《在花床上午睡》紫錐菊花農浪漫背後最微小的細節
花蓮紫錐菊農友黃嘉銘,從一個毫無務農經驗的社會新鮮人開始,以生物研究學者的精神,大膽實驗、小心求證。他投入10年時間,以微生物防治方式,讓菌相平衡發展,種植出數種有機中西草藥,優異的品質吸引多間生技廠商採購。
正如日本作家吉本芭娜娜著作《在花床上午睡》,隱喻在別人看似柔軟浪漫的田園風情,其實更需要在許多細節上作出選擇。黃嘉銘誠實地選擇了最嚮往、卻最不熟悉的務農為人生方向,也選擇了必須持續實驗、承擔風險,才能兼具環境永續與生產效益的種植方式。
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謝謝今天來上飯糰課的大小朋友,不得不說,今天的小朋友都超級厲害的,一下子就學會了,好棒喔!回家也要練習喔,大家一起來捏飯糰吧🍙🍙🍙
今天錯過農夫市集沒關係,以後每週六上午10:00到下午4:30,一樣在台大蒲葵道(台大新生南路入口,農業陳列館前)都可以買到小農有機產品👍
水花園有機農夫市集 Water Garden Organic Farmers' Market
四季耕讀農園 慶豪&慧芸
無思農莊
豆之味豆腐坊
原生滋味&body+
星月相伴有機農場
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🍙《一起來捏飯糰》
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【即日起至8/21】
奧丁丁市集快閃店
地點:台北統一時代百貨B2無印良品前
「電商平台奧丁丁市集(OwlTing Market),除了販售新鮮的農產品,更與各地小農及老字號品牌合作,在2017年推出為食品供應商設計的食品區塊鏈溯源系統OwlChain,與水產業者湧升海洋、肉品品牌祥圃集團合作。
過去都只線上通路販售,這次在台北統一時代百貨的快閃店,是奧丁丁第一次的線下嘗試,現場販售榮獲2019日本國際橄欖油大賽銀賞的《#人良油坊》、全國評鑑冠軍古法麴釀醬油《#新芳園醬油》、擁有美國FDA及清真雙重認證的有機稻米《#池上禾穀坊》、精選現流海鮮《#安平丸滿》、有機中藥茶飲《#黃嘉銘有機農場》等來自全台各地的優質農產品。」
《數位時代》報導連結:
https://www.bnext.com.tw/article/54352/owlting-market-pop-shop
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