#倫敦泰國菜
在英國要吃泰國菜不難找，但要吃到擺脫英式泰菜框架的餐廳，那就少之又少。英國人愛吃 Pad Thai、冬陰功湯、各式椰奶咖哩等等，但是 Som Saa 成功跳出了這個舒適圈，在東倫敦 Spitalfields 開展出讓味蕾迸發的創意泰菜，就連我唸書時認識的一群泰國人都讚不絕口。
吃了兩次 som saa ，都在去年疫情稍微緩和的時候，二訪時還幸運約到了共同創辦人 Tom George 為我們介紹，得到了許多寶貴的知識，雖然很想早點把這個口袋名單交出來，但中間疫情實在起伏太大，一直在等待好時機，最近疫苗打得差不多，夏天也快結束（哭），適合在不能旅行的日子回味泰國風情。
去年初正好去泰國度假了一趟，回來倫敦後特別想念幾道在台灣都不常聽見的泰國菜，沒想到全部都可以在 Som Saa 找到，特別是我心心念念的泰北香腸和泰北咖哩雞腿湯麵 (現在好像沒了)。吃慣了台式香腸和香港臘腸後，再頭一次吃到 Sai ua 泰北版本真的驚喜滿滿，是截然不同的清新香料風味。
Som Saa 的兩位英國主廚 Mark Dobbie and Andy Oliver 曾師從西方泰菜圈名廚 David Thompson，加上曾在倫敦 Hawksmoor 和其他餐廳有豐富工作經驗的 Tom George，這個名字取自東南亞一種苦橙的可愛餐廳就此誕生。餐廳原本是老布料倉庫，因此還保留了很有味道的老木地板和內裝。
幾道前菜：Tod mun la 紅咖哩炸魚餅充滿滿滿的海味鹹香，配上餐廳自製的甜辣椒醬清爽開胃。Miang Kham 是我第一次聽到的菜，檳榔葉包著海鮮和辛香料的一口吃料理，在東南亞各地有不同的作法。Som Saa 家選用了英國 Dorset 的螃蟹，配上柚子、烤椰子、魚露、薑黃、辣椒等等，一口入舌能吃到海味和濃濃的南洋風情。「叢林式」的泰式沙拉 Dtam Baa，有青木瓜、蓮藕、鮮竹筍、椰子肉、酸菜、魚露等，辣度沒有在客氣調整成英國口味，值得嘉許。想念台灣蝦鬆吃法和肉燥飯味道的人，可以試試看 Laab，是泰北經典菜之一，散著濃濃油蔥香的炒絞肉包進去新鮮生菜裡一起吃，超級過癮！
幾道主菜的表現都超級讚，尤其還有蒸糯米和泰式香米一起配著吃，餐廳招牌菜酥炸全鱸魚讓人驚艷 (nahm dtok plaa thort)，魚皮跟內骨都炸得酥脆可入口，肉質卻不會過老，底下鋪得醬汁拌飯我可以連續吃三餐不會膩。
咖哩也是在倫敦少見的口味，點了 Beef Massaman (gaeng massaman neua)， 咖哩醬汁濃郁，搭配的馬鈴薯選得是 ratte potato，有種綿密柔滑的口感，與牛香搭配得很好，美中不足是牛腩部位稍微太肥了，吃多會膩。又辣又香的石斑魚綠咖哩 (gaeng baa plaa -jungle curry of stone bass)，燉得軟爛的泰國直送茄子，搭配散發特殊香氣的檳榔葉和打拋葉，好好吃。
甜點少不了經典的芒果糯米飯，雖然因為英國難找新鮮甜泰芒，而使用的是罐頭版本，但還是能解解想去泰國度假的癮。另一道棕櫚糖冰淇淋配上煎香蕉很驚艷，這兩年對泰式料理稍微瞭解後，才認識到棕櫚糖的美好，不甜膩的淡淡清香轉化成冰淇淋，再搭配焦化香蕉，很棒的收尾。
想在倫敦找個有好喝調酒、有好吃泰菜、有創意泰味、有漂亮裝潢的地方，就是 som saa 了。
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi
黃正清蔥肉包 在 [討論] 有人吃過松包子嗎？有推薦的口味嗎？ - 看板CVS 的推薦與評價
最近觀察到各家超商在操作「聯名」策略，
過去為從冰品、零食居多，現在超商應該是為了要搶攻台灣每年2千億的早餐商機吧，都
不約而同和品牌名店合作，準備要吸引我們消費者目光嗎？
(我得忍住才行，XDD...)
接下來，
各大超商還會不會一直聯名下去
下次會不會和「肯德基」、「麥當勞」、「摩斯」、「新竹肉圓」、「台南林家碗粿」..
.
...
不知道還會和哪一家名店聯名
説實在，也蠻期待的XD
7-11和香香雞合作推出「蒜香炸雞飯糰」、「蒜香炸雞雙拼飯卷」兩款
全家在台北車站4家門市，賣中一排骨、必勝客
萊爾富和藝人阿松合作推出「松包子」肉包、芋頭、奶皇包三款口味
呵...
香香雞、中一排骨、必勝客都吃過，
7-11的蒜香炸雞飯糰，真的不錯吃，可推！
我...，我比較好奇是那款「松包子」
之前看過食尚玩家有報導過，就一直想吃
但想到只有台北才有賣，當時就作罷了
找了一下，版上還沒人分享文過，
不知各位有吃過嗎？哪一款比較好吃？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.243.164 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1570860956.A.ECA.html
那應該也可以買了
※ 編輯: chunliang (114.137.137.198 臺灣), 10/12/2019 22:08:55
－－－－－－分隔線－－－－－
－－－－－以下開箱文－－－－
標題改為：(更新)萊爾富松包子 開箱文(有圖)
謝謝各位版友的大推
我下午真的跑去萊爾富買了
跑了3家，終於在第3家買到了
呵...原本只想買奶黃、芋頭的
結果被店員給說服了
店員：可以買冷凍的，8入199元
可以放冷凍5-6個月...
台北店家一顆35元，萊一顆30元
8入199，等於一顆25元
又一直推薦我賣得很好
又一直告訴我 有多好吃.多好吃...
我那時心想 ～
毎天早上在電鍋蒸不到10分鐘
就可以吃了，而且是最新鮮熱騰騰的
所以，我當下買了三種口味各買8個
冷凍看起來 有點小顆
不過，電鍋蒸好後，就蠻大顆了
各蒸1顆 來吃看看
芋頭：
是鹹的，有芋頭簽及肉，蠻特別
真的還不錯吃，我個人口感給8.5分
肉包：
比較一般般，沒有很特別，我給7.5分
奶黃：
是我三種吃起來，最好吃的
裡有鹹蛋黃泥，鹹甜綜合
整體口感不輸給流沙包
我個人口感 我給9分，我強力推薦奶黃包
結論：
可以買來吃看看
口味：奶黃(強力推薦)＞芋頭(特別)＞肉包
奶黃、芋頭 真的可推
※ 編輯: chunliang (114.137.250.133 臺灣), 10/13/2019 18:01:44
※ 編輯: chunliang (42.73.20.108 臺灣), 10/14/2019 21:17:33
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