤解這些食材的用意,我們會持續改善商店的說明,未來也會繼續研發配方,嘗試用更低碳水的方式創造濃湯的質感,讓貓咪更愛喝湯!
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Q2:為什麼要加「全脂奶粉」?不會乳糖不耐嗎?
A2:同樣是為了吸引貓咪喝湯,我們一罐主食罐的濃湯少量加入了1克的全脂奶粉,讓濃湯有淡淡的奶香。
對於大家擔心的乳糖不耐問題,1克全脂奶粉約含有乳糖0.36克,低於美國NRC營養標準中的建議量(經換算約1.3克乳糖一罐)、相關研究的1.3克乳糖/貓體重kg/天(Kiemzle. 1993)。
在我們長期試吃的過程中,也沒有類似狀況喔!
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Q3:網路上說罐頭不能冷藏?
A3:網路上關於罐頭不能冷藏的主因,是因為馬口鐵罐開封後,封口會開始氧化生鏽,造成食物的污染。我們的主食罐採用『馬口鐵罐身』與『鋁製封口』,鋁製封口不會氧化生鏽,所以沒有這個問題。
但是開封後的罐頭已經不是無菌狀態,冷藏越久貓咪也越容易不愛吃,開封後冷藏還是建議在1-2天內儘快食用唷!
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Q4:主食罐營養粉獨立包裝,為什麼貓漢堡不用?
A4:貓漢堡加熱溫度約90度,並且添加耐120度高溫的維生素酵母複合物,確保加熱後仍有足夠的營養成分。
但主食罐高溫殺菌溫度為150度,殺菌後會有過量的維生素流失,所以我們選擇營養粉獨立包裝的方式,確保貓咪攝取到完整的配方營養。
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Q5:好味營養師品瑄是寵物營養師嗎?
A5:台灣並「沒有」國家認證的寵物營養師證照,我們認為經過『長期正規營養學訓練』與『通過國家考試』的營養師搭配有經驗的獸醫師顧問是更好的團隊組合。
營養師理解各種食材的營養組成,能依據AAFCO、NRC等各種寵物營養標準設計食譜,並經過獸醫師顧問的檢驗,開發值得信賴的配方。
目前我們的營養師為:黃品瑄營養師
獸醫師顧問為歐陽動物醫院院長:歐陽銘文醫師
參考資料:
NRC Nutrient Requirements of Dogs and Cats. P73
Kiemzle. 1993. Carbohydrate Metabolism of the Cat. 3. Digestion of Sugars
大家不好意思最近有點囉囉唆唆😅
因為我們的主食罐跟一般主食罐有很大的不同
一下子湧入很多疑問~希望能盡快幫大家解答!
有任何問題都歡迎詢問我們喔~~~希望貓咪們會喜歡我們的主食罐😆
#附上一張橘皮的奇蹟代言照
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,這次拿拿摳跑到台中做甜點, 精心準備了一道自以為清爽的甜點, 到底能不能入得了營養師的法眼呢? 罪惡版甜點看這裡↓↓↓ https://youtu.be/eCOnLY4E7Bo #好味營養師品瑄 #天使VS惡魔 #手作甜點 材料: --------------------------------...
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【我們都曾看過但不曾上心的「#大本山葡萄」】
「大本山葡萄」除了園藝上可種植作蔭棚,更為台灣民間常用之藥用植物,它的性味辛、苦、涼,一般採用其根及莖入藥。《台灣植物藥材誌》中記載有清熱解毒、消腫去濕、利尿、消炎、止血等功效,外用可以用來治療跌打損傷。
有研究指出,它的根部及藤部的萃取物具有保肝的活性成分,可能具有預防或延緩慢性肝炎的功效,而美國也有研究指出,它的根莖萃取物有很好的抗氧化活性,有助於清除細胞中的自由基、具抗發炎的作用......https://lihi.biz/0IOtw
#營養師天團新營養食代黃品瑄營養師撰文
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這次拿拿摳跑到台中做甜點,
精心準備了一道自以為清爽的甜點,
到底能不能入得了營養師的法眼呢?
罪惡版甜點看這裡↓↓↓
https://youtu.be/eCOnLY4E7Bo
#好味營養師品瑄
#天使VS惡魔
#手作甜點
材料:
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全麥塔皮糰
無鹽奶油110g/全麥麵粉100g/中筋麵粉100g/鹽巴4g/冰開水40g
柳橙乳霜
柳橙汁120g/檸檬汁10g/二砂70g/無鹽奶油35g/吉利丁3g/蛋黃一顆/全蛋一顆
裝飾
草莓/葡萄柚/文旦/柳橙
可作直徑十公分四吋模4個
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https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
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謝謝大家一路上的支持!!終於來到了10萬訂閱(淚灑~)只希望大家可以吃得更健康,飲食可以更均衡#希望大家都能吃得更健康! ... <看更多>
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